Pieczywo pełnoziarniste z rodzynkami i suszonymi morelami

Chleb pełnoziarnisty z rodzynkami i suszonymi morelami

Kategoria: Chleb drożdżowy

	Składniki
Mąka pszenna	250 g
Mąka pełnoziarnista	250 g
woda	330 ml
Sól	1,5 łyżeczki.
Cukier	1,5 łyżki. l.
Olej roślinny (wziąłem olej musztardowy)	2 łyżki stołowe. l.
Suche drożdże	1,5 łyżeczki.
Mleko w proszku	1 łyżka. l.
Rodzynki, drobno pokrojone suszone morele	100 gramów

Metoda gotowania

• Wielkość jest średnia, reżim to dieta (pełne ziarno).

Uwaga

Suszone morele w chlebie są widoczne tylko w rozpryskach. Ale smakuje dobrze.

PODOBNE PRZEPISY

Chleb pszenny z rodzynkami (barbariscka)



Słodki chleb z rodzynkami i miodem (wypiekacz do chleba) (Grigorieva)



Chleb biały z rodzynkami i orzechami włoskimi (greg_b)

W weekend upiekłam taki chleb w rozmiarze M, moje zmiany:
dodano 0,5 łyżeczki cynamonu
Wziąłem olej z rafinowanych warzyw
przy braku mąki pełnoziarnistej wziąłem :
90% (360 g) mąki pszennej + 10% (40 g) otrębów
2 łyżki stołowe. l. 4 płatki zbożowe.

Chleb okazał się bardzo smaczny !! Najlepiej na śniadanie zamiast musli nakładam cienką warstwę syropu miodowego na kawałek tego bochenka i niesłodzoną herbatę lub kawę. Bardzo dobrze komponuje się ze smakiem miodu, pomyślałam nawet, że do chleba można dodać miód zamiast cukru.