Multibaker Redmond (nasz Cartoon) - dzielenie się doświadczeniami i przepisami

Więc patrząc na twoje arcydzieła, pieczone na wiele sposobów, nie mogłem tego znieść. Chcę coś upiec i nie wiem od czego zacząć. Banany w domu przykuły moją uwagę. Ktoś upiekł ciasteczka bananowe z książki kucharskiej? Stało się?

Wczoraj poszedłem do Eldorado po panele do domu i ks. Nie wziąłem tostów, byłem zdezorientowany dziwnymi kropkami na powierzchni, myślałem, że mogą bąbelkować po podgrzaniu. Tak więc bez nich)

Ktoś upiekł ciasteczka bananowe z książki kucharskiej? Stało się?

Moja siostra upiekła, powiedziała - pyszne. Oto jej zdjęcie:

zdezorientował mnie dziwnymi kropkami na powierzchni,

Ja też takie mam kazyavki na powierzchni są kropki i nie przeszkadzały mi

[Irlandczyk]

taki kazyavki zwrotnica

Irlandczyki mam, nawet na szarych, jeśli trzymasz za rękę, możesz to poczuć.

Mam też czarne tabliczki dla ks. tost zrobiony niezdarnie. Wytrzymały 3 potrawy, wszystko jest w porządku (2 razy pierogi z pierogów z mięsem mielonym na surowo, moja córka powiedziała pierogi smażone, zjadła kilka na raz i kilka ugryzła tak, aby nikt ich nie dotykał 😄 i 1 raz ciasta były słodkie, wymieszane physalis confiture i resztki lustrzanej glazury do nadzienia).

Dzisiaj dotarły cztery panele
Z ryb w panierce Eldorado Grey. Z Multicookera. pro - Pizza and Cookies-circle grey, French toast - black.
Mam zamiar przetestować

I mam zapiekankę z kapusty, dwie zapiekanki, z resztkami mięsa zapiekanka-rumianek. Pomóż sobie



Świeża kapusta, tłuczona wieprzowina, śmietana, jajka, mąka pełnoziarnista, pieczone kulki mięsne, papryka słodka, sól, przyprawy.

mielony kurczak, trochę gotowanego ryżu, dwa ziemniaki na tarce, ser na tarce, jajko, śmietana, przyprawy, sól. Zawijałam kulki w bułce tartej i piekłam w piekarniku, rozprowadzając na wierzchu kawałki masła.

Więc mój rysunek przeszedł test. Grillowane skrzydła. Bardzo dostojnie, w sam raz, żeby jedna osoba nie sięgała do dużego grilla. Smażone przez 15 minut, chociaż było to możliwe przez 11-12 minut.

[Kubeba1]

Kubeba1, Nataszaa masz szare gniazdo omletowe? Czy to jest proste, gładkie czy takie sobie? I nikt nie rozwiązał moich wątpliwości.

Dziewczyny, byłam dzisiaj w Lencie, spojrzałam na panele. Do wyboru były zarówno szare, jak i czarne panele. Były orzechy, jajecznica, holenderski i coś jeszcze. Tak, ale z jakiegoś powodu na trójkątach nie było kolby.
Ale ... szara powłoka nie jest tak gładka, cóż, albo spodziewałem się więcej ... Dlatego wziąłem tylko jeden panel, że tak powiem, omlet. Popatrz. Trochę zdziwiony ... czy szare wykończenie jest naprawdę lepsze niż czarne?

Upiekłam też ciasteczka bananowe z książki kucharskiej. Okazał się też niezłym przepisem. (zwłaszcza w poście). Ciasteczka okazały się niezbyt słodkie, satysfakcjonujące. Byłem pełen dwóch rzeczy. Ogólnie jestem bardzo zadowolony z mojej kreskówki. Dziękuję wszystkim za opowiedzenie nam o nim.

