Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco

Och, powiedz mi później, co się stało ...

jest szef kuchni!

Również zamknięcie sezonu.

nie niespodziewanie nie zgadując, mając nadzieję, że jest więcej puszek.

nie oczekiwano, nie zgadłem,

Wszystkim nam nagle zabrakło jabłek. Przerwa. Robimy sobie przerwę handlową.

Przerwa na reklamy

Nie ma dokąd pójść, weź to ...

Okay, póki masz wymuszoną przerwę z powodu braku surowców, ja, jako najbardziej oszczędny, nakarmię cię.
To jest wiśniowe cukierki. Następnie zrobiłem porzeczkę. Ale nie robiła zdjęć, wygląda tak samo.

Cherry natychmiast poszła na prezenty noworoczne. Tak, i niewiele zostało porzeczki. Wszyscy przyjaciele i znajomi czekają na ptasie mleczko w prezencie ode mnie. Przecież się chwaliłem, nie da się z nimi uratować jabłek !!!!

[elvin]

elvin, Elvir, co za piękność. Wszystko jest takie jasne, Nowy Rok ...

Tak, Galya, ciastka jagodowe są jasno bordowe. Chciałem jasne pianki na prezenty. Ale smak mi się podoba bardziej klasyczne ptasie mleczko, bez dodatków.

[Elvira]

czekają na ptasie mleczko w prezencie ode mnie

Miałem szczęście sam, nikt niczego ode mnie nie oczekuje, sam wszystko pożrę



Elvira, okazało się piękne ptasie mleczko, to nie mam wątpliwości, że pyszne.

Bardziej lubię klasyczne ptasie mleczko, bez dodatków.

a ja lubię wiśnie i maliny.

Dziewczyny, ile jagód dodajesz do musu jabłkowego, żeby mieć tak piękny kolor?
Zrobiłem to, ale wyszło tak blado ...

[Galina]

Galina, Na kilogram puree włożyłem 150-200 gram wiśni.

Galina, na kilogram puree włożyłem 150-200 gram wiśni.

Dziękuję Lenus i prawdopodobnie jestem ten sam, ale mój kolor był znacznie jaśniejszy, ale tutaj jest taki soczysty ...

[Silyavka]

Silyavka, Lena, ona jest pyszna! I zjem wszystko dla słodkiej duszy, ale ten klasyczny jest dla mnie najbardziej aromatyczny, nie przeszkadzają mu inne smaki. Wszyscy jesteśmy różni.
marlancaGalya, nie ważyłem surowych jagód, przecier okazał się 180 gramów. Do zrobienia jednego ciasta potrzeba 650 gramów musu jabłkowego + 180 gram jagód. Wiśnie i porzeczki to ciemne jagody, więc ten kolor się okazuje. W przypadku truskawek kolor był blady.

[Galina]

Galina, Zawsze dostaję jasną ciemną wiśnię.

[marlanca]

marlanca, Galya, czy pieczesz jagody? Jagody pieczę w piekarniku. Odcedzam powstały sok. Uderzam blenderem, a następnie przecieram przez sito. Okazuje się, że jest to gęste, nasycone puree.

[elvin]

Wiśnie i porzeczki to ciemne jagody, dzięki czemu uzyskuje się kolor. W przypadku truskawek kolor był blady.

Dokładnie zrobiłem to ze śliwkami i truskawkami, więc kolor okazał się jaśniejszy na wyjściu ...

Galina, zawsze dostaję jasną ciemną wiśnię.

Tak, już zdałem sobie sprawę, ten kolor pochodzi z jagód ...




elvin,
Tak, piekę i spuszczam sok ...

[Elvira]

Elvira, Po prostu wkładam mrożone wiśnie do kadzi, kładę je na piecu, doprowadzam do wrzenia i wyłączam. I z feijoa na ogół ze świeżych.

I z feijoa na ogół ze świeżych.

Len, a z feijoa w jakiej proporcji to zrobiłeś?

z feijoa

Galya, wziąłem 250 gramów feijoa na kilogram tłuczonych ziemniaków, napisałem powyżej, jak to zrobiłem
Zefir Belevskaya w Lequip D5 Eco # 2282

Galya, wziąłem 250 gramów feijoa na kilogram tłuczonych ziemniaków, napisałem powyżej, jak to zrobiłem
Zefir Belevskaya w Lequip D5 Eco # 2282

Dziękuję, przeczytałem wszystko, też muszę to zrobić ...

[Galina]

Galinaspróbuj, okazuje się bardzo pachnący.

Galina, spróbuj to zrobić, okazuje się bardzo pachnący.

Dziękuję Lenok, kupię feijoa, na pewno to zrobię .....)))

Powiedziano mi, że to się skończyło
Szukałem w namiotach warzywnych drugi tydzień

cześć dziewczyny, oto wynik innego eksperymentu. Cóż mogę powiedzieć, że nie czuję ananasa, zapachu ani smaku. gdy masa była ubita, wyczuwalny był zapach.

[Helena]

Helenapuszysty!
Dzięki za eksperyment z ananasem
I mam raport
Jabłka były prawie 2 kg, upieczone, ułożone na sicie, szklanka soku odsączona. Wcierane, wyszło 1300 bardzo gęste puree. Podzielone na pół, w każdej części białka i 50 gramów cukru. Bita, suszona.
Ze względu na to, że samo przecier jest już gęsty, masa prawie nie spada podczas suszenia. Suszę do bułki tartej.
Ale potem schrzaniłem to po raz drugi. Odstawionej masy jest dużo i pilnie to wszystko smaruję. Ale nie możesz! Tym razem po 3 godzinach wyschnięcia wnętrze było wilgotne. Założyłem go na kolejne 2 godziny, góra zaczęła wysychać. Byłem strasznie zdenerwowany, ale co robić. Jednak potem włożyłem wszystko do torby, a tam ptasie mleczko zmiękło
Miękkie, delikatne

Kochanie
Całkowita waga gotowego ptasie mleczko wynosi 440 gramów.

całkowita waga gotowego ptasie mleczko

Zupełnie zapomniałem zważyć.

Ale potem schrzaniłem to po raz drugi. Odstawionej masy jest dużo i pilnie to wszystko smaruję. Ale nie możesz! Tym razem po 3 godzinach wyschnięcia wnętrze było wilgotne.

Oto jest, chciwość ...



Każdy ma słodycze.

Cóż mogę powiedzieć ananas Nie wącham, nie czuję ani nie smakuję

Przekreśl ananasa! Dziękuję Lena za eksperyment.

Odstawionej masy jest dużo i pilnie to wszystko smaruję. Ale nie możesz

Nie - nie, tutaj, jak zawsze, należy ściśle przestrzegać zaleceń Galiny. 1 czubata łyżka na cieście. W przeciwnym razie okazuje się, że bardzo mokre ptasie mleczko.
I dałem obie pastylki, zarówno wiśniowe, jak i porzeczkowe, na prezenty noworoczne. Kawałki ptasie mleczko i pomarańcze wkładam do czekolady w pudełkach. Taki prezent był szalonym sukcesem! Dowiedziałem się, że 90% moich znajomych nawet nie słyszało o piance Belevskaya i nie zwróciło na to uwagi na półkach w sklepie. Podziwiali szczerze, przewrócili oczami z przyjemnością i razem rzucili się do ozonu, żeby zamówić Gravolkę… Ale to już koniec!

Dziękuję Lena za eksperyment.

Miałem inny pomysł, ale zabrakło mi puree. Chcę to zrobić z proszkiem ze skórki mandarynki ...

Może przegapiła to. Nikt nie próbował tego z cynamonem?
Czekolada nie wyglądała zbyt dobrze.

Cynamon

Zrobiłem.

Czekolada

też.

na ozon na zamówienie Gravolki… Ale to już koniec!

HP nie drzemał przez ostatnie dni. Złapałem Travolę i zniżki na to.

Nikt nie próbował tego z cynamonem?

Chciałem coś zrobić. Mąż zaprotestował. Cóż, nie zawracała sobie głowy. Tak, myślę, że będzie dobrze. Tylko nie przesadzaj z cynamonem.

Chcę to zrobić z proszkiem ze skórki mandarynki ...

Dobrze będzie też z cytryną. Najważniejsze, że nie ma gorzkiego smaku.

Uwielbiam cynamon, podobały mi się cukierki cynamonowe.

Z cytryną

Nie wiem, nie lubię cytryn, ale mandarynki i pomarańcze to inna sprawa. Już samo słowo „cytryna” zwęża mi szczękę, a usta są pełne śliny.

Silyavka, Lenochka, jesteście generatorem pomysłów! Teraz zastanawiam się, co jeszcze możesz pomyśleć.

Nie wiem, nie lubię cytryn

To jedna z opcji. Skórka z cytryny jest wyraźniejsza niż mandarynka. Cóż, moim zdaniem.

[Fabuła]

co jeszcze możesz wymyślić

FabułaTanya, dopóki nic nie wymyślę, dopóki nie ma jabłek. Po prostu odciąłem sobie kawałek ptasie mleczko, położyłem na nim baaardzo mały talerz masła i położyłem kawałek na wierzchu ... co o tym myślisz?

solona czerwona ryba.

połóż na nim bardzo mały talerz masła i połóż na nim kawałek ... co o tym sądzisz?

solona czerwona ryba.

Len, olej to już "perwersja", jest dobry nawet bez oleju z rybą ..

Skórka z cytryny jest bardziej wyraźna

Galin, całkowicie się z tobą zgadzam, ale wychodzę z kuchni, gdy mój mąż pije herbatę z cytryną. Ta cytryna jest zbyt kwaśna. Teraz piszę i to w samym klubie śliny.

ropa jest już „perwersją”

Jestem takim zboczeńcem

mąż pije herbatę z cytryną

Pozwól mu pić .. Potrzebujesz tylko skórki, a nie samej cytryny z miąższem ..

[Galina]

Galina, więc mówię to samo z jednego zapachu napędów mistrzów.

, więc mówię to samo z jednego zapachu napędów mistrzów.

W takim razie mandarynka jest Twoim najlepszym przyjacielem!

tak wszystko w porządku: wołowina z borówkami, ryba z jabłkami. Ramki kartonowe. Suszarka nie pasowała ... więc kupiłem następną. Jestem po prostu bękartem z tej grupy hobby. Najważniejsze jest, aby wspierać się we wszystkich kłopotach.

Teraz wyjmowałem z lodówki jedzenie dla kota, zauważyłem persimmonę, ciekawe, ale co się z nią dzieje?

Ciekawe, że persimmon wpadł mi w oko i co się z nią dzieje?

Los dla ciebie jutro na targu jabłek.

na targ jabłkowy.

no denyuh i nie oczekuje się. Pensjonat przyjdzie do męża dopiero na przełomie stycznia i lutego.

Już zaatakował mnie przerażający chichot ... Zwłaszcza po ... teraz mam jedzenie dla kota ... ... Myślę, no cóż, to niemożliwe! Och, czas się wyłączyć. Persimmon… Podejrzliwie jakoś, pewnie trochę wyrazista, lepka… ale już podpalasz ten pomysł. Lenoczka, jutro wieczorem będą zdjęcia pianek z persimmonami?

zdjęcia marshmallows z persimmon?

Tanya, nie będzie zdjęć, jabłek, tłuczonych ziemniaków, nic ... Tak, i siedząc z nią przez długi czas zacząłem suszyć ananasa o 11 rano 25, a skończyłem o 5 rano 26. , co godzinę przestawiał tace.

karma dla kotów ...,

Tan, rzhunimagu, jak sobie wyobrażam, o czym myślisz, czołgam się ze śmiechu pod stołem.

[Nadya-Nadyusic]

Witam dziewczyny, tak dziś do mnie napisała Nadya-Nadyusic w kolegach z klasy
"Lena, witaj! Chcę wypisać się na ptasie mleczko, które odkurzyłem i włożyłem do zamrażarki. Były dwie części, jedna mocno ewakuowała powietrze i była silnie sprężona, a druga przestała pompować powietrze na czas. Przed nowym rokiem w zamrażarce było za mało miejsca i rozłożyłem oba elementy, po prostu leżały w pokoju. Otworzył wyciśnięty kęs na Boże Narodzenie. Po kilku godzinach leżenia wyprostował się i stał się tak puszysty, jak wysłał."

Były dwie części, jedna mocno ewakuowała powietrze i była silnie sprężona, a druga przestała pompować powietrze na czas. Przed nowym rokiem w zamrażarce było za mało miejsca i rozłożyłem oba elementy, po prostu leżały w pokoju. Otworzył wyciśnięty kęs na Boże Narodzenie. Po kilku godzinach leżenia wyprostował się i stał się tak puszysty, jak wysłał. "

Niezły eksperyment. Sugeruje to, że ptasie mleczko zostało wykonane prawidłowo. Len, wielki szacunek dla ciebie!

[Galina]

Sugeruje to, że ptasie mleczko zostało wykonane prawidłowo.

Galinajeszcze raz dziękuję za naukę i tak szczegółową lekcję mistrzowską.

jeszcze raz dziękuję za naukę i tak szczegółową lekcję mistrzowską.

Wcale nie, Len. Najważniejsze, że wszystko mi się podoba i wychodzi świetnie.

Dziewczyny, znowu jestem z pianką! Tym razem spróbowałem zrobić ptasie mleczko z pektyną! Wszystko jak zwykle. Upiekłam, przebiłam blenderem, odcedziłam trochę soku, przetarłam przez sito. Ugotowałem go z pektyną, trochę ostudziłem, a potem wszystko jest jak zwykle, nie będę powtarzał całego przepisu.
Suszyłem przez 17 godzin (no cóż, wszyscy wiedzą, że po moich pierwszych niepowodzeniach wolę wyschnąć niż nie wysuszyć). Warstwy bez pektyny po 17 godzinach wysychania okazały się jak grzanki, wyschły prawie o połowę, papier z trudem odpadał, po przecięciu na pół kruszyły się lekko, zawsze grożąc rozpadem na kawałki.
Warstwy z pektyną całkiem wyschły. Po 17 godzinach w suszarce pozostały miękkie. Papier łatwo odpadł, cały, można go użyć następnym razem.Podczas krojenia warstwy nie kruszyły się, strukturą przypominały dobrze upieczony biszkopt. Po ostatecznym wyschnięciu zmierzyłem wysokość, okazało się, że 8,6 cm.
Pasta okazała się bardzo miękka i niesamowicie delikatna. Nie mogłem nawet dostać tak delikatnego ptasie mleczko nawet od Antonovki. Cóż, po prostu cudownie, nie ptasie mleczko! Myślę, że teraz zawsze będę robił z pektyną, z zakupionych, przynajmniej na pewno!