Szybkie ciasto miodowe z ciasta luzem (opcje pieczenia na różnych urządzeniach)

pieczone równo, panele są różnej głębokości, dobrze rozumiem, mam na myśli podstawę ryby i ogon

Tak, są upieczone. Początkowo ogon trochę chrupie, ale potem staje się miękki. Ryby są cieńsze niż naleśniki. Więc wychodzi jeszcze szybciej

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yul, przypadkowo umieściłem stronę na Twoim przepisie na płynne ciasto miodowe ... Kilka razy zamieściłem zdjęcie i link do przepisu. Ludzie już prawie wypróbowali wszystkie panele w piekarniach wielofunkcyjnych. Działa wszędzie! Wszyscy chwalą! I tutaj się nie zgłaszają

[Alenka578]

Alenka578, Lenochka, cieszę się, że przepis trafił do ludzi! Bardzo fajnie, że trafił do różnych paneli multibakera!

Czy dziewice upiekły pizzę księżniczki?

[Lilia]

Liliatutaj tutaj w Księżniczce.
Wygląda na to, że wciąż były raporty ... Znaleziono więcej tutaj... Piekłam tylko na GF, w 180 stopniach, nie próbowałam w P1.

[Yuliya K.]

Yuliya K., zapiekane w cienkich / wiedeńskich / holenderskich gofrach, w kanapkach, po kurabje, w burgerach. Ktoś obiecał gofry z Hongkongu, że spróbuje z grupy o nazwie REDMOND receptury multibaker. Witryna jest tam również powiązana
Dzięki za wspaniały przepis !!!

Dzięki za przepis. Już 2 razy pieczę ciasto. Pierwszy raz zrobiłem pizzę z MP-7 w panelach. Ale ciastka wydawały mi się trochę grube (mogłem pokroić je na 3 z grzechem na pół). Tym razem zdecydowałem się skorzystać z jednostki przedpieriestrojowej w Niżnie-Łomowskim Zakładzie Elektromechanicznym. Och, to naprawdę dziwna jednostka. Mówi się „gofrownica”, ale gofry w nim okazały się za grube na cienkie i za cienkie na wiedeńskie. Dlatego leżał z mamą na antresoli przez 25-30 lat, potem wziąłem go dla siebie. Nieusuwalne panele aluminiowe. Ale w przypadku ciast grubość jest odpowiednia.


Panele są olejowane olejem słonecznikowym
Po drodze pomyślałem oczywiście o planie B, jeśli ciasto się przyklei
Ale nic się nie stało, otrzymaliśmy następujące ciastka:

Pół porcji to 6 ciast.
Ale ja jestem szlachetnym krzywym okiem i wszystkie okazały się inne, więc odciąłem się i zeskoczyłem z trymu do posypania

To ciasto leży teraz w torbie w lodówce i próbuje namoczyć


Tak więc stwierdzam: bez nieprzywierającej powłoki można również dostać ciasto miodowe

[Maria]

Mariadzięki za szczegółowy fotorelację !! Okazało się, że to świetne rozwiązanie na ciasto! Same ciasta już wyglądają świetnie! To, że jest coś do wycięcia, jest nawet dla najlepszych - gotowy półprodukt do posypania! Ciasto wygląda cudownie! Myślę, że też smakuje!
Bardzo się cieszę, że ta gofrownica również doskonale poradziła sobie z zadaniem! Sądząc po kolorze ciast, piecze się równomiernie, a wielkość jest odpowiednia do ciast!

Dodałem stronę do Twojego przepisu na nalewanie ciasta miodowego

Jaki rodzaj grupy? I naadaaaa.

[DainaFay]

grupa nazywa się REDMOND multibaker recepty. Witryna jest tam również powiązana

DainaFay, Napisałem trochę wyżej))

Napisałem trochę wyżej))

Kot Yoshkin! Nie przeczytałem poniżej!

