Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco

Część zamówienia już dotarła,

Czy to jabłka, pektyny, cukier i jajka?

Hohoho, co się stanie, jeśli kupisz różne składniki w prawie identycznym opakowaniu? Ale nic dobrego.

Jeśli nie wiedziałeś, co by się stało, gdybyś w przepisie Galina dodał agar zamiast pektyny, jutro proszę, idź do naszej chaty. 7 ciastek w suszarce, dopiero przy 8-9 zobaczyłem, że coś nie tak dokładam. mdaaaaaaaaaa

Cóż, szczerze mówiąc, wczoraj nie zaczęło się zbyt dobrze. Uznałem, że mam taki świetny dodatek do smoothie, fajnie jest obrać pieczone jabłka ze skórki, no cóż, upieczmy jabłka razem z pestkami. Cóż, mój smoothie maker zdecydował się zrobić smoothie z nasionami, a wczoraj nie mieliłem 3 kg pieczonych jabłek po smoothie maker, żeby pozbyć się drobinek nasion, które choć małe, wciąż przeszkadzają. Przez 2 godziny zajmowałem się tą „zabawną” sprawą. był zaręczony.

Oto moja relacja z kilku dni)
Dodano mieszankę jagód: porzeczki (białe, czerwone, czarne), agrest, jeżyny)))

A potem lampa błyskowa zgasła, zapaliła zdjęcie (

[Evgeniya]

Evgeniyaco za piękność! Moja głowa nie jest pierwszą, którą masz?

[Irina_Smith]

Olya, dziękuję! Ze mną na tobie) to już ... jakaś antonówka z pektyną, bez, okazało się, że to cienkie ciasta, wcześniej pokazałem zdjęcie, dziś odciąłem z niego kawałek, rozpływa się w ustach, nie przylegają do zębów, łatwo przywracają ich kształt!



Irina_SmithIra, czekam na raport o tym, co się dzieje z agarem) wow, słoiki są takie same

[Evgeniya]

Evgeniya,

Ze mną na tobie

poczekaj ... więc wiem, kogo będę dręczyć, pa autorzy jeżdżą tutaj... woo im
Kupiłam jabłka, umyłam je, jutro zrobię… Pokroję, zdejmę środek i upieczę ?! Dobrze?

Dobrze?

PRAWO-PRAWO! W praktyce nie opanowałem biznesu etno, ale teoretycznie nadal JAK mogę pomóc!

[Ljna]

Ljna, Zhenya, okazało się, że inteligentne ptasie mleczko!
Widzę, masz po 7 ciastek, czy prawoślaz jest dobrze wysuszony po wysuszeniu?

no cóż, ogólnie upieczmy jabłka razem z nasionami

A następnie po prostu przetrzyj go przez sito.

mój raport

Wspaniały!

t umieścić agar zamiast pektyny

A może wszystko będzie dobrze.

podczas gdy autorzy jeżdżą tutaj

Jeszcze nawet nie kupili biletów na Tranway.

W teorii

Niegrzeczny teoretyk.

Kupiłem jabłka, umyłem je, jutro zrobię… Pokroję, zdejmę środek i upieczę ?! Dobrze?

Rób, co chcesz. Można je upiec w całości, jeśli są to obce jabłka, można obrać. (Zawsze czyszczę zakupione)

Jeśli na palecie jest dużo soku, opróżnij go. Przetrzyj przez sito, jeśli z kośćmi, i ogólnie lepiej jest pocierać. Mimo to skórka będzie wyczuwalna, nie przebijaj jej blenderem .. Zrób to raz, jak mówi autor, dla czystości doświadczenia. Potem wymyśli, jak jest łatwiej, ale na razie podążaj trudną ścieżką.

Niegrzeczny teoretyk.

Najważniejsze to WIERZYĆ w siebie!

Uwierz w siebie

Bez wiary, nigdzie.

Najlepiej jest usunąć środek jabłka, w przeciwnym razie niepotrzebne części czasami wpadają w tarcie. Nie dziurkuję blenderem, prosto do sitka.

