Szafka na suszarkę elektryczną Travola KYS-333B

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Podoba mi się wygląd i jakość Eleganzza. Furla i Michael Kors są znacznie ubożsi w projektowaniu. Moim zdaniem przereklamowane marki. Musisz złapać zniżki na Eleganzza. Jest ich 50, 35 i 30%. Ale torebki są tak fajne (oczywiście nie cały asortyment), że z taką samą miarą podchodzisz do innych producentów. Palio, Leo Ventoni i Marina Creazioni są nieco skromniejsze, ale są też ciekawe i piękne modele. Valentino Orlandi to drogie, ale szykowne torebki.

a strzała za marynarzem?

Ilmirochka! Nie słuchaj ich, kup sobie buty i no cóż, ten marynator! Czy masz pojemniki próżniowe? tam i marynować mięso i tak dalej.!

co za błogosławieństwo, że jestem obojętny na torby, kilka jest dostępnych i to wystarczy

Czy masz pojemniki próżniowe? tam i marynować mięso i tak dalej.!

Słuchać! Zostawiłem więc trochę mięsa i spróbowałem po tym, jak leżałem w lodówce przez jeden dzień. Cóż, głos! Całkiem inna sprawa, smak został ujawniony i tak naprawdę jest. Delikatność!
Marynowałam w próżni przez jeden dzień, ale marynatę robiłam na oko, następnym razem zrobię wszystko według przepisu i wytrenuje i wtedy będzie absolutnie fajnie! Takie drogie kaczki będzie można gotować.

Cóż, głos! Całkiem inna sprawa, smak został ujawniony i tak naprawdę jest. Delikatność!

Cóż, głos! Zobacz, jak wszystko się udało! , z doświadczeniem wszystko przychodzi, z doświadczeniem! Zrób to po raz pierwszy, a stanie się jasne, co i jak jest lepsze, prawda?

tak?

Aha!

[Mirabel]

chociaż nie mam Travoli

MirabelVikulik, więc chwal się swoją suszarką! A potem pozostała po prostu jakąś tajemnicą.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, ooo Ilmir, błagam… czym się chwalić. Tak, prosta suszarka

🔗

[Vikul]

Vikul, Nie mogę otworzyć linku, tabletu, czy to niegrzeczne, czy pora spać, czas iść spać

Dziewczyny! Chcę spróbować wysuszyć kawałek kurczaka. Czy lepiej ze skórą, czy ją usunąć?

... Czy lepiej ze skórą, czy ją usunąć?

Zabierz to lepiej.

Czy lepiej ze skórą, czy ją usunąć?

I wychodzę, bo moim zdaniem nie pozwala na wyschnięcie mięsa. Ale uwielbiamy skórkę podczas pieczenia i nigdy jej nie usuwamy podczas suszenia. Tak, a skrzydełka z kurczaka są bardzo szanowane we wszystkich przepisach. Kieruj się więc swoim gustem, jak mówią, wszystkie flamastry mają inny smak i kolor.

Vic, i robisz połowę ze skórą, w połowie bez i zobaczysz, co lubisz najbardziej.

[Lyi]

Lyitak ja też nie robię zdjęć podczas robienia grilla np. Wcześniej go wyczyściłem, teraz zostawiam.

Vic, i robisz połowę ze skórą, w połowie bez i zobaczysz, co lubisz najbardziej.

aha, więc będę!

[Dziękuję bardzo]

