naleśniki

posmarowany kwaśną śmietaną, a na górze kto co, kto kawior, kto dżem

Nawiasem mówiąc, moja babcia często robiła je bez cukru, solone. Nazwałam je pączkami i wylałam je na dno małej patelni.)) Nie wiem, jak jeść naleśniki na słodko, a wtedy takie pikantne mi się bardzo podobały. Naprawdę kawior! Przynajmniej bakłażan.
W pikantnych zapach jest zupełnie inny, a nawet konsystencja. Ale moja rodzina mnie nie rozumie i nie będzie jadła przaśnych potraw. Mąż ledwo pogodził się z tym, że w domu nie ma słodkich naleśników i pierogów z twarogiem, jeśli ja też policzę naleśniki bez cukru, na pewno się ze mną rozwodzi.)))

Tak przygotowane naleśniki pozwólmy więc dosłodzić proszkiem, sosem, syropem.
Cukier w środku też mnie niepokoi. Ale na szczęście każdy przy naszym talerzu przynosi cienkie i puszyste naleśniki o pożądanym smaku.

Nawet osładza słodycz.

na pewno się ze mną rozwiedzie

Tak))))
- Dlaczego zdecydowałeś się na rozwód?
- Nie słodziła moich naleśników !!!

IMHO, wymówka nie jest gorsza od innych. ))))
Cholera ... mój jogurt był gnany ... ale sfermentowane pieczone mleko przetrwało! Może zaryzykujesz?

Zrobiłem to na ryazhence. Zwykle odczytuje się dość roztopiony posmak. Ale dodałem trochę octu, mamy jakieś słodkie sfermentowane pieczone mleko, uznałem, że nie wystarczy ugasić kwasu sodą.

Faktem jest, że tym razem mam normalne sfermentowane mleko pieczone, kruche. Powinno działać. Ponadto jest lekko nadtleniony, dlatego nie jest zbyt poszukiwany. I zanim spróbowałem zrobić naleśniki na nieudanym, co jest zasmarkane. Cóż, naleśniki są z tej samej gumy. ((

I eta ... nie kładę sachera ... wreszcie ... to nie jest jedzenie



A oto co ...
Teraz dojrzewam też kwaśne mleko… nie jest to dla mnie specjalnie sztuczne ten proces tym bardziej zachodzi naturalnie
Więcej ... Starzeję się FSE
I tada aladi i wreszcie coś niesamowitego
Te są na moim jogurcie, przez kilka dni żył bez lodówki na stole

Wow ... Jak mało kto ma słodycze, okazuje się!)))

Hmm ... Jogurt, mówisz?

Rozumiem, że to zupełnie INNA historia, ale pójdę z tym tylko do Ciebie - Hto rozumie w placuszkach !!!

Zebrałem się rano mój mąż Oladikami, aby ...
I zaczęła zaczynać ciasto:
Kefir, jajko, sól, cukier, trzepaczka ... i patrzę - obok mnie na stole wariuje mój Zakwas Levita (wycelowany w bułkę Cherkizovskaya), cóż, wezmę kilka łyżek i wrzucę do Placka!
(Oczywiście nie włożyłem sody i proszku do pieczenia))))
Zagniatałam bochenek w HP, placki w misce i zostawiłam, żeby nakarmić zwierzęta, obudzić męża.
Podczas gdy to i owo, ciasto naleśnikowe jest baaaardzo bąbelkowe. Zacząłem podawać śniadanie - owsiankę, kawę i po drodze osiem Oladików dla mojego męża i smażone ...

W przeciwnym razie nie zjedliśmy ani jednego naleśnika na zapusty, ani jednego Oladika (tak się złożyło, że nie jestem taki dobry)
Aha, i wyszło pysznie, Bizusenko! Odpadać!
Brak zdjęć. Ale ja ... wtedy.

- Dlaczego zdecydowałeś się na rozwód?
- Nie słodziła moich naleśników !!!

Zjada razem makaron, cukier i koncentrat pomidorowy! (Historia życia)

Doświadczony naleśnik (półtora dnia) kroję wzdłuż, podgrzewam na złoty kolor w tosterze i na nim kawior z dorsza - mmmmm, pyszny!))))

