Mandraik Ludmila
blagorodoczywiście był trochę oblegany dodatkami, dodatkowo cebula ma właściwości fitobójcze i choć nie jest tak zła jak tylko cebula to potrafi spowolnić rozwój drożdży. Szpinak, o ile rozumiem kwaśne środowisko, w zasadzie nie jest zły, ale dla mąki żytniej jest lepszy, z drugiej strony nie jest zły dla mąki pełnoziarnistej, uznamy go za neutralny jak papryka. Moja subiektywna opinia: dalej. Po wykonaniu tego przepisu dodaj kolejne 1/4 do 1/2 łyżeczki. udrożnić lub podsmażyć cebulę na oleju przepisanym w przepisie i wlać oliwę i cebulę do ciasta.
blagorod
spróbuję




Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS

Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS




Wewnątrz jest szaro-zielony
Mandraik Ludmila
Ładne dziurki, na zielonkawym tle cebula nie wyróżnia się tak bardzo jak na zwykłym pieczywie pszennym.

Jest to zauważalne, ale mromor nie zadziałał, najwyraźniej także dlatego, że moja cebula została pocięta na półpierścienie, a nie w kostkę. Znalazłem zdjęcie do porównania, ale na pewno nie mam wspaniałej skórki
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS

mamusi
Cytat: Mandraik Ludmila
ale na pewno nie mam wspaniałej skórki
Ludzie, jesteśmy biedni, a ja nie mam!
Jaki piękny Chlebuszek! Ja też chciałem upiec z cebulą.
Nie ma czerwonego ... Spróbuję z białym.
blagorod
Ciasto na pizzę zrobiłem w wypiekaczu do chleba, wyszło dobrze, chociaż ostatecznie pizzę suszyłem trochę później w piekarniku.

Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Mandraik Ludmila
blagorodfajna pizza, nie żałowaliśmy nadzień, tak jak kochamy
Swoją drogą zrobiłam to samo dzisiaj w cieście na pizzę Panasika, ale pizzy sama nigdy nie robiłam, jedzenia dla gości było bez niej, więc ciasto jest na werandzie w temperaturze + 2 stopnie, jutro ja ' Zacznę to!
blagorod
Ciasto czekoladowe z rodzynkami, orzechami i żurawiną upiekłam w maszynie do chleba. Wyszło przepysznie, jedyna rzecz, wątpiłem w przepis i dodałem więcej płynu (przepis miał 30 ml mleka), w końcu musiałem upiec nie 1:20, ale 1:40 i chwilę trzymałem ciasto w piecu chłodzącym. Zrobiłem ciasto owocowe według przepisu z książki z automatu do chleba, dodałem tylko trochę kakao i zamiast mleka użyłem kefiru.

Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS

Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS





Tam według przepisu:
200 g jajek (trzy duże)
200 g masła
180 g cukru (wziął cukier trzcinowy)
30 ml mleka (wziął kefir)
200 g suszonych owoców
300 g mąki
proszek do pieczenia (mam 1 łyżeczkę sody gaszonej octem)
Sedne
blagoroda babeczka nie jest sucha?
blagorod
Cytat: Sedne
blagorod, czy babeczka nie jest sucha?
Nie, na zewnątrz jest cieplej, w środku jest wilgotniej, ale pieczone.
ladnomarina
Babeczka mistrzowska. CHAITA Coraz bardziej lubię ten piec. Chociaż waga wypieków wynosi maksymalnie L. Szanuję naszych ludzi, pobrali przepisy od burżuazji, przetłumaczyli je, a z naszej proletariackiej mąki udaje im się upiec wspaniały chleb według skomplikowanych przepisów. Nie tylko szanować, kochać i podziwiać
blagorod
Podobało mi się połączenie żurawiny i kakao, wanilia też tu dobrze brzmi.




Być może dzięki tej nowej pokrywie ciasto piecze się równomiernie i sprawia, że ​​skórka ma taką samą grubość ze wszystkich stron, chociaż nie mam z czym porównywać, to pierwszy wypiekacz do chleba.