[Julia]

Julia, - kolejne podziękowania dla Ciebie, więc przepis mi się podoba. Czytałem Wam i marzę o Cloer xxl, więc chcę tort o normalnej średnicy, ale nie mogę go znaleźć w sklepach. W międzyczasie spartaczyłem na czerwono gf, jeszcze nie ma cięcia, mam nadzieję, że będę miał czas wieczorem, jedną warstwę pokryłem kółkami bananów, wziąłem do śmietany 400g śmietany, a to taka wieża śnieżna :

[Helena]

oto wieża śnieżna:

Helena, wygląda świetnie !! Mam nadzieję, że dobrze smakuje!
Tak, XXL jest dobry na ciasta, może w tym roku będziesz miał szczęście!
A mnie za ciebie, proszę!

XXL nie będzie jeszcze przez 6 miesięcy w sklepie, w którym kupiła Tatiana, dowiedziałem się. Postanowiłem też kupić go specjalnie do ciast - wielkość, moc, jakość przygotowania, jędrność. Podobno zostanę przy kimś i kupię z zagranicy lub z szybkością podejmowania decyzji, minie zaledwie 6 miesięcy. Swoją drogą ja też ostatni raz robiłem w GF z zamachem, wyszło świetnie, ale plastry rozpadają się na 4 części gdy ostygną a same gofry do impregnacji są za wysokie, lubię bardziej mokre ciasto .

Dziewczyny dzielą się plz life hack, jak wlewasz ciasto do gofrownicy. Test zrobiłem w cache indukcyjnej, to oczywiście marzenie, ale potem wyjmowałem stamtąd łyżką i włożyłem do gofrownicy, zabrudziłem wszystko dookoła, głęboki zarośla najwyraźniej trzeba gdzieś przesunąć - o czym myślisz

same wafle do impregnacji są za wysokie, lubię bardziej mokre ciasto.

Dziewczyny dzielą się plz life hack, jak wlewasz ciasto do gofrownicy

Ja też nadal nie lubię wersji ciasta z okrągłej gf - potrzebuję cieńszych ciast.
Ciasto wylałem na gf małą chochlą z silikonową powłoką, jego brzeg jest dość elastyczny, podobało mi się i nie ociera się o ściany naczyń z ciastem i nie boję się okaleczyć gofrownicy . Ale robię ciasto na prostej patelni z grubym dnem, jak firma VSMPO, firmy Salda.
Oto moje cięcie, dla mnie opcja jest również sucha:

jak wlewać ciasto do gofrownicy

Nie piekłam tego ciasta, nie znam grubości ciasta. Istnieją dozowniki do ciasta. Różne firmy. Zasadniczo jest to wygodne. Na Ali sprzedają słabą jakość, mam to stamtąd, jest zepsute. Europejczycy chwalą.

[Yuliya K.]

Oto moja lekko przekrzywiona babeczka. Wykonane od razu na 2 gofrownicach: cienkiej i grubej Cloer. I włączyła oba naraz i upiekła na obu, ledwo zdążyła się obrócić, wszystko było upieczone, prawie natychmiast, zdjęła ciasto z jednego gofrownicy, nalała ciasto i pobiegła szybciej usunąć z drugiego, nawet w niektórych miejsca, w których nadmiar był smażony.
Doszedłem do wniosku: jak na mój gust wyszło lepiej (bardziej miękko) z grubych wafli i tak, śmietany, najlepiej więcej.
Mój zamówił kolejne ciasto. Cóż, czuję smak sody (czuję go wszędzie) i nie wiem, jak tego uniknąć. Czy ktoś może doradzić, jak zmniejszyć smak sody?
Yuliya K.Bardzo dziękuję za przepis! : róża: Ciasto namoczyło się pół godziny i całą noc.

Dziewczyny dzielą się plz life hack, jak wlewasz ciasto do gofrownicy.