Ja też gotowałem jego Kacza pierś. Szkoda, że ​​nie ma Tumanczyka i nie ma nikogo do powiedzenia Dziękuję bardzo... Ilość soli, cukru i alkoholu nadała dokładnie taki smak, jaki wybrałbym dla siebie: nie dodawaj ani nie odejmuj. Powtórzę nawet tym, którzy są zainteresowani tym przepisem:
Składniki:
pierś z kaczki (połowa) 270 gr
sól morska 1,8 łyżeczki od HP
(moja drobna sól morska zajęła 2/3 normy, czyli 1,2 łyżeczki)
cukier 0,6 łyżeczki z HP
alkohol 10 ml
przyprawy 1 łyżeczka Mam swoją ulubioną mieszankę mięs "rubinowych"
Biorę go z rynku, wchodzi w skład: papryki, gorczycy, marchwi, czosnku, liścia laurowego.
Zmieszałem sól, cukier i przyprawy, wylałem miksturę na piersi, polałem alkoholem, włożyłem do pojemnika i włożyłem do lodówki. Wytrzymał w lodówce przez 3 dni. W międzyczasie przewracałem go 1-2 razy dziennie.
Po 3 dniach wyjąłem pierś z pojemnika, osuszyłem ją i usunąłem wszystkie przyprawy ręcznikiem papierowym, ponieważ moje wybredne nie lubią widzieć przypraw na gotowym produkcie (słowo kluczowe to „zobacz”) i przekreśliłem się, ponieważ jest to moje pierwsze doświadczenie w gotowaniu produktów mięsnych w suszarce elektrycznej, tak i nowej suszarce elektrycznej dla mnie, połóż pierś na palecie.

🔗

🔗

🔗

Suszony w temperaturze 70 * 1 godz
65 * 1 godzina
40 * 8 godzin,
Odwracałem to co godzinę.
Zawinięte w pergamin i trzymane w lodówce przez jeden dzień na dojrzewanie.

Wynik

🔗

Okazało się, że 220 gramów gotowego suszonego mięsa, czyli skurcz tylko o 19%. Bardzo smaczne.
Jestem bardzo zadowolony z suszarki elektrycznej Travola333D. Warto było go kupić. Niezbędne urządzenie, a nawet wymagany w kuchni dla gospodyń domowych.
Idąc po fotik synowi udało się odgryźć kawałek, zauważyłem dopiero teraz.

[Mirabel]

usunąć to?

Mirabel, Vikausuń! Tłuszcz po prostu się stopi i spłynie. Potrzebujesz tego?



Lyino cóż, piękna! A ja wierzę w smak! ... W suszarce był tylko jeden kawałek i wysychał, ale dlaczego nie położyłeś po drodze pomidora?

usunąć!

Nie myślałem o dodatkowym tłuszczu. Podziękować!

[Ilmirushka]

Tłuszcz po prostu się stopi i spłynie. Potrzebujesz tego?

Jeśli jest przechowywany w wysokiej temperaturze przez długi czas, tłuszcz może się stopić. Jeśli gotujesz SER suszony, tłuszcz nie topi się, a jedynie chroni go przed przesuszeniem. Moja pierś z kaczki była domowej roboty z dość pulchnym tłuszczem pod skórą iw ciągu 2 godzin maksymalnej temperatury ani jednej kropli tłuszczu nie stopiła się, szczególnie przy 40 * tłuszcz nie topi się. Czyli w zależności od tego, jaki produkt chcemy dostać na wyjściu: surowy czy gotowany, suszony. Ale to zależy od gospodyni.

Dlaczego po drodze nie położyłeś pomidorów?

Ilmirushka! Po co kupować plastik, skoro moje prawdziwe pomidory wkrótce będą dostępne, wtedy będę je zmuszać. Chociaż mój jerky nie przepada za. Mogą zrobić mi przysługę i zjeść kilka plasterków, ale wolą pić sok pomidorowy. A do gotowania wolę mrożone pomidory lub roladę do barszczu, czyli ten sam sok pomidorowy.
Raczej używam suszonych pomidorów: podczas gotowania zmiel na proszek i posyp. Puder daje bardzo nietypowy, ale przyjemny smak.

[Lyi]

prawdziwe pomidory już wkrótce

Lyimasz szczęście tam, na południowych szerokościach geograficznych ... Nawiasem mówiąc, kiedy po raz pierwszy próbowałem suszyć pomidory, również nie liczyłem na dobry wynik ze sklepu. I to ... jakoś ... wyszło, a nawet bardzo nic. Ale nie suszyłam go do gotowania, ale żeby zjeść w formie kanapek. Wyszło dobrze, baaaardzo smacznie, naprawdę

masz szczęście tam, na południowych szerokościach geograficznych ...

Zgadzam się, że wartość owoców i warzyw na południu i na Syberii jest bardzo różna. Pamiętam, jak mieszkaliśmy na Kamczatce, pojechaliśmy na wakacje na południe do mojej babci, a we wrześniu mój syn tymczasowo chodził z babcią do szkoły i zabrał się do pracy w rolnictwie. Wcześniej dzieci w wieku szkolnym były wysyłane do pomocy kołchozom, a teraz przychodzi z pola i mówi z takim przerażeniem: Mamo, możesz sobie wyobrazić, że rzucają pomidorami. Ale wie, jak cenione są te pomidory na Kamczatce.

Damski! Zrobiłam pierś z kurczaka i kawałek ze skórą. Cóż, nieee, wcale nie jest potrzebna! po pierwsze, przez cały czas był nieprzyjemny zapach, a patelnia ociekała tłuszczem. Skórka okazała się nie do żucia, pod spodem mięso nie było wysuszone, ale jakiś rodzaj gotowanego na parze. Krótko mówiąc, nie powtarzaj moich błędów.
Może po odpoczynku w lodówce wszystko będzie lepiej, ale usunąłem skórkę.
A piersi z indyka smakowały lepiej niż piersi z kurczaka. A kawałek z uda wcale nie zrobił wrażenia, ale może lodówka poprawi sytuację.
i jakoś jerkies z zakupionymi nie wyszło zbyt dobrze,

to naprawdę koszt skrzydła samolotu

nie można porównać.

[Vika]

i jakoś jerkies z zakupionymi nie wyszło zbyt dobrze,

to naprawdę koszt skrzydła samolotu
nie można porównać.

Vika, odszyfruj to wszystko. Nie wiem, co to jest palant. Dlaczego nie wyszło to bardzo dobrze, dlaczego z zakupionymi? Zdezorientowałeś mnie

[Ilmirushka]

Ilmirushkasuszone to bardzo dobre (w sensie mocno) suszone mięso. Czasami w przemyśle i przy wilgoci jest to dopuszczalne, w próżni sprzedaje się go w dziale przekąsek do piwa, z przyprawami. Nie wiedziałem, że jest w sprzedaży od drobiu.
Smak i kolor flamastrów jest inny (od razu się domyślam, że w takich temperaturach skórka nie na miejscu (uwielbiam ją tylko bardzo smażoną, ale nie wytrzymam w wędzonym kurczaku), no cóż zakupione okazały się smaczniejsze.Może coś jest nie tak z przyprawami, może z procesem, a może powinno dojrzeć? - nie jesteśmy przemysłem ...

Kocham ją tylko bardzo smażoną

PPKS !!!
pewnie dawno nie kupowałam wędzonego kurczaka, z czego od razu nie zdawałam sobie sprawy
generalnie smak tych piersi z suszarki przypomina niejako wędzonki.

zakupiony przez osobę okazał się smaczniejszy

Tak, naprawdę ich nie potrzebuję, te szarpane. Rodzina uwielbia zabierać go ze sobą do pracy i tak skubać.
Nie sprzedajemy w odkurzaczu, tylko w małych torebkach i pozornie suchych, ale jednocześnie podczas żucia nie wydają się twarde

[Anna67]

jerky to bardzo dobre (w sensie mocno) suszone mięso. Czasami w przemyśle i przy wilgoci jest to dopuszczalne, w próżni sprzedawany jest w dziale przekąsek do piwa,

Anna67, Aniano cóż, nie jestem miłośnikiem piwa, więc nie znam nazwy
Nie, no cóż, jasne jest, że smak zależy zarówno od przypraw, jak i stopnia wytrawności produktu. Lubię mięso bardziej jak carbonade, moje lubię oczywiście, jest bardziej wytrawne od piwa. Najważniejsze jest, aby samemu zdecydować, co chcesz ostatecznie osiągnąć. Tak uzhzhzhzh ... smak i kolor ...
Mirabel, Vikanapisz, jak się sprawy mają po lodówce!

rozszyfrować to wszystko.

Myślę, że teraz rozumiem, co mam na myśli

Cóż, nie jestem miłośnikiem piwa

podobnie! chociaż Belgia ma dobre piwo. I nikt w domu tak naprawdę tego nie pije, ale możesz to po prostu gryźć.

z zębami tylko gryzę szarpanie

z zębami tylko gryzę szarpanie

Vika, więc powinnaś lubić mniej suchego mięsa, tak jak ja

[szarpany]

Oto wiele wskazówek dotyczących suszenia mięsa i ryb, w tym szarpany

Przydatne wskazówki dotyczące suszarki, przepisy, jak mądrzej korzystać z suszarki # 9

Przydatne wskazówki dotyczące suszarki, przepisy, jak sprytniej korzystać z suszarki nr 10

I sprawdź ten wątek, aby uzyskać wskazówki Przydatne wskazówki dotyczące korzystania z suszarki, przepisy dotyczące inteligentniejszego korzystania z suszarki

powinien lubić mniej suchego mięsa

Skórkę z ogórków prawie nie obgryzamy A dokładniej mąż jej nie lubi i obiera ją, ale ogórków bez skórki nie rozumiem i cierpię, jak z frytkami i płociną. Nie wiem, bo kurczak nigdy nie trafił do suszarki nigdy, zawsze jest gdzie się przyczepić bez niej.
Ale powinno być wygodne suszenie mięsa na lato, aby zabrać je ze sobą do lasu zamiast i jako dodatek do naparu.

A ponieważ pensja nie jest wypłacana, teraz proces się odwraca, sto lat temu używano suszonych grzybów, znienawidzonego ryżu i niezrozumiałych pozostałości z zamrażarki. Za każdym razem, gdy mówię do siebie „muszę podpisać paczki”, ale nie - po co tam pisać, widać, że kości są na rosół i ogon wołowy ”?

[Administrator]

Administrator, Tatyanadzięki za linki. Już wcześniej wszystko tam studiowałem

[Vika]

Zrobiłam pierś z kurczaka i kawałek ze skórą. Cóż, nieee, wcale nie jest potrzebna! po pierwsze, przez cały czas był nieprzyjemny zapach, a patelnia ociekała tłuszczem.

Vikaprzepraszam, jeśli cię wprowadziłem w błąd. A w jakiej temperaturze gotowałeś i przez ile godzin? W moich 2 godzinach gotowania w maksymalnej temperaturze 70 * -65 *, szczególnie przy 40 * w 8 godzin, nie było nawet śladu, że tłuszcz może się stopić, a dodatkowo monitorowałem temperaturę suszarki osobnym termometrem piekarnika . A może skrzynia z kaczką tak różni się od skrzyni z krawężnikiem? A może moja pierś jest domowej roboty, a nie sklepowa? I nie miałem nieprzyjemnego zapachu ...

Oto wiele wskazówek dotyczących suszenia mięsa i ryb

Admin, Tatiana!Ponownie przeczytałem wszystkie wskazówki, wiele się nauczyłem. Jak mogłem ich wcześniej nie widzieć? Ile pracy poświęciłeś, aby zwrócić nam na to uwagę. : cześć: Dziękuję bardzo !!!

[Lyi]

LyiOch ... o czym ty mówisz. Jakie przeprosiny?
Gotowałem na max, chyba 70 stopni, 6 godzin.

domowa kaczka z piersi, a nie sklep?

dlatego moim zdaniem.

jak się masz po lodówce

Ilmir, wszystko stało się lepsze! moje nic nie zauważyły ​​i naprawdę wszystko im się podoba!

[Vika]

bardzo lubią wszystko!

Vika, więc to jest najważniejsze!

Dziewczyny, zabierzcie kochanków praktykantów do firmy

[dGs]

dGs, Katiusza, usiądź wygodniej! Spędźmy razem czas.

[gotować]

gotowaćdzięki, Olya! Będziemy !!! Jestem początkującym i pojawi się kilka pytań)

Dziewczyny, dobry wieczór! Ozon za 10 zakupów na ich stronie naliczał 300 bonusów, musisz go wydać w ciągu 7 dni. Teraz chcę kupić dużą trawę na 9 palet, zwłaszcza, że ​​jest teraz sprzedawana z rabatem. Czy możesz mi powiedzieć, czy w zestawie znajduje się taca na pianki? Czy będzie można w nim zrobić pastylkę Belyov?