Dobrze wyschło, przez kolejny dzień stał w powietrzu, wyschło zupełnie, na drugim zdjęciu widać poszarpane brzegi. Na zdjęciu 1m, które włożone do pojemnika zostało wycięte zwykłym nożem elegancko, miękko. Wszystko pakowałam porcjami w woreczki do zamrażania i uszczelniałam brzegi. Leżąc w szafie, zastanawiam się, gdzie ją schować

w szafie

i wyjdź. Po prostu trzymałem swój w papierze w pudełku na szafce kuchennej.

Dobra wiadomość z kuchni Cypru.
Pastila z agarem nie wygląda inaczej niż z pektyną. Ten sam bujny. Teraz minęło 14 godzin od pierwszego ciasta i 12 od ostatniego, a papier dobrze przesunął się ze wszystkich warstw ciasta, ale widzę, że środek nie jest jeszcze gotowy. Zakładam na kolejne 3 godziny. Ogólnie rzecz biorąc, do wieczora będzie przynajmniej jakiś wynik. Szczerze mówiąc, bardziej martwię się tylko o smak. Czy agar ma jakiś smak? : girl-th: Czy to będzie odczuwalne czy nie?

Lena, Silyavka, napisałeś, że zrobiłeś coś takiego jak czekoladowe ptasie mleczko. : girl_cleanglasses: Więcej szczegółów? : mail1: Mój mąż chce czekoladowego. Dap kakao i na jakim etapie? a jak to smakuje?

[Irina]

Irinaile kakao nie pamiętam teraz wydaje mi się 2 łyżki ze wzniesieniem, dodałam jak ubijam tłuczone ziemniaki z cukrem, Irin, dodaje się łyżkę, mieszam i próbuję jak nie smakuje, dodaje jeszcze. Ale wydaje się, że nie było więcej niż dwie łyżki.

jak to smakuje?

Ira, każdy ma inny gust, co mi się podoba, możesz nie lubić, zrób dużo na jedno ciasto i spróbuj. Od razu, gdy interweniowałem z kakao i spróbowałem, podobało mi się, jak to będzie dla ciebie, nie wiem.

Pastila z agarem

To będzie twoje nowe słowo w robieniu pastylki z agarem.

Czy będzie to odczuwalne czy nie?

Nie powinieneś. algi to algi.

[Irina]

To będzie twoje nowe słowo w robieniu pastylki z agarem. (y) Nie powinno. algi to algi.

Galyun (jeśli to możliwe), hehe, wiesz, byłoby lepiej, jakby to było, bez żadnych eksperymentów. Myślę, że najpierw musisz nauczyć się alfabetu, a potem się wygłupiać. Co więcej, w tym przypadku wymieniłem jeden rzadki składnik na inny, tu na wyspie jest to generalnie (od słowa zupełnie) trudne z rzadkimi składnikami: agarem, dobrą prawdziwą wanilią, pektyną ... wszystko trzeba zamówić z Amazona a potem poczekaj miesiąc… cóż mogę powiedzieć, nawet stamtąd zamawiam mąkę migdałową i kakao (bo ceny tutaj są wygórowane). Więc wczoraj prawie opróżniłem słoik z agarem, teraz jeśli chcę zrobić pianki, muszę zająć się nowym zamówieniem.
No dobra, to ja, o moim bolesnym.

Teraz najważniejsze jest to, że przynajmniej było smaczne.

Irinaile kakao nie pamiętam teraz wydaje mi się 2 łyżki ze wzniesieniem, dodałam jak ubijam tłuczone ziemniaki z cukrem, Irin, dodaje się łyżkę, mieszam i próbuję jak nie smakuje, dodaje jeszcze. Ale wydaje się, że nie było więcej niż dwie łyżki. Ira, każdy ma inny gust, co mi się podoba, możesz nie lubić, zrób dużo na jedno ciasto i spróbuj. Od razu, gdy interweniowałem z kakao i spróbowałem, podobało mi się, jak to będzie dla ciebie, nie wiem.

Lena, też dzięki za pomysł, bo myślę, że będzie pysznie, mój mąż często piecze zamiast sl. masło i części cukru Ja kładę pieczony mus jabłkowy, a kakao do czekolady, a on po prostu lubi czekoladę jabłkową. Więc ptasie mleczko też prawdopodobnie sprawi przyjemność. Tak więc w następnym. myślę też, żebym wymieszał czekoladę. Pieczę tak, żeby dokładnie zrozumieć procesy tworzenia pastylek :)

Galyun (jeśli możesz)

Galya, Galina. Tak ładniejsza i milsza dla ucha i oka.

