Kawa. Dodatki (rodzaje, odmiany, producenci)

Rozpoznaję też tylko Lavazzę. Nie zmieniałem tej kawy od wielu lat. Próbowałem wcześniej różnych kaw, ale nadal zdecydowałem się na to. Nie chcę już eksperymentować.

[Meri klarissa]

Meri klarissa
Nasz pułk przybył! Który Lavazza wolisz? Nawiasem mówiąc, nadal mi się to podoba, zwłaszcza jeśli parzysz kawę w ekspresie):



Pierwszą Lavazza, którą wypróbowałem i od której tak naprawdę zaczęła się nasza miłość, było:

Tak! Tak! Tak! To on !!! Espresso LavAzza! Ale jeszcze lepsze (jak na mój gust) jest espresso LavAzza Perfetto, którego palenie jest jeszcze mocniejsze. Do ekspresu biorę ziarna w opakowaniach po 250g (szaleństwo smaków !!!). Kupuję mieloną w opakowaniach próżniowych do ekspresu do kawy karob, Turków i ekspresu na gejzer „biedronki”, ale do każdego urządzenia jest osobna LAVAZZA. Dbajcie o swoją wątrobę, przyjaciele!

Dziewczyny, kiedy pierwszy raz spróbowałam kawy Lavazza w ten Nowy Rok, po raz pierwszy zrobiłam Tiramisu. W tym celu specjalnie kupiłem ten sam czarny słoik z mieloną kawą Lavazza. Zawsze myślałem, że kawa nie jest dla mnie, bo po wypiciu kawy rozpuszczalnej moje serce zaczęło się martwić. A po filiżance kawy Lavazza długo słuchałem siebie i - nic! Bez bólu serca, bez kołatania serca, wszystko było w porządku. I od tego czasu nie - nie, i zaparzę sobie filiżankę słabej kawy. Piję (pierwszy raz!) Z porcelanowych filiżanek do kawy LFZ, podarowanych mnie i mojemu mężowi na porcelanowe wesele. Od tylu lat leżą nieodebrane w ścianie naczynia! Dopiero teraz zrozumiałem smak prawdziwej kawy!
P.S W zamrażarce jest worek próżniowy do kawy Cellini, który nie został uruchomiony w zamrażarce, chcę porównać. Ale myślę, że kawa Lavazza jest lepsza, to naprawdę świetna kawa!

I pijemy Lavazza

Cześć. Dlaczego wszyscy macie taką obsesję na punkcie Lavazze i Pauliga? Tak wiele odmian ... tak wielu producentów. Spróbuj) Ionia Gran Crema (Włochy) lub La Semeuse Soleil Levant (Szwajcaria) - miękka, bezkwasowa, nie gorzka ... piana jest niesamowita ... lub HausBrandt (Włochy) - przy okazji ulubiona kawa prezydenta Miedwiediewa , Crema in tazza (Włochy) ... Sam napisałem odmiany, których używam - wybrałem je od dawna, bo w pobliżu jest sklep z ogromnym wyborem kaw)
Pyszna kawa dla każdego)

[Jaskółka oknówka]

Jaskółka oknówka
Witamy na naszym forum! Dziękuję za podzielenie się swoimi doświadczeniami. Bardzo się cieszę, że pojawiła się wśród nas osoba znająca się na rzeczy, gotowa podzielić się swoją wiedzą! Uwielbiam się uczyć i uczyć czegoś nowego.

Dziękuję) Chętnie usłyszę twoją radę i powiem ci, co wiem)

I znalazłem młyn z kawałkami twardej czekolady i odrobiną cynamonu. Czyli - na mlecznej piance, bez słodzącej kawy ... tak, trochę zmielić z tego młynka ...) nie da się go ciągnąć za uszy)

Jak słodko! Na pewno to kupię, jeśli to dostanę!

Jest też taki młynek do karmelu ... Dla mnie karmelowo-waniliowy jest jeszcze smaczniejszy niż czekolada ...

Nigdzie tego nawet nie widziałem, chociaż mam wielu młynarzy wszelkiego rodzaju i możesz wrzucić zdjęcie, aby wiedzieć, czego szukać

mój orzech to takie młyny

Dziękuję Tanyusha jutro po prostu idź na zakupy - zobaczę

[orzech]

orzech
Zwróć na to uwagę:



Składniki: cynamon, cukier kandyzowany, goździki, kardamon, wanilia.

Och, na pewno to widziałem, ale nie pamiętam gdzie. Dziękuję, Little

[orzech]

orzech
Jestem za "Dziobak" Zamawiam i te młynarze, które pokazałem Tanyusha tam też.