Wybrykpo podgrzaniu w kadzi całą masę przeniosłem do zwykłej dużej miarki z dziobkiem do odsączenia, gdzie dodałem pozostałe składniki i ubijam wszystko blenderem. Chciałem wlać bezpośrednio przez „dziobek”, ale musiałem wszystko zrobić bardzo szybko, dlatego zaadoptowałem małą chochlę o objętości tylko na pierwszą porcję w Cloer, pół porcji w „Azure” (cienkie gofry). Nawiasem mówiąc, zważyłem 2 łyżki miodu - to 100 gramów miodu i 2 jajka to również 100 ml, możesz nawet dodać tę objętość w gramach i ml do przepisu. Przepis Yuliya K., dała bardzo wyraźna, ciasto od razu okazało się tym, czego potrzebujesz. W końcu jajka mogą mieć różne rozmiary, ale miód jest trudny do zniesienia.

[Lyi]

Lyi, Cieszę się, że ciasto mi się podobało! Tak, ciasta waflowe piecze się bardzo szybko! Na 2 kreskówkach mam też tylko czas, aby na przemian ułożyć ciasto, wyjąć gofry i ostudzić. Ale tak, za pół godziny wąsy są gotowe!
Co do sody, to też nie lubię aromatu sody w wypiekach, ale w ciastach miodowych daje on bogatą czerwoną barwę i w zasadzie powinien być dobrze zgaszony miodem i wrzącą masą, a tu + także serwatką. Czy serum może trochę bardziej zakwasić? Lub dodaj miód i zmniejsz cukier.

[Julia]

Julia a ode mnie dzięki za ciasto))), specjalnie kupiony kwiatek Bomana))), wszystko wyszło dobrze, a ciasto okazało się nie takie małe, ze śmietaną i orzechami włoskimi - pyszne !!!!!!! !!!! jak szybko .......

[Yuliya K.]

Czy serum może trochę bardziej zakwasić?

Yuliya K.dobry pomysł, następnym razem dodam kilka ziaren kwasu cytrynowego i spróbuję opcji miodu i cukru.

[Svetlana]

specjalnie kupiony kwiat Bomana

Svetlana, Cieszę się, że wszystko się udało i podobało mi się ciasto! Dziekuję za odpowiedź!

dodaj kilka ziaren kwasu cytrynowego

Tak, tak, często zakwaszam serwatkę do pieczenia, jeśli ma ona neutralny smak. Kiedyś prawie całkowicie przeszedłem na proszek do pieczenia, a teraz przyjaźnię się z sodą! Proszek do pieczenia nie daje tak bogatego koloru miodu, a wręcz czekolady, jeśli piecze się np. Z kakao.

Yulenka, dziewczyny!
W końcu dotarłem do tego przepisu, ale zwolniłem:
Chcę dowiedzieć się, jaki jest sens w początkowym wrzeniu?
Zwykle podgrzewamy wstępnie, aby ugotować jajka lub mąkę, ale tutaj po serwatce wszystko już ostygnie, dlatego ani mąka, ani jajka nie są warzone. Więc dlaczego gotować?
Czy ktoś próbował zrobić to ciasto na zimno, bez gotowania?

jaki jest sens w początkowym wrzeniu?

Rozpuszczający cukier, emulgujący, może wzmacniający zapach karmelu? Chociaż oczywiście nie ma wystarczająco dużo czasu na karmel.

Cóż, wygodniej jest też zrobić herbatnik, podgrzewając jajka z cukrem, aż ten ostatni całkowicie się rozpuści. Ale niewiele preparatów korzysta z tej metody.

Svetochka, myślałem o tym przepisie punkt po punkcie:

Rozpuszczanie cukru, emulgowanie

Można rozpuścić cukier i emulgować na zimno za pomocą blendera, emulgatora.

zwiększony zapach karmelu

nie nastąpi karmelizacja na krótki czas wrzenia, a miodowy zapach potęguje soda. Co więcej, po ugotowaniu miód traci trochę swój zapach i, w kupie, wszystkie przydatne właściwości.

wygodniej jest też zrobić biszkopt, podgrzewając jajka z cukrem, aż ten ostatni całkowicie się rozpuści

Jajka nie są tu podgrzewane, dodaje się je po dodaniu zimnej serwatki, tj. już do schłodzonej mieszanki.
Pomyślałem więc, po co gotować?

