Dżem z czerwonego chili

[Administrator]

Administrator Tanya, jeszcze raz chcę Ci podziękować za niesamowity dżem!
Ten przepis przyćmił wszystkie dostępne w zeszycie !!!
Zrobione trzy razy (w sumie 7 porcji). Napisałem raport z pierwszej partii, wyszło świetnie, zaczęło się szybko kończyć, zrobiłem to ponownie.
Druga partia gorzkiej (ale grubej) papryki okazała się trochę mniej ostra, moja ulubiona.

Rondel ponad 5 litrów ...
Trzecią partię przygotowano z mieszanki małej gorzkiej i gruboziarnistej papryki, do smaku przyniesiono chili w proszku, a mąż już spróbował, żeby „wyrwać oko” ... Wniosek: różne papryki mają różne wyników, staramy się dostosować do Twojego gustu.
Tanya, jeszcze raz bardzo dziękuję za niezwykłe, bardzo, bardzo smaczne przepisy!

[Natasza]

Natasza, dobre zdrowie dla ciebie i twojego męża!
Będzie coś do postawienia na stole i nadające się na prezenty noworoczne, niespodziankę dla rodziny i przyjaciół

I postępujesz słusznie, wnosisz smak do siebie, tylko do siebie i musisz wierzyć w smak

[Administrator]

Administrator, Tanya bardzo dziękuję za przepis!
Zrobiłem 5 puszek, zapasy już się kończą, ale zamarzłem więcej, więc mogę uzupełnić zapasy.
A to jest królik, z twoim dżemem i marynowanymi cytrynami, które na zawsze osiedliły się w moim domu!

[Nadiusza]

Och, jak pięknie wszystko jest wyposażone - zarówno dżem, jak i cytryna! Pełna przyjemność z jedzenia królika
Nadiusza dobre zdrowie dla Ciebie i Twojej rodziny!
Stół będzie świąteczny, piękny, jasny, pyszny!

[Administrator]

Administrator, Tanya dzięki! wygląda jasno, soczyście i pysznie!

Jeszcze wczoraj zrobiłem cytryny, kupiłem na skrzyżowaniu cienkie, prawie abchaskie, w cenie 76 rubli za kg. Tutaj są

Są świeże listki mięty, myślę, że mogę je dodać do cytryn do smaku ???

,

[Nadiusza]

Nadiuszaa co dodałeś do czerwonego?
Mięta jest dla Twojego gustu i pragnienia. Jeśli podoba ci się ta kombinacja, to oczywiście możesz

I mam dwie puszki cytryn słony i konserwowyod zeszłego roku stoją i nic im się nie dzieje, same pyszne

[Nadiusza]

Nadiuszaa co dodałeś do czerwonego?
Mięta jest dla Twojego gustu i pragnienia. Jeśli podoba ci się ta kombinacja, to oczywiście możesz

I mam dwie puszki cytryn słony i konserwowyod zeszłego roku stoją i nic im się nie dzieje, same pyszne

Tanya, wziąłem ocet winogronowy i podoba mi się ten różowawy kolor.
Mam tylko marynaty i nie są tego warte, ciągle dodam je do mięs i ryb, bardzo smaczne. Ryby w nim pieczę tylko w niskich temperaturach, inaczej cukier ciemnieje.
Teraz włożę go do małego słoiczka i dodam mięty, po czym wypiszę się, jak do smaku. Musi być świeży!

[Administrator]

Administrator, Tanya ,: cześć: no cóż, ponownie raportuję! Mój mąż kupił paprykę, ale nie kilogram, jak prosiłam, ale pięć razy więcej. A ja już zrobiłem dwa kilogramy, za które ropucha udusiła mnie słodyczami, no cóż, zwiększ wszystko 10 razy i dodałem pektynę i zredukowałem cukier,
Dżem okazał się szalony, trochę zbóż zostawiłam super!
Dzięki za przepis!

[Jouravl]

Jouravl, Nadenka, czy to termojądrowa? Czy pójdzie na herbatę?
I czekam na swoje, w tym roku posadzili 2 razy więcej niż ostatnio. Zaczyna się rumienić, ale nie wystarczy do dżemu.

[Nadiusza]

Czy pójdzie na herbatę?

W każdym razie nie będzie pasował do herbaty, dżemu z octem A jako przyprawa - super smaczny

Nadiusza, za Twoje zdrowie! A słoiki wciąż nie wystarczają na pięć kilogramów pieprzu
Och, jak pysznie przygotowujesz się na zimę

[przystań]

przystańMarinochka, nie, nie na herbatę
Do mięsa, drobiu! Stanie nieruchomo, stanie się bardziej miękki, ale myślę, że nie będzie musiał długo stać.
Mam w tym roku tylko krzak, już czerwony, ale w ogóle nie ma.W zeszłym sezonie wykopałem ten krzew i położyłem go na parapecie, były kwiaty, nie było owoców, ale od razu zaczął przynosić owoce w szklarni.
Tanya, jak dotąd zrobiłem dwie, zamroziłem dwa i kilogram do jedzenia i słoiki w syropie klonowym.
Na wszystko nie starczy czasu.

[w syropie klonowym]

i słoiki w syropie klonowym.

To świetna opcja na papryczki chili! Nadia, gratuluję wyników w ślepej próbie!

[Administrator]

Administrator, Tanya, sam mnie to zainteresowało. W zeszłym roku zrobiłem wiśnie z chili i czerwone porzeczki z chili. Wszystko zostało już zjedzone.

Dżem należy włożyć do wysterylizowanych słoików i zamknąć? A może jest jak prawdziwy dżem i bez skrętu jest świetny? Bez lodówki? To znaczy tylko w szafce pod kartką papieru z gumką?
To mam puszki spod Nutelli, są plastikowe wieczka, więc myślę, że te puszki pójdą?

Przygotowany dżem wlej do słoików, zamknij pokrywki i ostudź.

Dżemy i dżemy zawsze zamykam pokrywkami, zakładam pokrywki, aż całkowicie ostygną. Wtedy (jeśli wszystkie warunki konserwacji i sterylizacji zostaną spełnione) dżem nie będzie zagrożony, a będzie przechowywany przez długi czas, nawet w szafce.
Przechowuję konserwy w spiżarni

[Tanechka]

Słoik o pojemności 0,5 litra nie był pełny. I nie spodziewałam się, że będzie tak smaczna!
Gotowane dla przyjemności iz przyjemnością lizał łyżkę! I nadal będzie się zaparzać, będzie jeszcze smaczniejszy!
Tanechka ,

[Dasha]

Dasha, za Twoje zdrowie! Tak, dżem musi być zaparzony i dojrzały

[Administrator]

AdministratorTanya, bardzo dziękuję za przepis na pyszny dżem
zrobiłem dwie porcje zeszłego lata
Nie mogę użyć samego przyprawy, ale reszta degustatorów to polubiła
na ich życzenie gotowałem też w tym sezonie

[Lidochka]

Lidochka, dla twojego zdrowia, zwłaszcza dla twojego domu, który lubi coś gorętszego

I zrobiłem dwie porcje dżemu. To dopiero początek, tak bardzo go polubiłam w zeszłym roku, że w tym roku postanowiłam bardziej gotować. Dzięki za przepis

[Natasza]

Natasza, za Twoje zdrowie! I niech „początek” trwa wiele razy

[Administrator]

Administrator, Tanya, bardzo dziękuję za przepis! Dżem jest pyszny! Na pewno zrobię więcej.

[Tanyush]

Tanyush, za Twoje zdrowie!

Cóż, jeśli „więcej” znaczy naprawdę smacznie

[Administrator]

Administrator, Tanya, pyszne! Zjadły od razu z małego słoiczka, tylko z chlebem, pyszne nawet bez mięsa.

[Tanya]

Tanyabiegając po pieprz, ugotuj nową partię

[Administrator]

Administrator, Tanya, podwójnie! I twój pieprz.

Tatiana i zrobiłem dżem!
Okazało się, że dokładnie 3 słoiki po 0,25 każdy.
Muszę tylko polizać łyżkę ...
Smak jest boski!
Dziękuję!

[Lenochka]

Lenochka, za Twoje zdrowie!
Ale poczekaj, dżem się zaparzy i dojrzeje, nadal będziesz walczył o to, kto poliże łyżkę

Czy możesz mi powiedzieć, czy w przepisie podano wagę obranej papryki? Jakoś wątpię, boję się naruszyć proporcje wszystkiego innego.

Tak, uważa się za już obrane, przygotowane papryki

[Tatyana]

TatyanaBardzo dziękuję za przepis.
BARDZO smaczne, nawet się tego nie spodziewałam. Nie lubię octu, nie lubię ziaren pieprzu, ale ten dżem jest taki delikatny, delikatny, smaczny, harmonijny. Wrzuciłem to do słoików i starannie zlizałem wszystkie łyżki, miski, możesz zjeść umysł. Ech, gdzie patrzyłem, omijałem przepis.

[Taya]

Taya, za Twoje zdrowie!

Gdzie, gdzie poszedłem, już nie ma Papryka nadal może być gotowana, szczególnie w twojej okolicy jest dojrzała i tak pyszna

Podziękować. Tak, tak, jutro już idę na rynek po nowy, będę miał czas jeszcze trochę ugotować. Co więcej, nie ma nic skomplikowanego.

[Administrator]

AdministratorTanechka nie melduję, nie ma czasu, praca trwa, Robię dżem Zrobiłem już trzy litry. Bardzo smaczne. W zeszłym roku wszystko się skończyło, ale było około 8 litrów, ale cały dżem pozostał, jakkolwiek opłacalny
Główna część papryki nadal wisi na krzakach.
Tanya, dodaję miód i 2 goździki do ostatnich dwóch porcji pod koniec gotowania, okazuje się, że taki smak, mmmm! Ogólnie wszyscy są zachwyceni.
Dziękuję ci za przepis!

[przystań]

przystań, za Twoje zdrowie! Oczywiście możesz dodać własne przyprawy do smaku, to miłe
Cóż, w takich ilościach musisz zrobić dżem

Tatian, zamknąłem jeszcze 5 słoików dżemu.
Podziękować!
Pyszny przepis!

Sami jeszcze tego nie zrobili, ale przepis trafił do ludzi, robią nawet z jednego pikantnego, mówią, że „śmietniczka” jest taka pyszna.

[Lena]

Tatian, zamknąłem jeszcze 5 słoików dżemu.
Podziękować!
Pyszny przepis!

Lena, doskonałe słoiki, zakrzywione w talii Będziesz szczęśliwy zimą ... jeśli wytrzymasz i nie zjesz wcześniej

Tak dziewczyny, dżem jest szlachetny i ostry.Dzięki wszystkim!

Sami jeszcze tego nie zrobiłem, ale przepis trafił do ludzi, robią nawet z jednego pikantnego, mówią, że „śmietniczka” jest taka pyszna.

Svetlana, to jest!
Polizałem nawet rondel, w którym ugotowałem dżem z chlebem ...

Więc to najsmaczniejsza część dżemu, jeśli wysmarujesz go z patelni i tak, aby twarz i ręce były w dżemie, brzęczenie

[Lena]

Lena, doskonałe słoiki, zakrzywione w talii Będziesz szczęśliwy zimą ... jeśli wytrzymasz i nie zjesz wcześniej * Żarty

To moje ulubione słoiki!
Zrobię więcej dżemu.
W mojej szklarni dojrzewa moja ostra papryka.

Kupiłem dzisiaj paprykę na dżem i postanowiłem wyjaśnić kwestię octu. Kto gotował ze zwykłymi 9%, czy nie należy go zmniejszać ani rozcieńczać? Jest bardzo termojądrowy. Mam biały balsamik, kupiony w Spare. To prawda, że ​​jest na nim napisany opatrunek, a procent nie jest zapisany. Tanya, czy będzie pasował?

[Luda]

Luda, użyj octu jest lepszy. Jeśli jest dla Ciebie mocny, zmniejsz porcję na początek, niech wynosi 200-250 ml. A kiedy dżem zacznie się gotować i gęstnieć, wygodnie będzie kontrolować smak dżemu i sprawdzić, czy trzeba dodać więcej octu, czy pozostawić go tak, jak jest.
Zawsze smakuj i zobacz, co dzieje się podczas procesu gotowania.

Dziękuję Tanya. Więc będę

Ugotowałam podwójną porcję dżemu, a była tylko butelka 500 ml octu, a do przepisu dodałam 100 gramów balsamu. Okazało się smaczne, podobało mi się nawet lepiej niż wtedy, gdy poprzednią porcję gotowałem tylko w occie.
W przyszłym roku wezmę pod uwagę moje doświadczenie.

dodano 100 gramów balsamu do przepisu

Balsamiczny jest lepszy niż sos sałatkowy

[Administrator]

Administrator, Tanechka, dzięki za przepis! Ugotowałam drugą porcję, smak jest niesamowity! Z ziarnami pieprzu, blenderem, było zbyt leniwie, aby zmielić. Dodano ocet jabłkowy, trochę za mało dodano 100 gramów zwykłego! Lot jest normalny. Możesz bezpiecznie wymienić wino na dowolne. Przepis trafił do ludzi! Dziękuję bardzo!
Dzisiaj próbowałem mmm pyszne ... oś i taki smak jest boski !!!

[Natasza]

Nataszajaki kolor jest jasny, wspaniały dżem wygląda Wystarczająco na całą zimę?
Zdrowie dla całej rodziny

[Administrator]

AdministratorDziękuję Tanya!
Jeśli to możliwe, zrobię kolejną podwójną partię, dopóki pieprz będzie na rynku! Oto ciekawa konsystencja na drugi dzień, gładka jak galaretka, następnym razem nie będę zbyt leniwy, żeby spróbować ją zmielić!

Szybkowar Oursson ...

Helen, jak gotowałaś? Tryb i czas, co?