Kosz do garowania

prawdopodobnie. nie, najważniejsze jest wysokiej jakości, pulchny!

Za 2 sztuki dałem 25 euro ... Drogie?

Nie, cena normalna .. Cena różni się od wielkości koszyka ... Najtańszy, najmniejszy wydaje się kosztować 10 euro ... Tutaj kosztują tyle samo ..

A co takiego daje?

W Austrii...

najważniejsza jest jakość, pulchna!

Tak, bardzo mocne ...

[Oksana]

Oksana, Lilia, Galina, dzięki za wsparcie!

Tak, w Austrii, na bazarze Naschmarkt. Bardzo wysokiej jakości, szczelnie zmontowane i dobrze wykończone - gładkie. Wziąłem to w swoje ręce i nigdy nie odpuściłem!

Wziąłem to w swoje ręce i nigdy nie odpuściłem!

Podobnie… Na jakimś targu też odebrała i… „Wania, jestem twój na zawsze!”

[Galina]

GalinaNic dziwnego, że jesteśmy na tym samym forum!

Nic dziwnego, że jesteśmy na tym samym forum!

Zgadza się...

Dzień dobry wszystkim...
Dzisiaj przynieśli mi mały koszyczek z rattanu ... Siadam i myślę - co z tym zrobić pierwszy raz, poza posypaniem mąką, wydaje się, że nie da się go umyć, ale kto wie, gdzie leżał .. . czy po raz pierwszy trzeba jakoś to przetworzyć?

Cóż, jeśli „zapalisz” go w piekarniku, że tak powiem… Przez kilka minut… nie pali się, ale nie pomyślisz…

[mara_2]

mara_2ale nie wiedziałem, że nie da się prać, zrobiłem to, ale nie raz i wszystko w porządku.

I nie umyłem go za pierwszym razem. Chleb piecze się w tak wysokiej temperaturze, myślę, że wszystkie zarazki są zabijane

Zaktualizowałem kosze ... Bardzo mi się podobało.

Dziewczyny, proszę powiedz mi. Kupiłam kosze na chleb KESPER wykonane z polyrotangu.
Jest wygodny, oczywiście można go prać w temperaturze do 70 stopni.
Ale teraz zastanawiam się, czy będzie to szkodliwe w takim koszu? Czy ciasto będzie w nim przez kilka godzin?

[kosze wyrastające do ciasta]

To jest kosz do serwowania chleba na stole w jadalni. Z koszem nie będzie nic, to jest wyjątkowe. kosze na pieczywo - do koszyka włóż ręcznik lub serwetkę

Jak powinny wyglądać kosze wyrastające do ciasta Spójrz tutaj Kosz do garowania

Dziękuję za odpowiedź. Nie martwię się o kosz, ale o ciasto ... może nie jest przyjazne dla środowiska trzymanie ciasta na polirotange? Czy można wchłonąć jakiekolwiek szkodliwe substancje?

Co jest napisane na etykiecie paszportu koszyka? Kosze na chleb czy do przechowywania różnych bibelotów nieżywnościowych?
Cóż, jeśli te kosze są produkowane jako kosze na żywność, to możesz w nich przechowywać chleb? Dlaczego nie można rozmrozić ciasta?
Jeśli masz wątpliwości - poproś sprzedawcę o certyfikat zgodności „jako produkt spożywczy”

Napisane na chleb, klasa spożywcza. Po prostu pachnie podejrzanie ... To jakaś niemiecka firma, certyfikat mało prawdopodobny ... Prawdopodobnie to moje zwiększone podejrzenie)) Trochę mnie uspokoiłeś, chyba naprawdę, martwię się na próżno.

[Amrita]

AmritaJa iw takich koszach rozdaję chleb. Dokładnie myjesz, suszysz i po prostu zostawiasz na stole na kilka dni. Szybko się wypali. Posypuję obficie mąką i nic się nie klei.

Dziękuję za odpowiedź! Więc będę, można go myć w zmywarce.

Dziękuję za odpowiedź! Więc będę, można go myć w zmywarce.

Kosze do garowania nie są zalecane do mycia w ogóle i nigdzie! Kosz bardzo dobrze posypuje się mąką, następnie ciasto rozmraża się, a po wytrząśnięciu nadmiaru mąki do czysta i odkłada do przechowywania.
W takim koszyku poza testem nie da się już nic zrobić, zachowuje on swój właściwy dla testu tryb - a ten tryb trzeba chronić.

Oczywiste jest, że umyję się tylko za pierwszym razem, przed użyciem.

Dziś na Aliexpress trafiłam na kosze weryfikacyjne 🔗 z rattanu.... Wyglądałem trochę jak najtańszy i wybór jest dobry. Jakościowo nie powiem, nie kupiłem, ale mam plany.

[milka80]

milka80,
Irin, wspinałem się po tym sklepie - w przypadku niektórych przedmiotów jest tylko hurt, a dostawa jest płatna

Len, dokładnie (((Moim zdaniem zawaliłem sklep, teraz przejdę do historii.

[milka80]

milka80,
Mam okrągły, możesz sobie wyobrazić - chcę trójkątny

… nie było tam przypadkiem kamienia do wypieku chleba?… zapytałem o Ali. Kręciło mi się w głowie z takiego szczęścia, dzięki za informację !!!

… nie było tam przypadkiem kamienia do wypieku chleba?… zapytałem o Ali. Kręciło mi się w głowie z takiego szczęścia, dzięki za informację !!!

Mamy temat, w którym można zamówić kamień

Chyba nie chodzi o ten temat, ale o zastosowanie koszy: bez względu na to, ile posypiemy mąką, kaszą manną, mąką kukurydzianą - bardzo często ciasto przykleja się do dna lub ściany. Rozprowadzam 2-2,5 godziny. Czy ciasto się zmienia? Ale kosz jest posypany mąką. Wlać więcej mąki? Również nie wchodzi w grę.
Jaki jest mój błąd? Koszyczki są dokładnie chlebowe, modne, regularne, bez wkładki z tkaniny.

[ellen]

ellenJakie ciasto? Z mąki żytniej czy pszennej? A jakie kosze?

Chyba nie chodzi o ten temat, ale o zastosowanie koszy: bez względu na to, ile posypiemy mąką, kaszą manną, mąką kukurydzianą - bardzo często ciasto przykleja się do dna lub ściany. Rozprowadzam 2-2,5 godziny. Czy ciasto się zmienia? Ale kosz jest posypany mąką. Wlać więcej mąki? Również nie wchodzi w grę.
Jaki jest mój błąd? Koszyczki są dokładnie chlebowe, modne, regularne, bez wkładki z tkaniny.

Jaki związek widzisz między „Kosze to dokładnie chleb, modne, poprawne, bez wkładki z tkaniny” a gotowością ciasta do pieczenia?
Ciasto jest odpowiedzialne za paradę, a nie za kosz. Jeśli ciasto stało dłużej niż czas na to osobiście wyznaczony, zatrzyma się, a podczas pieczenia nie będzie już rosło tak, jak powinno, będzie się rozmazać.

Sposobów sprawdzenia, czy ciasto jest gotowe do wypieku, jest wiele, każdy autor może mieć swój sekret.
Ale jeśli jest to zwykłe ciasto chlebowe, wystarczy zwiększyć kawałek ciasta o około 2-2,5 razy i nie więcej! Poza tym czas nie ma tu znaczenia, ciasto rośnie w 30 minut lub 3 godziny.

Jak sprawdzić, czy ciasto jest gotowe do pieczenia? Temperatura gotowego ciasta

Modne i poprawne - te nie są z czegoś adaptowane, ale zalecane do korekty chleba. :-) Właśnie to napisałem z tych powodów.
Dzięki za rekomendacje!

