Chleb pszenny w kształcie z jabłkiem (piekarnik)

[Zgodnie z tym składem produktów i recepturą chleb można całkowicie upiec w maszynie do chleba.]

Chleb pszenny w kształcie z jabłkiem (piekarnik)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna	350 gramów + 2 łyżki. l.
woda	110 ml, całkowicie zastąpione bulionem ziemniaczanym
Mieszanka majonezu - ile się okazuje (patrz poniżej)
Jabłko na tarce	50 gramów
Sól w cieście	1/2 łyżeczki
Cukier w cieście	1 \ 2 łyżki. l.
Drożdże	1,5 łyżeczki.
Mieszanka majonezu:
Pokonaj wszystkie produkty miotłą i smakiem.
Olej roślinny	1 łyżka. l.
Sok cytrynowy	1 łyżka. l.
jajko	1 szt.
Musztarda gotowa	0,5 łyżeczki
Sól	0,5 łyżeczki
Cukier	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Wymieszaj wszystkie produkty w wiadrze automatu do chleba; konieczne jest wyregulowanie bułki, ponieważ mieszankę majonezu dodano bez specjalnego środka.
• Włącz tryb „Ciasto” i przygotuj się.
• Następnie uformuj kulkę z gotowego ciasta i umieść w naczyniu do garowania.
• Piec w piekarniku w temperaturze 180 * C.
• Zgodnie z tym składem produktów i recepturą chleb można całkowicie upiec w maszynie do chleba.
• Ciasto jest bardzo miękkie i porowate.
• Tryb Podstawowy (Podstawowy) 3,50 godziny czasu.
• Waga gotowego chleba to 600 gramów.
• Surowe ciasto włożono do formy 1/3 wysokości formy.
• Oto mały chleb.
• Ażurowa falbanka pośrodku chleba pokazuje krawędź formy i jak bardzo chleb wzniósł się nad formę po wyrastaniu w piekarniku w temperaturze 30 * C.

Uwaga

Nie mogłem się też oprzeć temu przepisowi na biały chleb. Podziękowania dla autora przepisu
Oparty na przepisie na chleb Gween Biały chleb stołowy z jabłkiem

Ale ponieważ piekę chleb w piekarniku, tym razem też nie odszedłem od swoich preferencji.
Ciasto bardzo porowate, miękki miękisz, miękki.
Smak jabłka w ogóle nie jest odczuwalny. Podobno mieszanka majonezowa zakłóciła smak jabłka, ale wszystkie składniki razem dały chleba wspaniały smak. POLECAM!
Jeszcze raz dziękuję autorowi - gween, za wspaniały pomysł na chleb

Teraz spójrz, jak uzyskuje się chleb pszenno-żytni z dressingiem majonezowym: Chleb pszenno-żytni z dressingiem majonezowym (piekarnik)

Po całkowitym ostygnięciu chleb smakował wszystko na raz - zarówno musztardę, jak i jabłka oraz majonez ...

Bardzo smaczny i lekki chleb, przyjemny zapach, polecam każdemu.

Adminbread jak zawsze uczta dla oczu iw jakiej formie upiekł.

Dzień dobry wszystkim! Dziś mija dwa miesiące od zakupu pieca Moulinex 5004. Codziennie odwiedzałem ten zakład, dowiedziałem się wielu ciekawych rzeczy. Wczoraj upiekłam chleb według przepisu Admina, ze wszystkich pieczywa „białego”, jest najbardziej udany, doskonale się urósł, lekki, przewiewny. Dzięki za przepis! Moje ręce jeszcze nie dotarły do ​​pieczenia w piekarniku, ale spróbuję.

Podajemy chleb jak zwykle ucztę dla oczu iw jakiej formie upiekli.

Dziękuję wszystkim za opinie!

Chleb był wypiekany w okrągłej szklanej formie, z której na chlebie pozostał ażurowy brzeg.

Bon Appetit wszyscy!

[Administrator]

Administrator, Przyjdę do Ciebie z kolejnym podziękowaniem ... Dziękuję bardzo, bardzo, bardzo fajny chleb, dopiero teraz upiekłem go w HP, następnym razem spróbuję w piekarniku ...

[Administrator]

Administrator, Przyjdę do Ciebie z kolejnym podziękowaniem ... Dziękuję bardzo, bardzo, bardzo fajny chleb, dopiero teraz upiekłem go w HP, następnym razem spróbuję w piekarniku ...

Jedz dla zdrowia, miło słyszeć, że chleb się okazuje i lubisz

Czas iść do piekarnika i porównać smak chleba
Mam już doświadczenie w wypiekaniu chleba, a nawet w multicookerze

cudowna ROMA! dziękuję za przepisy - wszystko! Sporo już próbowałem - wszystko zawsze (no, prawie) się udało - a ten jest taki wspaniały! Ten chleb okazał się - prosty. I delikatne, lekkie i smaczne.Piekłam w piekarniku - od dawna piekę w piekarniku za Waszą radą - okazuje się smaczniejsze. I pierwszy raz nie bałam się miękkiego ciasta, inaczej bułka jest dla mnie zawsze jak dogmat, a bułka mogłaby być bardziej miękka, prawda? Ogólnie chleb był sukcesem.
Jeszcze raz dziękuję, szczególnie za to, że z przyjemnością dzielisz się swoimi doświadczeniami.

