Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD2 / DD2 XL

[saika]

saika, Tak, racja. W poprzednim modelu DD1 robimy sous-vide z mocą i main.

Zacier, mam też kukurydzę, patrzę też, jak dziewczyny gotują. Gotowanie zajęło ci 15 minut, czy południowa jest miękka czy północna, twardsza?

[Masinen]

Masinen... Mashun i DD2 również piszą na „Zharce” i kiedy włącza się ogrzewanie? Czy milczy, czy daje głos „rozmarzeniu +” w wysokich temperaturach?

Piszczy przy smażeniu i podgrzewaniu, ale milczy przy ospałości)

Ugotowała domowe pierogi.
Tryb gotowania na wolnym ogniu + 102 gr 15 minut
Po rozpoczęciu odliczania położyłem pierogi i temperatura natychmiast spadła, więc 15 minut było w porządku.

[W trybie marnowania + odliczanie rozpoczyna się od momentu osiągnięcia przez multicooker temperatury roboczej.]

Tak, nie pamiętam, czy pisałem, czy nie.
W trybie marnowania + odliczanie rozpoczyna się od momentu osiągnięcia przez multicooker temperatury roboczej.

Mash, kiedy zaczyna się odliczanie, czy daje sygnał?

Tak, pierogi są prosto do mnie

Nie, nie podaje, ale dwie kropki między cyframi czasu migają.

Mashun, ugotowałam 7 kukurydzy (od Auchan) na 0,7 warzywach w 8 minut. Całkowicie gotowe! Wystarczy od razu dodać sól i cukier.

Dziewczyny, czy mówicie o kukurydzy, która jest sprzedawana w paczce? A potem jestem świeżyskradzionywyrwana z pola w Woroneżu lub w obwodzie rostowskim (sąsiedzi ją traktowali) Tutaj jest taka twarda. Ogólnie ustawiam 0,7 na 30 minut. Nic tu nie napisałem? Myślę, że w tym przypadku i tutaj możesz

[Evgeniya]

Evgeniya, mamy również świeżo zebrane. Tutaj najważniejsza jest zasada - dodaj sól + cukier na raz i dużo (1 łyżka. L.). Wtedy wszystko będzie dobrze.

Zhen, o świeżym, rozpakowanym)

[Evgeniya]

Evgeniya, mamy również świeżo zebrane. Tutaj najważniejsza jest zasada - dodaj sól + cukier na raz i dużo (1 łyżka. L.). Wtedy wszystko będzie dobrze.

Nie dodałam soli + cukru. Linochkai na coś wpływa?

czy to na coś wpływa?

Dla miękkości i smaku. Żadna sól + cukier nie jest twardsza i nie tak smaczna.

Od pierwszego wezwania moja kukurydza nie była gotowana. Zakładam na kolejne 30 minut.
Następnym razem spróbuję gotować z cukrem i solą. Jeśli, jak mówisz, wyjdzie bardziej miękko, to może szybciej się ugotuje? Cóż, to znaczy, czy gotowanie w takim samym stopniu jak obecnie zajmie mniej czasu?

Och, jakie to interesujące! Gotować kukurydzę w słonej wodzie? Czytałem, że przeciwnie, kukurydza twardnieje od soli. To nie jest prawda?
Czytałem też, że młodą kukurydzę trzeba trochę ugotować, żeby nie stała się twarda.
Istnieją również różne odmiany kukurydzy (słodkie szybko gotują się, a „karmione” długo).
Ostatnio gotowałem kukurydzę 20 lat temu

Dzień dobry dziewczyny. Powiedz mi proszę, który kubek kupić. Od pierwszego DD1 mam jeszcze nieprzywierający, więc myślę, że z DD2 będzie stal, a którą kupię inną stalową lub ceramiczną. Używałem DD1 tylko przez miesiąc i czasami łapałem się na myśli, że brakuje jeszcze jednej stali, gotowałbym zupę, wstawiałbym do lodówki, drugi byłby spartaczony i na przykład smażę mięso, rybę lub tłuczone ziemniaki w szkoda nieprzywierająca. Ogólnie rzecz biorąc, czy można przeprowadzić dowolną gradację tego, co lepiej zrobić w której misce?

czy można przeprowadzić jakąkolwiek gradację, co lepiej zrobić w której misce?

Być może w „ceramice” gotuje się owsiankę.
W piekarniku nieprzywierającym można piec, dusić, smażyć ... tak, wszystko w nim jest możliwe, ale lepiej bez kości
W przypadku kości stal nierdzewna jest zdecydowanie niezastąpiona, do robienia przecieru (chociaż robię to w formie nieprzywierającej), razem z koszykiem parowym ze stali nierdzewnej wygodniej jest też sterylizować konserwację w stali nierdzewnej.

Myślę więc też o ceramice, która jest tylko do owsianki i do pieczenia, a do tego wydaje się, że jest już nieprzywierająca. Tyle, że nieprzywierający z jakiegoś powodu silniej pochłania zapachy, na przykład po smażeniu ryb, a jedno mycie nie usuwa zapachu. chociaż nie można smażyć w stali nierdzewnej, aby się nie przykleiła. Tolli kupuje osobno nieprzywierający wyłącznie do zbóż i pieczenia. Stal nierdzewna Tolley i przyzwyczaić się do smażenia w niej.

Ogrzewanie utrzymywało się w temperaturach od 30 do 80.

możliwość ustawienia "ogrzewania"? włącza się na zimnym mv?

[sens]

senstak, w zimnej multicookerze. Tak rozprowadzam ciasto.

[sens]

senstak, w zimnej multicookerze. Tak rozprowadzam ciasto.

to znaczy „ogrzewanie” jest praktycznie niezależnym trybem ?!

ale na stronie sklepu piszą że w mv czyli „grzanie” lub „opóźniony start”.
i mają ostatni dostępny prąd.

Tutaj Masza opisała wszystko szczegółowo. Występuje opóźniony start i zakres od 30 do 80 gramów. (Nie będę do niego w żaden sposób dzwonić)))))

Coś, czego nadal nie mogę się zdecydować, którą zamówić inną miskę, stalowe papy dachowe, filce nieprzywierające, czy ceramikę. Jest nieprzywierający, stal będzie w zestawie, ceramika urzeka opinią Linadoka, że ​​jest przygotowywana w niej prawie jak w garnku, chociaż nie da się w niej smażyć? czy to możliwe?

[Olya]

Olyamożna smażyć, po prostu szybciej traci właściwości nieprzywierające i to wszystko.
Cóż, jeśli jest nieprzywierający, zamów ceramiczny. Na pewno nie będzie to zbyteczne)

Dziś rano gotowałem Herkulesową owsiankę w trybie Simmering +
1: 3, 2 części wody i 1 część mleka
Temperatura 99 stopni, czas 40 minut.
Owsianka okazała się gotowana i nie uciekła)
Boki miski są czyste

Oto taka wspaniała owsianka!

Mash, a ty jesteś teraz w którym z DD gotujesz więcej, w 1 lub 2?

[Ol]

Tak, skoro mowa o chlebie, próbowałem go upiec na Zwolnieniu. + Włożyłem więc 130 gramów i czas wyniósł 40 minut.
Jest taki puszysty!
Brak zdjęcia ((
Ogólnie można upiec na Roast, tak jak robiliśmy to wcześniej i DD1

Ol, Gotuję w obu. Ale więcej w DD2. Jest bardziej funkcjonalny, co zawsze jest wygodne)

Ogólnie uwielbiam tryb Vexation +. Czasem gotuję na nim zupy, gdy nie spieszy mi się nigdzie. Okazuje się, że jest bardzo smaczny!
Ogólnie podoba mi się, że Shteba stała się czymś więcej niż szybkowarem.

[Masinen]

Masinen,
A za ile mąki upiekłeś?

Jak zawsze dla 500 gram mąki)
Tak, a następnie rumień się pokrywką AG

[Masinen]

Masinen, Maaash ... i pomyślałem, że DD1 i DD2 różnią się tylko filiżankami po jogurcie ... przekonaj mnie ... nie?

I dlaczego to poszło? Wszedłem teraz spokojnie. Tutaj? 🔗

[Stóg]

Stóg, ten stwór jest oswojony, zwłaszcza odkąd poszedłem do pracy, nie ryzykuje przypomnienia mi, że w mieszkaniu nie ma miejsca np. na moje buty ... właśnie zrobił wysoką półkę na buty w pierwszym korytarzu .. , moja mama bardziej zwalnia z zakupami.
Zhen, więc czy DD2 różni się tylko miseczkami i regulacją langwingu +?

Rozumiem, że tak. Ale regulacja na Spowolnieniu + to super zabawa !!! (Sam tego nie próbowałem, ale całkowicie ufam opinii Mashy Masinen)

A moja mama przeciwnie, prąd i puka)))) W końcu nie chciałem na początku DD2 ...

Pewnie kupię też od razu nieprzywierającą patelnię

Od razu zamówiłem też dodatkowy nieprzywierający pojemnik.

Dziewczyny, cześć! Wydaje się, że jestem pierwszy z DD2. Sprowadzony przedwczoraj, kupiony w Comfort-Maximum. Oznacza to, że najpierw go kupiłem, a potem poszedłem przeczytać temat. Nie mam innego multicookera. Wszystko jest dla mnie nowe. Dzięki za twoje przepisy. Spróbuję.

[bibigon40]

bibigon40, Majów, Gratulacje! Dokonaliśmy dobrego wyboru!
Myślę, że zaprzyjaźnij się ze Shtebą, najważniejsze jest, aby się nie bać))

Podziękować! Ona, nie obawiam się, wczoraj z powodzeniem ugotowałem bulion mięsny, a potem marynatę. Lot jest normalny.

[S-t]

Dziewczyny i ja ze Shtebikiem ... już postawiliśmy chleb, jak stoi przy garowni, przynieśli go rano, po prostu cały dzień jestem w drodze, więc właśnie tam dotarliśmy, przede wszystkim jej - moja jaskółka
S-t dzięki za pomoc w zakupie ...

[gala10]

gala10,
Gal lubi wszystko, bardzo podobały mi się szklanki, można w nich nie tylko zrobić jogurt, ale także upiec ciasta, mięso, omlety, podobał mi się parowiec wykonany ze stali nierdzewnej z uchwytami, wygodniej jest go czasem wyciągnąć. ..

[Masinen]

Masinen,
Masza, dziękuję, wszystko twoją lekką ręką ...
Oto pierwszy chleb z tego ...

Wow, co za przystojny mężczyzna !!
Pieczenie na pieczeniu?

[Masinen]

Masinen,
Mashun aha na to ...
Vasilica,
Dziękuję bardzo...

Dziewczyny, powiedzcie mi, dlaczego tu przyszedłem? Siedzę spokojnie na wsi. ciesząc się świeżym powietrzem, ale tutaj ... bach. Natychmiast zdałem sobie sprawę, że mój szybkowar ARS powinien tu zostać i zamieszkać. A co wtedy zabiorę do Moskwy? Mój dom, wiedząc, że zanim coś kupię, sto razy wątpię, był zaskoczony szybkością wyboru. A ponieważ w razie potrzeby pilnie go potrzebuję, zamówiłem go w środku nocy. Zamówienie przyjęte, czekam na telefon w sprawie dostawy i będę w Twojej firmie.

[Andreevna]

Andreevna,
Sasha jest sprytna ... .., w porównaniu z ARC-th .....- to ziemia i niebo ....., a ARC zabraliśmy już ze sobą 5-6 lat temu, w tym takim możliwości są ogromne. ..., powiesz później, jak żyłem bez niej ...

Dziewczyny, mam tutaj mój wielki miód - DD2 XL! Niestety na razie tylko ze stalową misą, więc głównie gotuję w niej pierwsze dania, kompoty, galaretki i dodatki. Naprawdę marzę o wypróbowaniu wypieków, ale nie wiem, która miska nieprzywierająca o pojemności 6 litrów będzie pasować do mojej Shtebochki.

Więc po pierwsze używam go jako szybkowaru, a po drugie też. I tylko w trzecim używam czasem trybu Vexation +. Chociaż nie będę się ukrywał, jego obecność znacznie rozszerza jego możliwości. Ponieważ nie korzystałem z pieca przez 2 lata, czasami gotowanie niektórych potraw w MV-SV nie jest zbyt wygodne. Dzięki nowej Shteba możliwości są praktycznie nieograniczone.

[PYTNUK]

PYTNUK, Mam DD2. Co cię interesuje? Zapytać)

[PYTNUK]

PYTNUK, Mam DD2. Co cię interesuje? Zapytać)

Ogólne wrażenia, ja w zasadzie nie miałem nic wspólnego z multicookerem, w porównaniu do innych modeli, jak ten model się pokazał?

Z innym multicookerem? Czy w porównaniu z pierwszym modelem Shteba?

Chcę od razu powiedzieć, że Shteba jest większa niż szybkowar. Porównując to z multicookerem, cóż, jakoś nie jest to zbyt poprawne.
Jak na szybkowar jest bardzo zwinny. Dobrze się nagrzewa i wystarczająco szybko wytwarza ciśnienie.
Tryb smażenia jest bardzo, bardzo aktywny, co jest bardzo przyjemne.
Dużym plusem dla Stebe jest również jej rozszerzony tryb Spowolnienie + lub typ gotowania wielokrotnego.
W trybie Slow można gotować duszone płatki zbożowe, zupy, mięso, okazuje się bardzo smaczne!
W trybie podgrzewania z temperaturą od 30 do 80 gramów można robić sfermentowane produkty mleczne i stopić ciasto.
A co najważniejsze, Shteba jest łatwa w użyciu, nie są niczym skomplikowanym. Minimalna liczba przycisków i maksimum funkcji)
Ale zdecydowanie musisz natychmiast kupić nieprzywierającą miskę, ponieważ bez niej nie będzie można zrobić wypieków.
A bardziej lubię duszoną owsiankę z nieprzywierającej miski.

[Mashun]

Mashundziękuję! Ech, teraz pomyśl o czekaniu lub czekaniu. Chociaż drugi został już zamówiony.

[Vasilica]

Vasilicai po co ci duży? Gotujesz galaretkę?

Z innym multicookerem? Czy w porównaniu z pierwszym modelem Shteba?

Chcę od razu powiedzieć, że Shteba jest większa niż szybkowar. Porównując to z multicookerem, cóż, jakoś nie jest to zbyt poprawne.
Jak na szybkowar jest bardzo zwinny. Dobrze się nagrzewa i wystarczająco szybko wytwarza ciśnienie.
Tryb smażenia jest bardzo, bardzo aktywny, co jest bardzo przyjemne.
Dużym plusem dla Stebe jest również jej rozszerzony tryb Spowolnienie + lub typ gotowania wielokrotnego.
W trybie Slow można gotować duszone płatki zbożowe, zupy, mięso, okazuje się bardzo smaczne!
W trybie podgrzewania z temperaturą od 30 do 80 gramów można robić sfermentowane produkty mleczne i stopić ciasto.
A co najważniejsze, Shteba jest łatwa w użyciu, nie są niczym skomplikowanym. Minimalna liczba przycisków i maksimum funkcji)
Ale zdecydowanie musisz natychmiast kupić nieprzywierającą miskę, ponieważ bez niej nie będzie można zrobić wypieków.
A bardziej lubię duszoną owsiankę z nieprzywierającej miski.

Czy szybkowar to ten sam multiwarker tylko szybszy?) Nie jestem w temacie. Czy można w nim smażyć ziemniaki, robić popcorn, owsiankę itp.? Podobało mi się, że w drugim modelu są dzbanki na mleko, dobrze się w nim sprawdzają jogurty, niestety nie ma tak wielu filmów z przepisami na ten konkretny model?