Byłbym jakby lepszy bez żadnych eksperymentów.

Cóż, z kim to się nie zdarza… Ale to będzie bezcenne doświadczenie. Może z agarem też będzie bardzo smaczny. Nikt tego nie zrobił ...

[Galina]

Galina, właśnie do mnie dotarło… I nie mam ram i nie oczekuje się… co to zrobić ?! Wtedy ktoś został wyrzucony z folii (nawet nie pamiętam, czy zadziałał, czy nie) ?! Krótko mówiąc, poświęciłem piękno dla twojego ptasie mleczko .. tak bohaterka, więc myśl szybciej bez biletu, tramwaju, powodzenia mamko

[Olya]

Olya, Zrobiłem kartonik z ciastek


wysokość 2 centymetry, owinięte folią spożywczą, nadal mam w użyciu.

[Olya]

Olya, Lena, Siliavka zrobili ramkę z tektury i zawinęli ją w folię. W rzeczywistości jest to potrzebne, aby krawędzie były równe, a samo ciasto miało tę samą wysokość na całym obwodzie.



Kiedy pisałem, Lena już odpowiedziała!

[Lenochka]

Lenochka bardzo dziękuję za jasność ... teraz stworzę
Elviradziękuję !! Na razie będę wszystkich torturować.prawdopodobnie: girl_pardon: no cóż, jestem taki nudziarz .. Ale wtedy będę dumny z nauczycieli

[Olya]

torturować wszystkich.

Olya, dręczą twoje zdrowie, rama może być jeszcze wykonana z jakiegoś pojemnika o odpowiednim rozmiarze, odciąć te same 2 centymetry od góry. Nie wiem, czy wyjaśniła to jasno.

tekturową ramkę i owinięte folią.

Elvira, nie z folią, ale z folią spożywczą.

[Lena]

Lena Jak dotąd nie widzę wokół siebie niczego odpowiedniego, ale kto może mnie powstrzymać przed zabraniem palety i pójściem do sklepu, aby przymierzyć pudełka ?! tak nikt !! Coś znajdę… DZIĘKI

Elvira, nie z folią, ale z folią spożywczą

Len, źle zidentyfikowany! Tak pięknie lśni na Twoim zdjęciu, że pomyślałem, że to folia!

[Elvira]

Elvira, Nie zgrzałem się z folią, nie wygodnie ją owijać.

Cóż, ogólnie rzecz biorąc, coś takiego.



Generalnie okazało się, że smak nie różni się od zwykłych pianek marshmallow, wysychał zdecydowanie dłużej, tym razem wysychał przez 18 godzin i jeszcze ostatnia ptasie mleczko nie wyschła, okazała się nieco wilgotna.
W porównaniu do pastylki z pektyną jest mniej puszysta i trochę bardziej wyschła, nie wiem czy to zdjęcie pokazuje
oto dwa ciasta z pektyną i dwa ciasta z agarem.


I jest to generalnie wczorajszy dzień pieczenia (w piątki mam dzień, kiedy pieczę na weekend), to trafi do naszego nauczyciela greckiego (najstarszy musi chodzić więcej razy w tygodniu)
moje dwa pianki marshmallows, ciastka tęczowe, ciastka cytrynowe i ciastka migdałowe amaretti

[Irina_Smith]

Irina_Smith, Irina, eksperyment się powiódł! (y) Brak smaku agaru? Na zdjęciu, gdzie jest czyste jabłko, dwie górne warstwy na agarze, a dolne na pektynie? Górne wyglądają na wilgotne. Najważniejsze, że okazało się, że ptasie mleczko! Berry wreszcie wygląda jak elegancka piękność! Dla Cypryjczyków to chyba niezwykły przysmak? A może mają coś podobnego?