Cytat: Sedne
blagorod, czy babeczka nie jest sucha?
Nie stosowałam się do przepisu i zamiast 30 ml mleka dodałam 70-100 ml kefiru, dzięki czemu piekłam dłużej niż jest napisane według przepisu.
Mirabel
Jaki motyw !!! wszystkim właścicielom nowego modelu, ukochanego przez wielu Panasików, gratuluję z całego serca !!!
Podążę za tematem, jeśli nie wyrzucisz i nie będziesz nosił swoich przepisów.
Spojrzałem na Temko ... Mój Boże ... więc wszystko w mojej rodzinnej Francji jest pełne przepisów na YouTube, a ja siedzę i nic nie widzę.
Spojrzałem na chleb z kurkumą i imbirem, który piecze wujek Francuz.
Cóż, czy on nie przeszedł przez mąkę? Spójrz, co się dzieje z dachem chleba! Nawet nie przyszłoby mu do głowy, żeby jakoś regulować bułkę ... nie wiem ... nasze przepisy są mi droższe ...
Sedne
Cytat: blagorod
Nie, na zewnątrz jest cieplej, w środku jest wilgotniej, ale pieczone.
Tyle, że upiekłam babeczkę w jakimś HP, okazało się, że jest sucha, ale lubię wilgotne, delikatne, więc nigdy nie próbowałem babeczek w piekarniku HP.
Cytat: Mirabel
Jaki motyw !!! wszystkim właścicielom nowego modelu, ukochanego przez wielu Panasików, gratuluję z całego serca !!!
Dziękuję, wypiekacz do chleba to po prostu cud, okazuje się bardzo smaczny.
Mirabel
Cytat: Sedne
okazuje się bardzo smaczne
jest dużo smaczniejsze niż w prostszych modelach?
Sedne
Cytat: Mirabel
jest dużo smaczniejsze niż w prostszych modelach?
Cóż, ja też lubię chleb w zwykłym Panasonic, ale skórka jest tutaj inna.
Mirabel
Cytat: marlanca
Dziś upiekłam chleb kanapkowy z cebulą i nasionami lnu
Kamyk! Daj mi przepis na ten chleb, przelicz dla tej formy! Spróbuję też piekarnika
Jesteś ryzykowna, dziewczyno! Nie odważyłbym się upiec w nowym, tak drogim wypiekaczu do chleba w niestandardowej formie ...
julia_bb
Cytat: Sedne
Ciasto upiekłam w jakimś HP, okazało się, że jest suche, ale lubię wilgotne, delikatne, więc nigdy nie próbowałem babeczek w piekarniku HP.
Sedne, Sveta, upiekłam babeczkę w Panasika, cytryna z masłem, choć mała, 1/3 objętości wiadra, ok. Wyszedł bardzo mokry i delikatny. Spróbuj ponownie)
Mirabel
Julia, Yul, a jakiego przepisu użyłeś?
Kilka razy zawiodłem, ale nie było to na Panas
julia_bb
VikaVika, muszę poszukać przepisu, ale jest dość standardowy, muffinka cytrynowa i dodałam skórkę. To było dawno temu, kiedy w daczy nie było jeszcze piekarnika.
Wydaje się, że jedyne, czego nie wymieszałem w HP
A co się nie udało?
Mamy taki przepis
Muffin cytrynowy w wypiekaczu do chleba
marlanca
Cytat: Mirabel
Daj mi przepis na ten chleb, przelicz dla tej formy! Spróbuję też upiec w formie.

Vikul catch ....))), nie liczył, tylko 1 łyżeczka. Włożyłem drożdże instant i zamiast wody wziąłem serwatkę ... i smażoną cebulę - 1 łyżka. l. i nasiona lnu - 1 łyżeczka. położyć ....))

Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS



Cytat: Mirabel
Jesteś ryzykowna, dziewczyno! Nie odważyłbym się upiec w nowym, tak drogim wypiekaczu do chleba w niestandardowej formie ...

Tak, nic nie ryzykowałem ...., na dno położyłem kratkę, już na ruszcie forma ... ... forma jest mniejsza, nigdzie nie dotyka ścianek HP ... więc wszystko jest w porządku
Żagle
marlancaGalina, masz świetny kawałek chleba. Ja też to upieczę. Ale czy właśnie usmażyłeś cebulę? Widziałem gotowy do sprzedaży w słoiku, ale go nie kupiłem.
marlanca
Cytat: żagle
Ale czy właśnie usmażyłeś cebulę?

