Taccalbi

Taccalbi

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: koreański

Składniki
Filet z Kurczaka (Mam Pierś)	400-500 g
białe wino	2 łyżki stołowe. l.
Sok imbirowy	2 łyżeczki
Zmielony czarny pieprz	szczypta
Marchewka	1 szt.
Biała kapusta	100 gramów
Batat (mam ziemniaki)	1 szt.
Cebula	1 szt.
Pory (mam zielony)	50g
marynata
woda	200 ml
Pasta z czerwonej papryki (gochujang)	1-3 st. l. (Mam 0,5)
Melasa (mam miód)	2 łyżki stołowe. l.
Sos sojowy	4 łyżki. l.
białe wino	2 łyżki stołowe. l.
czosnek	3-4 ząbki
Curry	1 łyżka. l.
Drobno zmielona czerwona papryka	2 łyżeczki
Zmielony czarny pieprz	szczypta
Do gotowego naczynia
olej sezamowy	1-2 łyżeczki
nasiona sezamu	1-2 łyżeczki

Metoda gotowania

• Kolejne popularne koreańskie danie z kurczaka. Przygotowywany jest z filetów, wstępnie marynowanych w przyprawach, a następnie smażonych z warzywami. Jeśli dokładnie zastosujesz się do przepisu, smak jest bardzo ostry. Zmniejszyłam ilość pasty pieprzowej.

• Pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki

• Marynować w przyprawach i odstawić na 30 minut.

• Pokrój czosnek i wymieszaj wszystkie składniki na marynatę. Mam sok imbirowy od ostatniego razu

• Warzywa umyj, obierz i pokrój w cienkie plasterki

• Kurczaka marynowanego w przyprawach włożyć do przygotowanej marynaty i odstawić na 1 godzinę

• Po godzinie wlej trochę oleju roślinnego na głęboką patelnię i włóż kawałki marynowanego kurczaka. Smażyć na dużym ogniu, od czasu do czasu mieszając

• Kiedy kurczak jest już w połowie upieczony, dokończ pokrojone warzywa

• Mieszaj i smaż, aż warzywa będą miękkie na średnim ogniu

• Gdy warzywa będą gotowe, dodaj olej sezamowy

• Dodaj również 1-2 łyżeczki sezamu, zamieszaj i wyjmij patelnię z pieca

• Ułóż kawałki pachnącego kurczaka na talerzach i zaproś rodzinę do stołu

• Smacznego!
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

Dla rodziny

Czas na przygotowanie:

1,5 godziny

Program gotowania:

Talerz

Uwaga

Łatwe do przygotowania danie z kurczaka. Podawaj z ryżem i oczywiście nie zapomnij o kimchi!

Len, klaaasnoo! I wszystko jest dostępne (oprócz gochuzanów. Ale czy można to zastąpić mielonym pieprzem?). Czy wycisnąłeś sok z imbiru z korzenia? Czy jest na sprzedaż?

[Most]

Most, Natasza, dzięki za zainteresowanie! Pastę można wymienić
Sam zrobiłem sok imbirowy z korzenia. Tutaj opisałem

Chchimtak (Elena_Kamch)

Helen, nigdy nie spróbuję, ale Twoje zdjęcia, opisy i prezentacja są po prostu na uboczu! Brawo! Doskonała klasa mistrzowska! Podziękować! Powodzenia!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenchik !! spróbuję
Dzięki za przepis)))

tam kilka łyżek kremu kokosowego, nie ??

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechka, naprawdę mnie zawstydziłeś Dziękuję kochanie!

Dodano niedziela 23 października 2016 10:40

Zhannptica, Janul, czekam! Twoja opinia jest bardzo interesująca

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenusya, dzięki za przepis! W końcu przeczytałem i okazało się, że pomimo długiej listy składników danie jest dość przystępne! Więc będę marzyć o powtórzeniu!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlga, jak się cieszę, że cię widzę!
Właściwie nic trudnego do opisania dłużej. W dzisiejszych czasach łatwo znaleźć składniki. Jeśli lubisz ostre, koniecznie gotuj
A potem powiedz mi