Konserwy „Kapusta z kurczakiem jak 30 lat temu”

Konserwy „Kapusta z kurczakiem jak 30 lat temu”

Kategoria: Puste

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
udka z kurczaka	6szt
kapusta	1,5kg
łuk	3 szt
marchewka	1-2szt
czosnek	1-2 plastry
przyprawa	ukochani
puszki 0,5l	6szt
olej do smażenia

Metoda gotowania

• Pamiętasz, że były takie konserwy, kapusta z kurczakiem? Pamiętam, że kupowaliśmy z dziewczynami, jedliśmy na zimno, jakbyśmy byli tacy pyszni. Więc ta nostalgia mnie ogarnęła, no, tuż przy głowie, szkoda, że ​​nie potrafię tego inaczej wyrazić
• Rok prawdopodobnie trwa, niedawno gotowany. Nie chciałam wystawiać przepisu, ale dziewczyny bardzo prosiły, musiałam otworzyć słoik i spróbować. Nie wiem, co tam jest, nagle nie jest smaczne. Smaczne
• Więc nie możesz włożyć surowej kapusty do słoików, musisz ją zgasić.
• Cebulę obrać, pokroić i lekko usmażyć na oleju roślinnym, dodać startą marchewkę, a następnie drobno posiekany czosnek.
• Gdy wszystko było namoczone w oleju i trochę usmażone, dodałam posiekaną kapustę, sól, przyprawy (potrzeba bardzo mało) i 150 ml wody.
• 
• Zamknij multicooker i gotuj pod ciśnieniem przez 10-15 minut lub gotuj na wolnym ogniu w dowolny wygodny sposób.
• Umyłem uda i przeciąłem je na pół. Do miski z udami nalała gorącą (wrzącą) wodę i odstawiła na kilka minut. Konieczne jest, aby wiewiórka zwinęła się, a następnie nie unosiła się po brzegu w kawałkach. Dobrze opłucz kawałki kurczaka, dodaj sól i pieprz.
• Cóż, lub po prostu moczyć przez długi czas i okresowo zmieniać wodę.
• Nie sterylizowałem słoików i pokrywek, w ogóle nie jest to konieczne, po prostu je umyłem. Do każdego słoika włożyła duszoną kapustę i dwa kawałki kurczaka, wycisnęła łyżką tak, aby na wierzchu uformował się płyn, ale wypełniła nie więcej niż ramiona słoika.
• Zakręciłem pokrywki tak mocno, jak tylko mogłem, włożyłem słoiki do miski, wylałem wodę na ich ramiona.
• 
• Zamknąłem pokrywę szybkowaru, włączyłem program mięsny na 50 minut, ciśnienie wysokie 07 i czekamy.
• Po zakończeniu programu w żadnym wypadku nie można na siłę zwolnić ciśnienia, czekamy, aż pokrywa sama się otworzy. Gdy pokrywka otwiera się swobodnie (zwykle 15-20 minut), bardzo ostrożnie wyjmujemy słoiki (w słoikach wszystko się gotuje), zakręcamy jak najmocniej wieczka, odwracamy je na ręcznik i przykrywamy kocem lub cokolwiek jest ciepłe, aż całkowicie ostygnie.
• Cóż, gotowe
• Wszystkie puste miejsca przechowuję w domu, w zwykłym mieszkaniu, w szafie.
• 
• 
• 
• Spokój w domu i smacznego!

[wernisag]

wernisag, Irina! Bardzo dziękuję za przepis. Chciałbym wyjaśnić. Piszesz, że potrzeba 6 sztuk. Puszki 0,5 litra. Kreskówka, jak rozumiem, zawiera 3 sztuki. Czyli porcja, którą podałeś, jest przygotowana w 2 dawkach?
Czy kości ud nie zostały usunięte?
Jeśli każde udo zostanie przecięte na pół, wówczas 6 ud zostanie pociętych na 12 części. I w każdym słoiku umieszcza się 2 sztuki (właściwie jedno całe udo)?

Jeśli każde udo zostanie przecięte na pół, wówczas 6 ud zostanie pociętych na 12 części. I w każdym słoiku umieszcza się 2 sztuki (właściwie jedno całe udo)?

Tak, oczywiście, że możesz więcej

Czy kości ud nie zostały usunięte?

Prawdopodobnie możesz to wyjąć, ja tego nie wyjąłem.

Piszesz, że potrzeba 6 sztuk. Puszki 0,5 litra. Kreskówka, jak rozumiem, zawiera 3 sztuki. Czyli porcja, którą podałeś, jest przygotowana w 2 dawkach?