[smak miodu]

Chcę dowiedzieć się, jaki jest sens w początkowym wrzeniu?

Olya, więc sam odpowiedziałeś - to właśnie wtedy, gdy miód z sodą jest podgrzewany, to klasyk smak miodu i kolor nasila sięi to z sodą, a nie z proszkiem do pieczenia.

gdy gotujący się miód trochę traci swój zapach i na kupkę wszystkie przydatne właściwości.

Więc nadal będzie je tracił podczas pieczenia, t będzie powyżej 100C, bo w ogóle bym się o to nie martwił, ale aby wzmocnić utracony zapach miodu, wszystko to jest zrobione.

Tanyusha, soda jest utleniana przez miód w czasie pieczenia, istnieje wiele receptur opartych na tym.
Soda ogólnie, oprócz tego, że działa jak proszek do pieczenia w kontakcie z dowolnym środkiem utleniającym, wzmacnia również wiele zapachów.
A jeśli to utlenianie nastąpi nawet podczas ugniatania, a nawet soda zostanie dodatkowo zgaszona serum, to znacznie zmniejszy to spirytus miodowy.
Istnieje wiele przepisów na miód, w których miód jest podgrzewany z cukrem, ale następnie w tym podgrzanym miodzie warzona jest mąka. Wtedy jasne jest, dlaczego gotować.
I tutaj, w tym przepisie, do zimnej mieszanki dodaje się zarówno mąkę, jak i jajka, tj. nie są warzone. Po co więc gotować miód z sodą oczyszczoną? Żeby stracił ducha na długo przed pieczeniem?

Ostatnio to zrobiłam i okazało się to całkowitym rozczarowaniem. Nie tak jak ostatnio. Naleśniki z miodem dokładnie o smaku naleśnikowym ((.

jaki jest sens w początkowym wrzeniu?

Ol, zgadzam się z odpowiedzią Tanyi, da dokładnie smak zwykłego ciasta miodowego. Smak i kolor są jaśniejsze, bogatsze. IMHO ze zwykłego ubijania blenderem nie będzie.

po podgrzaniu miodu sodą uzyskuje się klasyczny miodowy posmak i wzmacnia kolor dodatkowo sodą

I wydaje mi się, że nadal występuje lekka karmelizacja podczas gotowania, praktycznie nie ma tam płynu, bąbelki są już duże, co oznacza, że ​​rozpoczął się proces karmelizacji.

Ostatnio to zrobiłam i okazało się to całkowitym rozczarowaniem.

Aha, jaka szkoda .. Bardzo często piekę ten przepis, teraz prawda to tylko opcje na gofry - nigdy nie było przebicia ..

[Yuliya K.]

teraz to prawda tylko opcje wafli

Yuliya K.podawać jak miękkie gofry? Czy trzymasz go w zamkniętym pojemniku? Oczywiście, jeśli jest coś do zatrzymania

[dużo]

Żeby stracił ducha na długo przed pieczeniem?

Ol, faktem jest, że przy takim ugniataniu z podgrzewaniem spirytus nasila się, staje się kolor dużo ciemniej, ale jeśli tego nie zrobisz, a po prostu ugniatasz wszystkie składniki, aromat będzie słabo wyrażony i oczywiście kolor dużo bledszy.
Ogólnie rzecz biorąc, to biznes, wypróbuj obie opcje, z ogrzewaniem i bez, a wtedy opowiesz nam o różnicach, jeśli takie istnieją.
Ciasto miodowe piekę według różnych receptur (z gotowaniem i bez), więc dla mnie różnice są oczywiste.

jak miękkie gofry?

Svetik, nie, gofry miodowe piekę tylko do ciast - w serduszkach „XXL” i „holenderskich” w piekarni. „Holenderskie” są doskonale przechowywane, a cienkie gofry pozostają chrupiące w hermetycznym pojemniku - zwykle pieczę je z wyprzedzeniem, ale po ostygnięciu od razu wkładam do ciasta miękkie ciastka z serduszka.

kolor staje się znacznie ciemniejszy

Tak, ponieważ w tej wersji karmelowo-miodowy kolor jest wyraźny już w cieście, w przeciwieństwie do zwykłego wyrabiania bez podgrzewania.

[Strach na wróble]

Nie tak jak ostatnio.

Strach na wróble, Nataza każdym razem miał ten sam skład produktów i tę samą technologię, tę samą konsystencję, metodę wypieku, czy były jakieś różnice? Jak myślisz, dlaczego wynik jest inny?

[Olga VB]

Olga VB,

Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem. Produkty są takie same. Po raz pierwszy upiekłam w gofrownicy do belgijskich gofrów, drugi - w gofrownicy z kwiatkiem. W rzeczywistości - to samo, ale nie tak bujne, są wycięcia o mniejszej głębokości. Za drugim razem to zwykłe bzdury, bzdury… Nie rozumiem siebie. Wyraźne wrażenie, że do ciasta naleśnikowego dodano miód. I to wszystko. Naleśniki z miodem ... Muszę jeszcze raz spróbować, żeby się upewnić, czy nie spieprzyłem przepisu, czy nie za bardzo. Ale za pierwszym razem wszystko było w porządku! Były puszyste gofry „babeczki”… Teoretycznie przepis nie ma z tym nic wspólnego. Za pierwszym razem miałbym złe wrażenia, gdyby to był przepis. Ale wszystko było w porządku.

[wdrożyć]

Sam tego nie rozumiałem. Wyraźne wrażenie, że do ciasta naleśnikowego dodano miód. I to wszystko. Naleśniki Z Miodem ...

Więc mam jeden do jednego. Naleśniki ...
Dlatego zawsze milczę.
Nie mogę dostać tego przepisu. Bez porowatości, „bez herbatników”.
I wszyscy wstydzili się mówić, bo wszyscy chwalą. Uznałem, że to po prostu nie moje.
Uwielbiam przepisy Juliny.
Po prostu kontynuowałem wdrożyć ciasta według ich starych receptur. Dla Ryżika (ciasto miodowe) to ulubione ciasto mojego męża (tylko)

[mamusi]

mamusi,

Tak. Więc nie marzyłem ... Wtedy wprowadzę to samo co zawsze i nie będę się trudził głupotą. Nie mam na myśli.

Nie mogę dostać tego przepisu

Tak, Rituel, iw jakiej formie to nie wyszło? W gofrownicy czy w kreskówce? Może zabrakło mąki? Może się to zdarzyć, jeśli nie ma wystarczającej ilości mąki. Trudno wytłumaczyć grubość ciasta - tak naprawdę nie jest wylewające, ale cieńsze niż muffinka. Tutaj na tym zdjęciu najlepiej widać:

[twoja opcja.]

Tak, Rituel, iw jakiej formie to nie wyszło? W gofrownicy czy w kreskówce?

Julia, upiekłam w Księżniczce. Ciasto wyszło „matowe”. Naleśnik.
Ułożyłem go warstwami, położyłem truskawki, żeby jakoś je rozjaśnić (pytałem też tutaj w Temko, mówią, czy to możliwe z truskawkami). Ale raport nigdy nie nadszedł. Bo ciasto w ogóle nie wyszło ze słowa. Tylko guma.
A w grubych belgijskich gofrach z kreskówki ... Ale nie chodzi o „technikę”. Chodzi o test. Coś, czego nauczyłem się źle, prawdopodobnie z przepisu. Zdarza się.
Nie jestem nowicjuszem w napojach miodowych. Pieczę to samo ciasto od ponad 20 lat. Ponieważ mój mąż nie je innych ciast. Nie lubi ciastek. I uwielbia „piaszczyste ciasto miodowe” tradycyjnego Meadovika, który trzeba się toczyć, Pomyślałem, że ten „szybki analog” Iść, mój. Spodziewany pewny smak. Ale nie. nawet na Herbatnik nie jak ciasto nie jak Herbatnik na to nie wygląda. Najdokładniejszy, jak napisał Chuchelka, naleśniki... Nieświadomie gdzieś schrzaniłem *.
... Byłem bardzo zdenerwowany. Już nawet nie próbowałem.
A jednak nie daje mi spokoju!
Zwłaszcza patrząc na strukturę w win-tat Tanechki w Cloere !!!
Musi, musi być porowata, delikatna!

Julia, nie obrażaj się, kochanie! Spójrz, ile stron napisali ludzie, chwalcie - nie wystarczy!
Nie mogę, już to czuję i ... boję się podejść. Wiem z góry, że to nie zadziała.
I zobowiązuję się do pieczenia z takimi nastawienie- nie warto i próbować.
… i konstruktywny komentarz: kiedy piekę swoje zwykłe, robię ciasto mikronowe w szklanej misce - cukier, masło, miód, ubijam jajka i moczymy. Jestem na służbie z mikserem ...
Wyciągam go, biję dwa lub trzy razy mikserem i ponownie zakładam. Aż do momentu wrzenia. Wyciągam to. Sodę natychmiast wymieszać, a następnie mąkę.
Przez sekundę nie gotuję sody.
Następnie ciasto na zimno przez godzinę. Potem dzielę. I jeżdżę. Ciasta po upieczeniu są początkowo miękkie. Wspinają się dobrze. Fajne i ... zawsze kruche i cienkie ciasta. Przyzwyczaiłem się do tej opcji.

Naprawdę chcę spróbować twoja opcja. A jeśli mi się uda, wypiszę się!

Rith, jakie mogą być urazy! Tylko w nastroju gorąco polecam spróbować z połową porcji w wersji waflowej na „holenderskiej” w Multice - gofry miodowe są po prostu bardzo podobne do ciast miodowych!
Wcześniej na pełnowartościowe ciasto miodowe trwało co najmniej dwie godziny, więc teraz mam wafel w wielkim szacunku - z góry piekę gofry, potem robię ciasta, najczęściej w dwóch wersjach - z różną śmietaną.

Po prostu w nastroju zdecydowanie radzę spróbować

Zdecydowanie Julia!
Mówię, że nie daje mi spokoju!)

W zakładkach byłam od dawna i dziś odwiedziła mnie inspiracja!
Wypiekane, pyszne, czyste, zwłaszcza w gofrownicy.
Cóż, slegontsa robił figle z przepisem, jak to możliwe bez figli? Pieczone bez cukru, tylko miód w ciastach i stewiozyd w śmietanie. I mąkę przekroić na pół: 150g. zwykły biały i 150g. mieszanka pełnoziarnistej gryki, ryżu, owsa i kukurydzy.


Bardzo dziękuję za wygodny i szybki przepis! Uwielbiam to!

[Irina]

Irinadzięki za fotorelację! Bardzo fajny kochanie !!! Cieszę się, że udało się dopasować przepis do Twojego gustu i dodać przydatności pysznemu deserowi!

Cóż, slegontsa grał niegrzecznie z przepisem. Pieczone bez cukru, tylko miód w ciastach i stewiozyd w śmietanie. I mąkę przekroić na pół: 150g. zwykły biały i 150g. mieszanka pełnoziarnistej gryki, ryżu, owsa i kukurydzy.

Co za dobry gość !!!
Cóż, to cenne doświadczenie. Podziękować. Zwróć uwagę!