Elvira, dziękuję. Tak, z jakiegoś powodu cydr jabłkowy z agarem był na końcu czysty i nie wysychał, chociaż był stały. Teraz w krojeniu wrzuciłem tylko środek prawoślazu w kawałkach do suszarki i spróbuję czegoś takiego jak krakersy. Zobaczymy.
Ogólnie myślę, że eksperyment nie zakończył się sukcesem w tym sensie, że agar w ogóle nie zadziałał, wydaje się, że jak zaczyna się reakcja przy 90 gramach? może w ogóle nic tu nie zrobił? może w moim przypadku jest tak, jakbym właśnie zrobił ptasie mleczko z zakupionych jabłek bez pektyny? Mam takie przeczucie. Po prostu wydaje się żelować, a ja nie zauważyłem żadnej zmiany w strukturze. Nie uwarzyłem tego. Ogólnie nie będę myśleć. Agar umieszczę w innym pudełku i mam nadzieję, że w przyszłości nie będę już mylić składników. Chociaż .... 3 lata temu zrobiłem babeczki dla mojego dziecka do szkoły, więc mam prawie taką samą sodę, proszek do pieczenia i kamień nazębny z jednej firmy. Zamiast proszku do pieczenia wkładam kamień bez patrzenia. Potem wszystko poszło do kosza. Tutaj cieszę się, że przynajmniej prawie się udało.

Wiesz, nic takiego nie ma na Cyprze, do niedawna moim zdaniem nawet jabłka nie urosły zbytnio. Zobaczmy więc, co mają do powiedzenia moi cypryjscy przyjaciele. I generalnie nie mamy czegoś podobnego nawet w Mołdawii. Więc bardzo się cieszę, że trafiłem na przepis Galina, a tak przy okazji, przykro mi, że gdy szukam przepisu w Google, wypiekacz chleba pojawia się tylko na stronach 4-5.

[Irina]

Irina, Irin i dodasz do zakładek wypiekacz do chleba. Na moim komputerze i telefonie ekspres do chleba w zakładkach to pierwsza linia.

Ogólnie uważam, że eksperyment się nie powiódł

Myślisz poprawnie ...

Agar w ogóle nie zadziałał, wydaje się, że jak zaczyna reagować przy 90 gramach? może w ogóle nic tu nie zrobił?

Pektyna nie jest ani agarem, ani żelatyną. Różne właściwości. Agar nie jest przeznaczony do pastyli Belevskaya, a żelatyna nie jest przeznaczona. Sądząc po zdjęciu, nie pozwolił, by masy "puchły", że tak powiem. Nacisnąłem go i nie pozwoliłem mu wyschnąć.
Albo pektyna, albo nic. Lepiej jest dodać pektyny, jeśli kupione jabłka są bardzo soczyste lub już stare, a gdy tylko z gałęzi, świetnie zachowują się bez pektyny.
Cóż, w porządku. Ten eksperyment okazał się nieplanowany.

[Irina]

Agar umieszczę w innym pudełku i mam nadzieję, że w przyszłości nie będę już mylić składników.

z jednej firmy soda, proszek do pieczenia i kamień nazębny

Irina, może napisać większą nazwę na opakowaniach.
Abyś mógł od razu zobaczyć, co jest czym.

[Irina]

dziewczyny, dobra pora dnia, ale nie zauważyłaś przypadkiem, która pektyna jest lepsza dla ptasie mleczko: jabłko czy pomarańcza. Apple jest prawie dwa razy droższe na Amazonie (i Ibei). Użyłem pomarańczowego, ale teraz chcę uzupełnić zapasy i pomyślałem. Może od prawoślazu jabłkowego nadal będzie widnieć na pektyny jabłkowe? ktoś zrobił to z inną pektyną?

Irina, może napisać większą nazwę na opakowaniach.
Abyś mógł od razu zobaczyć, co jest czym.

tak, muszę być bardziej ostrożny

gdy Google szuka przepisu

na początku zapytania powinno być „Mcooker: najlepsze przepisy”, a następnie to, czego szukasz.

nie zauważyłeś przypadkowo, która pektyna jest lepsza dla prawoślazu: jabłko czy pomarańcza.

Irin, prawdopodobnie w Rosji pektyna to nadal jabłko.
Napisałem Pectin. Ale on jest do gotowania marmolady. Dodaj do cukru. Zdjęcie pokazałem kilka razy. może jest coś jeszcze, ale nie spotkałem. Robię to doskonale z tym.

Kupiłam pektynę jabłkową na pianki i pastylki Pudov, u niego okazały się lepsze pastylki niż bez pektyny.

[Irina_Smith]

Irina_Smith, niedawno kupił pektynę cytrusową. następny telefon zrobię z tym, zrezygnuj z subskrypcji

[Irina_Smith]

Irina_Smith, niedawno kupił pektynę cytrusową. następny telefon zrobię z tym, zrezygnuj z subskrypcji

Evgenia, ok, powiedz mi, czy wyglądamy jak z jabłkiem, czy mniej puszysto

Kupiłam pektynę jabłkową na pianki i pastylki Pudov, dzięki czemu okazały się lepsze niż bez pektyny.

Cóż, jasne jest, że z pektyną jest lepiej niż bez, zwłaszcza gdy jabłka takie jak moje są ze sklepu.
Interesuje mnie pytanie o różne pektyny. Pamiętam tylko, że kiedy robiłem marmoladę satynową z Erme, bezpośrednio tam podkreślano pektynę z żółtego jabłka, wtedy byłem zdziwiony zakupem, ale już wszystko zużyłem. A teraz mój pomarańczowy już się wyczerpuje, a skoro muszę kupić, pojawiło się pytanie, czy ten przepis zainwestować w jabłkowy, czy zostawić pomarańczowy. 250-gramowy słoik pomarańczy to 12 funtów, a 200-gramowy słoik jabłkowy 17 funtów (czyli 21 funtów za 250 gramów). jakby była różnica. Więc myślę
Jestem chciwy czy nie

[Irina_Smith]

Irina_Smith, Irin, cóż, zrób to z pomarańczą lub jabłkiem, z którymi nie robiłeś i nie porównuj.

[Irina]

Irina, tutaj piszą, że nie ma dużej różnicy między pektyną jabłkową i pomarańczową 🔗

[Irina_Smith]

Irina_Smith, Irin, no cóż, zrób to z pomarańczą lub jabłkiem, z którymi nie robiłeś i nie porównujesz.

Galina, mówię, że nie mam jabłka, skończyłem dawno temu na inne projekty. Teraz wybieram między nimi: oba wiszą w koszyku Amazona. I muszę kupić, ponieważ zostały mi 3 pomarańczowe pektyny. Co ja panikuję, hehe.
Po prostu bardzo mi się podobał ten deser, nie starzeje się, nie robi się głupi, jest pięknie w słoiku, nawet nie mówię o tym, że jest super zdrowy i dietetyczny. Teraz, w samą porę na lato, często pojawia się pytanie, jak schudnąć zimą 2 kg, tutaj ptasie mleczko ma pomóc.
Tobie Galino, no cóż, nie wiem, czym jest wdzięczność za twój przepis, wyjaśnienia i cierpliwość i ogólnie ...

Irina, tutaj piszą, że nie ma dużej różnicy między pektyną jabłkową i pomarańczową 🔗

Lena, bardzo dziękuję, przeczytaj i uspokój się :)

dzięki

Irina, wcale. Najważniejsze, że jest pyszny.

[Helena]

Helena, nawet nie od razu rozpoznał! Patrzę - nowa twarz!

Dziewczynki omawiały pektyny w przedszkolu, przydatne mogą być informacje
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=457473.1420

O pektynach Słodka miłość (ciasto) # 1743

Dzięki, dziewczyny, hmmm, jabłko wygląda na fajniejsze. nic dziwnego, że znaczy więcej. wszystko. Biorę dwa i nie cierpię.Kiedy przybędą, wypiszę się bezpośrednio w praktyce, co i jak.

Weź dwa

Weź więcej. To wystarczy.

I znowu ja! I jeszcze raz dziękuję!
Nie spodziewałem się nawet, że taka konstrukcja się okaże !!!
Na początku nie skończyłem go suszyć, potem przesuszyłem ... myślałem, że go podgryzę))) To było twarde jak podeszwa!
A po rozmazaniu, wysuszeniu i osiadaniu pod ładunkiem tak się stało!
zdjęcie do góry nogami z jakiegoś powodu

sedymentacja pod obciążeniem

dlaczego pod obciążeniem?

[Lekki]

sedymentacja pod obciążeniem

dlaczego pod obciążeniem?

I mam to samo pytanie ... \
Lekki, świetne ptasie mleczko! Widać, że jest najbardziej delikatny, przewiewny. Cudownie, jak dobrze!