Starsza pani

kawior z dorsza na nim - mmmmm, pyszny!))

Jak mało kto ma słodycze, okazuje się!

Nie, bardzo lubię słodycze, ale naleśniki i naleśniki na słono są dla mnie smaczniejsze, więc dodam do nich cukier w znikomej ilości - nie więcej niż łyżeczkę. Teraz mam ten przepis w ciągłym użyciu!

Podczas gdy to i owo, ciasto naleśnikowe jest baaaardzo bąbelkowe. Zaczęła podawać śniadanie - owsiankę, kawę, a po drodze osiem Oladiksów dla mojego męża i ja smażyłam ...

Co za niespodzianka!
Posłuchaj, teraz musisz otworzyć własną klasę mistrzowską! Naleśniki na Zakwasie. Wspaniały!

Śmiało minus yako



Na miłość boską ... okrągły kawałek masła korovkovy i pasek samosolonego łososia kumpla ... i ... Nezhiiiiim

Karoch, Bijusya większością głosów zdecydowano nie dodawać cukru do naleśników! Nawet twój mąż!
Kręć się tak, jak lubisz, bez odwołania!

Sprawa Haroshina! Zdecydowali ... Oczy Bijou drgnęły. Czy z radości, czy ze zdziwienia, jeszcze nie zdecydowałem.
Ale w zasadzie mi się podoba. Najpierw minus cukier, potem minus jajko, potem minus mąka, potem minus naleśniki ... * zgina palce ...
Cóż, takie oszczędności są planowane !!! Będzie można kupić nową zabawkę do kuchni.

Będzie można kupić nową zabawkę do kuchni

do robienia naleśników nowej generacji!

Dzień dobry!

[Arka]

Arka, karoshaya defack

Arka, karoshaya defaca

Popieram!
A Hde Bijusya ?!

Wszystko, co zostało

Weekendowy poranek musi zaczynać się od naleśników!

Kefir nie jest marnowany!

Weekendowy poranek musi zaczynać się od naleśników!

Chociaż panimuje na mnie




Swoją drogą ... tym razem wszystko tak wymieszałem ... Coś mi się nie podoba ... Nie włożyłem sody
Wylałem na wierzch, wymieszałem jeszcze kilka razy i odstawiłem na 7 minut
Widzisz wynik, naleśniki urosły normalnie
Tym razem dla osobiście sfermentowanego mleka

Chociaż panimuje na mnie

Rozumiem cię również ze śledziem

[Nata]

Nataa aladuszki i śledzie są pyszne

Zjada razem makaron, cukier i koncentrat pomidorowy!

To moje muSH, więc ... Nie rozumiem, też spróbuj

[Lelka]

Nawiasem mówiąc, moja babcia często robiła je bez cukru, solone. Nazwała to pączkami i wylała je na dno małej patelni.)

Mam teraz taką radziecką patelnię od mojej babci, muszę przeprowadzić testy




Lelka, konfitura agrestowa z pomarańczami, czyli też z anchois lub śledziem .... mmmmm, polecam, pyszny smak

Regularnie też gotuję naleśniki według tego przepisu i dziękuję autorowi!
Chociaż istnieją inne przyzwoite przepisy, ale ten jest tak płynny i szybki, więc po co miałby się zmieniać
Zauważyłem, że na różnych patelniach naleśniki są różne, ale zawsze bardzo smaczne!

Dla Ciebie naleśniki na kwaśnym mleku (bułgarskie) bez jajek i na mące Shugurovskaya 1 gatunku

i będę pracować ...

Dziś eksperyment nie był ... bez niego dobrze))
Mlyako po lodówce nagrzało się do 46 stopni ... nie do końca potrzebuję takiego tempa .. tylko pomiar pirometrem to pokazał i wyłączyłem
A także usmażyła na starej radzieckiej patelni, ugotowała, wyczyściła z wieloletniej sadzy (dostała od mojej babci), stała się szara) i nie czarna
Więc to jest zupełnie inny rysunek na naleśnikach, tak i tak

Katyunya, znowu się drażnisz?

