Sernik z kaszy manny

[Anatolyevna]

Sernik z kaszy manny

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Jajko C-0	4 rzeczy.
Cukier	4 łyżki. l.
Twaróg (dowolny)	400 gr.
Kasza manna	7-8 st. l. z małą zjeżdżalnią
Margaryna (masło)	150 gr.
Soda	0,5 łyżeczki
Ocet 9% (sok z cytryny)	0,5 łyżeczki
Wanilina
Suszone owoce opcjonalnie (myte i parzone)	100-120 gr.

Metoda gotowania

• Przepis na ten sernik z kaszy manny miałam od czasów nauki w technikum. Teraz to są uczelnie. To właśnie wtedy, w 1989 roku, my (młodzi studenci szkoły handlowej) uruchomiliśmy pierwsze zeszyty z przepisami na lekcjach technologii produkcji. Napisałem (wtedy) pięknie i dokładnie. Notatnik jest już dość stary i zużyty, ale go zachowuję i nie przepisuję. Oto moja historia.
• 
• Sernik z semoliny - (tak jest napisane w mojej książce) to ulubiony sernik w mojej rodzinie. Szczególnie uwielbiam go gotować dla moich chudych dzieci, które nie jedzą dobrze naturalnego twarogu. Podzielę się z wami, może się przyda.
• To proste. Rozpuść margarynę (masło) w kuchence mikrofalowej i ostudź.
• Najczęściej twarożek biorę w paczkach. Trochę wilgotne. Ale możesz wziąć tego, któremu ufasz. Najważniejsze jest, aby go zmielić, jeśli ziarno jest bardzo duże, a twaróg jest suchy. Opakowanie twarożku jest już miękkie, więc po prostu wysyłamy go do robota kuchennego lub miksera.
• Jajka rozbijamy na twarożek, dodajemy cukier, wanilinę, margarynę (masło) i kaszę manną. Ilość semoliny zależy od wilgotności twarogu. 7 łyżek idzie do wyschniętego twarogu. Mokre 8. Całą masę zagnieść na gładką masę. Muszę powiedzieć, że na tym etapie zaczynam aktywnie jeść ciasto. To jest bardzo smaczne. Nie radzę ... po prostu pokutuj.
• Do już jednorodnej masy dodać schłodzoną sodę, szybko i krótko zamieszać. Masa staje się puszysta. Suszone owoce są ostatnie. Uwielbiam rodzynki i posiekane suszone morele. Możesz się bez nich obejść, ale dzieci kochają.
• Nie musisz pozwalać, aby ciasto nalegało. Natychmiast upiec.
• Piekarnik nagrzewa się do 180 stopni. Piec w dowolnym kształcie i formie. Pieczenie sernika zajmuje bardzo dużo czasu, dlatego pieczę go w silikonowych foremkach do muffinek. Gotowość sprawdzana jest drzazgą.
• Podawać ze śmietaną lub syropem. Tym razem wybrałem malinę.
• 

Uwaga

To jest pyszne. Bardzo smaczne. Jeśli mi nie wierzysz, zapytaj moją ukochaną dziewczynę Anatolyevna-Tonya. Piecze ją od dawna i nieustannie domaga się wydania przepisu. Bardzo się cieszę, Tonya, że ​​Tobie i Twojej rodzinie spodobał się ten przepis.
Jego konsystencja jest lekko krucha, lekko wilgotna. Ogólnie prawie mannik lub sernik. Przygotuj się i zdecyduj sam.
Z miłością, twój Tumanchik.

[Irisha]

Sernik piecze się bardzo długo

Irisha, i bardzo długi czas, to w przybliżeniu ile?

A zbierać semolinę na łyżkę ze wzgórzem?

Bardzo dziękuję za udostępnienie przepisu !!!

Dzięki za przepis

[Irisha]

Irisha, i bardzo długi czas, to w przybliżeniu ile?

A zbierać semolinę na łyżkę ze wzgórzem?

Bardzo dziękuję za udostępnienie przepisu !!!

Innulya, witaj kochanie! Cieszę się!
Jeśli chodzi o kaszę manną, zjeżdżalnia jest niewielka. Dodałem to do przepisu.
Piecze od 40 minut do godziny, w zależności od grubości i piekarnika.

Dzięki za przepis

i dziękuję, Olga, za zwrócenie uwagi na przepis.

Ira, dzięki za przepis! Na pewno to ugotuję! Poczekaj z raportem!

Ira, dzięki za przepis! Na pewno to ugotuję! Poczekaj z raportem!

I bardzo dziękuję Anyuta! Będę zadowolony, jeśli Ci się spodoba!

[Tumanchik]

TumanchikIra, jaki z ciebie wspaniały facet! Wreszcie zrobiłam przepis!
Sernik jest wspaniały! Jemy to od razu! Jak to zimno!
Czekaj, znajdę i dodam zdjęcie!

Znalazłem zdjęcie, już wycięte. Nie ma innego sernika.



Pieczenie w silikonowej formie chryzantemy.

Irishka, co za piękność !!! Tak delikatny

Irochka, taki sernik musi być zrobiony i błaga o włożenie do ust. Podziękować!

Ira, jaki z ciebie wspaniały facet! Wreszcie zrobiłam przepis!

Tonya, ale wcale nie! Po prostu często go piekę, ale walczę z lenistwem, żeby go odstawić. I tym razem myślę, cóż, obiecałem Tonyi. Więc muszę spróbować!

Znalazłem zdjęcie, już wycięte.

Wow, co to za negritosik! Pójdę, jak jem. A na zimno naprawdę mają inny smak.
Dziękujemy za wierność przepisowi!

Irishka, co za piękność !!!

Moja droga Tanya! Dzięki, że wpadłeś na ciasto!

taki sernik trzeba zrobić i prosi o kęs.

Spróbuj Ninulya, mam nadzieję, że ci się spodoba!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir on nie jest spalony, tak po prostu! Wszyscy to lubimy!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir on nie jest spalony, tak po prostu! Wszyscy to lubimy!

Uwielbiam też ze skórką. Spróbuj dodać tam suszone owoce. Ktoś. Bardzo smaczne!

Wstawiłam do piekarnika do upieczenia. Ale mam kilka pytań. Kiedy dodać twarożek? Oczywiście dodałem go na własne ryzyko i ryzyko, ale czy mimo to, kiedy dodaliśmy semolinę, zostawiamy to, aby puchło? Ogólnie czekam

[Tabita]

Tabita, Tanyanie musisz czekać! Wystarczy dokładnie wymieszać!
Peks! Wszystko będzie normalnie!

[Tabita]

Wstawiłam do piekarnika do upieczenia. Ale mam kilka pytań. Kiedy dodać twarożek? Oczywiście dodałem go na własne ryzyko i ryzyko, ale czy mimo to, kiedy dodaliśmy semolinę, zostawiamy to, aby puchło? Ogólnie czekam

Tatiana, przepraszam, jeśli napisałem to niezrozumiale. Naprawię to teraz. Najpierw twarożek, jeśli jest ziarnisty, wytrzyj. Chociaż nie mam. Ponieważ ziarenka twarogu stają się serowe i uwielbiam to. Jeśli twarożek jest w paczkach, a zatem bardziej wilgotny i miękki, jest wysyłany do miksera lub miski łączonej bez pocierania. I dopiero wtedy wszystko inne idzie do niego. Ale, jak słusznie zauważyła Tonya, nie musisz się tym przejmować. Nie jest również konieczne pęcznienie kaszy manny, soda może zacząć kwaśne. Natychmiast upiec.

Tabita, Tanyanie musisz czekać! Wystarczy dokładnie wymieszać!
Peks! Wszystko będzie normalnie!

dziękuję, moja droga, masz rację.

Cóż, upiekłam to smacznie smacznie, no wczoraj szybko zasnęłam, poza tym aromat był ogólnie bardzo, bardzo, bardzo smaczny

Cóż, upiekłam to smacznie smacznie, no wczoraj szybko zasnęłam, poza tym aromat był ogólnie bardzo, bardzo, bardzo smaczny

Tanyusha bardzo się cieszy, że jej się podobało! Dziękuję za udostępnienie!

[Irisha]

Irisha , głęboki ukłon i wielkie dzięki za przepis !!!



Pieczone przez 40 minut, przy 150 gr. (konwekcja). Następnym razem skrócę czas pieczenia o 5 minut) ...

Dziewczynki już nakarmiłam sernikiem, mamą i córką) ...

Bardzo szybko, bardzo prosto i bardzo, bardzo smacznie !!!

Na pewno powtórzę !!!

Przyniosę ci cięcie później ...

[Szydełkować]

Szydełkować-Innulya, z twoich zdjęć BOS można całkowicie zburzyć! Taka piękność! Czuję zapach ciasta! Tak bym złapał i wciągnął do nory! Masz złotą! Bardzo miło, że go upiekłam. I bardzo miło, że ci się podoba! A co on jest zimny następnego dnia.
Czekam na kusmanchik! Mogę mieć czas na kradzież!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir też lubimy ciasto na zimno!
Latem częściej piekłam.

z twoich zdjęć beczka może zostać całkowicie zniszczona

Przerażające jest patrzeć na nie sam ...

A co on jest zimny następnego dnia

Co robisz ?!

Wstawię ten pyszny sernik do lodówki !!!

Przerażające jest patrzeć na nie sam

: girl_haha: nie patrz. my sami będziemy mieli przyjemność. lepiej zjedz, cóż, przynajmniej mały kawałek!
a potem nagle nie jest smaczne!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir też lubimy ciasto na zimno!
Latem częściej piekłam.

... Pamiętam, kochanie, jak szturchnęłaś mnie w bok, żebym go zgasił.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, sernik jest tego wart! Teraz wszyscy jedzą taki sernik

cóż, przynajmniej mały kawałek

Kim jesteś, czym jesteś , Mam 20 lat, jak sznurek ...

a potem nagle nie jest smaczne!

Tak, tak, moje dziewczyny zakrztusiłyby się bez smaku sernikami ...

Jest bardzo, bardzo, bardzo smaczny, tak właśnie mówiły moje dziewczyny)) ...

Mam 20 lat, jak sznurek ...

mój, jesteś dziewczyną ...

Teraz wszyscy jedzą taki sernik

nasi ludzie!

[Szydełkować]

Szydełkować, Innochka, nie mogę tego zrobić.

Kim jesteś, czym ty, mam 20 lat, jak sznurek ...

[Kroshik]

Mam 20 lat, jak sznurek ...

Kroshikmusisz postawić pomnik!

[Kroshik]

Kroshikmusisz postawić pomnik!

.... dwa!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira,
Jaki pyszny sernik dostałem. Nawet się nie spodziewałem.
Bardzo dziękuję za przepis.
Ja jednak uczyniłem to trochę bardziej dietetycznym. Zmniejszono ilość masła do 50 gramów, twaróg był 5%. Cukier i kasza manna również wkładają po 50 gramów.
Co za rozkosz!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira,
Jaki pyszny sernik dostałem. Nawet się nie spodziewałem.
Bardzo dziękuję za przepis.
Ja jednak uczyniłem to trochę bardziej dietetycznym. Zmniejszono ilość masła do 50 gramów, twaróg był 5%. Cukier i kasza manna również wkładają po 50 gramów.
Co za rozkosz!

Olga, to naprawdę bardzo, bardzo smaczne ciasto! Wszyscy go uwielbiamy! Dziękuję za skorzystanie z przepisu i niezbyt leniwy, aby podzielić się wynikiem!