Olga 61
Cytat: Venera007


. Olga 61Mam Bosch 65558 (z wycinakiem do kostek), model może trochę pomieszać. Ma dużo końcówek… i jest też trzepaczka. Miska ma tylko 4 litry ... Potrzebuję miksera planetarnego, ale to wciąż tylko sen.
Co jest nie tak z Bosch? A może chcesz większy kubek? Jestem w wyborze miksera, więc pytam wszystkich, chcę zdecydować, co wziąć.




Cytat: elvin

[
Elvira, patrzę na twoje ptasie mleczko, podziwiam. Jaki masz mikser? Jaka jest moc i miska? Nie ma dużo pieniędzy na to, co bym chciał. Dlatego chcę zdecydować, co preferować, większą dezhe lub większą moc. Albo wszyscy razem? Żeby był wybór, nagle spełnię swoje marzenie
elvin
Olga 61, Olya, mam planetarny mikser travola, 1000 watów. Wziąłem to na ozon za 4800 rubli. W tej chwili wydają się być niedostępne i niepotrzebne. Przy maksymalnej prędkości odczytu zaczął tam iskrzyć. Pokonaj przedostatnią. Niedawno miał roczną gwarancję, która się skończyła, chciałem go zawieźć w ostatnich dniach gwarancji i zamienić go z powrotem na ozon, kupić coś bardziej niezawodnego. Ale tam przecież pieniądze nie są natychmiast zwracane, może potrwać około 45 dni na diagnozę kontrolną. I właśnie wtedy Antonovka poszła, no cóż, jak mogłem zostać bez miksera? ... Postanowiłem, że niech teraz zadziała, dopóki się nie ugnie, a potem stosownie do sytuacji.
Venera007
elvin, nic nie dodałem, tylko Antonovka, ale nie przepuściłem tego przez sito .. nie wiem czemu jest ciemno, pewnie bo cholera))
Olga 61Bosch nie jest zły, ale miska jest za mała i jest to niewygodne, jeśli trzeba dodać składniki, należy wyłączyć kombajn. Oznacza to, że podczas ubijania pianek podczas ubijania stała się cienka strużka, nie mogę jej wlać .. inaczej mój kombajn jest dobry
gawala
Cytat: Venera007
jak mówią, nierówny!
Tatian, cóż, ten w tle jest bardzo cudowny.
Cytat: Venera007
Ogólnie mam jedną część nie pobitą, a potem wszystko jest suche i suche
Nie trzymaj pianki w suszarce dłużej niż 3 godziny.
Biczowanie, nadal musisz wypełnić swoją rękę. Lepiej trochę przerwać.
Cóż, ogólnie wszystko jest bardzo dobre. Jeśli nadal będziesz to robić, będzie coraz lepiej.
Cytat: elvin
Nie jesteś oszczędny, Galya!
Nie było nic do przechowywania. W tym roku praktycznie nie ma jabłek.
Od lipca przekroczyłem już plan ulepszenia ptasie mleczko. Zrobiłem wielokolorowy, zrobiłem to z czekoladą, zrobiłem ten z burakami. Opanowałem to z ciasta. Dwa blendery oszalały… Więc wszystko w porządku. Mogę teraz spać na laurach skórek jabłek.
Venera007
Cytat: gawala
Nie warto trzymać prawoślazu w suszarce dłużej niż 3 godziny.
Tak, wezmę pod uwagę)) ptasie mleczko jest nadal smaczne, powtórzę to. Musisz wypełnić swoją dłoń ...
gawala
Cytat: Venera007
Tak, wezmę pod uwagę)
Jak długo utrzymywałeś ją suchą?
Venera007
Galya, wstydzę się przyznać, jest piąta ...
Jeszcze trochę, a krakersy będą




P. S. i ja na tobie)))
gawala
Cytat: Venera007
wstyd się przyznać, godzina piąta ...
Naprawdę… wstyd…
Ścisz to o 2 godziny i wszystko będzie dobrze.
Hvesya
Mimo wszystko zrobiłem ptasie mleczko. Torturowałem mój ręczny mikser i blender, ale wytrzymali moją kpinę. A potem Antonovka się kończy i wszyscy jesteśmy bez pianki.
Krótka relacja: pieczone jabłka, trochę ponad 4 kg obrane. Przerwałem blenderem, wspominając moje zeszłoroczne męki sitkiem, nie wycierałem, tylko dobrze uderzyłem blenderem, potem mikserem, najpierw cukrem, potem białkiem. Ogólnie wszystko jest jak na pierwszej stronie, z wyjątkiem sitka. Nie udało mi się jednak osiągnąć mocnych szczytów. Ale ptasie mleczko mniej więcej zachowało swój kształt. Potem suszarka długo suszona, ale suszarkę mam na balkonie. Przeciąłem to, oczywiście, nie udało mi się, przegapiłem to przez trzy godziny.
Ogólnie jest bardzo smaczny, bardzo prosty, bogaty jabłkowy smak, jedyne, do czego można było dodać więcej cukru, Antonovka jest w tym roku kwaśna. I tak jest jasne, że twoje piękno jest dla mnie jak księżyc, ale dla siebie jestem bardzo zadowolony. Mikser jest świetny
Dziękuję, Galina, ogromna




Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco




Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco




Zdjęcia nie są bardzo, przepraszam, niezbyt aparat w telefonie. Na zdjęciu ptasie mleczko, jako niezbyt wysuszone, dobrze wyschło, po naciśnięciu przywraca swój kształt.
Ljna
gawalaGalya, czy nie zrobiłeś prawoślazu z morelą, czy zostawiłeś gotowy smak?
Zeamays
Cytat: Hvesya
w rzeczywistości dobrze wyschło, po naciśnięciu zwraca formę.
To ptasie mleczko stało kilka dni w lodówce (w torebce) i dopiero wtedy stało się dużo smaczniejsze, jak prawdziwy biszkopt jabłkowy ...
gawala
Cytat: Hvesya
ja jak księżyc
Nic aż do księżyca. Wszystko jest po prostu wspaniałe.
Cytat: Ljna
Galya, czy nie zrobiłeś marshmallow z morelą, czy zostawiłeś gotowy smak?
Tak, smak suszonych moreli. Suszone owoce. Jeśli mogę tak powiedzieć.
Venera007
Cytat: Zeamays
Miałem to ptasie mleczko przez kilka dni w lodówce

Whoa! Moje ptasie mleczko nie przeżyło poranka, chłopcy i jeszcze przed śniadaniem zostały zmiażdżone ...
Silyavka
Ljna, Zhenya, w "Linii" Antonovka za 50 rubli jest w sprzedaży, zapashiiiiiiistayayaya, kupiłem 4 kg, już bym nie zgłosił.
Ljna
Silyavka, Lena, świetnie!

w weekend kupiłem pudełko Simirenko z Antonovką na przodzie. W niedzielę przerobiłem też 20 kg w puree ziemniaczanym, myślałem, że to chrupka, jabłka dojrzałe, miazga luźna, soku było dużo, musiałem go odsączyć z blachy do pieczenia

Silyavka
Cytat: Ljna
z Antonovką w locie.
dlaczego?
A.lenka
Witam wszystkich miłośników pastili i pastiladeli!
gawala, Znacznik wyboru, dzięki za wspaniały przepis! Nie opanowałem całego tematu, ale zrobiłem pianki z letnich jabłek. Jabłkowy „chleb” nie wyszedł niestety wyszedł raczej wytrawny, ale mimo wszystko - smakowitość jest niezwykła! W mojej lodówce pianki są nadal przechowywane w pergaminie z „ciastami” i „bułeczkami”… Wyschło do krakersów… Ale kiedy go wyjmuję, nadal mocno kroję nożem do chleba - po w warunkach pokojowych mięknie ... Pyszne !!!
Cytat: Venera007
Och, przygotowałam trochę puree.
Tatiana, jakiego przepisu używasz na przecier jabłkowy? Czy nadaje się do ptasie mleczko?
Silyavka
Helena, ptasie mleczko można przechowywać na pergaminie w szafce kuchennej, nic z tym nie zrobi.
Cytat: A.lenka
Jakiego przepisu używasz na przecier jabłkowy?
Nie jestem Tatiana, ale przygotowałam też tłuczone ziemniaki. Upieczone jabłka uderz blenderem, podgrzej i zapakuj na gorąco do wysterylizowanych słoików. Lub po blenderze w torebkach i do zamrażarki.
Cytat: A.lenka
Jabłkowy „chleb” nie wyszedł
Helenadodaj pektynę do puree.
Olga 61
Robię też tłuczone ziemniaki na zimę. W tym roku zacząłem to robić powoli. To wciąż byłoby warte zrobienia ptasie mleczko. A potem tylko przekręcam banki
gawala
Cytat: A.lenka
Dzięki za wspaniały przepis! Nie opanowałem całego tematu, ale zrobiłem pianki z letnich jabłek. Jabłkowy „chleb” nie wyszedł niestety wyszedł raczej suchy,
Wcale nie, najważniejsze, że wszystko mi się podobało. Trochę sucho, no cóż, może być sucho i mokro. różnie.
Cytat: A.lenka
Przygotowujesz przecier jabłkowy? Czy nadaje się do ptasie mleczko?
Twoja praca domowa na pewno pójdzie. Kupiony lepiej nie marnować pieniędzy i wysiłku. O tym eksperymencie już pisałem. i były zdjęcia i pełna analiza lotu.
Cytat: Silyavka
dodaj pektynę do puree.
Len, nie wszystkie letnie jabłka nadają się na pektyny. Myślę, że należy dodawać tylko słodkie odmiany. Moje letnie jabłka są bardzo kwaśne, ptasie mleczko było po prostu wspaniałe bez pektyny. Do ostatniego z nich zrobiłem ptasie mleczko, nie dodałem pektyny. A te jesienne, które zawsze robiłam, są słodkie, więc już potrzebują pektyny. Nie ma tam ani grama kwasu. słodkie i świeże jabłka.
Venera007
Cytat: Olga 61
To wciąż byłoby warte zrobienia ptasie mleczko. A potem tylko przekręcam banki
Ja też miałem takie myśli. Jak dotąd nigdy nie zrobiłam pianki.