[Tancha]

Tancha, nooooo, nie wiem jak

Jak pięknie sfermentowane mleko jest prawdziwe w przypadku twarogu, ale także wspaniałe do naleśników

ale również świetny do naleśników

Uwielbiam to zsiadłe mleko. Powyżej. i nie mieszaj.

W mieszkaniu + 30, ciepłe)) kwaśne w 17-18 godzin)

zupełnie inny wzór na naleśnikach

dokładnie! Wszyscy się uśmiechają))
Och, ja też lubię jeść domowy jogurt łyżką. Odcinasz dużą, wysoką „płytkę” łyżką, wkładasz ją do ust i kłuje w język, mmmmmmm!

„Kroniki jednego laboratorium… *

Twarożek z tych butelek okazał się doskonałą serwatką ... no cóż, myślę, że na nim wyjdą dobre naleśniki ... zaistniały okoliczności i serwatka zostanie na stole, aw kuchni tylko przez minutę podłoga ma temperaturę +31,3 ... znaczącą ... serum tam stało przez pewien czas, czekając na gwiazdowy, a raczej naleśnikowy czas ...
Kilka jajek rozłupano, trzepaczką ubito je na puszystą masę, dodano serwatkę i oczywiście mąkę) ..
Do testów oddano pierwszą parę naleśników i okazuje się, że są kwaśne, oczywiście serum nie będzie tak po prostu czekać .. co zrobić, żeby wyrzucić produkty to nie jest nasza metoda .. jeśli pierwsze naleśniki są grudkowate - pluć na wszystko ze wszystkich ) i upiec grudki!
mówi się - mieszane!
mąkę na gęstą, trochę sody i upiec .. czy co usmażyć? naleśniki

tak, Bijusya, Katko zaczynał piec naleśniki, a teraz Aladushki wyszedł
nawiasem mówiąc, pyszne

Nie, ale jak sprawdzić nowe gofrownice? tylko zweryfikowane

Na domowej śmietanie i domowym jajku)
Lepotaaa, szybko)

[Katko]

Katko, to jest tak!
A co ze smakiem i kruchością? Marchewki czy wszystkie naleśniki?

[Vika]

Vika, zaraz po upieczeniu krucha, przewiewna konsystencja, stopiona
Jeśli leżysz w lodówce, staje się miękki

rześka, przewiewna konsystencja,

Klasa! to są prawdziwe marszczenia! a po lodówce podgrzej w tosterze i znowu będą marszczenia.
Dziękuję Katiuszy za eksperyment!

[Mirabel]

Mirabel, zawsze proszę, eksperymenty moevsho

Katyunya, idąc za twoim przykładem, zmoczyła naleśniki serwatkowe. Upiekła jedną patelnię, a dzieci złapały ją spod ramion. Zrobiło się rozleniwione w upale, rozcieńczyło ciasto wrzątkiem, dostało naleśniki. A to znowu bijusińskie naleśniki!

[Tatyana]

Tatyanatak, mówię: bez względu na to, co ugniatasz, naleśniki wciąż się okazują Bijusins ​​są sprawdzane

Damski! Proszę o radę, dodałem za dużo ciasta. Czy reszta może trochę odpocząć w lodówce? Albo zamrozić? Albo co jeszcze upiec?

[Vika]

Vika, jak mało?) W sensie odpoczynku)



Nie masz czasu na smażenie naleśników lub innego problemu?
IMHO Zrobiłbym wszystko i gotowy do zamrożenia, potem podgrzejesz w mikro i jak na świeżo
Robiłem to już sto razy)

[Katko]

Katko, Katiusza! Podziękować! i tak zrobiłem.
I to nie jest kwestia czasu, ale dużej liczby naleśników i dużej ilości pozostałego ciasta.

[Mirabel]

Mirabel, Vikadlatego wyjaśniłem - jaka jest zasadzka))

Kwaśnego mleka było za mało, rozbiłem jajko .. i natarłem serem)
Mąka I gatunku, CA i kukurydza
a takie są naleśniki