Lena, wziąłem gotową cebulę ...
ladnomarina
Cytat: Mirabel
Podążę za tematem
Patrzymy w tym samym kierunku. Ciekawy temat, nowy piec ..
Sedne
Widzieliśmy w Banku Światowym, że wszystkie maszyny do chleba zostały zdemontowane.
blagorod
Cytat: Sedne
Widzieliśmy w Banku Światowym, że wszystkie maszyny do chleba zostały zdemontowane.
Tak, ja też zauważyłem
Mandraik Ludmila
Tak wielu ludzi czyta nas w krzakach Panasonic wiele nam zawdzięcza
mamusi
Cytat: Mandraik Ludmila
Panasonic wiele nam zawdzięcza
Nawiasem mówiąc, WB też.
Tym razem otworzyłem je Temko.
Reklamujemy (choć nieświadomie) sprzedawane przez nich produkty!

Stąd nowe hasło: „Każdy Khlebopechkinets otrzymuje zniżkę na HP Panasonic!”
Marysya27
cześć wszystkim
Sedne, Svetochkadzięki za otwarcie tematu.
Szkoda, że ​​widziałem ją „po”
Długo zostanę, więc schowam się „w domu”


Urodziny jeszcze nie nadeszły, ale prezent już jest, przyszedłem podzielić się radością


Dlaczego kupiłem


Od piekarzy mam dwa Moulinexochki Starozhil z uchwytami na bagietki, foremkami na pestki i muffinki oraz RZ na okrągły chleb (z dużym wiadrem; program do przechowywania ciasta w trzech trybach temperatur itp.)
Nigdy nie miałem piekarnika Panasonic. Mam o nich najbardziej ogólne pojęcie. Słyszałem wiele dobrych recenzji, na przykład:

Cytat: Anna5311
Bardzo kocham Panasika, na pewno mam go około 10 lat, nie ma z nim żadnych problemów, nie ma żadnej potrzeby dostosowywania i modyfikowania receptur. Nie martwię się o niego, wyrzuciłem wszystkie składniki i zapomniałem do końca programu, skórka zawsze jest cienka. ... Ale jeśli kiedyś Panasik zawiedzie, nie zawaham się kupić go ponownie, aby pomóc cefalowi!
Cytat: Anna5311
Marysya27, ale Panasik jest nadal potrzebny
I tak się złożyło, że zaistniała pilna potrzeba zastosowania automatycznych programów do pieczywa o stabilnym wyniku. Wiele osób lubi moje Mulinekschki, ale: „Wyrzuciłem wszystkie składniki i zapomniałem do końca programu” nie jest ich mocną stroną.
Postanowiłem spojrzeć na Panasiki. Ponadto w czasie wakacji obowiązywały na nich zniżki.


Dlaczego model 2000


Najpierw spojrzałem na modele 2511 i 2512. Zatrzymałem się na 2511.Dozowniki zdezorientowane. Przy całym zrozumieniu wygody ich obecności mam „modę”. Były doniesienia od właścicieli, że czasami usuwano ich, aby swobodnie wyrastać ciasto, zakrywając folią otwartą przestrzeń. Mam piekarnik gazowy z górnym grillem, który przy całej swojej użyteczności „zjada” wysokość piekarnika. Czasami przeszkadza. W xn nie chciałbym takiego powtórzenia.
Wcześniejsze modele mają płaski dach, ale mniej programów. Być może to w jakiś sposób ogranicza.
Potem zobaczyłem nowe pozycje, modele 2000 i 2522. Tutaj byłem kompletnie zdezorientowany.
2522 to wspaniała pani z wszelkiego rodzaju urokami: dwoma mieszadłami, dwoma trybami, dwoma dozownikami, różnymi programami. A całe to bogactwo + w „luksusowej” cenie, tylko za niewielki chleb? Wydawało mi się to zbyt wyrafinowane.
Model 2000. Co przeważyło szalę:
płaski dach";
cechy łyżki (zaokrąglone dno) i kształt mieszadła (zbliżony do mieszalnika w HP RZ);
możliwość dwóch rozmiarów pieczywa M i L;
obecność dwóch trybów (ze skorupą i normalnym);
różnorodność programów;
jakoś niższa cena.
* Chciałbym również:
obecność oddzielnego programu do pieczenia w trybie chrupiącym;
cóż, bardziej za "zabawę", mikser do chleba żytniego i tryb "Kompot" (był bardzo chwalony)


Znajomy


Otworzyła pudełko. Najpierw usiadłem i przeczytałem instrukcje, bo słyszałem, że Panasikowie mają swoje osobliwości wyzysku.
Instrukcja jest dobra, zrozumiała, szczegółowa. Byłem bardzo zadowolony z tabeli „Schematy menu i opcje pieczenia” wskazującej przedziały czasowe procesów.
* Jest małe „ale”: liczba i czas między uderzeniami nie są wskazane. Bez nich nie ma klarowności i integralności prezentacji, tylko ogólny obraz. Będziemy musieli empirycznie określić, kiedy czas na to pozwoli.
Zaintrygowany "mąką durum" w przepisach. Po wielu kartkach zdecydowałem, że prawdopodobnie mam na myśli grubą mąkę. Chociaż również cudowne. Ale ja tego nie miałem. Więc użyłem tylko mąki.
Byłem taki zdenerwowany, myślałem, że zwrócę kuchenkę bez rozpakowywania, jutro gdy zobaczyłem rozmiar chleba. Okazuje się: „500g - L; 400g - M”
A co, "bakłażan nie jest zielony?"
Byłem pewien, że M-500g i L-750g. A potem różnica 100 g Wcale nie „Feng Shui”
Opamiętałem się trochę, ponownie zrewidowałem przepisy. Widziałem w niektórych kompozycjach: 200g + 200g mąki + 300ml wody + inne rzeczy ...;
lub: 250g + 250g mąki + 260ml + 80ml wody + 40g miodu + 40g słodu + ... inne inne.
Oczywiście nie za 400g chleba. Trochę ulżyło. Trochę się uspokoił. Postanowiłem, że go rozpakuję, spojrzę na piec i wiadro, ich potencjalne możliwości.
Istnieją również nieścisłości (różnice) w tłumaczeniu w wersji rosyjskiej i ukraińskiej:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
(użyj zimnej wody (rosyjski))
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
(użyj podgrzanej wody (ukr.))
Różnice w nazwach:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
I:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Rozpakowałem piec. Pięknie, ładnie, schludnie. Rozmiar jest mniej więcej taki sam jak Moulinekschka (1.500 kg) z uchwytami na bagietki: gdzieś 3 cm wyżej, ale o 3 cm mniej na głębokości. Wiadro jest piękne (podobne do RZ) i całkiem odpowiednie dla +/- 1kg
Byłem trochę zaskoczony asymetrią wklęsłości na wiadrze.
Bardzo ładna miarka z poręcznymi oznaczeniami:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Piec działa jak mysz, szeptem.
Fajny piec !!!
Co więcej, dni robocze z trudnym reżimem testowym: „włącz i jedź”. W tym celu kupiono piec. Kilka razy była możliwość szpiegowania, może naprawienia. Ale miałem cierpliwość: automat jest taki automatyczny


Wyniki testu


Pierwsza była „Pszenno-żytnie” (Menu1) z chrupiącą skórką:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
* Mąka, zwykła, nie twarda
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Jednolity wzrost wysokości:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Nacięcie:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Sprawdź stabilność wyniku.
On jest taki sam. Weź 2 i spróbuj √3 (z dodatkiem zakwasu żytniego):
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Pozostawiony bez cięcia.
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Cięcie jest nadal gorące:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Recenzje tych, którzy tego próbowali. Czasami, gdy przynoszę świeży chleb, jeśli jest jeszcze, zabieram resztki poprzedniego. Wzięli świeże, odmówili oddania reszty. Powiedzieli, że chleb jest nadal miękki. I pyszne.
* Jeśli przez noc trzymasz chleb w plastikowej torbie, skórka staje się miękka.
Podstawowy chleb chrupki. Menu 1.
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
* Po woreczku skórka staje się bardziej miękka, ale lekko gumowata. W żyto nie ma czegoś takiego.
Następny chleb "Chleb żytni", Menu 4 (Chleb Pełnoziarnisty / Żytni)
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Bardzo się zdziwiłem, bo ten rodzaj pieczywa gotuję tylko na zakwasie. A tutaj w przepisie tylko drożdże
Przepis to przepis, automat to automat. Szczerze mówiąc, były wątpliwości co do wyniku.
Niedawno, gdy znalazłem temat, przeczytałem tego rodzaju wątpliwości:

Cytat: fffuntic
Ten, który w naszej instrukcji jest nieprawidłowo przetłumaczony z instrukcji zagranicznej jako żyto, w rzeczywistości ma wiele przewrotów i jest bardzo długi, co dzieje się ze składnikiem żyta nie jest jasne.
Wynik:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Bokiem:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dół:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Nacięcie:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Miękisz nie jest zbyt koronkowy, pulchny (co nie jest cudowne), ale miękki.
Całkowicie zagubiony wynik. Jak to jest? Więc? możliwie?
Po pobraniu próbki mąż poprosił o dodanie takiego pieczywa do listy ulubionych.
„Chleb mleczny”. Menu 8 (podstawowe). Ze zwykłą skórką.
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Skórka jasna, rozmiar L:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Chleb „Darnitsky” od fugaska na tym samym programie (tylko skórka (lekka, rozmiar L); bez krojenia). Wątpiłem, czy program zadziała?
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
"Wiejski chleb" (Menu 6. Dieta). Chrupiący:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Przypominam, że cały chleb jest przygotowywany bez mojej interwencji. To jest mocna strona Panasik. Wszystkie pieczywo okazały się bardzo smaczne i pachnące.
Mieszadło opuszcza chleb bez żadnych problemów.
Co powiedzieć? Wszystko jest oczywiste 100% trafień
Próby trwają


Komentarze i sugestie


Cytat: fffuntic
Bardzo interesujące jest teraz przyjrzenie się zawartemu w nim klasycznemu żyto. Jaki będzie rodzaj skórki?
Cytat: fffuntic
jesteśmy już zmęczeni czekaniem na wyniki testów żyta. Cóż, hoooooo w jakimś wątku programu, dobrze pokaż nam ulepszone skórki żytnie, dobrze, pokaż mi
Cytat: fffuntic
cóż, kto spróbuje.
Mogę spróbować, po prostu napisz przepis na pożądane klasyczne żyto. Nie wiem jednak, o jakim nowicjuszu mówimy. Jeszcze nie w temacie


Mandraik Ludmila
Marysya27, gratulacje, świetny zakup, świetny raport

Cytat: Maryya27
Mogę spróbować, po prostu napisz przepis na pożądane klasyczne żyto. Nie wiem, o czym mówimy
Ale myślę, że ten jeden, czysty żyto, będzie interesujący dla każdego:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTSChleb tylko na mące żytniej (typ westfalski) (autor Kosh)
(Elena Bo)
$ vetLana
Allochka, cóż, raport. Szczerze mówiąc, przed nim byłam zupełnie obojętna na nowy model, mam 2511. Ale TO CO pokazałeś zapadło w duszę. Teraz rozumiem tych, którzy entuzjastycznie pisali o tym piecu i bardzo go chcieli. Bardzo podoba mi się rozmiar i rodzaj chleba.
A żyto klasyczne jest najprawdopodobniej typu westfalskiego.
Mirabel
Cytat: $ vetLana
... Szczerze mówiąc, przed nim nowy model był mi zupełnie obojętny
Jestem też absolutnie obojętny na nowy piec, ale cieszę się z właścicieli!
Marysya27, Alla! Cóż mogę powiedzieć ... jesteś jak zawsze super! z nowym piecem, niech sprawi przyjemność Tobie i Twojej ukochanej osobie.
Marysya27
Mandraik Ludmila, Jaskier, $ vetLana, Svetlana, MirabelushkaDziękuję Ci
Cytat: Mandraik Ludmiła
tak więc, czyste żyto, myślę, że każdy będzie chciał spróbować
Jaskier, Svetochka dzięki za podpowiedź. Tutaj jest gotowy
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS


Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Tym razem gotowałam na pierwszym programie z chrupiącą skórką. Nie zdjąłem mieszadła. Ostatni trening trwał 1h 35min. przed zakończeniem programu. Spośród nich 50 minut. do pieczenia. Ugniatanie nie jest intensywne, kilka obrotów, ale po tym ciasto trzeba poprawić. Następnie pośrodku, w miejscu mocowania ostrza, tworzy się „lejek”.
W przepisie: zamiast wody - woda + serwatka (50/50); zamiast cukru - 40g miodu; 2st. l. Oliwa z oliwek; bez "Extra-R", ale + 100 g zakwasu żytniego (po minus 50 g wody i mąki każdy); 1,5h l. mielona kolendra (kończą się nasiona); sól, drożdże - bez zmian; Tylko mąka żytnia.
Chleb okazał się pyszny, miękki, lekko wilgotny w środku, z chrupiącą skórką.
Dla porównania spróbuję upiec ten chleb na 1 programie, ale bez mieszadła i na programie „Chleb żytni”.

