Biszkopty „Lakomka”

Biszkopty „Lakomka”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Na biszkopty
mleko skondensowane	320 gramów (1 puszka)
masło	200 gramów
jajka c-0	3 kawałki
cukier	80 gramów
mąka pszenna	290 gramów
proszek do pieczenia	1 zaokrąglona łyżeczka
wanilina	1-2 saszetki
Do śmietany
śmietana o zawartości tłuszczu min. 20%	400-450 gramów
cukier	50-100 gramów

Metoda gotowania

• Ubij jajka i cukier.
• Wlej stopione i ostudzone masło.
• Dodaj mleko skondensowane. Wszystko dobrze wymieszaj.
• Wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia, wszystko ponownie ubij.
• Przykryj blachę do pieczenia brzegiem papierem do pieczenia, rozłóż ciasto, rozprowadź równomiernie na całej powierzchni.
• Warstwa powinna mieć grubość około 1,5 cm.
• Umieść blachę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i piecz przez około 20-25 minut.
• Chęć przetestowania kijem.
• Nie smażyć góry!
• Wyjmij gotowy biszkopt, ostudź trochę i wytnij kółka o wymaganej średnicy bezpośrednio na blasze do pieczenia. Mam 5 cm.
• Całkowicie schłodzić obrabiane elementy.
• Podczas gdy koła się stygną, przygotuj krem.
• Aby to zrobić, ubij śmietanę z cukrem, aż będzie puszysta.
• Przetrzyj skrawki biszkoptów przez tarkę, aby stały się mniejsze.
• Zbieramy ciasta.
• Zanurz każde kółko w śmietanie jedną ręką, nadmiar usuń drugim palcem.
• Składamy razem dwa kółka i zwijamy całość w okruchy ze wszystkich stron.
• Robimy to ze wszystkimi kręgami.
• Gotowe ciasta układamy na płaskim talerzu lub desce, wkładamy do lodówki i zostawiamy na kilka godzin, najlepiej na noc. W tym czasie biszkopt zostanie nasycony, a miękisz wyschnie.
• Przepis z ulotki z kalendarza odrywanego. Przeszukałem całe forum, nie znalazłem. Jeśli już go masz, usuń go.
• P. S.
• Opisana metoda jest wskazana w przepisie.
• A teraz, tak jak ja.
• Nie posiadam blachy do pieczenia z rantem w zestawie z piekarnikiem, dlatego piekłam w okrągłym kształcie o średnicy 30 cm.
• Grubość ciasta przed wypiekiem wynosiła 4 centymetry, po upieczeniu ponad 5 centymetrów.
• Wyciąłem go ścinaniem, okazało się, że są beczki.
• I jak się okazało, moja wersja jest dla mnie wygodniejsza.
• Po pierwsze, koła się nie rozpraszają.
• Po drugie, jeden duży biszkopt nie jest moczony tak bardzo, jak dwa razem.
• Lepiej na mój gust, niezbyt mokry.
• Jednak jak go upiec jest opcjonalne.
• Ciesz się herbatą.

Naczynie jest przeznaczone do

Mam 19 sztuk

Czas na przygotowanie:

przez kilka godzin

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Nie miałam takiego przepisu, więc zdecydowanie w cenionej książce.
Proste, szybkie i smaczne
Biszkopt moczony z umiarem, okruchy wyschnięte, wszystko jest takie, jakie lubimy
Radzę.

Podobne przepisy

Ciasteczka prasowe „Lakomka” (zbiór przepisów) (Kaprys)

Ciasteczka majonezowe "Lakomka" (Kaprys)

Naleśniki „Lakomka” (Natusik)

Skleję je przecierem z kwaśnych owoców! W cienkiej warstwie ...

Jako opcja
Podobało mi się to w jednym całym kręgu



Rada. To trzeci dzień w mojej lodówce. Niczego nie zakrywam!
Nie wysychaj, kochanie tylko trochę

[Podmosvichka]

PodmosvichkaMam podobne ciasta, to znaczy sam przepis jest inny, ale sposób zrobienia taki sam

Ciasto „Koloboks” (Lerele)

Na pewno spróbuję twojego, bardzo mi się podoba prezentacja

Spojrzałem na koloboki, to takie fajne z oczami
A moja wnuczka je tylko biały chleb, on już jęczy, tak mu smakuje