Zrobiłem to w dwóch szybkowarach na raz, zawsze to robię. Oczywiście z jednym szybkowarem jest trudniej, a raczej trochę dłużej.

Irina! Bardzo dziękuję za przepis.

Za Twoje zdrowie!

Irishik, no cóż, ogólnie!
Z tobą wszystko jest zawsze tak proste i proste, że jestem zaskoczony.

Tutaj trzeba mieć taką zdolność do czarowania i zainteresowania.
Ach ...... Dlaczego ja ?!
Bardzo niewyrażalne. Boom próbuje gotować.
Dziękuję, Rodnul!

Vooot ... A potem "Kto tu jest?"
Chociaż Timkina dała mi magiczny pendel, pójdę jej podziękować.
Było też coś o rybach ...

[wernisag]

wernisag, Ira! Jeszcze raz dziękuję, teraz wszystko jest jasne. Mam też dwa szybkowary, więc użyję obu.



Ira! Teraz będę czekał na Twój przepis na rybę w puszce.

Dziękuję, Rodnul!

Rytuał, słońce dla zdrowia!

Było też coś o rybach ...

Ira! Teraz będę czekał na Twój przepis na rybę w puszce.

Duc yazh podał tam link do przepisu na rybę w puszce i napisał jak to zrobiłem i na ile pod presją Czy sporządzam przepis? Nie mam zdjęć, robiłem je długo

Duc yazh podał tam link do przepisu na rybę w puszce

Irisha, wstydzę się zapytać, GDZIE to GDZIE?
Bardzo ciekawy przepis, a jeśli nie ma szybkowaru, ile czasu zajmie gotowanie?

Duc yazh podał tam link do przepisu na rybę w puszce i napisał jak to zrobiłem i na ile pod presją Czy sporządzam przepis? Nie mam zdjęć, robiłem je długo

Zadzwonię do Lenki

[Ilona]

Gdzie jest tam ?

Ilonaw temacie szybkowaru tutaj

Zadzwonię do Lenki

Zadzwoń do Lenchika, AU you de? Nie, Zhenechka, jest przepis na rybę, dlaczego inny?

Zadzwoń do Lenchika, AU you de? Nie

Myślę, że twój przepis na rybę brzmi

a jeśli nie ma szybkowaru, jak długo powinno trwać gotowanie?

Lepiej tego nie gotować bez szybkowaru, to niebezpieczne, tutaj trzeba to robić pod wysokim ciśnieniem.

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432027.0

[Irina]

Irina, Dziękuję Ci

Lepiej tego nie gotować bez szybkowaru, to niebezpieczne, tutaj trzeba to robić pod wysokim ciśnieniem.

Eheheh ..... Musimy przyjrzeć się bliżej szybkowarom.

Gdzie jest tam ?

Tak, tak i zastanawiam się, gdzie to jest?

[Ilona]

Eheheh ..... Musimy przyjrzeć się bliżej szybkowarom.

IlonaPraktycznie nie gotuję w szybkowarach, ale do niektórych celów jest to bardzo potrzebne.

[Irina]

Irina, Dziękuję za odpowiedź.

ale do niektórych celów jest to bardzo potrzebne.

Ja też dochodzę do tej opinii, że trzeba chodzić po forum w odpowiednich tematach. Mogę się zdecydować.

[wernisag]

wernisag, Ira, przepis jest ciekawy! Podziękować!!! Na pewno spróbuję to ugotować! W przeciwnym razie nie dowiesz się, jaki był smak konserw 30 lat temu.
Poważnie ... Z jakiegoś powodu nie sprzedawaliśmy takich konserw w naszych sklepach.
PySy. Jeśli uderzyła nostalgia ... A ktoś zna przepis na TE GOSPODARKI W PUSZKACH? Albo bułgarski, albo węgierski ...

[wernisag]

wernisag, Ira! Oczywiście możliwe jest z innym przepisem plus z tematu Shteba, aby wziąć swoje uwagi, ale ...
Osobny przepis na pewno byłby lepszy, szczególnie w ukochanej Shtebie. Myślę, że wielu będzie zadowolonych z tego przepisu.

[Irinka]

Irinka! Nigdy nie próbowałem takiej konserwy ... takiej konserwy nie mieliśmy na południu ...
Ale sądząc po opisach - smak jest przepyszny !!!!
Uwielbiam kapustę! Kurczak też! Będę musiał spróbować to zrobić !!!
Dziękuję Ci bardzo!!!!!!

Osobny przepis na pewno byłby lepszy, szczególnie w ukochanej Shtebie. Myślę, że wielu będzie zadowolonych z tego przepisu.

Konserwy rybne w szybkowarze (wernisag)

przepis jest ciekawy! Podziękować!!! Na pewno spróbuję to ugotować! W przeciwnym razie nie będziesz wiedział, jaki był smak konserw 30 lat temu.
Poważnie ... Z jakiegoś powodu nie sprzedawaliśmy takich konserw w naszych sklepach.

Za Twoje zdrowie!
Cóż, w Moskwie może nie sprzedawali, ale w naszej prowincji w tym czasie sprzedawano prawdopodobnie tylko to

Ale sądząc po opisach - smak jest przepyszny !!!!

Svetik dzięki, że wpadłeś. Cóż, może nie jest szczególnie smaczne, ale oczywiście pyszne. Jak wszystkie konserwy, jest po prostu wygodne, wyjąłem, otworzyłem danie gotowe dla ciebie.

[wernisag]

wernisag, łał !!! Co za pomysł !!!
Naprawdę uwielbiam duszoną kapustę, a mój mąż nie je, ale można wiele takich zrobić, chciałem, mam.
A teraz pytanie brzmi, czy coś zakwaszasz? Jak pomidory? A jeśli dodasz kiszoną kapustę ?? I tak się okazuje bez niczego świeżego ???

A teraz pytanie brzmi, czy coś zakwaszasz? Jak pomidory?

Nie mam tego dość, mam tam dużo przypraw. Nawet wiesz, chciałbym mieć minimum przypraw, trochę czarnego pieprzu i trochę czosnku.
Możesz więc dodać wszystko, co chcesz, według własnego gustu.
Zrobiłam to też dla siebie, moja córka nie je kapusty. Moja młodsza siostra przyszła dzisiaj, ona i ja udało nam się zdobyć jeden słoik.

[wernisag]

wernisag, IrinaCóż, teraz wszystko jest jasne i zrozumiałe. Szczególnie podobało mi się to, co można przechowywać w domu. PODZIĘKOWAĆ!!! Zacząłem czytać.

[Irlandczyk,]

Zadzwonię do Lenki

Kto tam jest, panimaish, narusza oburzenie ?! Wskaż palcem!
Shaw, czy Irishka znowu gra?
Irlandczyk, Czekaj, czytam twoją kapuskę ... Wiesz, w końcu nie robię przetworów - nie ma gdzie przechować, ale kiedy zobaczyłem twoje domowe przysmaki, chciałbym powtórzyć cały ten blask w samym środku kadzi chciałem więc cały ten przepych powtórzyć, potem pięknie ułożyć słoiki i wycieczki od gości do szafy podjazdowej.

Co tu się dzieje? ..
(Bez zmian))))
Będę gotować, Schaub pożerać jedz na obiad!)
Aby zachować dla mnie lenistwo. Aha, i byłem leniwy ... (Tak, i nie ma nikogo ...)
W tym roku zwinąłem 2 słoiki dżemu truskawkowego po 0,5 i 2 słoiki soku pomidorowego po 0,7 każdy.
Świat nigdy nie widział tak leniwej osoby!
Reszta ~ zamarznij! A do suszarki ...

Ale przepis ~ zakładka! Cenny przepis!

[Irina]

Irina, niestety nigdy nie spotkałem takich konserw

Cóż, teraz wszystko jest jasne i zrozumiałe. Szczególnie podobało mi się to, co można przechowywać w domu. PODZIĘKOWAĆ!!!

Tatiana, na zdrowie! Trzymam wszystko w domu, wszystko jest tego warte, czasami przez dwa, trzy lata.

Wiesz, nie robię konserw - nie ma gdzie przechowywać,

Uh-huh, powiedz mi, masz tylko kuchnię, jak całe moje mieszkanie. Przyznałbym to szczerze, leniwy

A w tym roku robiłam bakłażany po koreańsku, cukinię po koreańsku, ogórki po koreańsku, cukinię po koreańsku i pomidory jak po koreańsku, wszystko przepyszne Mogę nawet wybrać się na wycieczkę do spiżarni

2 słoiki dżemu truskawkowego po 0,5 i 2 słoiki soku pomidorowego po 0,7.

Czy to wszystko? Rituel, a wydaje ci się, że masz własny ogród? Albo nie mam racji
Kiedy mieszkałem w domu, przekręciłem tak wiele rzeczy, strasznie jest pamiętać Ale najciekawsze jest to, że to lubię

Irina, żałuję, że nigdy nie spotkałem takiej konserwy

Albina, prawdopodobnie zrobiła to nasza lokalna fabryka konserw, w moim regionie prawdopodobnie tylko ją sprzedali. Bo moja siostra powiedziała, że ​​ona też dobrze pamięta takie konserwy

[wernisag]

wernisag, Ira, bardzo dziękuję za przepis!
Na pewno zrobię kilka słoików takich jak NZ! Jest tam wszystko - kurczak, kapusta i szybkowar! i bodziec w postaci apetycznego zdjęcia

[wernisag]

wernisag, Irlandzki, no tak, jestem w "moim domu", ale nie mam ogródka warzywnego jako takiego - więc 5 krzewów pomidorów na sałatkę (nadal produkują)) i zieleninę. W zasadzie OGRÓD !!! Winnica!)))
A teraz nie jeżdżę dużo. Kiedyś kręciłem mięśnie, jeśli ...
Zakwasza też kapustę.
A teraz palcami po prostu zwijam ... Cóż, coś, gdzieś ... W zeszłym roku zwinęli marynowaną paprykę. Jedli tylko połowę. Jedli!
Porzeczki 15 puszek - po prostu nie jadłem. Teraz robię z niego kompoty ... Kawior z bakłażana ~ jest ładny! Nie zjedzony! A kto coś ma? Prawie zawsze jestem sam w domu. Mąż przychodzi - interesuje go tylko fermentacja kapusta i mrożone wiśnie. Mrożone porzeczki w ciastach. W kompotach suszenie jabłek. I suszone śliwki i morele! I zrobiłem to wszystko! Dużo susz i mrozu!

Na pewno zrobię kilka słoików takich jak NZ!

Svetik, promień trzech słoików, tylko trzy puszki dobrze pasują do miski. Mam nadzieję, że ci się spodoba

Mąż przychodzi ~ interesuje go tylko kiszona kapusta i mrożone wiśnie.Mrożone porzeczki w ciastach. W kompotach suszenie jabłek.

Mush je tylko kapustę, wiśnie i porzeczki, co zrozumiałe Dobry mąż, wcale nie drogi

Dobry mąż, wcale nie drogi

Tak, cóż, to oprócz mięsa i ziemniaków!
(Zapomniałem też o różnych ciastach i osetyjskich, a oni potrzebują dla nich sera!)
Mleko, twarożek, jogurt ~ zawsze na stole! Powinniśmy mieć biedronkę!
Ir, bardzo lubimy bakłażany, cukinię, ale w sezonie! Dużo tego gotuję. I oczywiście kapusta!
Ale zimą ... Z puszek źle się psują, nie wiem dlaczego! U nas to nie działa. Tutaj używam cukinii z zamrażarki w puree ziemniaczanym, w omletach ... z pomidorami. Więc już się do tego przyzwyczailiśmy. W tym roku też zamroziłam przecier pomidorowy - taki lodowaty pomidor. A w bankach to za mało.

[Margarita]

W zeszłym roku zwinęli marynowaną paprykę.

Margaritai gdzie mogę zobaczyć przepis?

Jak zobaczyłem ten przepis, od razu zaprezentowałem smak! I z jakiegoś powodu nagle wydało mi się, że ten przepis powinien zawierać ryż… Cóż, tak właśnie działa fantazja. Co myślisz?

[wernisag]

wernisag, Irusik, udało mi się!
Wyszła ~ ustawiona, wróciła wieczorem z pracy ~ przejadła się! Rozkosz!
Nie do zszywania, ale tylko do jedzenia! Ale kurczaka duszonego w kapuście ~ jest dużo!

Margarita, gdzie mogę zobaczyć przepis?

Nasz Zachariasz ...
Znajdę to, rzucę to ...

Ja to zrobiłem!

Rytuał, jaki pyszny!
Ile czasu spędziłeś? Przypuszczam, że w misce, a nie w słoikach

[wernisag]

wernisag, Ira, tak w misce. I jeszcze raz to powtórzę. Najpierw usmażyłam cebulę w cieście i marchewkę, następnie wrzuciłam kapustę na 15 minut przez 0,7, potem kawałki kurczaka tam namoczyłam trochę w słonej wodzie i przedtem umyłam. Położyłem lavrushkę, soliłem ziarna pieprzu i ustawiłem na 20 minut 0,7. Uciekła do pracy. Tak więc przez 3,5 godziny nadal było włączone ogrzewanie.

Na przyszłość chcę umieścić kapustę na 0,3 lub mniej czasu ~ spróbuję. Dla mnie jest nadal lekko strawiony. Ale bardzo, bardzo! Taki sok! Zjadłem to łyżką!

i gdzie mogę zobaczyć przepis?

Marynowana papryka

Marynowana papryka (Zachary)

Ups, już opublikowaliśmy link tutaj ...

Fajny przepis, dzięki! Zastanawiam się, czy można gotować na ogniu w zwykłym szybkowarze?