Koszyk rattanowy, owalny, wymiary 23x13 cm i 30x14 cm.
Jaka jest waga ciasta do koszy o takich parametrach? Czy lepiej podzielić 750 g pszenicy Vermont na dwie części?

Powiedz mi, Proszę. Często piekę bochenki. Ale kiedy umieściłem je tylko w silikonowej formie, mocno unoszą się. Pomyślałem więc o takim koszu. Czy pomoże mi to utrzymać bochenek w formie? Jak będzie wydawał, czy muszę go przenieść do formy, w której będę piec? Ale jeśli poruszysz bochenek, gdy wytrząsasz go z kosza, coś z tego wyjdzie? Wyjaśnij pzht

Często siedzę w dużej misce ze stali nierdzewnej
a ciasto wyrasta bardzo mocno, nawet wcześniej niż wskazano
w przepisie.
A przed pieczeniem odstawiam je w foremkach lub na blasze.
Te kosze są bardzo drogie.

Ale jeśli poruszysz bochenek, gdy wytrząsasz go z kosza, coś z tego wyjdzie? Wyjaśnij pzht

Jeśli ciasto jest prawidłowo ugniecione, elastyczne, a bochenek jest prawidłowo uformowany - powierzchnie są rozciągnięte, a następnie, jeśli posypiesz kosz z rattanem mąką, wmasuj mąkę bezpośrednio w niego, wtedy wszystko wyskoczy, nic nie przykleja się. Natychmiast, bez dokręcania, robię nacięcia i do piekarnika, podgrzanego, rozpylam bochenek i piekę z butelki z rozpylaczem. Nic się nie rozprzestrzenia.
I kupiłem kosze na aliexpress. Na przykład taki plan

🔗

Dziewczyny, jestem początkującym. Znalazłem właśnie taki kosz wykonany z bambusa. czy można się w nim bronić? posyp mąką i to wszystko? Ugniatam w xn. potem wrzucam ciasto do garowania do tego koszyka.jak się podnosi, wrzucam go do silikonowej formy, w której zwykle piekę, ponownie czekam, aż się podniesie. dobrze? lub w przeciwnym wypadku.?

[ppcd]

ppcdmąka się wysypie, ciasto może się przykleić, w takim koszyku można włożyć lnianą serwetkę i posypać mąką. Ale nie zrobiłbym tego, bo kształt jest jakoś niefortunny ... Jeśli po prostu wyrzucisz ciasto, to myślę, że nic dobrego nie dostaniesz. Przeczytaj rozdział o tym, jak prawidłowo kształtować chleb, rozciągać powierzchnię.

[NatalyMur]

NatalyMurale czy można w nim upiec?)

Kiedyś, gdy nie było jeszcze w sprzedaży koszy z rattanu, włożyłem ciasto do takich, przepraszam, słomianych koszy i do durszlaka (specjalnie dobrałem rozmiar), włożyłem je do środka serwetką z mąki.

Zadziałało dobrze, gdybym spróbował
Cóż, jeśli nie można kupić rattanu (z różnych powodów), możesz iw ten sposób wyjść z sytuacji

[NatalyMur]

NatalyMurale czy można w nim upiec?)

W ogóle nie pieką się w koszyczkach, mogą się wypalić i wydzielać nieprzyjemny zapach spalonej słomy, w takich koszach tylko rozprowadzają ciasto. Następnie rozłóż na blasze do pieczenia na desce-płycie i piecz na palenisku

Można piec tylko w formach metalowo-ceramiczno-szklano-żeliwnych.

Mam dokładnie taki koszyk. Tylko miska jest większa.
A ciasto dobrze rośnie, nawet żyto.
Po co rozkładać lnianą serwetkę?
Myślałem, że to dobrze, kiedy powietrze przechodziło.

Po co rozkładać lnianą serwetkę?
Myślałem, że to dobrze, kiedy powietrze przechodzi.

Powietrze przejdzie przez materiał.
I żeby mąka się nie wylewała, a ciasto nie wnikało w pory kosza i nie utknęło w nich - wtedy trudno będzie wyrwać ciasto na blasze, można „odstraszyć” ciasto i odpadnie. To ciasto nie może ponownie wyrosnąć.

Świetny! Nasze koszyczki na próchnicę są bardzo drogie i małe.
I mam jedną z winorośli. Dokładnie to samo.

i nie utknęło w nich - wtedy będzie trudno wyrwać ciasto na blasze, można „odstraszyć” ciasto i odpadnie.

Robi się, gdy ciasto rośnie. Czy delikatnie ją odwracam do góry nogami? lub też należy włożyć, jak w koszu

kłaść?

Często siedzę w dużej misce ze stali nierdzewnej
a ciasto wyrasta bardzo mocno, nawet wcześniej niż wskazano
w przepisie.
A przed pieczeniem odstawiam je w foremkach lub na blasze.
Te kosze są bardzo drogie.

W dzisiejszych czasach rzadko piekę chleb nie w KhP, ale rozmrażałem go albo w emaliowanej misce, albo (nie wrzucam kapci, odstrzelę) w plastikowej misce, zresztą trochę stopiony z jednej strony. , Rozmroziłam go albo na patelni, albo w żeliwnej patelni ... No cóż, nie miałam żadnych foremek do chleba! I nie słyszałem o popiele, warkoczykach, rumianku itp. W dyszy piekarnika ... Ale nie słyszałem o koszykach do garowania ... Teraz patrzę i oblizuję usta ... Ale żeby kupić coś nowego, trzeba gdzieś dać coś niezbyt nowego, ale krawędź jest konieczna ..

Oglądałem kanał telecafe. Tam słynny piekarz nauczył piec chleb.
Stał w plastikowym pudełku.
To chyba nie ma znaczenia. Byłem zaskoczony, że zamknął wieko
to pudełko i przykrywam je lnianym ręcznikiem, żeby oddychać.

Dziewczyny! Jeśli celem jest upieczenie chleba bez żadnych kosztów, lepiej po prostu upiec w jakiejś wysokiej formie, wyrzucić ciasto, odstawić i upiec w rozgrzanym piekarniku.
Jeśli jesteś zainteresowany zrobieniem pięknego chleba paleniskowego, do tego służą kosze do garowania. Następnie trzeba kupić zwykły kosz lub coś do niego przystosować - robiłam to w owalnych krakersach, układając z materiałem. Ale znowu, powtarzam, potrzebujesz prawidłowego formowania chleba, nie bądź leniwy, w Internecie jest wiele filmów poświęconych temu. Na przykład bardzo krótkie.
Jest wiele dobrych filmów ...

Robi się, gdy ciasto rośnie. Czy delikatnie go odwracam do góry nogami? lub też należy włożyć, jak w koszu

kłaść?

W celu wyrastania w koszu ciasto układa się w górę ze szwami i nierównościami, a po rozroście ciasto jest starannie przewracane na blachę do pieczenia (kamień), a wszystkie nierówności są na dole, a następnie pieczone w skórkę. Chleb jest gładki i piękny

Gdzie można przeczytać o chlebie paleniskowym?

Chleb dolny jest formą pieczenia, czyli chleb pieczony jest „na palenisku”, na blasze do pieczenia, na piecu. Przykładem jest pieczenie bochenka





Ciasto może być dokładnie takie samo jak na chleb blaszany lub na x / piekarnik, a następnie wyrastanie wkładamy do kosza lub blachy do pieczenia, a następnie pieczemy w gorącym piekarniku.
Jest to opcja wypieku chleba tylko w piekarniku. Nie piec chleba paleniskowego w wypiekaczu do chleba, w piekarniku x / piekarnik ma kształt chleba

Na forum jest wystarczająco dużo przepisów na chleb w palenisku - wybierz i upiecz