Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco

o czym?

prawdopodobnie o tym Belevskaya pianka w Lequip D5 Eco # 726
podobno coś takiego (podłoża do pierogów na parze)

[Marina ま り な]

Marina ま り なdziękuję bardzo, bo inaczej te bobry do każdego przemówią, a teraz też lecą

[zvezda]

zvezda, właśnie je dla mnie kupili, ale jeszcze ich nie wyciąłem
jak te:
Maty do gotowania na parze

Planuję to tak ciąć (mam 1 m)

ale pod spodem jest papier do pieczenia

Zhen, dlaczego tak dużo? Masz dobre palety, wkładasz też papier pod siatki. Jaka jest prawdziwa korzyść z tego?

[gawala]

gawalaGalya, jak już mocno się przykleiły, nie mogłem ich usunąć, musiałem połamać ciastka (lepiej pozwolić im być

jak się mocno przykleiły, nie mogłem ich usunąć, musiałem połamać ciastka (lepiej je zostawić

Na papier? Cóż, to też się trzyma, zwłaszcza jeśli papier jest drogi. Nożem, nożem… Nic nie trzyma się taniego. Nakręcony od razu. Kupiłem go przypadkiem, teraz nie jestem zachwycony.

Przykleił się do tacek na siatce, w puree było dużo wilgoci, tak mi się wydaje
Usunięcie z pergaminu zajmuje bardzo dużo czasu, znacznie łatwiej z siatki

Na papier? Cóż, to też się trzyma, zwłaszcza jeśli papier jest drogi. .. Nic nie trzyma się taniego. Nakręcony od razu. Kupiłem go przypadkiem, teraz nie jestem zachwycony.

Podejrzewam, że twój tani jest nasz drogi

Podejrzewam, że twój tani jest nasz drogi

Sprytny - 0,95 centa. Sprzedawane tylko w Billa

[Galina]

Galinawszystko wyszło super, bardzo dziękuję !!!

Tutaj są cztery warstwy. Moja suszarka ma palety o wysokości 1,3 cm, więc biszkopty są cienkie, nie będą pracować więcej niż jeden centymetr ...
Mały raport:
Jabłka siekam i gotuję na parze w rondelku (10l) na małym ogniu, tutaj pod koniec procesu dodałam Zhelfix


Następnie powstałą masę, gdy jest gorąca, należy wytrzeć. Okazało się, że odpady to nie więcej niż pół szklanki. Część skórki jabłka jest zmiażdżona

Niuanse są takie, że moja suszarka Belomo nie nadaje się zbytnio do takiego ptasie mleczko.
Dlatego część ciast, nie suszonych, pokrojono w chrupki. Resztę rozmazu rozprowadzam w foremkach, może wyschnie ...

Dziś wszystko potoczyło się łatwo i smacznie. Pamiętaj, aby dodać pektynę.
Po raz pierwszy bez pektyny, moje cukierki przykleiły mi się do zębów, teraz w końcu mam taki sam smak jak Galina: miękki, chlebowy.

wszystko wyszło świetnie

Svetlana, wszystko poszło świetnie.

Pierwszy raz bez pektyny, moje cukierki przykleiły mi się do zębów,

Tak, pektyna jest teraz potrzebna. Jeśli to nie Antonovka. Ale nie mam doświadczenia w pracy z Antonovką, więc nie mogę tutaj nic doradzić. Tylko ci, którzy teraz z nim pracują, mogą powiedzieć.



Nowy blender został przetestowany w terenie. Wynik 10+

Przyniósł długo cierpiącego jabłka simirenko
Z malinami i czekoladą, puree w dzbanku, z zhelfix, 6 ciastek

Tylko z czekoladą, przebijany ręcznym blenderem, + galaretka, 5 ciastek


Pastyli nigdy za dużo

jabłko simirenko

Dlaczego nie lubisz wszystkich swoich pianek? Wszystko w porządku, wszystko jest suche.

Kęs z poprzedniego ptasie mleczko, kiedy porzucono drugi blender.


Struktura jest mniej lub bardziej widoczna. Pastila, cóż, po prostu, przede wszystkim pochwała. Nigdy tego nie miałem. Nie wiem nawet, jakie przynieść porównanie, co to jest.

[gawala]

gawalaGalya, zdałem sobie sprawę, że dolne ciasto mi nie odpowiada, wysokość warstw ciasta jest inna, nie rozumiem, dlaczego tak się dzieje, ale ciasto czekoladowe jest cieńsze przed posmarowaniem, a po wyschnięciu jest takie wspaniałe stał się

dolne ciasto ugina się, te wysokości ciasta są różne, dlaczego nie rozumiem, dlaczego tak się dzieje,

Cóż, dolne ciasto może zwisać od ciężaru góry. Wysokość jest inna i myślę, że wszystko wyrównuje się szpatułką z linijką? Jakie jest Twoje dolne ciasto, czy stawiasz je jako pierwsze czy ostatnie? Zwykle pierwsza karta jest ubijana najgorzej. Nie wiem dlaczego, ale jakoś nie tak jak inni. Nie, wszystko w porządku, ale wolałabym. Po prostu lekko przerywam pierwszą mszę. kolejne są ubijane. może ze względu na fakt, że w ten czy inny sposób w misce procesora znajdują się resztki wstępnie wdychanej bitej masy. Rozmazane na ścianach, ale są.

Wyrównuję linijką, po wyschnięciu każdy ma taką samą wysokość. Ja też ją śpiewałem, więc biję na dłużej niż 1 partię. Jest wklejany na arkuszu. Było 6 ciastek i 5.
Trzeba będzie uważać, aby następnym razem poinstruować wycięcia

po wysuszeniu każdy ma taką samą wysokość

Cóż, to znaczy, że właśnie zgniotłeś go pod ciężarem innych słów, pewnie też lekko go dociskasz dla lepszego sklejenia warstw. Zawsze naciskam, w przeciwnym razie nie będzie smug i warstwy nie będą się sklejać.

Naciskam dobrze)

Galya, zbierałem te same jabłka na podwórku, późno, z czerwoną stroną, wciąż twarde i kwaśne, ale pokruszone. Po prostu udaje, żebym zrobił piankę na weekend. Dzisiaj wypróbowałem mikser, który kupiła moja córka, tani. Mimo wszystko słabe. Oczywiście ubił białka na zapiekankę, ale tłuczone ziemniaki będzie żuł z dużym wysiłkiem. Cóż, ubijam 250g puree ziemniaczanego w odstępach czasu zgodnie ze schematem. Przynajmniej trochę zrobię, powalę to ...

Naciskam dobrze)

Cóż, taki jest wynik. Dolne ciasto staje się cieńsze. Ogólnie napisz do siebie skargę!

Zrobię trochę

Pochwal się później, dobrze ..?

Dziękuję, że we mnie wierzysz !!!

Dziękuję, że we mnie wierzysz !!!

I wierzę w każdego. Pastila nie jest dwumianem Newtona. Prawidłowo przygotowane absolutnie każdemu się to udaje i działa świetnie. Ty też. Pokazałeś to, doskonale to pamiętam.

[gawala]

gawalawięc dlaczego nie nacisnąć?

więc dlaczego nie nacisnąć?

Naciśnij Zhen, aby warstwy dobrze się skleiły, wyschły i nie było pustek. Naciskam bardzo delikatnie, nie wyciskam, ale czasami dolne ciasto też okazuje się cienkie.
A co do „skargi”, to taki prosty żart. Zawsze mówiliśmy, że w pracy, jeśli ktoś zrobił coś złego, na przykład, cóż, napisz na siebie skargę. Mieliśmy takie żarty, nieszkodliwe.

delikatnie naciśnij

delikatnie naciśnij

Dokładnie...