I mam smutek. Zamówiłam w multicookerze około 3 paneli (cienkie gofry, pizza i orzechy) oraz multi-piekarza na prezent. Wysłali go nawet przez Hermesa, musisz go odebrać do 25.09. A jutro na Aliexpress z zamkiem błyskawicznym do sprzedaży Multi-body 8700 zamiast 25000 chcę go od dawna, ale wcześniej nie było mnie na to stać. Jeśli nie odbiorę zamówienia od tr. firma, to co za to dostanę? Zamówienie nie zostało opłacone.

Przetestowałem dzisiaj panel do pizzy - upiekłam Charlotte.

Charlotte zaczęła od jednego jajka, pokroiła jedno jabłko, wmieszała do ciasta, włożyła do rozgrzanej kreskówki, piecze 10-12 minut.Pieczony, nie przypalony, trochę blady na wierzchu - nie sięgał wieczka, ale spód okazał się piękny
I ugotowane babeczki czekoladowe z jogurtem

Do brzucha wkładam kawałek czekolady pieczonej przez 6 minut.

Tatiana, okazała się bardzo piękna ryba, a Charlotte jest pyszna!

Czy to jest proste, gładkie czy takie sobie?

Hmm. Wyciągnęła się, żeby spojrzeć - cóż, można powiedzieć, całkowicie gładkie, są trzy mikrootwory (jak ukłucia z igłą pod powłoką), z których jedna znajduje się na zewnątrz celi. W zestawie "domku" na płaskim panelu są dwie wypukłe linie, jakby pod przykryciem leżały jakieś włosy, o długości około półtora centymetra. Mam najwięcej ATAS z holenderskimi czarnymi panelami, w oryginalnym zestawie 602. - te bąbelki są wzdłuż krawędzi paneli falistych. Ale do tej pory nic się nie zsunęło ... Myślę, aby nie brać szarego w rezerwie, podczas gdy na Wstążce jest wyprzedaż (został jeden dzień do namysłu)

[Sheala]

Sheala, Tatiana, powiedz tylko, że masz rybę z kawiorem czekoladowym.
A dziś stało się coś ciekawego z goframi na holenderskim panelu.
Zacząłem ciasto: mąka premium, siemię lniane mielone, woda, cukier, sól i trochę kurkumy.
Otwieram MP i moje gofry z żółtego płynnie zmieniają się w różowe. Podczas dalszego pieczenia MP mocno się otworzył. Przypomniałem sobie o Cloerze, ale skończyłem pieczenie, posmarowałem panele nieprzywierającą mieszanką (zapomniałem, jak to się poprawnie nazywa). Panele są szare.

Wow, co za owocny wieczór wydarzył się wczoraj!
A ja przynoszę słodkie ciasta szczawiowe i placki ziemniaczane - rehabilituj ciasto drożdżowe w kontekście multibakera!
Zagniatanie ciasta w wypiekaczu do chleba Otóż ​​to .
Gniazdo do pizzy - ciasto szczawiowe, placek ziemniaczany. Zjedz ciasta od ks. toastom udało się jedynie uchwycić szczelinę i profil

Kiedyś szczypałem krawędzie, teraz po prostu popycham wzdłuż obwodu, w tym złożonego boku. Najważniejsze to posiekać górę !!! (Irina-Vernisag, dzięki za podpowiedź. Okazało się, że to ten sam IT, że słodkie nadzienia nie płyną). Dodatkowo staram się trzymać ciasto dokładnie na samych krawędziach, gdzie panele zamykają się bez szczelin, gdy urządzenie jest zamknięte.




No i cięcie.


Zrobiłam to z ziemniakami w części nadzienia, tak jak pokazała Yuliya K. tutaj... Tylko ja miałem 2 średnie ziemniaki, które Berner pokroił w bardzo cienkie plasterki. Pociąłem go w innym celu - resztki wykorzystałem tutaj. Myślę, że jak na tak mały placek jest jeszcze lepiej na tarce - można bardziej równomiernie rozprowadzić i dobrze wypełnić rogi.
Upiekłam placki w „tostach francuskich” i kanapkę, udało mi się tylko sfotografować krój. Nadzienia - jak lubię - dużo!