Mandraik Ludmila
Cytat: Maryya27
Dla porównania spróbuję upiec ten chleb na pierwszym programie, ale bez mieszadła i na programie „Chleb żytni”.
Marysya27o tak, to bardzo ciekawe, jak wyjdzie na progu żytnim.Dziękuję i przeważnie całkiem przyzwoity wynik
Marysya27
Jeszcze kilka porównań


Przepis na HP Panasonic:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
* Mąka zwykła.
W wykonaniu xn RZ710100 firmy Moulinex.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in..._smf&topic=171421.new#new
Wykonany ręcznie:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Panasonic SD-ZP 2000 KTS Menu 1 Ostry program główny na programie automatycznym:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS

Mandraik Ludmila
Marysya27uzyskuje się doskonałe pieczywo, a miękisz jest przewiewny!
Angelika.al
Dobry dzień,
Przepraszamy, nie można było obrócić zdjęcia, na tablecie zdjęcia są normalne, ale są załadowane do galerii do góry nogami.
Pieczone o godzinie 01, chrupiące danie główne. Wyszedł tak opalony)
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS




Przekrój
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Mandraik Ludmila
Angelika.al, super, dobry chleb, gratulujemy zakupu pieca i wstąpienia w szeregi Panasonic!
Marysya27
Angelika.al, Angela, z nowym ubraniem Khlebushek
Mam dziś też podstawowy chrupiącego:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
$ vetLana
Angela, Alla, co za pyszny chleb. Bardzo podoba mi się ten kształt. Piernikowy ludzik w postaci przecinka.
Marysya27
Próbowałem tego samego chleba żytniego, tylko z nasionami, w trybie „Chleb żytni” z mieszadłem. Przed zmieszaniem był „wyrównany” przez godzinę. Po ugniataniu „wygładziłam” górę, posypałam pestkami. Potem musiałem odejść. W gotowym produkcie pozostały ślady treningu pośredniego:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
A tak wyszedł pyszny chleb:
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS
Spróbuję ponownie bez mieszadła
Mandraik Ludmila
Marysya27Dzięki za eksperymentowanie. Na razie okazuje się, że ten piec nie nadaje się do żyta. Nadal w 2511 nie mam ochoty na żyto podczas wynurzania, a tu oczywiście można zdjąć łopatkę, ale to już jest tryb ręczny
Marysya27
Mandraik Ludmila, Jaskiertak, z obecnością klapek i ich liczba jest nadal niejasna. Muszę to rozgryźć. Chleb na maszynie faktycznie okazuje się w porządku, ale piękno jest kiepskie
Może spróbuję na dietetyczny
Svetlenki
Angelika.al, Marysya27i nie patrzyłeś na koniec bułki pszennej? Czy są jakieś filmy? Czy okno jest wysunięte? Czy partia jest wystarczająca? Jak ci się podoba jakość miękiszu?
Marysya27
Sveta, Svetlenki, w pszenicy nie ma skarg na ugniatanie, co zaskakujące, w 10 '. Miękisz jest doskonały. Nie próbowałem jeszcze tego w „oknie”. Teraz nie można przyjrzeć się dokładniej.
Tkach1969
Cytat: mamusi

Tak, wiemy o tym. I to nie jest problem ...
Omawiamy ten piec od kilku tygodni.
Instrukcje zostały pobrane. I zebrali wiele informacji o niej.
Tak, Sveta jest naszym pierwszym użytkownikiem, ale mam nadzieję, że nie ostatnim!)
Witamy!
A Panasik jest piękny!
Cześć . Właśnie zarejestrowano. Jeszcze nie wymyśliłem, jak korzystać z witryny. Myślę, że można to naprawić.
Kupiłem Panasonic 2000khrustina. Wczoraj upiekłam chleb żytni według przepisu podanego w instrukcji wypiekacza chleba. Nie wiem, czy tak jest, czy nie. To mój pierwszy wypiekacz do chleba. Co tu dużo mówić: chleb wyszedł przepyszny, ale niezbyt różany i twardy. Raczej ta chrupiąca skórka… Myślę, że to nie jest zbyt odpowiednie do tego przepisu. Coś trzeba zmienić, ale co?
Myślę, że tutaj ...
Sabrina
Dzień dobry wszystkim 8 marca. Właśnie zarejestrowałem się i od razu z pytaniem. Zamówiłem piec w Wildbury, swoją drogą było to 17.500 rubli wczoraj i dziś bardzo mi odpowiada projektowo, ale po wczorajszym przeczytaniu forum wpadłem w frustrację.

