Wypiekacz do chleba Maxwell MW-3751 - recenzje i dyskusja

Dziękuję za gratulacje!))) Ale mój dzisiejszy chleb))

Ogólnie wymyśliłem to z białym chlebem, teraz spróbuję z mąką żytnią!

Po co zaznaczać bok? Na dole są trzy nity, pamiętaj, którą stronę kładziesz (na przykład tę stronę, po której są dwa nity do tylnej ściany) i przesuń uchwyt na tę stronę podczas zakładki, nie pomylisz tego i nie znaki są potrzebne. )))))

Gratuluję Elenie jej inicjatywy i życzę dalszych sukcesów. Chleb pieczony -66% mąka żytnia, 33% mąka pszenna na programie głównym. Okazało się przyzwoicie, ale z mąką żytnią miękisz jest znacznie gęstszy. Stosunek mąki okazał się taki - chciałem od 50 do 50 typu „skandynawskiego” i na szczęście w mące pszennej zabrakło żyta. Ale ja i moi rodzice to lubiliśmy).

czy ktoś może mi powiedzieć sprawdzony przepis - czy próbowałeś upiec bez chleba drożdżowego w tym wypiekaczu do chleba?

[4erten0k]

4erten0k, Chleb bez drożdży, maca, czapati, lawasz ormiański, ani jeden CP nie upiecze, nie ma takich w naturze. Każdy HP upiecze babeczkę sodową.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348427.0
Bezdrożdżowe i bezglutenowe wypieki https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Oto koszty ceny, użyteczności ... w drogich, wyrzuciłem podzespoły i zapomniałem.

Wracając do tego pytania, chcę powiedzieć, że dzisiaj upiekłam chleb według tego przepisu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13078.0 i postanowił nie skrobać ręcznie mąki z rogów, więc sam producent chleba poradził sobie z tym zadaniem nadzwyczajnie, ani kropla mąki nie została w rogach. Więc to po raz kolejny potwierdza moją teorię.

Wczoraj właśnie kupiliśmy ten wypiekacz do chleba, "tryb główny" nie zawiódł w pierwszym wypieku, mam nadzieję, że też będzie kontynuowany
Oto mój pierwszy przystojny)) Zrobiłam to według przepisu z instrukcji, okazało się, że jest słodkawy, następnym razem ograniczę się do 1 łyżki cukru))


Ale teraz trzeszczy, gdy ugniata ciasto i wibruje, czy to normalne? Nie przeszkadza mi to, bo jest daleko od pokoju, ale boję się o losy automatu do chleba. Czy wszyscy to mają?
Kupując to odniosłem wrażenie, że jest to tanie zamówienie na Phillipsa, które ma tata, ale za 5 tys.) Ale Phillips nie wydaje prawie żadnych dźwięków podczas ugniatania)) W związku z tym powstaje pytanie, czy wszystko w porządku z moim wypiekacz chleba) Jestem nią, już ją kocham i martwię się o nią))

Ale teraz trzeszczy, gdy ugniata ciasto i wibruje, czy to normalne? Nie przeszkadza mi to, bo jest daleko od pokoju, ale boję się o losy automatu do chleba. Czy wszyscy to mają?

Moje wiadro też trzeszczy i klika, a jeśli wiadro jest odłożone na drugą stronę to wydaje dźwięk podobny do miksera opartego na Kamazie, ale radzi sobie ze swoim zadaniem. Ale ciasta na pierogi, jak nie próbowałem, nie ugniata się na tym piecu. Nóż głupio wstaje i brzęczy silnik.

Nie próbowałem jeszcze robić ciasta na pierogi, może Twoja partia była fajna? Ale podczas ugniatania chleba też trochę telepuje, ale nie mogę powiedzieć, że jest za głośno, nie słyszę go z sąsiedniego pokoju. Nie mogę powiedzieć, że działa cicho, ale tak naprawdę nie kwitnie.

a jeśli wiadro zostanie postawione po drugiej stronie, to wyda dźwięk podobny do miksera na bazie Kamaza, ale radzi sobie ze swoim zadaniem. Ale ciasta na pierogi, jak nie próbowałem, nie ugniata się na tym piecu. Nóż głupio wstaje i brzęczy silnik.

Kręciłem wiadrem w ten sposób i tamto, nadal nie rozumiem, o czym ludzie piszą, wszystko tam jest symetryczne, jaka jest różnica po której stronie wiadra położyć?

Pierwsze co zrobiłem przed chlebem, zdecydowałem się ugnieść pierogi, starczyło mi to na 5 minut, zaczęło tak buczeć a bułka stała nieruchomo i szumiała, wyłączyłem jak najszybciej więc żeby silnik się nie spalił .. A potem położyłem składniki na chleb i bardzo się bałem, kiedy nie mogła rozwałkować ciasta z tymi samymi dźwiękami. A potem pomyślałem, że może to jest tak konieczne według programu, że zwalnia, ale dźwięki są tak, jakby nie mogły się przewijać.

Kręciłem wiadrem w tę i inną stronę i nadal nie rozumiem, o czym ludzie piszą, wszystko jest tam symetryczne, jaka jest różnica po której stronie wiadra położyć?

A przeczytałeś ten temat trochę wcześniej i zobaczysz, jak radzono mi odwrócić wiadro i to mi pomogło. Nazywa się to wadami kompilacji. Teraz większość towarów powstaje w pośpiechu, co możemy powiedzieć o tym wypiekaczu chleba. Tak, działa, tak, radzi sobie ze swoimi funkcjami, ale niestety są też wadliwe kopie.

Co do pierogów to nie powiem, że nie, ale ugniatałem je na pierogi z hukiem. A jednak nie rozumiem po co robić strome ciasto na cieście, bo w wypiekaczu do chleba zwariuje, plastikowe i nie przylepi się do dłoni.
Link wrzucę później, jak dojdę do komputera ... I opanowałem też nowy przepis na żyto, ale wszystko później ...

A jednak nie rozumiem po co robić strome ciasto na cieście, bo w wypiekaczu do chleba zwariuje, plastikowe i nie przylepi się do dłoni.

Byłbym wdzięczny za podany przepis na test, jeden był testowany z tego forum, w rezultacie nie wyszedł.

hmm .. wczoraj ugotowałam babeczkę według przepisu w książce iw tym samym miejscu ciasto jest płynne, więc sprawdziłam jak przeszkadza, bez szmerów i mrozów, więc obawy się potwierdziły, podczas wyrabiania ciasta i chleb, silnik po prostu nie ciągnie ugniatania gęstego ciasta ... miałam nadzieję, że właśnie w programie mieszania należy to zrobić))
Generalnie mam nadzieję, że silnik się nie zamyka przy wyrabianiu kolejnego chleba)

Ciasto w nim było idealnie wymieszane na pierogach w 4 minuty i naprawdę nie przykleiło się do dłoni) ale wyszło zbyt elastyczne)) Rozwałkowujesz i się kurczy)) Szkoda że nie zmierzyć ilość mąki, wylałem ją na oko. Więc też czekam na przepis na pierogi, żeby się nie pomylić z mąką) Trzeba sprawdzić ilość na szklankę wody))

P.S. Nawiasem mówiąc, babeczka, którą trzeba upiec) Trochę twarde, ale smak jest doskonały

Generalnie mam nadzieję, że silnik się nie zamyka przy wyrabianiu kolejnego chleba)

Trzeba poczekać, aż ten, kto zdemontuje dany automat do chleba, zobaczy „flaki”. Jeśli skrzynia biegów i przekładnia silnika są wykonane z tworzywa sztucznego, to werdykt jest oczywisty, ale jeśli są wykonane z metalu, nie wszystko jest stracone.

[Odważny macho]

Odważny macho, wow ... a to może być ... i spadłem na całą metalową powierzchnię mocowań)) Chociaż to czego chcę za półtora rubla))

i spadłem na całą metalową powierzchnię mocowań)) Chociaż to, czego chcę za półtora rubla))

No cóż, metal tam, delikatnie mówiąc, jest cienki, a koszt pieca nie ma z tym nic wspólnego, nawet osławiony Panasonic nie jest droższy w produkcji, właśnie weszliśmy w erę paskudnej reguły marketingowej i szybko zepsucie rzeczy. Pod względem konstrukcji wypiekacz do chleba jest mniej więcej taki sam, wszystkie, podobnie jak inne towary, są produkowane w Chinach. Jedyna różnica polega na tym, że bardziej znane marki mają większy procent odrzucenia podzespołów elektronicznych i innych materiałów, ale silnik w Maxwell i Panasonic ma podobne właściwości i po wydaniu w fabrykach ma w przybliżeniu ten sam koszt)) A potem zaczyna się najciekawsze , reklama, marketing, piękne pudełko itp. W efekcie produkt osiąga swoje końcowe przeznaczenie 10, a nawet 100 razy drożej niż jego koszt, biorąc pod uwagę koszty produkcji, do których zalicza się koszt materiałów, energii i roboczogodzin))

ale silnik w Maxwell i Panasonic ma podobne cechy i po wydaniu w fabrykach ma w przybliżeniu ten sam koszt)

To dalekie od przypadku, rozwiązania w Panasonie są chronione szeregiem patentów, jeden mikser wystarczy na kilkanaście.
Silnik jest naszą własną konstrukcją i jest produkowany w fabryce Panasonic.
Czy widziałeś w naturze klon HP Panasonic? Nie widać, że firma ściśle monitoruje producentów, nie sprzedaje licencji na swoje patenty, Maxwell MW-3751 jest produkowany według znanego schematu OEM, nie ma w tym nic dziwnego.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

Silnik jest naszą własną konstrukcją i jest produkowany w fabryce Panasonic.

Fabryka Panasonic znajduje się w Chinach.Co więcej, nie zaprzeczysz, że teraz wszyscy producenci prowadzą politykę konsumpcji, nie opłaca się wytwarzać „wiecznego” produktu. Sam byłem kiedyś fanem marki SONY, ale minęły lata, a nawet oni zaczęli produkować zwykłe towary konsumpcyjne. To tylko marketing.

[Odważny macho]

Odważny machoKtoś lubi zmieniać technikę co roku, ktoś raz na 7-10 lat, to kwestia gustu, teraz jest wybór na każdy portfel.

Ktoś lubi co roku wymieniać sprzęt, ktoś raz na 7-10 lat, to kwestia gustu, teraz jest wybór na każdy portfel.

Nie zgadzam się, bo myślę inaczej, niemniej jednak szanuję Twoją opinię.

Wczoraj zrobiłem chleb w trybie „Basic”, zakładka ściśle według przepisu wypiekacza chleba okazała się świetna. Nie wiem, jak załadować zdjęcie.

Dla tych, którzy kochają zwykłą „cegiełkę” z piekarni, jest jeden sekret chleba)) Dodaj łyżeczkę octu do wody do głównego przepisu z instrukcją i voila)))
Khlebushek wyszedł z hukiem)

Przykro mi, że jest późno, ale zgodnie z obietnicą Oto linki: Varenniki https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173211.0
I chleb żytnihttps://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=396445.0

I tak - okres bezlitosnego użytkowania to 1 miesiąc - lot normalny !!! A jednak HP ma skutki uboczne))))) 1- Moja rodzina całkowicie odmawia teraz jedzenia zakupionego chleba! 2 - potrzeba dwóch, a nawet trzech razy więcej chleba)) (jeśli wcześniej mieliśmy dość chleba na dwa, trzy dni, a nawet więcej, teraz bochenek jest miażdżony na dwa „siedząc”, a teraz nawet mąż prosi go upiec bułka do pracy.) Generalnie żadnych oszczędności))) Myślę o zakupie kilku worków mąki.
Podczas użytkowania piekła biały chleb, chleb żytni, ugniatał ciasto na placki, upiekła ciasto. Zastanawiam się, jak długo wytrzyma moje HP przy tak bezlitosnym użyciu?))))))

Generalnie żadnych oszczędności

Przez błędne obliczenia dla siebie: koszt bochenka chleba (900 gramów), biorąc pod uwagę zużytą energię elektryczną, dostaję 19,5 rubla, minimalny koszt (paskudnego) bochenka chleba w sklepie to 22-24 rubli (Moskwa ).

Według naszych obliczeń koszt bochenka to 14-15 rubli, koszt lokalnego chleba to 25 rubli (Omsk), ale dwa bochenki są zjadane przez naszych własnych ludzi)) Dobre oszczędności uzyskuje się na cieście. Kup u nas kilogram ciasta na 65 rubli, w HP ta sama objętość okazała się być gdzieś około 20 rubli! Coś takiego))))

Oczywiście - może epopeja z chlebem z czasem się zmniejszy, teraz jego własna świeża bułka to wciąż nowość)) Cóż, czasami moje dzieci są dziwne, robią „domy” ze świeżych bułek, naprawdę lubią świeże, gorące bułki .))) Zgodnie ze wspomnieniami mojego męża z dzieciństwa, zrobili to samo z bułeczkami, które ich babcia upiekła w piekarniku, więc nie przysięgamy - lubimy to - niech jedzą !!

Cieszę się z ciebie, Lenchic-atas, ale wręcz przeciwnie, zacząłem jeść mniej chleba. Ale smak naturalnego chleba bez polepszaczy i innych rzeczy został zauważony przez każdego, kto go spróbował. Nawiasem mówiąc, ten chleb można przechowywać do 4 dni w koszyku pieczywa, prawie bez utraty miękkości i smaku, w przeciwieństwie do zakupionego, który zwykle kwitnie 4 dni.
A co z obecnymi trendami w dóbr konsumpcyjnych… Jestem też niezmiernie zdenerwowany, ale nie da się od tego uciec, gdy w życiu producenta najważniejszy jest ZYSK !!! Teraz od wielu lat prawie nie ma rzeczy, jak na przykład moja pierwsza dżinsowa kurtka, którą nosiłem poza gorącym latem przez 8 lat, dopóki nie przetarłem jej do dziur lub telewizora, który działał przez 30 lat, bez większych napraw, lub lodówka Biryusa, która działa na stałe w mojej wiosce przez ostatnie 35-40 lat (jest starszy ode mnie).

ciasto na pierogi:
200 ml - ciepła woda
1 jajko - lepiej ubić, ale rzucam tak, wszystko się miesza
1/2 łyżeczki Sól
2,8 szklanki mąki (450 g) - w ilości 200 ml = 160 g można zrobić wszystkie 3 filiżanki, żeby nie myśleć

ciasto nie jest zbyt strome, piekarnik ugniata spokojnie, bez wysiłku
Posypuję mąką deskę i zrzucam ciasto, dłońmi drobną siateczkę i toczę

ciasto na pierogi:
200 ml - ciepła woda
1 jajko - lepiej ubić, ale rzucam tak, wszystko się miesza
1/2 łyżeczki Sól
2,8 szklanki mąki (450 g) - w ilości 200 ml = 160 g można zrobić wszystkie 3 filiżanki, żeby nie myśleć

ciasto nie jest zbyt strome, piekarnik ugniata spokojnie, bez wysiłku
Posypuję mąką deskę i wyrzucam ciasto, mieszam rękami i zwijam
Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=315207.0

Po prostu postawiłem, dostałem 3 filiżanki, waga 400g, zawartość wilgoci w mące widocznie inna.
To przeszkadza z trudem, czasami silnik zawiesza się. Dzieje się tak pomimo faktu, że zamiast 1 jajka kurzego wkładam 3 jajka przepiórcze.

Dla tych, którzy kochają zwykłą „cegłę” z piekarni, jest jeden sekret chleba)) Dodaj łyżeczkę octu do wody do głównego przepisu z instrukcją i voila)))
Khlebushek wyszedł z hukiem)

Proszę powiedz mi, jaki powinien być procent?

Witam, powiedz mi proszę, postanowiłem spróbować nowej mąki i trzeciego dnia chleb dla mnie zakwitł. Jestem w szoku, cały czas korzystam z tego przepisu, może to przez mąkę?

trzeciego dnia mój chleb zakwitł. Jestem w szoku, cały czas korzystam z tego przepisu, może to przez mąkę?

Nie tylko z powodu mąki, gdzieś na chlebie dostała się woda, wilgoć w mieszkaniu, jest wiele czynników. Ale jakość mąki jest jednym z decydujących czynników.

[Maryasha Rostovskaya]

Maryasha RostovskayaProblemem jest mąka, wygląda jak patyczek ziemniaczany https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1311.0

Wielkie dzięki za odpowiedzi

Po prostu postawiłem, dostałem 3 filiżanki, waga 400g, zawartość wilgoci w mące widocznie inna. To przeszkadza z trudem, czasami silnik zawiesza się. I to pomimo tego, że zamiast 1 jajka kurzego włożyłem 3 jajka przepiórcze.

Nie wiem czemu tak jest, moje ciasto w Maxwell HP okazuje się „cienkie”, wsypuję 2,8 szklanki mąki (2,20 ml filiżanki), chwytam mąkę i nożem usuwam wzgórek, nie robię t używam wagi, zrobiłem to kilka razy i za każdym razem, gdy muszę ugniatać rękami, spróbuj włożyć 2 filiżanki, a następnie dodaj w razie potrzeby

pytanie przeciwne - czy prawidłowo wkładasz łopatkę? szeroką stroną do dołu? (w inny sposób chyba iw jakikolwiek sposób moje wiadro szturcha i nie brzęczy z żadnej strony, kiedyś spróbuję zrobić pierogi, wrzucę zdjęcie gotowego ciasta

Mam pytanie do koneserów - dlaczego na długich programach typu „francuski” i „pełnoziarnisty” chleb unosi się wysoko, a w efekcie środek odpada - jak często się pomyliłeś - dużo mąki czy dużo ciekły?
raz miałem gotową mieszankę „Borodinsky” z pudofu, za drugim razem - drożdże były stare.

a tu ciągle piszą „poprawny kolobok” - który? właściwy chleb jest zagniatany z bułką?

Kosztem octu dodałem 7%.

Generalnie moja radość się skończyła, piec przestał mieszać ciasto, przepis ten sam, ale od samego początku programu się nie skręca i to wszystko: (silnik tylko szumi, wyciągnął ciasto, szpatułka zaczęła się kręcić, to znaczy, że nie ma wystarczającej mocy ... ale w końcu całkowicie się zatrzymała ... .. Przenieśmy ją jutro do sklepu ((

[Pszenica żytnia:]

Witam wszystkich, Żyto w nim piekłam 2 razy, pierwsza była z gotowej mieszanki chlebowej Borodino firmy S. PUDOV, na regularnej partii 750 gr. Tylko kolacja do smaku. Ale dach spadł.

pieczony również na „pełnym ziarnie” 750 gr. z tej gotowej mieszanki chleb wyszedł przepysznie, ale skórka jest bardzo sucha i dach również odpadł podczas pieczenia, chociaż chleb podniósł się wysoko. Nasza mieszanka kosztuje 60 rubli i jakoś okazuje się trochę droga, mimo że Borodinsky'ego w sklepie można kupić za 23 ruble.

Pszenica żytnia: (zdjęcie obrócone z telefonu)


woda 260 ml
opróżnianie. olej - 1 łyżka. l
solenie. olej - 1 łyżka. l. (może być oliwkowy)
brązowy cukier - 2 łyżki. l.
mleko w proszku - 2 łyżki. l. (włóż mleko modyfikowane)
sól - 1,5 łyżeczki.
nasiona sezamu - 1 łyżka l.
kminek - 1 łyżka. l.
mąka - 2 filiżanki
mąka żytnia - 1 szklanka
drożdże - 3 \ 4 łyżeczki

tryb - główna jasna skorupa 750gr, do czasu pieczenia wyrosła w pół wiadra, wzrosła podczas pieczenia, skórka jest chrupiąca

pytanie przeciwne - czy prawidłowo wkładasz łopatkę? szeroką stroną do dołu?

A jak można położyć szpatułkę po drugiej stronie? To sprzeczne ze zdrowym rozsądkiem

A jak można położyć szpatułkę po drugiej stronie? To sprzeczne ze zdrowym rozsądkiem

Cóż, tak, właśnie wypróbowałem drugą stronę, wspina się, ale nie możesz popełnić błędu w połowie prądu, więc początkowo dostałeś HP złej konstrukcji, szkoda

Zrobiłem ciasto choux na profiteroles w tym hp (najważniejsze jest, aby wcześniej włączyć piekarnik):
0,5 łyżeczki sól, śliwki 90 gr. olej, 1 szklanka wody zagotować, mieszając w kąpieli
jak się gotuje, zmniejsz gaz, wlej 1 szklankę mąki i wymieszaj łopatką
ciasto wrzucamy do trybu „Ugniatania” przy otwartej pokrywie
po 3 minutach 4-5 jajek zalać cienkim strumieniem (trochę ubitym z góry), jeśli od razu położysz to rozpryśnie
zamknij wieczko i wejdź w drogę jeszcze około 5 minut (do błyszczącego stanu można poczekać do końca, ale nie mam cierpliwości
W piekarniku gazowym nigdy nie uzyskano profiteroli, aw piekarniku elektrycznym jest to zawsze w 100%

Oto kolejny link do tabeli dla każdego trybu, ile czasu zajmuje wstanie, ugniatanie, pieczenie itp. (HP Maxwell MW-3752W - ale sprawdziłem to u nas w ten sam sposób): https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391707.0

Jeśli chodzi o C-funty, zrozumiałem przyczynę spadku dachu, te drożdże. że zakładki są bardzo aktywne i jest ich dużo ...
Tak, cena jest droga. Ale jest alternatywa, pieczenie według przepisów z forum, tanie, jak mówią, i wesoło. mój „od Laniera” kosztuje 23-25 ​​rubli. coś takiego...

Wtedy ktoś zapytał, że dach spada, ale tak było od początku, patrzymy na płyn, albo go zmniejszamy, albo dodajemy mąkę, albo drożdże, jeśli się rozbije. dach. Generalnie Admin z koloboksami Ci pomoże, pomógł mi ... Mam nadzieję, że Tobie też pomoże !!!

Tak, a na długich bystrzach zatrzymuje się, blokuje upadek, a następnie zmniejszamy ilość drożdży.

napisz „poprawny kolobok”

Bardzo przydatne do czytania #
Podczas pieczenia z mieszanek przygotuj się na to, co wyjdzie za każdym razem.

Witam wszystkich użytkowników forum! Tutaj dotarłem do ciebie ze strony kenwood-450. Kenwood pracowała prawie rok, a program zaczął zawodzić i został wysłany do centrum serwisowego, gdzie była torturowana przez prawie miesiąc i wróciła bez naprawy, powiedzieli, że ma taką wadę. A chleb po własnym sklepie już nie szedł. Dzisiaj poszedłem do sklepu spożywczego i przypadkowo zobaczyłem MAXWELL na wyprzedaży. Kupiłem, już pieczę według programu głównego, ale przepis nadal pochodzi od Kenwooda (już przetestowany) Czytałem Wasze recenzje i myślę, że zakupem nie zawiodę się.

Ten wypiekacz do chleba pracuje znacznie ciszej niż Kenwood, który ugniata jak traktor. Mam też jedną sztuczkę, wyjmuję mieszadło na ostatni chrupnięcie i wtedy bułka wychodzi nie przedarta od spodu.

Mam pytanie do koneserów - dlaczego na długich programach typu „francuski” i „pełnoziarnisty” chleb unosi się wysoko, a w efekcie środek odpada - jak często się pomyliłeś - dużo mąki czy dużo ciekły?
raz miałem gotową mieszankę „Borodinsky” z pudofu, za drugim razem - drożdże były stare.

a tu ciągle piszą „poprawny kolobok” - który? właściwy chleb jest zagniatany z bułką?

Mama miała taki problem z odpowiednim kolobokiem, poradziła mi usunąć ilość drożdży. Dach już się nie zapada !!!