Kłos sumowy z kaszą kukurydzianą (KitchenAid multicooker)

Kłos sumowy z kaszą kukurydzianą (KitchenAid multicooker)

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Sum 4kg (głowa)	1 szt.
Kasza kukurydziana	3 łyżki. l.
Ziemniaki	2 szt.
Marchewka	1 szt.
Żarówka	1 szt.
Sól, czarny pieprz	smak
Przyprawy: oregano, seler, bazylia, estragon	0,5-1 łyżeczki
Woda jest zimna	OK. 2-2,5 litra

Metoda gotowania

• 
• Dokładnie myjemy głowę.
• 
• Umieść go w misce bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić powłoki.
• Napełnij wodą tak, aby głowę schować pod wodą.
• 
• Tryb „Owsianka”
• Etap 1: 100 ° С 10 minut
• Etap 2:95 ° С 20 minut
• Multicooker dotarł do pierwszego etapu w 20 minut.
• Pod koniec reżimu zdejmij głowę z miski. Wybieramy mięso z kości.
• Odcedź bulion i wlej go z powrotem do już umytej miski.
• Rozprowadzamy dokładnie umyte zboża, pokrojone warzywa, dodajemy sól, pieprz, posypujemy ziołami.
• 
• Tryb „Gotowanie na małym ogniu” 100 ° C przez 1 godzinę lub „Gotowanie / Gotowanie na parze” 100 ° C przez 30 minut.
• W drugim przypadku nastąpi aktywne gotowanie. W pierwszym przypadku warzywa i zboża będą lekko duszone / gotowane na wolnym ogniu, praktycznie bez gotowania.
• Jeśli był używany tryb „Gotowanie / Gotowanie na parze”, to 5 minut przed końcem tego trybu włożyć mięso do zupy.
• Jeżeli zastosowano tryb „Gotowanie na małym ogniu”, to po jego zakończeniu należy włączyć tryb „Gotowanie / Gotowanie na parze” w temperaturze 105 ° C (110 ° C), położyć mięso, poczekać na aktywne gotowanie i wyłączyć tryb .
• Po zakończeniu reżimu pozostawiamy ucho pod zamkniętą powieką na 5-10 minut.
• Wszystko, ucho jest gotowe. Możesz jeść
• 
• 
• 
• Ucho okazuje się tak bogate, że po nocy spędzonej w lodówce robi się galarecie
• 

Naczynie jest przeznaczone do

2,5-3 litry

Czas na przygotowanie:

10 minut + 20 minut, 1 godzina + 5 minut lub 30 minut

Program gotowania:

Owsianka: etap 1 - 100 ° С, etap 2 - 95 ° С; Gotowanie na małym ogniu, 100 ° C + Gotowanie / Gotowanie na parze, 105 ° C (110 ° C) lub Gotowanie / Gotowanie na parze, 100 ° C

Podobne przepisy

Królewskie ucho (lub ucho koguta) (Ivanych)

Ucho karpia (Omela)

Chuda zupa z łososiem w powolnej kuchence (tatusena)

Odpadać!
I nie wiedziałem, że zupę rybną można gotować z kukurydzą. Nawet by mi to nie przyszło do głowy.
Mannyun, jesteś skarbnicą informacji! Zawsze będziesz o tym myśleć! W!

[Manna]

Cholera !!!! A o kukurydzy słyszę pierwszy raz !!! W kreskówce nie mogłem nawet o tym myśleć Manna jesteś naszym talentem !!!

No dalej, dziewice, czym jesteście? Do zupy rybnej można dodać ryż, kaszę jaglaną, pęczak, jachty, kaszę kukurydzianą ... W takim przypadku zupa rybna będzie smakować zupełnie inaczej, każde ziarno ma swoje własne nuty.

Tak, to są nieśmiali! Powiedzieli: „Geniusz” oznacza geniusz! I nie zaprzeczaj!

Tak, teraz z dumą będę nosić mój „Genius”

Nya! Noś go z dumą!

Wspaniały przepis! I wypełnienie ... i zdjęcie głowy suma odwiedzi mnie teraz we śnie ...
Mannochka, dzięki za przepis!

a zdjęcie głowy suma odwiedzi mnie teraz we śnie

Och, coś, o czym nie myślałem

Cudowne ucho !!!! Zdjęcie otpad !!! Super przepis !!! Dziękuję Mannochka za przepis i zdjęcie !!!! Mmmmmmm pyszne !!!!!!

Dołączę i oblizam usta! Mannochka to GENIUSZ!

Dziękuję wam dziewczyny!

Nawiasem mówiąc, wczoraj znowu ugotowałem ucho sumowe. Tym razem na celi

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

Mannya, gratulacje!
Zmyjmy to?

Mannochka, gratuluję ci! Dobra robota! Przepis jest wspaniały i naprawdę podoba mi się twój sposób podania. A ostatnio z twoją pomocą stałem się szczególnie przyjaciółmi! Podziękować!

Wow, jakie nieoczekiwane! Dziękuję bardzo! Bardzo dobrze!

Zmyjmy to?

Tak, mleko do ucha

[Manna]

Manna, Gratulacje !.

[Manna]

Mannajak wiedziałem - zabezpieczyłem sto gramów!

Nadchodzi mleko

Duszone mleko w multicookerze KitchenAid (Manna)



I sto gramów, przepraszam, nie mam tego

[Mannochka!]

Mannochka! Gratulujemy zwycięstwa! Wspaniała receptura godna nagrody!
Soma nigdy nie jadł. Ale po twoim przepisie będę trzymał nos przed wiatrem, nagle zobaczę, gdzie jest w sprzedaży.

[Irisha]

Irisha, Dzięki za miłe słowa! Na głowie ucho zawsze okazuje się bogate.

Więc rżnąłem sprzedawców głową suma!

Więc nie bez powodu marzyłem o tej głowie ...
Ze zwycięstwem Mannochka!

Więc nie bez powodu marzyłem o tej głowie ...

Wybacz mi kochanie! W ogóle o tym nie myślałem. Chciałem tylko pokazać, co dokładnie będzie gotowane na parze - w misce tego już nie widać.

Dlaczego wciąż szukasz wymówek? Marzyłem o tym nie jako o horrorze, ale dlatego, że wywarł na mnie niezatarte wrażenie.

Tak? Lubiłeś ją?

Canoeeshshnaaa !!!

I nie od razu zrozumiałem, myślałem, że ukazała się ci w okropnych snach.

Czym jesteś? Ten sum ma tak wyrazistą twarz ... no cóż, z kim byś się porównał? Prawie jak nasz najstarszy piesek. Ten na mojej avce.

Choć późno, ale szczerze z VICTORY !!!!!

Podziękować!