Chleb lniany z otrębów pszennych

Chleb lniany z otrębów pszennych

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
woda	190 ml
nierafinowany olej lniany	3 łyżki. l.
cukier	30 g (2 łyżki. L.)
Sól	7 g (1,5 łyżeczki)
mąka pszenna premium	400 g
otręby pszenne	20 g
drożdże prasowane (lub suszone)	8 g (lub 1,5 łyżeczki)

Metoda gotowania

• W sposób zalecany przez instrukcję Twojego wypiekacza chleba, włóż wszystko do wiadra, przesiewając mąkę. Ostatnią łyżkę oleju lepiej wlać nie od razu do ciasta, ale już na bułkę pod koniec pierwszej porcji. Ale to nie ma znaczenia.
• Na moim piecu Supra BMS-350 wybieram tryb kanapkowy lub francuski
• Jest mało wody, bułka okazuje się dość ciasna, więc podczas procesu ugniatania można w razie potrzeby dodać łyżkę wody. Nie dodam.

Naczynie jest przeznaczone do

masa gotowego bochenka 609 g

Czas na przygotowanie:

3 godziny 40 minut

Program gotowania:

Kanapka lub francuski

Uwaga

To jest mój pierwszy przepis na tej stronie. Byłbym szczęśliwy, gdyby ten chleb znalazł swoich smakoszy.

Podobne przepisy

Chudy majonez na bazie mąki lnianej (ang-kay)

Chleb pszenny z mąką lnianą i nasionami (Pudo)

Zwykły chleb pszenny i lniany (Leming)

Natasza, z pierwszym chlebem na forum okazała się piękna, zadbana

Cudowny bochenek! Zarówno konstrukcja, jak i dach są świetne!

Ciągle piekę chleb w oleju lnianym. Naprawdę smaczne i zdrowe. Spróbuję dodać więcej otrębów. dzięki za przepis!