Czy możesz mi powiedzieć, czy w zestawie znajduje się taca na pianki? Czy będzie można zrobić w nim piankę Belyov?

Elvira, dlaczego paleta dla Belevskaya? Jeśli wysokość natywnej palety wynosi 1 cm, nie ma problemu. Weź papier do pieczenia, ramkę najlepiej zrobić jednakowo, owinąć ramkę papierem, rozłożyć masę, wypoziomować, zdjąć ramkę i wysuszyć.
Masa trzyma się doskonale. Nie rozmazuje się.
Nie wiem, czy widzieliście MK wzdłuż Belevskaya ..

Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco (gawala)

[gawala]

gawala, Galinadziękuję! Oczywiście, że widziałem twój przepis. To właśnie ta klasa mistrzowska skłoniła mnie do zakupu suszarki.

Oczywiście, że widziałem twój przepis. To właśnie ta klasa mistrzowska skłoniła mnie do zakupu suszarki.

Pożądane jest, aby ramka była taka sama, no cóż, oczywiście, jeśli jest taka możliwość. wygodnie. Wszystko się ułoży ... Tylko nie wkładaj dużo palet. Po jednym włożeniu, W każdym razie wszyscy nie wstają od razu, 5 sztuk. Dotyka masy na stojącej nad nią palecie.

Tak, masz ramkę kredytową. Na zdjęciu wygląda jak odlew jednoczęściowy. Pokażę moim ludziom, może uda im się coś takiego przedstawić. Zamówiłem trawę, jutro będzie można ją odebrać. Na piersi z kurczaka kolejne pytanie - jaką temperaturę ustawić - 70 stopni przez 8 godzin?

Pokażę moim ludziom

Jeśli chcesz zrobić jej bliższe zdjęcie, powiedz mi. Zrobię to.

Znacznik wyboru, wielkie dzięki! Tak, jeśli nie jest to trudne, zrób zdjęcie.
Możesz do mnie przyjść!

Tak, jeśli nie jest to trudne, zrób zdjęcie.

Zrobię to.
W temacie umieściłem dwa zdjęcia.

[elvin]

jaką temperaturę ustawić - 70 stopni na 8 godzin?

elvin, Elviratemperatura 70 - tak, ale spójrz na czas po grubości mięsa, cienkie zamieni się w frytkę do piwa, jeśli frytka nie jest potrzebna, skróć czas, aby miękkość pozostała. Zajmuje mi to od 5 do 8 godzin.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmiradziękuję! ... Jutro podniosę suszarkę i zacznę tworzyć.

[elvin]

Jutro podniosę suszarkę i zacznę tworzyć.

elvin, Elya, powodzenia! I nie zapomnij nas przywieźć, chwalić się sukcesami, pysznie!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, wymagany

Czy ktoś mi powie, co można wysuszyć mięsem? jak przystawka czy coś. Mam na myśli taką samą temperaturę i czas jak mięso. Czytam tematy, pewnie gdzieś, ale na razie oczy mi się rozszerzają i nie jestem w ogóle prowadzony
Teraz suszę mięso w 65 stopniach, piersi z kurczaka i indyka, polędwiczki wieprzowe, plastry o grubości do 1 cm, wszystko to zajęło 7 blach. a na pozostałe 2 tace położyłem połówki winogron, które trzymałem przez 10 minut w tej samej marynacie, w której mięso było marynowane przez pół dnia. Przyszła taka dziwna myśl, że suszone, słono-kwaśno-słodkie mięso będzie pyszne razem z suszonymi winogronami. a raczej nie suszone, ile będzie miał czasu na wyschnięcie w tym samym czasie co mięso

więc pomyślałem, że na pewno można coś włożyć do suszarki razem z mięsem, żeby później wszystko razem zjeść

A może trzeba było pisać na inny temat?

Ogólnie rzecz biorąc, travola jest tak dobra, podoba mi się taka cicha i piękna

[dGs]

co można wysuszyć mięsem?

dGs, Katarzyna, POMIDORY!