Okazuje się, że jest w nim mniej chleba niż w innych modelach, na zdjęciu jest jakaś brzydka i podarta i bardzo ciemna skórka, a ja kierowałem się zdjęciem, jak rozumiem od innych wypiekaczy chleba, gładkie zadbane cegły, tam chyba nie wystarczy ugniatać ciasta, a generalnie lubię chleb szary i czasami chleb żytni, z dodatkami, ale tutaj okazało się, że nie ma trybu żytniego, a skórka jest bardzo ciemna, a ja zawsze wybierałem jaśniejszy i bardziej miękka skórka w sklepie.

Mam 2 nastoletnich facetów, którzy dużo jedzą, to znaczy zawsze mnożę ciasto w przepisach przez dwa, inaczej to nie wystarczy. Generalnie chodzę rano i denerwuję się, że chyba ten model mi nie odpowiada, a 2511 już tam nie ma. A może wszystko nie jest tak krytyczne i przerażające, jak mi się wydaje?

Jak mały jest chleb? Ze zdjęcia w temacie nie jest jasne jaki rozmiar, ile testów uzyskuje się na raz i jak długo to trwa?

Reżim francuski, który również nie istnieje, czy jest to reżim bardzo potrzebny, czy jest możliwy bez niego?

Nie możesz też zrobić ciasta na pierogi? Nie znalazłem takiego reżimu, ale śniło mi się, że w końcu zrobię pierogi, ciasto nie wypada rękami, reżim pierogów wydaje się być u wszystkich wypiekaczy chleba, a nawet tego nie sprawdziłem reżim.

Z góry dziękuję za odpowiedzi.
Mandraik Ludmila
Tkach1969, gratuluję dołączenia do grona fanów Panasika, a jednocześnie na wakacjach chleb żytni w każdym piekarniku nie jest łatwym zadaniem. Niestety musisz pomóc rękami. Wypróbuj ten przepis, zawiera sporo mąki pszennej, ułatwia ugniatanie, a nawet okazuje się prawie bułką, ale smakuje dość żytnio
Chleb żytni "Pasja westfalska" (mamusi)

Dyskusja i recenzje na temat wypiekacza do chleba Panasonic SD-ZP2000KTS

Sabrinawesołych świąt.
Mam tylko 2511, a kiedy biorę Christinę, to ją - drugi piec. W naszej rodzinie nie ma dużo chleba.
Z jednej strony jest naprawdę mały do ​​twoich celów. Ale jeśli chodzi o chleb żytni, generalnie nadal lepiej jest piec go w trybie ręcznym. Czyli wyrabianie na cieście z pomocą ręczną silikonową szpatułką, ponieważ pudełko nie działa, ciasto jest jak plastelina, następnie wyrasta na podgrzewanie serwisowe, a następnie godzinę pieczenia. Teraz ogólnie po prostu ugniatam pierogi w moim 2511, potem poprzeczka do multicookera, mam mały Redmond rmc-01, ma jogurt i ciastka w tym samym miejscu. Więc na czysty chleb żytni, żeby wyszło dobrze, trzeba „tańczyć”
Sabrina
Mandraik Ludmilai do jakich celów weźmiesz Christinę? Próbuję tylko dowiedzieć się, czy kupiłem 2511. Dlaczego miałbym potrzebować tego? Tylko na skórkę? Choćby dla niej to chyba mi nie pasuje, nie lubimy grubych i twardych skórek. A może są inni?
blagorod
Cytat: Sabrina

Mandraik Ludmilai do jakich celów weźmiesz Christinę? Próbuję tylko dowiedzieć się, czy kupiłem 2511. Dlaczego miałbym potrzebować tego? Tylko na skórkę? Choćby dla niej to chyba mi nie pasuje, nie lubimy grubych i twardych skórek. A może są inni?
tam skórka jest chrupiąca, nie jak kamień, ale jeśli jej nie potrzebujesz, możesz włożyć ją do torby po ostygnięciu chleba, skórka będzie bardziej miękka. Wesołych Świąt wszystkim!
Mandraik Ludmila
Cytat: Sabrina
w jakim celu weźmiesz Christinę?
Jeśli chodzi o życie w mieście, nie mam w mieście panasika

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba