Łopatka jagnięca w marokańskich przyprawach

[Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!]

Łopatka jagnięca w marokańskich przyprawach

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Łopatka jagnięca	1,3-1,5 kg
mielona kolendra	1 łyżeczka
kminek mielony (zira)	1 łyżeczka
cynamon	1/2 łyżeczki
mielonego imbiru	1/2 łyżeczki
papryka	1/2 łyżeczki
Kurkuma	1/2 łyżeczki
zmielony czarny pieprz	1 łyżeczka
Sól	1,5 łyżeczki (smak)

Metoda gotowania

• Umyj baraninę. Jeśli jest cienki film, odetnij go. Osuszyć ręcznikiem.

• W misce wymieszaj wszystkie przyprawy i sól.

• Przyprawy i sól wetrzyj w nogę. Zawiń w folię i pozostaw na godzinę, najlepiej dłużej. Miałem łopatkę przez dwa dni w lodówce, tak się stało.

• Szpatułkę włożyć do foremki i wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na 3,5-4 godziny.

• Zdobyć. Odstaw mięso na godzinę, posiekaj i podawaj.

• 
• 
• Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!

Naczynie jest przeznaczone do

rodzina lub firma

Czas na przygotowanie:

4,5 godziny

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Pomysł na przepis wyszedł z kulinarnej matrycy Marka Bittmana, którą dostałem do Receptury Tygodnia Sponsora. Świetna książka. Jeszcze raz dziękuję za nią.
A co z mięsem? Delikatny kruchy o ostrym smaku. Soczysty, ostry. Jest łatwy w przygotowaniu, a wynik jest przyjemny. Dobre z sałatką, innymi dodatkami i tylko na kanapkę. Polecam!

[Angela]

Angeladzięki za przepis! Świetnie jak zawsze! Zabrałem to do zakładek.

Udko upiekłam z dodatkiem przypraw do kawy (cynamon, kardamon) bardzo pikantna i pyszna !!!!

[Natalia]

Natalia, Jeannedziękuję za uwagę na przepis)

udko z dodatkiem przypraw kawowych (cynamon, kardamon)

Zhanka, Zdziwiłbym się, gdybym tego nie spróbował.

[Angela]

Angelaco za pachnąca baranina - duszona w niskich temperaturach, hm, pysznie! Musimy skorzystać z przepisu, zwłaszcza że mąż bardzo szanuje baraninę.

[przystań]

przystańdziękuję. Pachnąca jagnięcina. Byłbym szczęśliwy, gdyby ci się to podobało)

Klasa !!! A nawet z zira ... Mmmmm ... Fkusna-ah.
Anioł

[Natasza]

Nataszadziękuję. Jeśli kochasz wszystko, co jest używane, wynik powinien zadowolić)

[Natasza]

Nataszadziękuję. Jeśli kochasz wszystko, co jest używane, wynik powinien zadowolić)

Aniołku, lubię WSZYSTKO ... ale nigdzie nie dostanę baranka. A druga łopatka, kogoś innego, Mona?

Myślę, że będzie pyszne z każdym mięsem. Generalnie możesz wziąć kawałek czegoś. Również baranek nie cieszy się u nas wielkim szacunkiem. Kilku Azerbejdżanów rozwija się handlowo.

Myślę, że będzie pyszne z każdym mięsem. Generalnie możesz wziąć kawałek czegoś.

Następnie musisz gotować!