Język kaukaski

[Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!]

Język kaukaski

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
gotowany język (mam wieprzowinę)	350 pne
Pieczarka	100 gramów
cebula rzepy	2 szt.
śmietana (mam 20%)	150 g
orzechy włoskie	35 g
kolendra	1 pakiet
czosnek	3-4 zęby.
masło	15 g
olej roślinny	1 łyżka. l.
Sól	smak
mieszanka pieprzu	smak

Metoda gotowania

• Pokrój ugotowany język na duże kawałki.

• Cebulę pokroić na półpierścienie i lekko podsmażyć na roztworze masła i oleju roślinnego.

• Dodaj grubo posiekane pieczarki.

• Lekko smaż wszystko razem, aż płyn wyparuje. Wyłączyć.

• Umieść język na patelni. Sól, pieprz, wszystko wymieszaj. Przełóż do naczynia do pieczenia.

• W misce wymieszaj śmietanę, orzechy, starty czosnek i posiekaną kolendrę. Trochę soli.

• Sos polać na język z warzywami i spłaszczyć.

• Piec w piekarniku nagrzanym do 140-150 stopni przez 30 minut. Naczynie nie powinno się gotować.

• Wyjmij, wymieszaj i natychmiast podawaj.

• 
• Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Program gotowania:

piekarnik, kuchenka

Uwaga

Przepis pochodzi od O. Molodtsova.
Niesamowita smakowitość! Połknij język za pomocą języka Polecam!

Pyszne i niezwykłe!
Dziękuję Angela, wezmę to!

[Ksyusha]

Ksyusha, za Twoje zdrowie!

[ang-kay]

ang-kay, „Język po kaukasku” - z górskim akcentem

Wah!