A następne zdjęcie pokazuje, jak ciasto otwiera MP. Zamykam urządzenie zapadką na 30-60 ". Następnie pstrykam zatrzask. I ciasto zaczyna" rosnąć ". Nic nie wycieka!

Wpadłem zapytać po 7 minutach. - blade, pieczone około 10 minut, skupiające się na kolorze skórki.
Oczywiście jestem stronniczy, ale nie widziałem dużej różnicy między takimi wypiekami a opcją „piekarnik”. Z wyjątkiem wielkości i czasu pieczenia.

[Osiągnięcie]

OsiągnięcieElena, czy rozwałkowałaś ciasto bardzo cienko? Widzę, że jest cienki w gotowych ciastach. Gdybym nie czytał tych drożdży, pomyślałbym, że to biszkopt. A potem nadal boję się to zrobić w wielolufie, żeby zapadka się nie urwała.

Pieczone pączki waniliowe z książki kucharskiej w ostatni weekend. Jednak Petmol wziął krem. Nie było ekstraktu waniliowego, dodałem zwykłą wanilinę. Bardzo smaczny przepis, polecam.

czy ciasto rozwałkowałeś bardzo cienko?

Dość subtelny, ale bez fanatyzmu. Resztę ważyłem na torcie - około 150 g, ale były nadwyżki, odcięte na brzegach. Myślę, że można go zagęścić, ale wtedy jest mniej wypełnień, ale bardzo lubię!
Myślę, że to nie złamie zatrzasku. Raczej to „wewnętrzne” powietrze, które nadaje ciastowi blasku podczas pieczenia, zacznie szukać wyjścia i może rozerwać ciasto z boków - ciasto będzie płynąć tam, gdzie są szczeliny między płytami.
Kiedy będę gotowa upiec kiełbaski w cieście, rozwałkuję ciasto na grubsze - zobaczę, jak się skończy.

[Osiągnięcie]

Osiągnięcie, Elena, dziękuję za tak szczegółowe raporty
To jest inspirujące!

W Auchan Lefortovo 614 multi-baker 1390 rub

Panie, jak robicie kanapki? Tak, najczęściej: kiełbasa-ser-pomidor?
Jakie jest pytanie? Tak, przeżyłem tu swego rodzaju, delikatnie mówiąc, zdziwienie, gdy zobaczyłem, jak robi to mój najstarszy syn. Wierz lub nie, ale byłem bardzo zaskoczony, że poszedłem oglądać Internet - ale jak robią to wszyscy zwykli ludzie ?! Myślę, że może gdzieś skoczył! Fuuuh, jestem zwykłym, przeciętnym człowiekiem: chleb-kiełbasa-pomidor-ser-chleb (w kolejności układania go na piekarniku).
Więc mój najstarszy syn robi to tak:


Następnie odpowiednio - kiełbasa, chleb. Wynik? Zwyczajny. Ale wygodniej jest złożyć! Mały bonus - jeśli chleb jest tostowy, czyli drobnoporowaty, bez dużych dziur (a my tego używamy) - ser nie ma gdzie spłynąć i wypłynąć (najwyraźniej bardzo skutecznie skarciła, że ​​nie może umyć panele po sobie).
Taki jest „hack na życie”!

[podziękować]

Cześć wszystkim!
Tutaj jestem z multi-piekarzem,
pieczone precle próbne, wszyscy jedzący są zadowoleni.

a to na śniadanie

podziękować autor tematu.
Póki mi się podoba, chcę grillować cukinię, bakłażana.

Dziewczyny i czy wymienne panele nadają się na szósty setny prezent?