Dziękuję wam dziewczyny! Zawsze rozpieszczam przepisami.
Ale pomysł wykorzystania gofra do pieczenia ciast jest po prostu WSPANIAŁY!
Całość przygotowania, od wyrabiania ciasta do pobrania próbki, trwała maksymalnie pół godziny.

Cześć wszystkim! Od dawna czytam i korzystam z przepisów witryny, więc zdecydowałem się zarejestrować i wstawić swoje pięć kopiejek. Dziękuję za przepisy !!! Ciasto miodowe okazało się bardzo smaczne !!! Pieczone na gofrownicy od czasów ZSRR. Zrobiłam wszystko dokładnie według przepisu, uwielbiam to jeść, ale oto wypieek ((((Dla mnie to bezpośredni problem z zawijaniem i pieczeniem. Teraz moje ulubione ciasto. Będę musiał spróbować w pizzerii . Prawdopodobnie będą doskonałe wypieki. Dziękuję wszystkim za radę !!!)

[mysz polna]

mysz polnawitamy na forum! Bardzo się cieszę, że pierwsza recenzja trafiła na miesiąc miodowy!

będzie musiał spróbować u producenta pizzy. prawdopodobnie będą doskonałe wypieki.

Bardziej podoba mi się opcja wafli!

dzięki za pomysł na gofrownicę. Upiekła to samo w radzieckim gofrownicy, która przez długi czas stała bezczynnie. Najważniejsze jest szybkie i łatwe.

[zapa]

zapa, Cieszę się, że w radzieckiej gofrownicy wszystko się udało! Niech nie będzie teraz bezczynna!

Najważniejsze jest szybkie i łatwe.

Aha!

[Yuliya K.]

Yuliya K.dzięki za świetny przepis na wiele gadżetów! Upiekłam trójkąty w samusznicy. Okazało się świetnie! Biszkopty miodowe można zamienić na ciasta lub jest. Posmarowaliśmy pastą czekoladową. A ciasta waflowe zostały zrobione w elektrycznym gofrownicy Kokand. Z ciast zrobiłem ciasto ze śmietaną, bananami i orzechami.I natychmiast posmarowała cienkie rurki dżemem, zjadła je natychmiast, były miękkie. Jeśli wlewasz trzy łyżki ciasta i nie dociskasz zbyt mocno, a także powoli piec (mam regulator grzania) to otrzymasz miękki gofr.

[Elya]

Elya, świetnie, że przepis zdał już test w Samsushnitsa! Cieszę się, że podobały mi się zarówno waflowe ciastka miodowe, jak i słomki! Dziękuję za opinie, jestem bardzo zadowolony!

Zarejestrowałam się, aby podziękować za doskonały przepis Na nowy rok mój mąż podarował mi multibaker z serii PRO i do tej pory jest to moja ulubiona zabawka. Zgodnie z Twoim przepisem starałem się zrobić to w dwóch odsłonach: na desce, pizza ze śmietaną i wczoraj, na cienkich waflach i budyniu. Bardziej podobała mi się druga opcja. Na panelu ciastka do pizzy są luźne, pierwszy prawie się rozpadł, gdy go zdjąłem. A na cienkich gofrach jest wyśmienita: na panelu 5 łyżek w kwadracie, a na środku piecz przez 4 minuty, okazało się, że 4 ciasta. Przycinam je do rozmiaru formy, w której zebrałem - to nie jest świąteczna, ale taka szybka wersja na każdy dzień i wygodnie jest włożyć ją do lodówki w formie i pokroić w niej. Zrobiłem to w nocy, patrząc, a rano odkryłem, że brakuje jednej trzeciej ciasta (nocne słodycze). A jednak myślę, że trzecią opcją jest zrobienie gofrów miodowych, jeśli upieczesz je jeszcze przez minutę, smak staje się miodowo-karmelowy Chciałam wstawić zdjęcia, ale nadal nie mogę, jeszcze tego nie rozgryzłem