Nadal mam piankę. Przecier z Antonówki, dziurkowany blenderem, nie przecierał przez sito. Ubiłam go w robocie kuchennym, miska jest za mała, trzeba to zrobić w kilku przejściach. Rozważę to następnym razem. Podczas suszenia. Galya, trzymaj za mnie palce ... Suszę się w Isidri, mam nadzieję, że jutro będzie coś do pokazania. A jeśli nie, i tak to pokażę

[Venera007]

Venera007, Tanya, ile pokonałeś na raz?
Antonovka Biorę 500g puree na jednej tacy, 30x30cm, idealnie ubite

[Galina]

Galina, a co tobie nie podobało się binom, tam jest łatwiej niż w twojej pastylce
Znalazłem przegranego ale grubość to 4mm .. zapytaj męża, czy to pójdzie ??

Nadal mam piankę. Przecier z Antonówki, dziurkowany blenderem, nie przecierał przez sito. Ubiłam go w robocie kuchennym, miska jest za mała, trzeba to zrobić w kilku przejściach. Rozważę to następnym razem. Podczas suszenia. Galya, trzymaj za mnie palce ... Suszę się w Isidri, mam nadzieję, że jutro będzie coś do pokazania. A jeśli nie, i tak to pokażę

Ile litrów miski i jakie połączenie?

trzymaj za mnie palce

Posiadam wszystko, z czym można walczyć.

Mam nadzieję, że będzie coś do pokazania. A jeśli nie, i tak to pokażę

Koniecznie pokaż. zobaczmy, posłuchajmy, powąchaj ...

a co ci się nie spodobało, tam jest łatwiej niż w twojej pastili

Twórcy tekstów nie mogą tego udowodnić. Mieli trzech z fizyki, o dwóch piszemy w pamięci. Dlatego, Fasola Towarzysza Newtona, to jest coś.

Znalazłem przegranego ale grubość to 4mm .. zapytaj męża, czy to pójdzie ??

O co mam zapytać męża:? Po pierwsze śpi, a po drugie powiem ci, cóż, skoro nie ma 3 mm, to zrób to na 4, też będzie dobrze.

? Zwykle pierwsza karta jest ubijana najgorzej. Nie wiem dlaczego, ale jakoś nie tak jak inni. Nie, wszystko w porządku, ale wolałabym. Po prostu lekko przerywam pierwszą mszę. kolejne są ubijane. może ze względu na fakt, że w ten czy inny sposób w misce procesora znajdują się resztki wstępnie wdychanej bitej masy. Rozmazane na ścianach, ale są.

Potwierdzam! Jest propozycja, aby włożyć pierwszą tabletkę do miski i ubić resztę. a przecież znowu pierwszy. ale co gdyby?

Jest propozycja, aby włożyć pierwszą tabletkę do miski, a resztę ubić. a przecież znowu pierwszy. ale co gdyby?

W tym sensie najpierw ubij, a potem odłóż, a potem dodaj trzepaczkę? Cóż, możesz być tak zdezorientowany. To jedno, masa, która się ostoi, już osiada, trzeba ją ponownie dobrze przebić. Cóż, możesz od razu trochę pobić, to wszystko.

Sam powiem ci, skoro nie ma 3 mm, to zrób to z 4

I nie ufam ci, z twoją wiedzą, nie zapominasz, że zginam się praktycznie ...

Aha, Olya 4 mm będzie trudna do wgięcia w ramkę z najwyższej jakości. Jeśli cho, mam ramkę ze stali nierdzewnej 2 mm. Wszystko w porządku!

[Elvira]

Elviradzięki, podejrzewałem to, ale dopóki nie znajdę innego, to lepiej poszukaj więcej ...

O biciu. Mam Bosch Mum 48, miskę 3,9 litra. Robię to według przepisu Galiny z pierwszej strony. Więc połowa porcji jest idealnie ubita,
to znaczy nie więcej niż 1, 3 kg przecieru. Jeśli więcej, trzepaczka całkowicie tonie i wynik jest gorszy. Nawiasem mówiąc, robię to na zamrożonych białkach. Zawsze mam białka w zamrażarce, bo lubię dodawać ubite w tę iz powrotem

A tobie, z twoją wiedzą, nie ufam

I to jest słuszne. Nie ma zaufania do autorów tekstów, mimo że mają na sercu trochę fizyki.

nie zapomnij.

Kiedy nie wiesz, a nawet zapomnisz ...

Praktycznie się zginam ...

A kim są mężczyźni na klatce schodowej z ogniem po południu?

kim są faceci przy wejściu

Całkowicie ... ale ja też im nie ufam ... niektóre teksty, do cholery ...

[Zeamays]

Zeamays, Sveta, jaki jest rozmiar twojej palety? Od 1,3 kg. okaże się duża warstwa?

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana, ale co robisz z żółtkami, jeśli masz w zamrażarce białka?

[Zeamays]

Zeamays, Sveta, jaki jest rozmiar twojej palety? Od 1,3 kg. okaże się duża warstwa?

Mam suszarkę Belomo, odpowiednik Isidri, 1,3 kg (+ -) na dwie okrągłe palety.

Zeamays, Svetlana, a co robisz z żółtkami, jeśli masz w zamrażarce białka?

Na przykład gotuję cienkie naleśniki (często) z 5 jajek: 3 jajka + 2 żółtka wbijam do miski. I dwie wiewiórki w słoiku z jedzeniem dla niemowląt iw zamrażarce.
Czasami kruche ciasto lub inne ciasto, kilka żółtek na mąkę, a białka wracają do słoika.
Do smarowania ciasta potrzebne jest tylko żółtko, a białko wraca do skarbonki. Tak się rekrutują, ale jajek nie rozdzielam na białka i żółtka, tylko po drodze ... Długo są przechowywane w zamrażarce i cóż, robię to od wielu lat.
Dodaję na wagę, jedno białko 30 - 40 gramów

co robisz z żółtkami

Spaghetti w maszynie do makaronu Phillipsa.

[Ljna]

Ljna, 900 gramów na raz)) dużo, potrzebujesz 409-500, nie więcej.
. Olga 61Mam Bosch 65558 (z wycinarką do kostek), model może trochę pomieszać. Ma dużo końcówek… i jest też trzepaczka. Miska ma tylko 4 litry ... Chcę mikser planetarny, ale to wciąż tylko sen.

Wszystko. To ostatnie ptasie mleczko z moich jabłek. Sezon zamknięty.

Pierwszy naleśnik, jak mówią, jest nierówny!


Ogólnie badam proces!)
Pastila z Antonówki, na 900 gram tłuczonych ziemniaków 100 gramów cukru to za mało ... można spróbować 150. A nirazu nie chleb ... Ale smacznie! Och, przygotowałam trochę puree.
Ale zdziwiłbym się, gdyby od pierwszego razu była tak cudowna jak Galina.

Sezon zamknięty

Nie jesteś oszczędny, Galya! Ja na loggii mam jabłka na 3 - 4 pianki, tłuczone ziemniaki są stłoczone we wszystkich kątach w zamrażarce, prawdopodobnie starczy na 3 pianki. Cóż, więc moja własna hurtownia i pudełka na simirenki.

Ogólnie mam jedną część nie pobitą, a potem wszystko jest suche i suche

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, po raz pierwszy jest bardzo dobry.A dlaczego jest ciemno od Antonovki? Mam to z czerwonych jabłek. Albo co dodałeś do puree?

Nie jesteś oszczędny, Galya! Mam jabłka na loggii na 3 - 4 pianki, w zamrażarkach tłuczone ziemniaki we wszystkich rogach, pewnie starczy na 3 pianki.

Ha !!! Mam CAŁĄ zamrażarkę, ale mała lodówka jest pełna tłuczonych ziemniaków. Gdzieś 15 kg. A w bankach tyle samo. A wiadro świeżo zerwanego jest tego warte. A kiedy cały zapas się wyczerpie, swat może ze łzami w oczach szarpać się zapytać. Czekam na normalny mikser ...