Dekorujemy pierniki, ciasteczka

[Maria]

Maria, brr, to może być zbyt trudne. Znasz przepis na takie ciasteczka tylko bez takich problemów?

Spróbuj tego pliku cookie. Jest bardzo podobny do piernika, ale ciasto robi się prosto - bez problemów. Może jest podobny przepis na HP, nie widziałem go… Robiłem to już kilka razy - opcja bez strat. Mały przepis Yuliya.

Przepis na pyszne i aromatyczne ciasteczko piernikowe:

250-300 gr mąki
100 g masła w temperaturze pokojowej
100 gramów cukru (brązowy)
1 jajko
2 łyżki miodu
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki imbiru
1 łyżeczka cynamonu
goździki, kardamon, ziele angielskie, anyż, gałka muszkatołowa, kakao, skórka (opcjonalnie)

[suvoyka]

suvoyka, a ja bardzo lubię anyż z przypraw. Kupuję nasiona i mielę w młynku do kawy.

[Natalia]

Nataliamąka migdałowa jest w dzisiejszych czasach droga, ale bez niej to ten sam kruche ciasteczko, sądząc po składzie. To niesamowite, że powinien leżeć w lodówce i nie ma takich ograniczeń. Czy 50 g mąki migdałowej działa cuda?

Irinai bez czego będzie

2 łyżeczki imbiru
1 łyżeczka cynamonu
goździki, kardamon, ziele angielskie, anyż, gałka muszkatołowa, kakao, skórka (opcjonalnie)

? Kruche) Tylko z miodem. A wypieki z miodu powodują zgagę

[Irina]

Irina, Naprawdę piekłam te przepisy przez długi czas, ale zachowałam je dla siebie tak, jak lubiłam

🔗 🔗

[Natkamor]

Natkamorskład jest taki sam jak dla piasku. Gdzie przechowujesz ciasto między partiami? Czy ciasteczka są gładkie?

[Irina]

Irina, Robiłem to dawno temu. Niewiele pamiętam o bieli, ale czekolada była idealnie gładka. i ciasto, była skrzynka, która leżała w lodówce przez kilka dni.

[suvoyka]

suvoyka, a ja bardzo lubię anyż z przypraw. Kupuję nasiona i mielę w młynku do kawy.

Tak, ja też

Dodano w poniedziałek 19 grudnia 2016 22:32

Tutaj zrobiłem płatki śniegu w stylu irlandzkiej dzianiny

Mona1, wielkie dzięki za szczegółową odpowiedź! Przeczytałem już tyle stron w tym wątku! Znalazłem odpowiedzi na wiele pytań, ale z jakiegoś powodu nie spotkałem starych rzeczy o wypełniaczach i barwnikach. Jeszcze raz dziękuję za bliższe przyjrzenie się zawartości.
Tak, rozumiem, że czas ucieka ((spróbuję to zrobić, wtedy złożę raport!

Witam wszystkich)) każdy ma bardzo piękne pierniki, jak chcecie wszystko przemyśleć i omówić, ale nie ma czasu katastrofalnie
Pieczę pierniki w wielkie święta,
w tym roku uważam to za osiągnięcie, no baaaaardzo chcę się chwalić, choć miejscami i wypełnić dziurami

🔗
🔗
🔗

Dodano we wtorek 20 grudnia 2016 10:41

Chciałem też zapytać, jak pokonać szablony? Zamówiłem szablony, myślałem, że to łatwe, ale jakoś moja szkliwo nie pasuje do nich lub jest rozmazana lub odstaje, myślę, że może smaruję ją długo?
Lubię gila w kolorze białym, ale mój mąż mówi coś pustego
🔗

🔗

[Mona1]

Mona1Anyż też bardzo lubię, na dodatek jest zdrowy, ale nie mam ekspresu do kawy, ale okazuje się, że jest duży w moździerzu, więc bez niego robię pieczenie ...

Dodano we wtorek 20 grudnia 2016 10:58

Marfa don, Bardzo piękny piernik! Szczególnie bałwanki, naprawdę chcę je powtórzyć, ale obawiam się, że moje ręce nie są stamtąd do takiej pracy, gil też lubi biały, wydaje mi się, że jeśli zrobisz kolorowy, musisz go wypełnić solidny, ale monochromatyczny wygląda bardzo stylowo!

Dodano we wtorek 20 grudnia 2016 11:05

Selenia_Irisha, Irina, jeszcze możesz spróbować zrobić ciasteczka z przaśnego ciasta maślanego, przypomina kruche, ale prostsze i zimne jest tylko dla niego dobre, tutaj o nim jest napisane https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=464156.0

[Alyona]

Alyona, bardzo dobrze!

[suvoyka]

suvoykadzięki, bałwan jest taki 🔗 Sam nie rysuję zbyt wiele ręcznie

[Marfa don]

Marfa dondzięki za link, teraz na pewno się odważę!

[elena88]

elena88, płatki śniegu są świetne!
Marfa donAlena, bardzo ładnie pomalowaliśmy pierniki! Bałwany są super! Bardziej podoba mi się gil w kolorze białym! A jakie okazały się koguty, jak na zdjęciu!

Dodano we wtorek 20 grudnia 2016 14:56

tuskarora, Helen, twoje słodkie zające są takie! A ja lubię choinki! A ze względu na swoją tożsamość zrobiłam też przedszkole dla nauczycieli! Więc wszyscy byli tacy szczęśliwi, a syn mówi: „Mamo, takie pyszne, możesz to zrobić jeszcze raz!” Chociaż w domu po prostu na nich nie patrzą, najważniejsze, że dzieci były zachwycone!

[Irina]

Irina, Miałam tylko 25 gram mąki migdałowej, resztę zastąpiłam zwykłą - wszystkim bardzo podobały się ciasteczka)

[Irina Fina]

Irina Fina, Ira, dzięki za ostrzeżenie przed pasteryzowanym białkiem! Byłem zainteresowany. Teraz na pewno nie kupię tego na lukier.

A dzisiaj z lukrem na surowym białku stało się to samo, co opisałeś. Zalane miejsca są w jakiś sposób cienkie, półprzezroczyste, brudno-szare. Nie rozumiem, o co chodzi? Nalałem jednocześnie 5 bałwanów z jednej torby. 2 to normalne, a 3 to półprzezroczysta stal.

Pierniki w ogrodzie na Mikołajki! Na pewno nie idializm, ale co najważniejsze wszyscy są zadowoleni, dzieciaki są z gustem, a ja jestem z procesem!

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), i według jakiej receptury wypełniłeś i zarysowałeś.? (Chcę spróbować, ale nie wiem, z której strony podejść do nich)

Możesz być dumny ze wspaniałych pierników !!!

[Kokoschka]

Kokoschka, Dziękuję bardzo! Glazura została wykonana według receptury Eddiego Spence'a - tutaj Lisa Vei doradzała jak pracować z lukrem. Kontury wykonano gotowym lukrem, a nadzienie gotowym lukrem + wodą.
Koniecznie spróbuj !!! I nie bój się niczego, diabeł nie jest taki straszny, jak jest malowany)
Co więcej, będzie to coś niezwykłego dla własnych ludzi i będą zachwyceni! A tam, z każdym piernikiem, będzie lepiej!

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya)dzięki, jestem zdeterminowany. Chciałbym zaskoczyć moich bliskich!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, wszystko się zgadza! Główne pragnienie i dobry nastrój I wszystko się ułoży! Powodzenia! Nadchodzące święta!

[Albina]

Albina, słodki piernik))) Czy masz takie szczególne frytki?

[louisa]

louisa, Louise, dzięki) z polan jest jodełka i gwiazdka, a resztę na drukarce wydrukowałem rysunek żądanego rozmiaru, wyciąłem i voila) ścinka gotowa!

Czyli w podobny sposób można zrobić płatek śniegu i choinkę? Podziękować!!

[Albina]

Albina, bardzo radośnie jest przeczytać, że mama własnoręcznie robi prezenty dla dzieci. A jeszcze przyjemniej jest przeczytać, że dzieci były zadowolone. A dzieci są w noworocznym nastroju i na treningu mamusi.

I ja też dzisiaj z piernikiem. Nie wiem, czy naprawdę dobrze je widzisz, czy nie. Pakowane są w kulki. I nie mogę ich postawić bez piłek, bo są do góry nogami. Jak dwie choinki, połączone szeroką częścią. Okazuje się, że jedna wąska część idzie na górę, a druga wąska część na dół. A zmiennokształtni nie chcą stanąć na gwieździe najmniejszej wielkości.
Specjalnie stworzyłem taki kształt choinek, aby pasowały do ​​kulek.

[Ludmila]

Ludmila, to jest dzieło sztuki: omdlenie: jakie to są piłki?

[louisa]

louisaoczywiście dowolny kształt i rysunek!

Dodano środa 21 grudnia 2016 15:37

Ochrypły, Lyudochka, bardzo dziękuję! Twoje pierniki są świetne! Podziwiam też Wasze bezowe choinki, te też chcę spróbować. A z piłkami wymyślili świetne! Zrobiłeś je sam?

I jestem z moim nowym osiągnięciem, rysunek jest w całości wykonany przez szablon, oczywiście ideał jest nadal bardzo, bardzo daleko, ale trzeba się pochwalić))))

[Ludmila]

Ludmila, piernik to tylko uczta dla oczu. Z piłkami w ogóle super. Masz złote ręce.

Dodano środa, 21 grudnia 2016 16:50

Jakie piłki?

Dodano środa 21 grudnia 2016 16:51

lilycha, Liliafajny piernik

Lily, fajny piernik

podziękować

[lilycha]

Dziękujemy wszystkim za ocenę piernika.
A kulki kupiłam w sklepie „Wszystko dla piekarza”. Są w sprzedaży od kilku lat.Są to zestawy: 4 kulki z przezroczystego tworzywa + samoprzylepne płatki śniegu, choinki, Mikołajki, Śnieżna Panna + zdjęcia termiczne (np. Jajka), tylko z motywami noworocznymi + tasiemki i mini-pocztówki z gratulacjami.



lilychabardzo ciekawie zrobiony dla szablonu. Wszystko, co dotyczy szablonu, jest dla mnie znacznie prostsze. Dołączyłem szablon, oblodziłem rysunek, usunąłem szablon. Robisz to bardzo obszernie. Proszę, powiedz mi, jak się masz? Jaka jest kolejność rysowania?

[lilycha]

lilychaokazały się piękne domy!

[Ludmila]

... Proszę, powiedz mi, jak się masz? Jaka jest kolejność rysowania?

Ludmila, zrobił tę klasę mistrzowską
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...010.0 (odpowiedź 995) tylko mój szablon był trochę za duży na piernik i polewę nałożyłam i wyrównałam zwykłym nożem, lukier nałożyłam nie cienką warstwą i jakoś się stało

[Lilia]

Liliadziękuję. Rzadko odwiedzam ten wątek i przegapiłem ten film. Teraz wiem!

[Ochrypły]

Ochrypły, Lyudochka, jaka oryginalna i piękna! Brawo 👏🏻 z głębi serca !!!

Dodano w piątek 23 grudnia 2016 00:19

lilycha, nieoczekiwanie żywy jak na szablon. Nie mogę się oprzeć komplementom. Domy wyglądają świetnie.

Dodano w piątek 23 grudnia 2016 00:23

Dorzucę kolejny piernik.

A moje zapotrzebowanie na kocięta zniknęło, już kilkanaście poszło)))

popyt na kocięta zniknął

Jak słodko)

[Arlei]

Arlei, Leilajak słodko

[Arlei]

Arleijakie słodkie

[Arlei]

Arlei, kocięta są takie słodkie! A pierniki są super!

Dziękuję wam dziewczyny!

Dziewczyny! Szczęśliwego Nowego Roku! Wdzięczni i szczęśliwi klienci w nadchodzącym roku !!!! W ogóle nie ma czasu, rzadko tu zaglądam ((... mam tyle planów! Już robię pierniki na wiosenny program dla MK. Chcę piękna!
A przede wszystkim chcę, aby bajka noworoczna zagościła w każdym domu! Kończę ten noworoczny maraton i zaczynam czekać na wiosnę (przygotuj sanie latem to o nas).
Napisałem niechlujnie, ale szczęśliwi wszyscy !!!!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tanyusha, twój piernik jest super! Malarstwo proste to arcydzieło, a nie piernik!

Tanya, to jest pocztówka! Poziom!!!!!
I mam prostego bałwana.

[tuskarora]

tuskaroraElena, twój bałwan jest bardzo uroczy! Dobra robota!

Dodano w niedzielę 25 grudnia 2016 21:51

A oto moje szczenięta, przygotowane na ciasto. Ciasto według przepisu Lery Sahara, pośrodku kruche ciasteczka, bo zabrakło ciasta piernikowego

[Ochrypły]

Ochrypły, Luda, piernik w kulkach to coś. Brawo. Po prostu nie do końca rozumiałem, jak idą drzewa. W jaki sposób dwa drzewa byłyby połączone ich spodem? Jaki powinien być rozmiar piłki?

lilycha, świetny! A gdzie kupiłeś taki szablon? Uwielbiam zimowy krajobraz na piernikach. Może kiedyś też spróbuję.

elena88patrz bardzo, bardzo.

Tatiana_Borshchevabez słów ... Cudowna pocztówka. A ty z nadchodzącym i wszystkiego najlepszego.

😅😅😅 i skończyłam na noworocznym pierniku 💃💃💃 Czego Wam wszystkim życzę))) Oczywiście możecie też zaoferować dostępność ... ale ja nie-ho-chu! 😊
Cóż, ostatni Nowy Rok

Szczęśliwego Nowego Roku wszystkim! Życzę Tobie i Twoim rodzinom dobrego zdrowia.

[ledi]

ledi, Vera, WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO!

🔗

🔗

Czy możesz powiedzieć nowicjuszowi - czy najpierw musisz polakierować piernik, a następnie pomalować go lukrem? A może możesz od razu zaczerpnąć suchego piernika? Jak najlepiej to zrobić, żeby lukier się nie kruszył?