Jabłka pieczę głównie w multicookerze, następnie blenderze w czystych puszkach i sterylizuję w tej samej multicookerze. Mam Shtebę. To dla mnie wygodniejsze. Naprawdę nie lubię podgrzewać puree ziemniaczanego, bardzo pluje.
A puszki są doskonale przechowywane, a następnie tłuczone ziemniaki, nawet na pianki, nawet na ptasie mleczko, ale nawet na dżem. Nie zginie, ale ogólnie :)
A teraz jabłka zostały ponownie zebrane, trochę, ale ostatnie to już żniwa. Zawijam też wszystko w puree ziemniaczanym. Poszedłem poszukać wolnych banków ..)
A.lenka
Cytat: Venera007
iw tym samym multicookerze sterylizuję. Mam Shtebę
Tatiana, przy jakiej presji i jak długo? Dojenie mnie tą metodą będzie również najwygodniejsze.
Venera007
A.lenka, W dniu 7b zawsze sterylizuję. Woda do ramion. Ponieważ puree ziemniaczane są schłodzone, kładę więcej czasu, 20-25 minut na litrowe puszki, wodę na patelnię do ramion. W każdym razie puree przeszło już obróbkę cieplną i po dodatkowych minutach nie pogorszy się. Gdy ciśnienie spada, wyjmuję puszki, zakręcam wieczka, używam tylko odkręcania. O ile mi wiadomo, w Sztebie czapki zszywające mogą się złamać ...
W zeszłym roku zrobiłem w ten sposób tylko kilka puszek tłuczonych ziemniaków, ponieważ nie wiedziałem, jak będzie przechowywany, ale w czerwcu były w idealnym stanie. Więc w tym roku zamknąłem wiele puszek ...
Olga 61
Venera007, Nie mam łodyg, ale jest dużo wolnego czasu, więc teraz gotuję w słoikach. Pachnie i smakuje jak piekarnik. Nie wiem, jak wyjdzie z tego ptasie mleczko Belevskaya, ale nie tracę nadziei. A jednocześnie kupuję tam, gdzie zobaczę pektynę. Myślę, że wszystko z nim się ułoży




Nadal mam worek 3 jabłek. już wszystko, wszystko oszukane. Dziewczyny, mam pierwszą puszkę puree. co właśnie ugotowałem w rondlu i było w domu, pokrywa była spuchnięta. Grzeszę też na maszynie do pisania. Wyrzuciła mnie. Potem mój mąż to poprawił. Otworzyłem puszkę, zapach wina jest prosty. Utknęła myśl, czy mogę posypać octem puree ziemniaczanym? czy ktoś może mi powiedzieć. Nie warto go wyrzucać. Co dalej z tym zrobić, nie rozumiem.
gawala
Cytat: Olga 61
Nie wiem, jak wyjdzie z tego ptasie mleczko Belevskaya, ale nie tracę nadziei.
Jeśli dostaniesz ptasie mleczko z ciasta z sokowirówki, wtedy puree sprawi, że będzie jeszcze bardziej.
zvezda
Galinadzień dobry, czy wychodzisz z „objadania się” ?? !!
Olga 61
Cytat: gawala

Jeśli dostaniesz ptasie mleczko z ciasta z sokowirówki, wtedy puree sprawi, że będzie jeszcze bardziej.
To jest nadzieja. Ale kupuję pektynę. Niech kłamie, rozgrzej duszę
gawala
Cytat: zvezda
wydostałeś się z „objadania się”, kiedy wyjdziesz ?? !!
Nie Wkrótce. Przeczytałem tylko dwie książki. I ich ... Cóż, ogólnie rzecz biorąc, będziesz po pas ...

