Multicooker-szybkowar-wolnowar Steba DD2 / DD2 XL

[marinastom]

marinastom, jeśli gotujesz przez 5 minut - doprowadzić do wrzenia, gotować przez 5 minut, usunąć, wtedy kosztuje to około dnia, a więc 3 razy - otrzymujesz dżem jagodowy do jagód. Nie są gotowane w całości. To tak, jak wcześniej robiłem na kuchence. Teraz doprowadzam do wrzenia, gotuję przez 5 minut i to wszystko. Natychmiast do słoika, ale ostudzony iw lodówce - okazuje się, że jest ugotowany, ale nie tak ugotowany jak zwykle. Tak, i jest mniej cukru, nie jest mdły, nie wygląda też na puree. Dżem puree na surowo, jest bardzo smaczny, ale zjadany bardzo szybko, a to trochę dłużej. .. jeśli w zamrażarce jest miejsce, zamrozić, a następnie gotować. Puree z cukrem, natychmiast zamrażam.



VRad, Nigdy nie zrobiłem. ..

[VRad]

VRad, Valeria, Maliny gotowałam z żelkiem w zeszłym roku. Podobało mi się, okazało się, że to dżem malinowy, gęsty, lubię to.

[kartinka]

kartinka, Marish, dzięki!
Ile włożyłeś cukru?

[Taia]

gotowane maliny z żelatyną w zeszłym roku.

Taia, Tayaiz czym? Muszę powiedzieć, że od wielu lat gotuję z zhelfixem 1: 1 i 1: 2, głównie czarnymi porzeczkami mielonymi blenderem. Okazuje się, że jest to wspaniała marmolada z dżemu. Mój mąż to lubi, ale ja sam nie jem dżemu, jest dla mnie za słodki, nawet 1: 2.
Dlatego liczę na 1: 3. Nagle okaże się jak mrożone lub puszkowane półfabrykaty jagód z niewielką ilością cukru. Dzięki zhelix wszystko jest szybko gotowane i dobrze przechowywane.
Podszedłem do tematu rozmowy o truskawkach, więc utknąłem przy swoim pytaniu. Bardzo ją kocham, ale po prostu nie lubię zamrożonych. Chociaż ciasta są bardzo dobre.
Generalnie kupiłem 1: 3 (dostałem go za Avito, zawsze w sezonie są problemy z zhelfixem). Jeśli nikt nie odpowie, postaram się nie zapomnieć i napisać do końca lata, co się stało.

[marinastom]

marinastomMarinochka, skoro ten dżem w lodówce kosztuje mnie maksymalnie tydzień - wkładam od 300 do 500g - sam zobacz słodycz. Dzisiaj właśnie wyjąłem ostatni 1kg worek truskawek, zrobiłem, włożyłem 500g cukru (więcej zrobiłem do prezentacji w płatkach owsianych rano, raz zagotowałem, więc dżem wydaje się być "żywszy" jeśli nagle potrzebujesz go dłużej przechować - może musisz wyjść na dłuższy czas - łóżko w zamrażarce (w tym przypadku w ogóle wkładam wszystko do zamrażarki) - żeby nie zniknęło. A w naszej rodzinie, ogólna zasada jest taka, że ​​więcej cukru kosztuje dłużej
Ogony PS z truskawek - należy je zebrać w zamrażarce, a następnie po zgromadzeniu zrobić z nich herbatę - można to zrobić tylko w sezonie



Nie wiem, jak zrobić link do herbaty - jestem w butelce w dowolnej misce - zrobiłem herbatę z liści maliny - w herbaciarni, przepis na herbatę Radushka.
Oderwij tylko liście maliny bez patyczków, dużo można od razu - można je wysuszyć w misce. Nie wlewaj wody, zawór jest otwarty, same listki zgniataj mocno talerzem (ucisk) od 5 godzin do zatrzymania (bez fanatyzmu miałem najdłuższe 10 godzin), 60 *, wyjmij, obróć w maszynka do mielenia mięsa (granulki nie trzymają się zbyt dobrze) lub pokrój (ale zajmie dużo miejsca) i wysusz. Wszystko jest szczegółowo opisane w przepisie. Włożyłem do pudełka na noc

Jakie to ciekawe z kucykami! Truskawek by było jeszcze mnóstwo ... Nie mamy jeszcze własnych, kupujemy, ale nie zawsze ta zakupiona cieszy, jak zimno jest u nas ...

[marinastom]

marinastomtutaj ze wszystkich truskawek i zbieraj po cichu - więc widzisz, jest wygodnie zbierany z sezonu, który możesz przechowywać w zamrażarce

Niedawno kupiłam wieprzowinę (łopatka) w Lencie. Shtebik pracował wczoraj niestrudzenie!
Od 1 kg ugotowałem dla mnie szynkę, kolejne 1,5 kg wydałem na gulasz.
Szynka to po prostu cud! Nie rozpada się, nie puszystość, dobrze kroi i grubszych i cieńszych kawałków, nie wysycha, smacznie! Okazało się, że około 300 rubli za kg, w sklepie w takiej cenie go nie znajdziesz.I nie wiadomo, co zostało w to włożone. I jestem pewien, że moja szynka zawiera tylko mięso, sól i przyprawy, bez E.
Takie zaraz po wyjęciu z szynki

To jest kawałek

Pomóż sobie!

Ale ten gulasz okazał się:

Uwielbiam naszą Shtebochkę! Nie mogę sobie nawet wyobrazić, jak ugotowałbym to na kuchence gazowej ...

[lana light]

lana light, co za apetyczna szynka się okazało. A gulasz to po prostu klasa!

[kartinka]

kartinka, Marish, dzięki!

A więc: sk-izm: wystarczy tylko kiełbasa-gulasz-biszkopty-ziemniaki i chleb! Ziemniaki na piecu! Shtebik powinien robić interesy, a nie prozę, na przykład warzywa, kroić warzywa i jeść tak, gdy są świeże! Teraz sezon się rozpoczął - wszyscy pilnie muszą iść do herbaciarni i zacząć robić herbaty. Bardzo mi się to podobało. Dlatego nie mogę się oprzeć, ponadto Stebik jest pierwszym asystentem w tej sprawie. No cóż, teraz chcę kupić kolejny garnek, żeby pomóc Stebikowi, ale kupię… coś i wtedy usiądę jak głupek bez gulaszu, szynki, mleka i bez… herbaty! Zrobiliśmy kilka herbat ze Shtebikiem - mono-malinowym, mieszanym i teraz siadam z gruszkowo-malinowo-brzozową. Zapach jest gęsty i szalony. Trzeba przynieść futro, niech pachnie, wtedy skromnie stępię oczy - nie wiem, jak pachnie - mam te perfumy - jak pasta do butów suszę liście, zamrażam je, dręczę przez 6 godzin na 60 * usmażyć, teraz suszę w suszarce. Cały biznes! Następnie w torbie na przeciąg i chowaj się przez co najmniej 1-2 miesiące, aż do minimalnej gotowości i próbki. Ale nie mogłem się oprzeć - uwarzyłem filiżankę. Ściśnij do filiżanki pod spodkiem na 5 minut. Siedzenie z małym psem - degustacja... (Jeśli czuję się dobrze, zabiorę cię tam, że ty też będziesz dobry) chociaż na tym etapie degustacja jest nieprawidłowa ani w smaku, ani w aromacie - według znawcy herbaciarni konieczne jest dojrzewanie w pewnych warunkach (chłodne, suche miejsce, ucisk) - zeszłoroczne trzeba pić, to wszystko do obiegu, towarzysze! do klubu herbacianego. Tam wszystko jest szczegółowo opisane. Cóż, a Stebik, jako pionier, jest zawsze gotowy!

Ps 1. idę wąchać już zrobione słoiki - aromat z każdym dniem nabiera na sile i nowych niuansów -robienie mikstur robienie herbaty to magiczny proces
2. Mały pies skosztował kurczaka (ze Štebika ...)

[kartinka]

kartinkaMarin, jaka rasa małego psa? A potem dręczą mnie niejasne wątpliwości co do wielkości małego psa.

[kartinka]

kartinkaMarin, jaka rasa małego psa? A potem dręczą mnie niejasne wątpliwości co do wielkości małego psa.

Mały piesek - cała mini zabawka za 1,5 kg. Pojemność - pół piersi lub 2 parówki!

Rzeczywiście niewiele
I wtedy naprawdę pomyślałem, że jest jakiś wilczarz, odpowiadający na „mały piesek”

[Stóg]

StógNawiasem mówiąc, Zhenechka, MS jest głównym degustatorem żywności ze sztebiku. Zwykle nawet kurczaka trzeba poprosić, pokroić, przytrzymać, nakarmić z rąk - (pierwszym psem, który karmi z prawdziwym problemem jest twarożek ze śmietaną lub żółtkiem, które podam na siłę przez strzykawkę), a sztebov może nawet po prostu włóż to do miski. Wczoraj zrobiłem domową zupę z makaronem - więc zjadłem nawet jeden makaron

Hospidya, jakie wszystko jest dla ciebie trudne, moje szczęście, jeśli dam kawałek chleba, kiedy go pokroję. A to nie zawsze spada.

Zwykle nawet kurczaka trzeba poprosić, pokroić, przytrzymać, nakarmić z rąk - (pierwszym psem, który karmi z prawdziwym problemem jest twarożek ze śmietaną lub żółtkiem, które podaje na siłę przez strzykawkę)

Może dużo dajesz, bo piesek jest miniaturowy. Rodzice mieli szpica pomorskiego, kiedyś 1,5 kg, a teraz chyba więcej niż dwoje - taka bułka. A wszyscy rodzice uważają, że pies w ogóle nic nie je - dajemy tylko garść jedzenia.
Mój pies odmawiał jedzenia, wypluwał jedzenie. Groomer zbeształ nas za głodzenie psa. Zaczęliśmy go namawiać, żeby zjadł dla mamy i taty. A teraz beszta, że ​​pies jest bardzo gruby, musiałem zrezygnować ze wszystkich słodyczy i wprowadzić psa na dietę. A teraz opanował to i łapie wszystko w locie, nie ma czasu upaść na podłogę. Miska, zanim będzie można ją włożyć, jest już pusta. Więc może nie powinieneś próbować wymuszać karmienia, pies zgłodnieje i zje.Nie słyszałem jeszcze, że pies umarłby z głodu przed miską jedzenia.

[Gingi]

Gingigdyby dali dużo, pies nie byłby miniaturowy, my nie damy dużo, i tak go nie zjemy, ale żółtko i twarożek - raz w tygodniu - powinny być więc - bez pytania ona jest generalnie obojętny na jakiekolwiek jedzenie. Gdyby nie mój pies, nigdy bym nie uwierzył, że tak się stanie. Śpi, kiedy jemy w kuchni, nigdy nie pyta, a jeśli zostanie potraktowana czymś nieplanowanym, nie zrobi tego. Więc naprzemiennie - kurczak / wątróbka, czasem kiełbasa. Taki dochodowy pies zapomniał - uwielbia brzoskwinie figowe bez skórki - tu nawet para z apetytem może zjeść z przyjemnością.

twarożek - raz w tygodniu - konieczny

Może to zależy od twarogu. Od wielu lat jedna kobieta przynosi jej twarożek - jest gotowa zjeść wszystko, bez względu na to, ile dasz, wszystko nie wystarczy. Kiedy go przynoszę, on nawet nie idzie do paczki, wie, co przyniosła, spotyka się z "krzykami, krzykami", a jeśli w ogóle nie je ze sklepu, odłóż to - nie będzie pasować misa. Jak mówią, zjedz to sam.

[Stóg]

Stóg, Gingi, Zaznacz! : oops1: Zostaniemy teraz wychłostani i wyrzuceni z powodu powodzi: przepraszam: dlatego MS i ja ponownie wzywamy wszystkich do zrobienia herbaty w Stebiku. Tutaj znowu umieścili liście malin, aby opadły w nocy. Więc ktoś powinien spać, a Stebik powinien pracować
Twarożek sam robię w Štebiku, biorę domowe mleko, lubię to

chociaż - co za taka powódź - wszystko na temat akurat - zjada wtedy MS wszystko ze Stebika

Nie, nie zostaną wyrzuceni. Czy wiesz, który? Uprzejmy
Cóż, w ostateczności atata nam to zrobi lub przepisze, ale na pewno nie wydali

Przyjaciele, czy automatyczne wyłączanie ogrzewania jest nadal dostępne tylko w Staff XL?

[St_Andrew]

St_AndrewXL to odmiana na 6 litrów, a wyłączenie w 5 litrach, czyli model DD2

XL to odmiana na 6 litrów, a wyłączenie w 5 litrach, czyli model DD2

Nie wszystkie DD2 mają wyłącznik ogrzewania. Mam 5 i 6 litrów, ogrzewanie ani jednego nie wyłącza się. Ale bardziej mi to odpowiada.

Dziewczyny, kochanie, powiedz mi, gdzie znaleźć wymienną niestalową miskę (przynajmniej niektóre z dwóch) do modelu dd2 XL? 😭

Przyjaciele, czy automatyczne wyłączanie ogrzewania jest nadal dostępne tylko w Staff XL?

BASIC go ma (5 litrów), ale trzeba sprawdzić w sklepie, żeby był z nowej dostawy już z postojem.

Dziewczyny, kochanie, powiedz mi, gdzie znaleźć wymienną niestalową miskę (przynajmniej niektóre z dwóch) do modelu dd2 XL? 😭

Spodziewany we wrześniu.

[S-t]

S-t,
Czy możesz mi powiedzieć, czy można dowiedzieć się, jaka dostawa (nowa-stara) Steba DD2 Basic, która ma numer seryjny: HC5-8103290600.
Wcześniej tylko data produkcji była wskazywana na odwrocie. Albo coś, czego nie wiedziałem.

Brak numerów seryjnych.

Powiedz mi, kto wie, przepisy ze Steba DD1 są odpowiednie dla Steba DD2? Czy trzeba korygować presję czasu? Jeśli po prostu gotujesz tak, jak w normalnej pracy wielozadaniowej, bez ciśnienia, w jakim kierunku powinieneś dostosować przepisy według temperatury, czasu? Tutaj np. Gulasz warzywny w Maghrebie (nie mam prawa podawać linku), Gotuj na Redmon przez 45 minut w trybie pieczenia, jak dostosować ten przepis do personelu DD2 bez ciśnienia, jaką temperaturę, czas ustawić? Gotujesz na wolnym ogniu lub gotujesz warzywa bez zamkniętego zaworu?

Jeśli chodzi o gotowanie pod ciśnieniem, wszystko jest takie samo. Różni się w trybie Spowolnienie +, gdzie temperaturę ustawia się stopniami na 150, moim zdaniem ...
Nie gotowałem ragouta z Maghrebu i nie spojrzałem też na przepis. Ale przypuszczam, że można ustawić Vexation +, gr 120 i to samo 45-50 '...
moim zdaniem

[Tomarik]

przepisy ze Steba DD1 pasują do Steba DD2?

Tomarik, Tomarpasuje bez poprawek.

Gulasz warzywny Maghrebu

Ten przepis? Swoją drogą dzięki, nie widziałem tego przepisu, ale bardzo go kocham.

Gulasz warzywny po Maghrebie (multicooker Redmond RMC M4502) (Arka)

Gotowałbym w Shteba na programie Warzywa pod ciśnieniem przez 10 minut.
A jak chcesz bez presji - na programie Vexation + temperatura ... no cóż, trudno powiedzieć. Pieczenie w Shteba odbywa się w temperaturze 115-120 stopni. A w jakiej temperaturze piecze Redmond - nie wiem, ale podejrzewam, że mniej więcej to samo. Możesz zapytać autora tego przepisu.Cóż, albo poeksperymentuj - w końcu w programie bez presji możesz zajrzeć do puli i poprawić ją, jeśli to konieczne.

Ale nadal kocham bardziej pod presją

Więc kiedy pisałem, już odpowiedzieli ...

[Arka]

Tak tak, Arka-Nata przychodzi do nas i ma Sztebę, może ci powie ...

Podpowiedź podpowiedź
Aby warzywa nie kruszyły się na owsiankę, naciskałbym 10 minut, po naturalnym wykrwawieniu delikatnie (!) Mieszać, jeśli stopień przygotowania warzyw nie jest wystarczający dla Twojego gustu, zamknąć pokrywkę (przy sposób, zostanie ponownie zablokowany przed parą) i odczekaj kolejne minuty 10 podgrzać. Osobiście uwielbiam mocne warzywa, więc w Radiku zacząłem gotować mniej, nie więcej niż 30 minut

[Arka]

Arka, SvetaI, marinastom,
Dziękuję tym, którzy odpowiedzieli. Bardzo podobał mi się ten przepis w Redmond. Spróbuję w magazynie. Czy uważasz, że smak gulaszu warzywnego okazuje się jaśniejszy pod naciskiem łodygi? Spróbuję tego i tamtego. Ogólnie rzecz biorąc, czy „przetłumaczenie” przepisów z innego multicookera do centrali jest trudne lub niemożliwe? t. to. wydaje mi się, że niektóre marki w różnych trybach stosują nieliniowe ogrzewanie, a proces gotowania ma różne temperatury. Na początku 120 stopni, na środku 110 stopni na końcu 100. A może było coś, czego nie rozumiałem?

[Tomarik]

Ogólnie rzecz biorąc, czy „przetłumaczenie” przepisów z innego multicookera do centrali jest trudne lub niemożliwe? t. to. wydaje mi się, że niektóre marki w różnych trybach stosują nieliniowe ogrzewanie, a proces gotowania ma różne temperatury.

Tomarik, Tomarjak to się mówi, „nic nie jest niemożliwe dla osoby z inteligencją”. Ale myślę, że zbytnio komplikujesz.
Osobiście uwielbiam tryby ciśnienia w Staffie. Dlatego dla mnie każdy przepis na wiele kuchenek to w zasadzie zestaw składników. Trzeba tylko zrozumieć, że pod ciśnieniem mięso się dusi, a zupę gotuje się 30 minut, warzywa - 7-15 (widać, że młoda kapusta letnia ugotuje się szybciej niż późnozimowa) itd. tryby standardowe.
Również w Stebe lubię możliwość gotowania w temperaturach poniżej 100 stopni.
Ale zwykłe tryby multicookera nie są dla mnie pożądane, ponieważ uwielbiam i wiem, jak gotować na kuchence iw piekarniku, i nie widzę w tym przypadku zalet multicookera. Cóż, oprócz możliwości włączenia go i zrobienia innych rzeczy. Ale dla mnie teraz to nie ma znaczenia, ale kiedy dzieci były małe - to tak ...
Dlatego jest tylko jedna rada - spróbuj na różne sposoby i zobacz, co lubisz najbardziej pod względem procesu i wyniku. Shtebochka jest fajna i wszystko będzie pyszne!

stosować ogrzewanie nieliniowe

Sprzedałem 3 domy, 4 sprzedane, ale myślałem o kupnie szteby (mojego biednego męża!). Wygląda na to, że można kupić xl i zwykły dd2, ale do dużej nie ma nigdzie dodatkowych misek, aw małej nie ma kosza na parę (na pewno go potrzebuję), a tego kosza też nie da się kupić. Dziewczyny, czy możecie coś doradzić?

Wygląda na to, że można kupić xl i zwykły dd2, ale do dużej nie ma nigdzie dodatkowych misek, aw małej nie ma kosza na parę (na pewno go potrzebuję), a tego kosza też nie da się kupić.

Na miski XL obiecano we wrześniu. Jest to możliwe z innego multi, napisali w temacie. Parowiec nie stanowi problemu, wcale nie trzeba używać własnego, wystarczy podnieść średnicę.

Na miski XL obiecano we wrześniu. Jest to możliwe z innego multi, napisali w temacie. Parowiec nie stanowi problemu, wcale nie trzeba mieć drogiego, wystarczy podnieść według średnicy.

Faktem jest, że chcę dokładnie metalu. Jestem zmęczony plastikiem w Panasonic)

Faktem jest, że chcę dokładnie metalu.

Spójrz na pojemnik do parowania REDMOND RAM-ST3 (stal), kosztuje 655 rubli. REDMOND posiada również ceramiczne. Kupiłem sobie pryczę REDMOND RST-C51D.

