Gołąbki z pigwą

Gołąbki z pigwą

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: gruziński

Składniki
Pokrojone mięso	1 kg
Biała kapusta	2 wtyczki
Surowy ryż	0,5 filiżanki
Cebula	4 głowice
Świeża kolendra	1 pakiet
Suszony Cząber (Kondari)	1 łyżka. l
Suszona fioletowa bazylia	1 ul. l
koncentrat pomidorowy	4 łyżki. l
woda	1 szklanka
Pigwa	3 szt
Pieprz czerwony i czarny	smak
Sól	smak
Kości mięsne	opcjonalny.

Metoda gotowania

• Przygotuj mięso mielone tyle, ile jest. Najlepiej bardziej tłustej wołowiny i mniej chudej wieprzowiny.
• Dodaj mieloną cebulę i kolendrę, suszone zioła, ryż, 1 łyżka. l przecier pomidorowy, sól, pieprz i 1 szklanka na zimno
• woda.
• Kapustę wyjęły dwa małe okrągłe widelce. Wyciąłem kikut i włożyłem go do micra na 5 minut.
• Liście łatwo się odrywają. Następnie gotowałem liście we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty.
• Położyła kość na dnie patelni. Mięso mielone zawijane w liście kapusty. Uszczelnij na arkuszu
• skaleczenie. Ponieważ liście były małe, owinięto je tylko z jednej strony. Drugi koniec był otwarty.
• Okazuje się, że jest jeszcze bardziej soczysty.
• Złożone gołąbki w gęstych rzędach
• 3 łyżki. l łyżki koncentratu pomidorowego rozcieńczonego wodą. Wypełnione gołąbki wodą do poziomu.
• Usunąłem rdzeń z pigwy i pokroiłem w plasterki. Nie usunąłem skóry.
• Na wierzchnią warstwę kapusty układano plastry pigwy. Przykryj płaskim talerzem i pokrywką.
• Po ugotowaniu gotować przez 40 minut. Jeśli liście są twarde, gotuj trochę dłużej. Może być częścią pasty pomidorowej
• zastąpić gotowanymi pomidorami.
• Gotuj dla zdrowia. Smacznego.

Naczynie jest przeznaczone do

2kg

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Program gotowania:

Maszynka do mielenia mięsa, kuchenka

Podobne przepisy

Gołąbki w liściach buraka (ang-kay)

Gołąbki w liściach rabarbaru (Lika)

Gołąbki w multicookerze Aurora (Furzikov)

Chociaż jest sezon gotowania pigwy, nie pożałujesz. Gołąbki są bardzo smaczne i aromatyczne.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, jakie masz niesamowite przepisy, wszystkie z niespodzianką! Dzięki za pomysły! Chyba bardzo ciekawa kombinacja.

[Alena Besha]

Alena BeshaAlena jest bardzo smaczna. Nie jest wstydem poddać się świątecznemu stołowi.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, pigwa jest często w Plovie, a ja robię nadziewane jagnięciną. I tak musimy spróbować. Lubimy ją))

[Zhannptica]

ZhannpticaJeanne i jaki niesamowity dżem z pigwy ugotowała moja mama.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Pamiętam też babci półki z dżemem, którego tam nie było ... ale jemy co najwyżej dwie puszki zimą, a potem w pieczywie ...

[Zhannptica]

ZhannpticaMój też, naprawdę nie jem dżemu. Boisz się przytyć. Dlatego bardzo mało gotuję.

Chociaż jest sezon gotowania pigwy, nie pożałujesz. Gołąbki są bardzo smaczne i aromatyczne.

Cholera, niektórym się poszczęściło ... Ktoś jest w sezonie pigwowym, ale nasz śnieg topnieje - błoto i błoto pośniegowe ...

Pigwę mamy późną jesienią i zimą. Zajrzyj do supermarketów. Teraz mamy 10, jutro 15. Oczywiście na plus. Tylko nieprzyjemna bryza.

Nie, nie idę do supermarketu. Po prostu wskoczę do zamrażarki. Trzy lub cztery lata temu zasadziłem pigwę w Kijowie, na Borszczagowce. W tym roku jesienią trochę się ewakuowałem i zamroziłem. Najwyraźniej czas, żeby wkroczyła do akcji - ugotujemy Twoje danie! Podziękować!


Shl. Jodły, - winogrona wspinały się na pigwę. I tęskniłem za tym ... Wyczyszczę to wiosną ...
Shl. Shl. Mamy jutro +12. Zima nazywa się ...

Jak dobry. Będzie działać również z zamrażarki.