[Piosenka]

Piosenkawszystkie panele są wymienne. Tak mówi multicooker pro na stronie internetowej.

Tutaj jestem z multi-piekarzem,
pieczone precle próbne, wszyscy jedzący są zadowoleni.

Olya, jaki był przepis na pieczenie precli, są takie płaskie, czy to małe precle?

[Cipka jelenia]

Cipka jelenia, Olga widziała przepis w tym wątku Odpowiedz # 795
odłożył ciasto przez stożek. worek, podstawka RAMB-10 (duży precel).
podziękować nadusha!

Dziewczyny, nasza piekarz niedawno upiekła dla mnie gofry Liège z cukrem perłowym! Aaaa !!! To bomba pod każdym względem! Smaczne, chrupiące, słodkie i wysokokaloryczne !!!!!!

Wziąłem na stronie przepis na gofrownice bez frytek)

[Irina F]

Irina F, czy mogę dostać przepis na gofry? wygląda bardzo smacznie

[Marchewka]

Irlandczyk, ja też bardzo uwielbiam ten przepis i jest z cukrem perłowym, bez niego - nie to)))

Marchewka, Piekę ten przepis

Wafle Liège (Rina)

[Przepis]

Chciałem ciasteczka, ale nie mam gniazd na ciasteczka
Postanowiłem przynajmniej zrobić to w tostach. Zagniatałem ciasto muffinowe i wyszło bardzo dobrze

A potem postanowiłem posmarować je śmietaną i ciasta były pyszne

Przepis:

Ciasto jest zwyczajne, muffinowe. Ubijam paczkę masła (180g) w cache (z silikonową dyszą), dodałam kilka łyżek skondensowanego mleka i ubijam ponownie, potem pojedynczo dodałam 2 jajka, cukier waniliowy, kilka łyżek cukru 200g mąki z proszkiem do pieczenia i odrobiną syropu z dżemu brzoskwiniowego, nie wiem ile słoików lewanuli, może trzy łyżki, wydawało mi się płynne ciasto i dodałem łyżkę mąki.
A śmietanka, moja ulubiona, słoiczek (140g) twarogu Hohland + 2 łyżki skondensowanego mleka + wanilia, bit i dodam też barwniki spożywcze (moja córka bardzo lubi kolorowe)

[Irina]

Irina, figaseee, co za piękność!

[Marchewka]

MarchewkaMaria, upiekłam ten przepis

🔗

Tam musisz otworzyć link do przepisów na stronie w lewym dolnym rogu.
Cvetaal, Sveta, czy musisz spojrzeć na te same przepisy?
wernisag, Irisha! Nienagannie wykonany jak zawsze !!! Okazało się, że ciasta są bardzo piękne! Jaki rodzaj kremu?

[wernisag]

wernisag, Ira, czy to ciasteczko ??
Bomba!!

Irlandzki, jaki jest przepis na ciasto?
Zaczynam żałować, że zrezygnowałem z tego panelu!

Dzięki, dziewczyny! napisałem wszystko pod zdjęciem

Zaczynam żałować, że zrezygnowałem z tego panelu!

Cóż, może pojawią się szare, generalnie to nadal nic takiego, nie sklejają się.

[wernisag]

wernisagIra, doceniam twoje kreacje jako kulinarne arcydzieło. To tylko zajęcia, które zrobiłem. : brawo

[wernisag]

wernisag, Irisha, super występ !! Kolejne arcydzieło!

[Irisha]

i mamy ciasta

Irisha, Wyszedłem, ciasta są świetne!

Świetny przepis. Generalnie odważyłam się zrobić tylko jedną otręby owsiane, okazało się, że są to wspaniałe gofry. Chrupki! Bez mąki!

Umieść to również na pierwszej stronie. Opcja bezmącznego gofra. Uwaga!)))

🔗
Tam musisz otworzyć link do przepisów na stronie w lewym dolnym rogu.
Cvetaal, Sveta, czy trzeba spojrzeć na te same przepisy?

Irish, dzięki za link, porównałem przepisy, które różnią się nieco ilością składników. Kiedyś upieczę ten przepis!

Vernisazhik, ty, jak zawsze, jesteś na szczycie, wspaniałe ciasta-babeczki !!!

Dziewczyny bardzo dziękuję!

[Julia]

Dziewczyny, dzielę się tym „doświadczeniem”.
Ja też podążam Julia użyłem kombinacji paneli, ale inaczej. Na wycieczkę wziąłem kreskówkę, wieczorem chciałem coś na herbatę w hotelu. Odłożyłem gniazdo ~ grill, a do góry gniazdo Cienki gofr ~ okazały się najbardziej uniwersalne do moich celów, dlatego je wziąłem. A potem lepiej pieczą: chaczapuriki, naleśniki warzywne i chleb z serem. Ponieważ wierzch jest dobrze prasowany i rumiany. Jeśli produkty nie mają objętości. Cóż, rozumiesz, o co mi chodzi!
Super!))) Będę to robić tak często!
Teraz moje możliwości się rozszerzyły ...
Jak mówią teraz młodzi ludzie: „Moje życie już nigdy nie będzie takie samo!”

I zrobiłam ciasto na panelach do pizzy według tego przepisu Biszkopt Czekoladowy „Perfect” (irza) i nic nie pokazujemy - w pracy szef sąsiedniego oddziału próbował, resztę zabrał do siebie (dzisiaj mamy dwie osoby zgodnie z planem). Muszę to jeszcze zrobić, okazuje się bardzo smaczne i biszkoptowe, szukałem tego od dawna! Namoczony w budyniu (z torebki) i startej żurawinie potrzeba więcej kwaśnego! Z przepisu uzyskuje się 6,5 ciastek z pizzy, przykleiłem pięć do pracy, ciężki tort okazał się taki

zrobił ciasto na batonach do pizzy

w pracy kierownik sąsiedniego oddziału próbował, a resztę wziął do siebie

Cholera!..

Cholera!..

Tak, wszyscy jesteśmy tam jedną rodziną i na pewno to zrobię! Świetny przepis! Dopiero teraz nauczę się jak zrobić smaczną śmietanę, w temacie widzę kwaśno-śmietankowo-kwaśny ...

[Natalia]

NataliaNatasza, dam ci teraz link ...
Niesamowity krem. Robię to w kuchence mikrofalowej w trzy minuty. Wyciągam to co 30-40 sekund. I wymieszaj trzepaczką. Niezwykle szybki i prosty. Spróbuj raz, dostosuj się do kuchenki mikrofalowej ...
Mam moc 900 watów.
Robię to w pełni.

Krem śmietankowy (natapit)

Yyy ... Nie mam kuchenki mikrofalowej, ale czuję, że potrzeba jest dojrzała. A ten krem ​​jest w zakładkach, tak. Czytałem, wszystko mi się podobało.

Kiedyś w pracy spróbowaliśmy „śmietany” z naszej sieci cukierniczej Boucher, oto moje marzenie, aby zrobić coś podobnego… tak soczystego i niezbyt słodkiego. Ogólnie jestem dzikim człowiekiem, w naszej rodzinie były tylko babciowe placki jagodowe i ciasta kremowe z kremem maślanym, słodyczy nikt nie przepadał, jakikolwiek zwykły przepis na słodycze to dla mnie odkrycie

babcine placki z jagodami i kremem maślanym kremem,

Więc to jest to!
W mojej rodzinie nie pieczono nic poza naleśnikami. Ciasta, ciasta i bułki były zawsze kupowane!
Ale doskonalę ... przepisy na ciasta. Nie mówię, że jest super dobre, ale ... Lubię domowe ciasta. Prawdą jest, że mam niewielu zjadaczy. Raz, dwa i nie trafiłem!