Widziałem to na taśmie, ale nie kupiłem ze względu na cenę i ze względu na to, że nie wiedziałem, jak go nakładać, bezpośrednio w kawie, na wierzch i mieszać?

[nie kupił ze względu na cenę]

Widziałem to na taśmie, ale nie kupił ze względu na cenę

Tatiasha
Więc jej niwystarczająco długi! Mamy taki młyn kosztuje około 135 rubli. Młynki do kawy Kotanyi w mniej więcej tym samym przedziale cenowym. Chociaż jeśli przyjrzysz się uważnie, możesz znaleźć tańsze ...

jak go zastosować bezpośrednio w kawie, ułóż i zamieszaj??

W porządku.

Widziałem to na taśmie, ale nie kupiłem ze względu na cenę i ze względu na to, że nie wiedziałem, jak go nakładać, bezpośrednio w kawie, na wierzch i mieszać?

Nie psuję smaku kawy tymi dodatkami, tylko wlewam ją na mleczną piankę i zjadam łyżeczką jako deser) A potem chodzi o kawę)

Cześć. Dlaczego wszyscy macie taką obsesję na punkcie Lavazze i Pauliga?

Są sprzedawane w pobliżu mojego domu i mogę je łatwo kupić.

Spróbuj) Ionia Gran Crema (Włochy) lub La Semeuse Soleil Levant (Szwajcaria) - miękka, bezkwasowa, nie gorzka ... piana jest niesamowita ... lub HausBrandt (Włochy) - przy okazji ulubiona kawa prezydenta Miedwiediewa , Crema in tazza (Włochy) ... Sam napisałem odmiany, których używam - wybrałem je od dawna, bo w pobliżu jest sklep z ogromnym wyborem kaw)
Pyszna kawa dla każdego)

Dziękuję za wskazówki dotyczące nowych i nieznanych odmian. Na pewno spróbuję, ale problem w tym, że ja chodzę do niektórych sklepów, a ty i prezydent Miedwiediew do innych. Nie widziałem jeszcze wymienionych przez Ciebie odmian w sklepach w pobliżu mojego domu.

Chłopaki, doradzajcie mi coś.
Po pierwsze, dotyczy ekspresu do kawy Saeco Aroma. Uwielbiam nie gorzkie, z lekką kwaskowatością. I oczywiście piana jest ważna.
Po drugie, dla gejzeru. Wymagania są takie same.
Wcześniej Jacobs widział. Ostatnio zacząłem dostrzegać zmiany w smaku. Albo dorastam, albo ekspresy do kawy oszukują.

Panie i Panowie! co myślisz o kawie, kotku. na sprzedaż w Ikei?
🔗

Cześć. Dlaczego wszyscy macie taką obsesję na punkcie Lavazze i Pauliga? Tak wiele odmian ... tak wielu producentów. Próbować)

Chcielibyśmy, ale niestety takiej kawy nie mamy. I tak z przyjemnością jesteśmy gotowi ... Dzięki za radę!

A ja kupiłem z takimi młynami!
Nadal opanowuję ekspres do kawy, każdego dnia uczę się czegoś nowego. Eksperymentowanie, częstowanie przyjaciół kawą. Ale mam problemy z odpowiednimi potrawami. Cappuccino, latte macchiato okazuje się cudowne, ale z potrawami jest problem. Widziałem je na rynku Media na nóżkach, z rączką, ale uderzyła mnie cena, 645 rubli. za jeden irlandzki kieliszek. Czy to tylko nasze ceny, czy jest to wszędzie?

[Margit]

Widziałem to na Media Market na nogach, z rączką, ale cena uderzyła mnie, 645 rubli. za jeden irlandzki kieliszek. Czy to tylko nasze ceny, czy jest to wszędzie?

Margit
I mamy KAWA IRISH KOMPLET 2 SZT kosztuje 160 rubli:

Aha dziewczyny są dobre, że przypominały mi okulary, mam te 2 lata leżące dookoła, szkoda ich używać, zostałem przedstawiony w tak pięknym opakowaniu, że szkoda było je wyjąć i oni w nim leżą.

Rita, jaki jest twój samochód, pokaż mi zdjęcie

I takie też mam.

moja córka lubi ich używać.

[Margit]

Margit
I mamy KAWA IRISH KOMPLET 2 SZT kosztuje 160 rubli:

Małe dziecko, Bawię się z tobą! Jeśli masz możliwość wysłania go, będę Ci niezmiernie wdzięczny, oczywiście za przedpłatę, proszę! (błagający emotikon)
Irisha, mam to

[Margit]

Margit
Tydzień temu widziałem takie irlandzkie okulary w sklepie Auchan. Nie wiem, czy masz taki sklep w mieście. Sprzedawane na sztuki, ceny nie pamiętałem, ale nie drogie. Może nie są wykonane z bardzo grubego szkła, ale sprawdzą się na co dzień. A na specjalne okazje możesz i drogie.

Margit - wygląda na cudowną piankę) gratulacje)

Dziewczyny, kupiłam francuską prasę w metrze za śmieszne pieniądze - 179 rubli dzisiaj. i próbował zrobić piankę - dwa ruchy w tę iz powrotem i tutaj:

wylać 2 łyżeczki na wierzch. cukier i minęło 18 minut:

piana stoi jak lody
i oto mała rzecz

Jestem taki szczęśliwy

[Szydełkować]

Teraz o okularach - na przykład w pudełku Szydełkować Nie pokazałem tego, ale znalazłem te, mają wyższy uchwyt i kosztują 69r za sztukę, sprzedawane na sztuki, wysokość 14 cm.


zdjęcie zostało zrobione telefonem komórkowym w magiku. więc jak to się stało i pokażę, mówią też IRLANDZKI

[Orzech]

Orzech, Irina, jaką masz śliczną i gęstą piankę!
Jaki rodzaj mleka wytwarza ta pianka i ile czasu zajmuje ubijanie jej we francuskiej prasie? A okulary cudowne, szkoda, że ​​taka wysokość mi nie odpowiada, limit 11 cm.

P.S Oto moja francuska prasa 350 ml, jakoś próbowałem ubić w niej mleko, nie wyszło i zrezygnowałem z tego przedsięwzięcia, uznałem, że francuska prasa jest słaba lub objętość jest za mała. Teraz poszedłem i spróbowałem to zrobić i - zadziałało! I zamierzałem kupić elektryczny ekspres do cappuccino, żeby mieć gwarantowaną gęstą piankę, ale okazuje się, że nie jest ona potrzebna, jeśli masz w domu prasę francuską.

orzech - cóż) wszyscy tak mówią - francuski to najtańszy i NAJBARDZIEJ szykowny ekspres do cappuccino)))
Margit - konieczne jest podgrzanie mleka, ale w żadnym wypadku nie doprowadzić do wrzenia i wlać nie więcej niż jedną trzecią do kurtki. Rzeczywiście - kilka ruchów tłoka - po prostu pianka - ach!) Mleko - dowolne.
Och, późno widziałem, że to zrobiłeś) dobrze, świetnie) cieszę się z ciebie)

Rita, okulary mi pasują, jeśli podniesiesz dzióbki do końca, jest jeszcze 1 cm miejsca. nie schłodzić go w morzu

[orzech]

Dziewczyny, dziś rano próbowałem gotować z francuskim latte makyato, ale to się nie udało. Piana jest dobra, gęsta i smaczna, ale wlana do przezroczystej szklanki warstwy mieszają się. Rezultat to tylko dwie warstwy - eleganckie cappuccino, ale nie latte macchiato. Drugą porcję ubito przystawką do panarello i latte macchiato wyszło bez problemów. Pole wyobraźni jest nieograniczone.
Swoją drogą, próbowałem narysować kwiatek na kawie cappuccino, udało się!
orzech - Irina, mam maksymalną wysokość 11 cm, szklanka na moim zdjęciu ma 11,5 cm i żeby ją wyciągnąć spod dziobka ekspresu muszę ją lekko przechylić.
Jaskółka oknówka, dzisiaj właśnie to zrobiłem podgrzałem mleko do T 75 * C a potem ubiłem, a wczoraj zimne ubijano normalnie.
Myślę, że dla tych, którzy kochają kawę z bitym mlekiem (czyli ja), najlepiej mieć maszynę taką jak Twoja i nie zawracać sobie głowy ubijaniem różnymi urządzeniami. Oto jeszcze jedno marzenie, które stało się więcej.
W końcu wszystko, co nie jest istotnym przedmiotem, jest snem. : girl_in_dreams: Mam nadzieję, że to się spełni!

Nie wiedziałem o zimnym mleku ... hmm ... muszę spróbować)

Martina, a ja nie wiedziałem o gorącym, wszędzie, gdzie czytałem, pisali, żeby do ubijania brać tylko bardzo zimne mleko.

Dziewczyny, mleko do ubijania, we francuskiej prasie można absolutnie każdą temperaturę
Każda zawartość tłuszczu też
Najważniejsze do ubijania w puszystą piankę jest wysoki procent białka w mleku

Martina, a ja nie wiedziałem o gorącym, wszędzie, gdzie czytałem, pisali, żeby do ubijania brać tylko bardzo zimne mleko.

Tanya ... no cóż, logicznie ... ekspres do cappuccino podgrzewa mleko gorącą parą i ubija je ... gdybyś potrzebował na zimno - pewnie wystarczyłoby tylko dostarczenie powietrza pod ciśnieniem ... cóż, ot co Rozważałem)
Znowu - miłośnicy kawy radzą podgrzać filiżanki kawy, aby kawa była jak najbardziej gorąca. Więc mleko wlewa się podgrzane. Rozcieńczanie kawy zimnym, nawet bitym mlekiem nie każdemu smakuje. A jeśli chcesz coś zimnego, to jest to glazura z lodami. Krótko mówiąc, smak i kolor ...)

Dziewczyny, zaatakowałem inny rodzaj kawy, którą absolutnie lubiłem do espresso (do ekspresu do kawy z karobu lub gejzeru)
To jest Julius Meiln Grande Espresso

Spróbowałam w Wiedniu, gdzie w samym centrum znajduje się ogromny sklep firmowy i kawiarnia Julius Meiln
A w Moskwie kupiłem w metrze

[Alexandra]

AlexandraTakiej kawy szukałem od dawna, widziałem ją w Karuzeli, ale ostatnie dwie paczki leżały i były podarte. Orzech kupiony podobnie, tylko w czarnym opakowaniu.

[Margit]

Margit , Oreshek kupił tego samego producenta, ale trochę innego rodzaju Espresso President, a ja mam Grande Espresso

Myślę, że różnice nie są znaczące, ale odmiany są różne
Najważniejsze, co mi się podobało w prawdziwej wiedeńskiej kawie różnych producentów, to brak goryczy i kwaskowatości o bogatym smaku. Miękkość i jednocześnie wytrzymałość.

I zauważyłem też, że smak zależy od zmielenia, nawet w bezpretensjonalnym gejzeru kawa jest doskonała, którą produkuje bezpośrednio słynny Hotel Sacher (sprzedawany w firmowym sklepie hotelowym, różni się od tego o tej samej nazwie w kolorze czerwonym i zielonym opakowań), gdy zmielony zwykłym młynkiem do kawy - nie jest tak gorący. Ale kiedy mielę kamień młyński w trybie Espresso, ten sam smak ...

Tak, to prawda: D Po zakupie samochodu - moją pierwszą kawą był prezydent Julius Meinl, potem były inne Lavazza, ale prezydent mi się najbardziej podoba, kupiłem Lavazza Rossa pewnego dnia - jeszcze tego nie próbowałem

I zauważyłem też, że smak zależy od zmielenia, nawet w bezpretensjonalnym gejzeru kawa jest doskonała, którą produkuje bezpośrednio słynny Hotel Sacher (sprzedawany w firmowym sklepie hotelowym, różni się od tego o tej samej nazwie w kolorze czerwonym i zielonym opakowań), gdy zmielony zwykłym młynkiem do kawy - nie jest tak gorący. Ale kiedy mielę kamień młyński w trybie Espresso, ten sam smak ...

Alexandra, całkowicie się z tobą zgadzam, smak jest inny, nawet gdy jest ugotowany w Turku lub w maszynie. Kupiliśmy różne mielone kawy Laveazza Crema e Gusto. mój mąż od razu odrzucił, w ekspresie okazuje się zupełnie bez smaku. Spróbowałem po turecku, wspaniały smak!

... niedawno kupiła Lavazza Rossa - jeszcze jej nie próbowałem

Irina, bardzo nam się podobała Lavazza Rossa, w ekspresie do kawy, a mielona jest bardzo aromatyczna i pyszna.

Teraz kończymy ten:

ale jakoś nie czuję się dobrze po wypiciu, mam w ustach kwaśny posmak
I pojechaliśmy z daczy i kupiliśmy ten

Dziewczyny, kto kupił syropy do kawy? Po prostu piję kawę aromatyzowaną od dłuższego czasu, ale sam chciałem ją „upiększyć”.

[Teen_tink]

Dziewczyny, kto kupił syropy do kawy? Po prostu piję kawę aromatyzowaną od dłuższego czasu, ale sam chciałem ją „upiększyć”.

Teen_tink
Zwykłe syropy się nie sprawdzą, sprzedawane są do tego specjalne syropy z dodatkiem skrobi kukurydzianej. Na przykład tutaj są następujące (kupione w metrze):



Kupuję głównie syropy czekoladowe i karmelowe. Berry na zdjęciu zrobił to tylko raz - nie podobało mi się. Syrop od razu wlewam do tego dozownika (sprzedawanego w metrze):