[Viky_sik]

Viky_sik,

Chcę tylko metalu.

Czyli w xl to metal-stal, którą będziesz miał od razu, zamów kolejny teflon i będzie komplet. Mam też obcy teflon - więc już o tym zapomniałem - działa - co jeszcze jest potrzebne

aw małym nie ma kosza na parę (zdecydowanie potrzebuję),

Dlaczego nie? Pakiet Eco obejmuje

Dzieje się coś dziwnego
Trzecią Stebę wziąłem po śmierci pierwszych 2, jedna w okresie gwarancyjnym, druga nie
I jak skończył się tak Basic w Eldorado
Wziąłem od nich ostatnią? )))
Nawiasem mówiąc, projekt jest nieco inny niż pierwszy

Dlaczego nie? Pakiet Eco obejmuje

Tak, eko to ma, ale podstawowy nie. I nie znajdę eko!

Trzecią Stebę wziąłem po śmierci pierwszych 2, jedna w okresie gwarancyjnym, druga nie

Czy są tak niewiarygodni ???
Mój Panasonic służy mi od 10 lat.

Mam też obcy teflon - więc już o tym zapomniałem - działa - co jeszcze jest potrzebne

Kto jeszcze podpowie, z jakiego multi miski nadaje się do dużej głowy! Nigdzie nie można znaleźć krewnych!

Kto jeszcze podpowie, z jakiego multi miski nadaje się do dużej głowy! Nigdzie nie można znaleźć krewnych!

Omówiliśmy to kilka stron temu.
Możesz zobaczyć 6-litrową misę do szybkowaru Land Life (artykuł LLIP-6L - Teflon, LLIPC-6L - ceramika).

Czy są tak niewiarygodni ???
Mój Panasonic służy mi od 10 lat.

FIG wie. Deska zawsze płonęła. Ale jak mam nadzieję, że pocisk nie wpadnie trzy razy w jeden lejek?

Ale teraz mam 3 stalowe miski i 1 teflon
Nawiasem mówiąc, który niemarkowy teflon jest modny do zmiany na zwykłą wersję?
A potem już odpoczywała. I byłoby super, żeby nie aluminium, ale potem chciałoby się prać w PMM jak stal)

Ale cena jest zbyt wysoka - 7600

Podobno jest to cena z dodatkiem. miska. W yulmart sprzedają miskę 1390r. Do Steba DD 1ECO, DuPont / teflon

Jeśli dla Steba DD 1ECO, DuPont / teflon, więc są w ozonie.
Po prostu nie podoba mi się jakość tego kubka. O ile jestem schludny z teflonem, ta miska odpadła od trzech lat, taki dobry peeling ...

[animegrawitacja]

animegrawitacja, Miski powlekane nie mogą być myte w PPM, nawet jeśli są wykonane ze stali lub aluminium. No może ktoś myje, ale nie jest to pożądane. Zabronione są również patelnie teflonowe, ceramika. No i wiele więcej jest niedozwolonych, chociaż ludzie próbują się myć. Nawet pokrowce ze Szteby są przez niektórych prane, ale potem były też problemy, a potem ktoś mi jakoś powiedział

Miska od Panasonic do DD2 będzie pasować?

Nie wiesz, co dostać DD2 basic + misa teflonowa + O-ring lub DD2 XL?
Chociaż cierpię z powodu wyboru, na Ozone ceny podstawowego i XL są prawie równe

Miska od Panasonic do DD2 będzie pasować?

Do użytku bez blokowania pod ciśnieniem - tak. To znaczy smażyć, dusić, piec ... Ma odpowiednią średnicę, ale nieco większą wysokość można przykryć pokrywką - bez zapięcia. Zdecydowanie żyłem z tą opcją przez rok, jeśli nie dłużej. Aż dostałem tanie kubki w Yulmart - wtedy modne było szukanie winy do jakiejkolwiek kotschki i odmawianie jej wykupienia.

uszczelka

To zależy od tego, ile. W temacie jest link do Ali - około stu wraz z zaworem pływakowym i jego pierścieniem. Jeżeli dobrze pamiętam. Cóż, może z powodu kursu stało się droższe.