Jeszcze raz dziękuję, szczególnie za to, że z przyjemnością dzielisz się swoimi doświadczeniami.

A jak miło jest, gdy ktoś korzysta z tych przepisów i sprawiają Ci przyjemność

Dziękuję za miłe słowa, upiec i jedz do zdrowia

Dziękuję Admin za przepisy ... to jeden z moich ulubionych pieczywa ..

[Tatyana]

Tatyana chleb według tego przepisu okazał się pyszny !!!! Nie spodziewałem się. To chyba najlepszy chleb, jaki upiekłam! Dziękuję ci za przepis! Taka pozornie nieoczekiwana mieszanka produktów, a efekt jest niesamowity! Delikatny, obszerny, przewiewny, ale satysfakcjonujący miękisz.
Chleb w zakładkach. I obiecuję, że będę często piec!

PS. Wrzuciłem do niego garść mąki pełnoziarnistej (zapamiętałem ze zdjęcia))).

[Nastya]

Nastya, za Twoje zdrowie!
Otóż ​​skład chleba jest tak bogaty, wszystko przyczynia się do wyrośnięcia ciasta, jego struktura Peki coraz bardziej, niech smakuje!

[Tanya]

Tanyadzięki za życzenia zdrowia! Zalecenia zdrowotne, aby odpocząć w jedzeniu chleba.)) Na zboża i warzywa! Spróbowałem mojego nieudanego ciężkiego chleba ...
Generalnie pisałem już na inne tematy, przez te trzy dni nie mogłem nic zrobić. Możliwe, że stawiam kamień i piekarnik nie zdąży dogonić temperatury, ale stawiam na chleb. A raczej nie tak, podgrzewam do 5 (mam tylko 6 podziałek i strzałkę), otwieram, wkładam chleb, spada do 3 i potem nie rośnie przez cały czas pieczenia ... Coś tak.

Oto jabłko ... Gęste i wilgotne ...



Widoczna jest różnica wysokości cegły. To ostatnie eleganckie delikatne jabłko:

[Piekarnik gazowy]

Nastya, zobacz, jak przygotować kamienną płytę przed pieczeniem chleba:
Kamień (talerz) do wypieku chleba i uważnie przeczytaj wszystkie tematy pod linkami - dotyczą one tylko Twoich problemów

I zdecydowanie musisz mieć dwa urządzenia:
- termometr do pomiaru temperatury wewnątrz piekarnika
- Termometry, sondy temperatury do pieców do pomiaru temperatury gotowego chleba. Robienie tego ręcznie nie działa dobrze, wydaje się, że jest gotowe - ale w środku jest surowe, a zatem nieopieczone i ciężkie.

OD Piekarnik gazowy zawsze będą problemy - dlatego musisz mieć dobrze rozgrzany kamień i kopułę na górze - pomoże to utrzymać optymalną temperaturę do pieczenia chleba. Jest to dobrze napisane w tym wątku Pieczenie na parze w piekarniku

Powodzenia!

[Administrator]

Administrator, Tanya, dzięki! Już czytam!

Upiekłam na palenisku. Jaki on jest przewiewny! Pyszny chleb! Podziękować!

[Tosha]

Tosha, ładny!

Tosha, przystojniaku!

Podziękować!)
Teraz mam cały chleb z dziurką))) Kupiłem termometr i tak łatwo było określić gotowość - Tatiana jest bardzo wdzięczna nauce!)

I nie widzę dziury.)
Chcę tego samego chleba! Zrobiłem sobie przerwę, konieczne jest wykończenie każdego udanego i nieudanego, który zgromadził się w zamrażarce. A ty po prostu chcesz upiec!

[Toshenka]

Podziękować!)
Teraz mam cały chleb z dziurką))) Kupiłem termometr i tak łatwo było określić gotowość - Tatiana jest bardzo wdzięczna nauce!)

Toshenka, DLA ZDROWIA! Piękny chleb!
Najsmaczniejszy chleb uzyskuje się w piekarniku! A z jabłkiem po prostu super

Dzięki za miłe słowa!

[Tanyusha]

Tanyusha, Niosę raport!
Chleb jest naprawdę bardzo przewiewny i delikatny. Na lunch zjedliśmy cały bochenek, jeszcze letni, więc nie mogłem poczuć aromatu majonezu, musztardy i jabłka, ale wszystko razem stworzyło wspaniały spirytus chlebowy. I wyszedł przystojny mężczyzna:


Najpierw go wyciąłem, a potem przypomniałem sobie, że nie zrobiłem zdjęcia, to głupiec!

[Sveta]

Sveta, kalaczik okazał się cudowny Dziurawy i przewiewny

Tak, to już reguła forum, najpierw zdjęcie, potem siadamy do stołu, nawet jeśli później musimy zjeść na zimno