Ciasto czekoladowe z nadzieniem twarogowym do puszek Nordic Wear („Harvest”)

Ciasto czekoladowe z nadzieniem twarogowym do puszek Nordic Wear („Harvest”)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: amerykański

Składniki
mąka premium	180 g
kakao w proszku)	60 g
Soda	0,5 łyżeczki
masło (zmiękczone)	180 g
cukier granulowany (w recepturze 350 g)	300g
jajko	4 rzeczy.
gorzka czekolada	100 gramów
cukier waniliowy	1 łyżeczka
kefir (zgodnie z przepisem 1/2 szklanki + 2 łyżki. l.)	130 g
jogurt niskotłuszczowy (w przepisie 1/8 szklanki właśnie zwiększyłem ilość kefiru)
Nadzienie
twarożek (serek śmietankowy)	170 g
jajko	1 szt.
cukier puder	1 łyżka. l.
cukier waniliowy	0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

• W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao i sodę oczyszczoną. Rozpuść czekoladę.
• Ubij masło w temperaturze pokojowej z cukrem na puszystą masę.
• Dodawaj jajka pojedynczo, mieszając masło.
• Dodaj rozpuszczoną czekoladę i cukier waniliowy.
• Stopniowo dodawaj mąkę w trzech krokach, naprzemiennie z kefirem.
• Wszystko dokładnie wymieszaj.
• Przygotuj nadzienie.
• Połącz twarożek, jajko, cukier puder i cukier waniliowy na gładką masę.
• Część ciasta przełóż do wysmarowanej i lekko sproszkowanej formy kakaowej tak, aby przykryła wszystkie wystające części formy, następnie rozłóż nadzienie, najlepiej na środku, upewniając się, że nadzienie nie dotyka ścianek pleśń. Na wierzch wyłożyć pozostałe ciasto. Ciasto nadziewane wypełniło całą formę. Podniósł się podczas pieczenia, ale nic nie wyszło. Pieczemy w 180 stopniach. w ciągu 60-70 minut sprawdzić gotowość drewnianym szpikulcem, w razie potrzeby wydłużyć czas pieczenia.
• Babeczka po piekarniku Wyciągamy wnioski: formularz należy wypełnić, nie sięgając 1-1,5 cm do góry.
• 

Czas na przygotowanie:

1 godzina 30 minut

Program gotowania:

zależy od piekarnika.

Uwaga

Babeczka dla miłośników czekolady, jak na mój gust też czekolada, następnym razem zmniejszę ilość kakao. Ale nadzienie twarogowe zmieniło się w najdelikatniejszy suflet. Nadzienie twarogowe domowej roboty, miękkie i jednorodne, bez ziaren.

Smacznego

PS Przepis na to ciasto został dołączony do formularza "Żniwa", polecam sos karmelowy:
1/3 szklanki śmietanki kremówki (do ubijania)
1 szklanka karmelu (zmiażdżona)
1/2 szklanki posiekanych orzechów pekan

W łaźni parowej rozpuść karmel ze śmietaną, gotowe ciasto podawaj z sosem karmelowym i udekoruj posiekanymi orzechami

Podobne przepisy

Przewiewne twarogi (Masinen)

Babeczki z twarogu z makiem i mąką pełnoziarnistą (Podmosvichka)

Twaróg „Ręce matki” (zalina74)

Jak słodko!!!! A nawet z nadzieniem !!! W porządku! Dzięki za przepis!

W prawie wszystkich przepisach kroiłem też kakao o połowę - wtedy pojawia się smak wszystkiego innego, jak nam się wydaje.

Więc obudziłem się w nocy, poszedłem spojrzeć na mojego ukochanego wypiekacza do chleba! A tu takie piękno !!!
Światło, bez słów! Piękno jest niesamowite. Od razu zabrałem to do zakładek! Podziękować! Wstałem wcześnie, nakarmiłem zakwasem chlebowym. W żniwach upieczę chleb. Tak, teraz wątpię, czy taka babeczka może być piękna? Dzięki za przepis !!!!!

Lekkie, bardzo piękne !!! Wpadłem też na pomysł, aby piec nadziewany w takiej formie. Ale formularz do mnie nie dotarł. Tę babeczkę należy upiec po zakończeniu wpisu ... Dzięki za przepis!
A wczoraj upiekłam chleb czekoladowy w GIRLANDZIE.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, dzięki za tak ciekawy przepis i jego wykonanie, z twarożkiem yummyoooo

Dziewczyny, dzięki, kochanie! Ale znowu smak jest jak dla mnie zbyt czekoladowy, następnym razem dodam połowę normy kakao. W przepisie polewany jest jednak sosem karmelowym, który powinien zmiękczyć „czekoladę”

Do przepisu dodano sos karmelowy i orzechy

Co za uczta! Wszyscy kocham czekoladę i czekoladę, a potem z nadzieniem i jaki piękny krój. Svetlana, dzięki za oryginalny przepis.

Mam karmel… I kakao… A moja uwielbiam czekoladę czarną… No i taka forma… A babeczki z twarogiem prawie gotowe…

Ten będzie następny! Cięcie jest doskonałe. Zrobię sos. Dziękuję, Sveta!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetik, dlaczego on tak pęka? Tutaj mój orzech dyniowy również pękł trochę w środku. Może otworzyłem wcześnie? Jak się masz

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetik, dlaczego on tak pęka? Tutaj mój orzech dyniowy również pękł trochę w środku. Może otworzyłem wcześnie? Jak się masz

Oksana, pęknięcie powstało dokładnie wzdłuż konturu wypełnienia, ale nie jest na wylot. Najwyraźniej nadzienie zaczęło pękać, przez to było pęknięcie, a ciasta wciąż było za dużo, wrzuciłem wszystko do formy, ale musiałem zdefiniować kilka łyżek w innej formie

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta! arcydzieło! Leżę jak patstal ... no cóż, takiego ciasta też możemy skosztować, ale takiego piękna tam nie widać. jak twoje uszy.
Uuuu… pewnie też zamówię przynajmniej jeden formularz dla siebie, chociaż jest taki drogi. Ale musisz wybierać spośród całej różnorodności.
które boo lubisz najbardziej?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, dziękuję! Jeśli lubisz ciastka czekoladowe, piecz

Z arsenału jaki mam najbardziej podoba mi się kształt "Prezenty", ale ty będziesz miał większy wybór, od twojego kupiłbym duży kosz na galaretkę i wieniec bożonarodzeniowy no ale z kłody generalnie

[Cvetaal]

CvetaalSwietłana dziękuję za przepis, upiekłam, stygnie, czekam na wieczór, ale bardzo chcę zobaczyć jaki to krój

[Olga]

Olgajakie piękno, cudowna ulga! Dziękuję za skorzystanie z przepisu, mam nadzieję, że ciastko Ci się spodoba!

Olga, ja też bardzo interesuje mnie to, co jest w środku, pokażesz mi?

[Cvetaal]

Cvetaal, Swietłana, na pewno ci pokażę



Cvetaal, Svetochka, tutaj w przerwie

Zmniejszyłam też cukier i kakao, następnym razem dodam jeszcze mniej cukru i zrobię więcej nadzienia

Olga, dzięki za wycięte zdjęcie! Ciekawy rysunek wyszedł, ale wypełnienia, zgadzam się, nie wystarczą. Prawdopodobnie forma „róży” jest większa pod względem objętości „zbiorów”.

Svetochka i ja z babeczką nie pokroiliśmy jednak na gorąco, a potem nie było co strzelać

Wszystkim się podobało. Dzięki za przepis

[Katarzyna]

Katarzynadzięki za zdjęcie, piękna babeczka! Nie mam takiej formy Cieszę się, że wszystkim się podobała!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, jeszcze jedna wdzięczność, moja babeczka to ratownik, który do 23 lutego zrobił ciasto musowe dla mojego męża, ale nie zamarzło i musiałem coś zrobić szybko

wszyscy byli zachwyceni

Olya, bardzo się cieszę, że często korzystasz z przepisu! Dzięki za zdjęcie. Babeczka ma wspaniały, bardzo efektowny kształt!