Czosnek jest smaczny i prosty!

suszone i zgniłe

Szkoda
Robię też masło czosnkowe. Czosnek w butelce i wlej olej. Pyszne

[Irisha]

Irisha, powiedz mi, czy jest jakaś różnica, z solą czy bez, aby zamrozić czosnek?

Chyba da się bez soli?

Prawdopodobnie możliwe bez soli

tak, możesz, tak

tylko różnica między słonym a niesłonym to jedno - słony nie zamarza tak bardzo, łatwiej jest odłamać go ze słoika

jeśli nie chcesz solić - zamroź w grubej warstwie w torebce, jak najgęstsze fitoncydy czosnku

[Irlandczyk]

słony nie zamarza tak bardzo

A), więc lepiej, żebym był ambasadorem !!!

fitoncydy

Co-co, on, Irlandczykrobi?

Nigdy nie mroziłam czosnku w torebkach

ale myślę, że zapach można zgubić - dowolne opakowanie, najgęstsze, nie w 100% zamknięte

Dobry wieczór, myślisz, że możesz go odkurzyć w małych torebkach, a następnie do zamrażarki?

można odkurzać w małych torebkach, a następnie w zamrażarce?

Zrobiony zmiażdżony solony czosnek, brakowało niuansów związanych z „włożeniem do zamrażarki”.
Zepsuła się w mojej lodówce; masa stała się zielonkawa i oślizła. Dodałem dużo soli, masa jest za słona.
Może dlatego, że czosnek został namoczony w wodzie przez noc przed czyszczeniem? (aby ułatwić czyszczenie) ??
Nie zdążyłam zrobić w tym roku ulubionej przyprawy czosnkowej z agrestem, w zeszłym roku jest w lodówce jak nowa, bez śladu pleśni i oślizgłości. (w wiejskiej lodówce, więc jeszcze nie skończyli jeść)

[Gałązka]

Zepsuła się w mojej lodówce; masa stała się zielonkawa i oślizła.

nie pogorszył się, ale zmienił strukturę

Lepiej nie przechowywać bez zamrażania, czosnek wydziela sok, gruboziarnisty w smaku, a ponieważ jest lepki, gromadzi się

po to aby, Gałązka, jeśli jeszcze go nie wyrzuciłeś, użyj go na przykład do galaretowatego mięsa lub do kiełbasy, w kotletach

śluzowaty - z tego, że czosnek ma dużo lepkiej substancji, nie na próżno sok czosnkowy jest używany jako klej, a palce sklejają się po długim czyszczeniu

zielonkawość - środek czosnku (szczególnie naszego rosyjskiego) jest zielonkawy, jeśli jest to czosnek zimowy, to rdzeń przechodzi do środka

Ponil,
Niczego nie wyrzuciła, włożyła do zamrażarki. Musisz tylko uważnie przeczytać przepis.
Swoją drogą mam w profilu przepis na przyprawę czosnkową z agrestem - jest bardzo smaczna

Swoją drogą mam w profilu przepis na przyprawę czosnkową z agrestem - jest bardzo smaczna

na notatce

Kupiłem dużo silikonowych form i form o różnych rozmiarach i konfiguracjach.
Zacząłem wkładać do nich czosnek, częściej w małych silikonowych foremkach na słodycze i lód, sam foremkę do szczelnej zamrażarki, a forma leży w zamrażarce, aż czosnek się w niej skończy.
Wygodne - wyciskam czosnek z komory kształtowej, wielkość komórek na lód i słodycze jest odpowiednia.
Cóż, większy kształt też jest dobry.
Również bardzo wygodne do zamrażania wszelkiego rodzaju różnych kubków musztardowych, 100 ml, są z pokrywką, są stłoczone w każdym rogu zamrażarki.

Dziewczyny powiedz mi, jestem w szoku myślowym ... Jeśli takiego czosnku nie zaleca się przechowywać bez zamrażania, to co mam zrobić - jeśli zmienię zamrażarkę na minus 30-31, to nie wybiorę to wyłącz ...

[Svetlana]

Svetlanajeśli czosnek jest solony, a jeśli także z olejem, to nie stwardnieje w kamień.

Jeśli nie potrzebujesz solonego i tłustego czosnku, a nie ma silikonowych foremek na małe porcje, po prostu włóż posiekany czosnek do torebek i spłaszcz go na płasko, z ciastem. Kłaść się torby do zamrażanialepiej zabrać 2 woreczki na jedną stylizację.
Następnie z „naleśnika” można odłamać kawałek dowolnego rozmiaru.
A takie płaskie torebki można włożyć do dowolnej szczeliny w zamrażarce)

w zeszłym roku mój czosnek zaczął się psuć. Czytam to. że możesz go zamrozić i zapisać. Czosnek zamrażałem na różne sposoby. a garść pozostała tylko obranych goździków. Właśnie wrzuciłem je do torby w zamrażarce. Leżą idealnie, wyjmuję ile goździków potrzebuję i używam. Jak dla mnie to lepiej dławią się prasą czosnkową. Leżą trochę na stole i miażdżą. Nagle ktoś nie chce się wygłupiać z pleśniami. I będą po prostu leżeć z zębami.

brak silikonowych foremek na małe porcje,

Oczywiście, że nie! Jak to możliwe ??? Mnooooooooooo Dzięki za radę spróbuję! I do mnie o „tobie”