Cytat: Olga 61
To jest nadzieja. Ale kupuję pektynę
Ale ciasta nie można zrobić bez pektyny (rezygnacji). Nie, oczywiście możesz, oczywiście, ale wynik nie jest gwarantowany, z samego słowa.
Hvesya
Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco
Kolejne cięcie resztek prawoślazu. Teraz rozumiem, czym jest ptasie mleczko
gawala
Cytat: Hvesya
nacięcie
Doskonały krój.
Cytat: Hvesya
Teraz rozumiem, czym jest ptasie mleczko
Czy to nie jest pyszne?
Rusalca
Galya, czy możesz mi powiedzieć, czy można wykonać warstwy o grubości 1 cm? Moja suszarka ma te zderzaki. A jak długo wyschnie, 6 godzin będzie dobrze? Przepraszam, jeśli takie pytanie już było, ale przeczytałem 260 stron w poszukiwaniu odpowiedzi
gawala
Cytat: Rusalca
czy można wykonać warstwy o grubości 1 cm? Moja suszarka ma te zderzaki. A jak długo wyschnie, 6 godzin będzie dobrze?
jest oczywiście możliwe, tylko że wyschnie na pół. Po prostu bądź na to przygotowany. A co z 6 godzinami? Musimy spojrzeć na warstwę. Wysuszony, nie wyczerpany. Nie da się tego powiedzieć, czy 6 godzin wystarczy, czy nie. Wszystko jest suszone w inny sposób. Niektóre jabłka potrzebują 12 godzin, a inne 17 godzin. Więc przekonaj się sam, kiedy będziesz gotowy. Ustaw odważnie 12 godzin i po 7 godzinach zacznij szukać, minie połowa czasu.

Cytat: Rusalca
jeśli takie pytanie już było, ale przeczytaj 260 stron w poszukiwaniu odpowiedzi
Nie było takiego pytania.
Rusalca
Galinadziękuję!
Któregoś dnia spróbowałem zakupionego ptasie mleczko Belevskaya - jest bardzo smaczne! Ale to drogie. Krótko mówiąc, musisz zrobić to sam
gawala
Cytat: Rusalca
Któregoś dnia spróbowałem zakupionego ptasie mleczko Belevskaya - jest bardzo smaczne! Ale to drogie.
Zjadłem tylko zwykłą Belevską z Antonówki, która stała się punktem wyjścia w poszukiwaniu technologii pianki, którą sam wykonuję. Prawdopodobnie było to około 6 lat temu, kiedy to ptasie mleczko zaczęło pojawiać się na sklepowych półkach. Kosztowny. Twój własny jest jeszcze sto razy smaczniejszy.
Hvesya
Cytat: gawala
Czy to nie jest pyszne?
Tak, oszołomiony, jak pyszne ...
Silyavka
Cytat: Rusalca
wypróbował zakupioną Belevskaya
ale nam się to wcale nie podobało.
Rusalca
Silyavka, jest też inny. Zabrałem to do WB
🔗
gawala
Cytat: Rusalca
ona też jest inna
Ale twój własny jest smaczniejszy. Teraz nikt nie przekona mnie inaczej.
Rusalca
Cytat: gawala
Ale twój własny jest smaczniejszy.
Nikt w to nie wątpi!




Chciałem tylko sprawdzić, co to za bestia
gawala
Cytat: Rusalca
Chciałem tylko sprawdzić, co to za bestia

Po prostu musisz to zrobić .. To bardzo proste ..
Rusalca
W weekend przyniosę suszarkę z daczy i zrobię to
gawala
Cytat: Rusalca
W weekend przyniosę suszarkę z daczy i zrobię to
Niech wszystko się ułoży za pierwszym razem!
Rusalca
Cytat: gawala
Niech wszystko się ułoży za pierwszym razem!
Podziękować!
Zeamays
Cytat: Rusalca
Galya, czy możesz mi powiedzieć, czy można wykonać warstwy o grubości 1 cm?
Przepraszam, że wstawiam
Mam ciastka trochę więcej niż jeden cm, tutaj pokazałem Belevskaya pianka w Lequip D5 Eco # 5159
gawala
Cytat: Zeamays
Przepraszam, że wstawiam
Nie ma potrzeby przepraszać ... Musimy się pokazać. Podziękować!
shlyk_81
Cześć dziewczyny! Nie obchodzi mnie pastylka, ale uwielbiam Belevskaya Khrustila. Kosztuje 110 rubli za 50 gramową torebkę, a worek mi to za mało (((Może jakoś da się zrobić Khrustilę z pianki?
gawala
Cytat: shlyk_81
Może uda ci się jakoś zrobić Khrustilę z pianki?
Grzanki jabłkowe (suszarka na podczerwień L'equip IR-D5) (gawala)

Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco
Ljna
shlyk_81możesz oczywiście przyjść odwiedzić, będę leczyć
shlyk_81
Galina, Dziękuję Ci bardzo!
Evgeniya, czy już to zrobiłeś? I kupuję wszystko, już przesłałem sto tysięcy
gawala
Cytat: shlyk_81
Kupuję wszystko
Zrób to. Nie jest to wcale trudne, zajmuje tylko dużo czasu.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba