Anna67
Smakosze nigdy w ogóle nie kupowali mozzarelli, nie obchodzi mnie jaki ser, o ile się topi. Ale nawet ten, który jest po prostu wykonany z gumy, mogę smażyć i jeść osobno.
Alenka212
Anna67Kupiłam go pierwszy raz, kiedy kupiłam pizzę, żeby wszystko było zgodnie z zasadami. Było to niemożliwe z nowymi asystentami w błocie. Rodzina stała się zbyt wybredna.
Anna67
Cóż, teraz musisz trzymać poprzeczkę. Po prostu piekę ciasto. Z serem i / lub sezamem. W przypadku pizzy nigdy nie było wszystkich produktów naraz, czyli sera i bez kiełbasy, czyli kiełbasy, bez sera, wtedy keczup jest obrzydliwy.
Natusichka
Cytat: Kseny @
Znalazłem Swietłanę podającą proporcje:

Oksanochka, podziękować! Przedstawione!
LarisaS
Dziewczyny, dzień dobry wszystkim! Powiedz mi, czy miałeś taką sytuację, gdy pieczesz dwie pizze pod rząd, czy twoja druga pali się do góry? Dziś rano upiekłam dwa z rzędu, jeden prosto do pieca bez dywaników i foremek, a drugi w formie, która byłaby wygodniejsza do przenoszenia i po raz drugi moja góra pali się, otwierasz go i ciągnie ser gdzieś. Czy muszę drugi raz ostygnąć, czy już umyć. Jak się masz?
M @ rtochka
Może ta druga silnie rośnie w dłuższym okresie (oznacza też dłuższy dowód)
Ile masz testów? Kiedyś napisali, że w Księżniczce lepiej nie wkładać więcej niż 300 gramów. Chodzi o mowę drożdżową.
LarisaS
Ciasto robię z 400g. mąka na dwie pizze, może garowanie naprawdę wpływa, ale czasu nie ma dużo, spróbuję włożyć ją do lodówki jak wszystko zgasię.
Vasilica
Wszystko się zgadza
1) Podczas gdy pierwsza piecze, druga zajmuje więcej czasu, odpowiednio, wyżej, wspanialej.
2) Piekarnik jest już gorący, co oznacza, że ​​pizza rośnie jeszcze szybciej i lepiej.

Wniosek: albo pozwól piekarnikowi trochę ostygnąć, albo spraw, aby druga pizza była cieńsza / mniejsza lub spróbuj piec ją krócej.

LarisaS, a jaka jest forma wypieku drugiej pizzy?
LarisaS
Tak, prawdopodobnie żeby ją ostudzić lub nie pozwolić pizzy wyrosnąć, pieczenie jest mniej odpowiednie; wpadłem i utknąłem wcześniej
Irgata
Cytat: LarisaS
kiedy pieczesz dwie pizze pod rząd
pierwsza w zimną księżniczkę (mam prostą księżniczkę) = 15-20 minut na włączanie / 10-15 minut na wyłączanie, czas zależy od nadzienia i grubości ciasta

podczas pieczenia rozwijam dywanik na teflonie i zbieram następny, nie jest już wkładany do księżniczki ognia, która trochę się zatrzymała, włączam go ponownie

przynajmniej przez cały dzień - księżniczka się nie przegrzeje
Lera-7
Cytat: Vasilica
druga część trwa odpowiednio dłużej, wyżej, wspanialej.
Myślę, że ze względu na kształt jest bliżej górnej grzałki. Spróbuj uformować drugą pizzę na nieprzywierającej macie i wrzucić do piekarnika.
Pisząc, Irina odpowiedziała to samo.
LarisaS
Druga forma to silikon o średnicy 30 cm i wysokości 3 cm od Regenta, jak się wydaje.
M @ rtochka
Staraj się podzielić tę ilość ciasta na 3 części. Lub 2.5. Z resztek niewiele można zrobić.


Dodano piątek 03 lutego 2017 10:39

LarisaSpieczenie pizzy w formie?
LarisaS
Dziękuję dziewczyny, spróbuję jeszcze raz na dywanie, jest cienki.


Dodano piątek 03 lutego 2017 10:42

Obawiam się, że będzie dość cienki na 3 częściach, pierwszą piekę bez dywaników i foremek przez 14-15 minut, a drugą tylko w formie przez 13 minut. Mam zwykłą księżniczkę.
Kseny @
Cytat: nila
Często piekę nie słodkie ciasto nadziewane grzybami, topionym serem i sosem śmietanowym, a nie jest wysokie. Ale on mnie rumieni
Nelya, Nie powiedziałbym, że na zdjęciu jest niski placek Ale tak, równomiernie rumiany, nawet boki. Czy posmarowałeś coś na górze? Czy pizza na bokach też się normalnie rumieni?

Cytat: Alyonka212
udostępnić jaki tryb pieczenia?
Helena, Pytasz o pizzę, prawda? Kształtuję na silikonowej macie, wkładam do pieca nagrzanego do maksimum na 5 minut, wyłączam, odstawiam na kolejne 2 minuty i wyjmuję.

Cytat: Anna67

Odwróciłem piec do góry nogami i ogólnie położyłem później kratkę. A spód nie jest spalony, a góra jest różowa. Boki są po prostu blade, ale okazały się też żółte, a nie białe.
Ania, Bym nie pomyślał
Anna67
Kseny @, tu ktoś już się przewrócił. A mój GF nie wymaga przemyślenia, ponieważ rozkłada się o 180 stopni i jest absolutnie równie stabilny w każdej pozycji
k @ wka
Ale ona jest na nogach.
A jeśli to odwrócisz, jak to ująć? Na wieczku, czy co? Jakoś głupi
Anna67
Cytat: k @ wka
Ale ona jest na nogach.
Kto jest na nogach, księżniczko? Myślę, że nigdzie nie spadnie ze stołu ...
RepeShock
Cytat: Irsha
min 10-15 włącz wyłącz

Po co go tak wyłączać, Ir? Nie ma potrzeby, gorącą pizzę podaje się, gdy ser jest płynny
Irgata
Cytat: RepeShock
Po co go tak wyłączać, Ir?
księżniczka wciąż pół godziny po wyłączeniu na gorąco, nie jestem trzymać on off i zawracać głowę

Wszystko gotuję w trybie księżniczki on + off

i nie zjesz gorącej, gorącej pizzy, i tak ostygnie



Opublikowano w piątek, 3 lutego 2017 r., 11:45

ale jeśli jest to liczba minut, to są względne, mam niesłodzone, mało bogate, proste ciasto chlebowe, nie lubimy cienkich pizzy, więc gotowanie zajmuje więcej czasu
RepeShock
Cytat: Irsha
Wszystko gotuję w trybie księżniczki on + off

Nie mówię o wszystkim, tylko o pizzy
Irgata
Irin, w wszystko i wchodzi moja pizza


nila
Cytat: Kseny @
Nelya, nie powiedziałbym, że na zdjęciu jest niski placek Ale tak, równomiernie rumiany, nawet boki. Nasmarowałeś to czymś? Czy pizza na bokach też się normalnie rumieni?
Oksana, wydaje się, że nie natłuszczała ciasta, nie powiem na pewno. Ponieważ gdy jest dodatkowe żółtko, smaruję je. Ale to w tym ciastku przepisowym nie ma smarowania, więc nie smarował.
Pizza, jak się okazuje, ale przeważnie rumiana, zawsze smaruję stronę keczupem.
Oto stare zdjęcie, które jest wczytane do galerii, to najprawdopodobniej pierwsza pizza. Ale wtedy dostałem dużo płynu. Tutaj i Tom. sos i majonez, dodałem też do marynaty. tarte ogórki i pomidory, sl. mrożona papryka. Teraz nie smaruję majonezem.
Producenci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Oto kolejny rumiany tort, ale już jest słodki
Producenci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
AlisaZ
Dobry dzień! Jestem nowy na stronie, dzisiaj jest pierwszy dzień, w którym się zarejestrowałem =) Chciałbym podzielić się dwoma przepisami dla księżniczki.

Producenci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Na cieście francuskim surowe nadzienie z puree i wyciśniętej cukinii, małe ziemniaki, cebula i pół fileta z piersi kurczaka. Upiekłam na rozgrzanej księżniczce, 5 minut, kolejne 5 minut po wyłączeniu. Nie smarowane.

I pizza na włoskim cieście

Producenci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Ciasto położyłam na nagrzanym piekarniku (nic nie smarowałam), piekłam 5-7 minut, po wyłączeniu trzymałam jeszcze 5 minut.
Ciasto posmarowałam domowym pomidorem, położyłam cervelat i posypałam serem.

Przygotowuje się bardzo szybko, w kuchni nie jest gorąco, inaczej smakuje niż w piekarniku, smaczniej.
k @ wka
Cytat: Irsha
księżniczko pół godziny po wyłączeniu na gorąco, nie przerywam, piekę
Ja też to kiedyś zrobiłem. Po wyłączeniu od razu go otworzyłem i zostawiłem na 10-15 minut w zamkniętym. Więc zrobiło się wilgotno, czy coś, przemokło i zmokło W ogóle mi się to nie podobało, lubię z chrupiącą skórką, ale okazało się, że jest jak gotowane
Anna67
Dobrze jest zostawić zamknięte ciasta. Są po prostu miękkie. A pizzę trzeba wyciągnąć póki piekarnik nie jest bardzo zimny, bo inaczej będzie zwilgotniał od mokrego nadzienia jak gotowy zakup w pudełku po drodze ...
Irgata
Cytat: k @ wka
Więc zmokła
tak, a prawda naprawdę zależy od konkretnej jednostki

ale - jak mówię czas zależy od grubości ciasta, od jakiego ciasta i od nadzienia, więc Twoja pizza na pewno była cienka

przy okazji włączam go na 5 minut - osusz, z lekko otwartą pokrywą, no jeśli taki incydent się zdarzy



Dodano piątek 03 lutego 2017 13:03

Princess jest gorąca min 15 po wyłączeniu i zaczyna się ochładzać dopiero po pół godzinie

no przy okazji - dla każdego indywidualnie
Kseny @
Cytat: nila
Pizza, jak się okazuje, ale przeważnie rumiana, zawsze smaruję stronę keczupem.
Jeśli smarujesz, jasne jest, że to niesmarowane ciasto jest zainteresowane tym, jak zmienia kolor na czerwony.

AlisaZ, Cześć . Kolejny miłośnik cienkich pizz) Na cieście francuskim ciekawa opcja
Longina
Cytat: AlisaZ
I pizza na włoskim cieście
Alicea jakie ciasto włoskie?
nila
AlisaZ,
Alicewitamy na naszym forum!
Fajnie, że z pierwszą wiadomością i od razu przyszedł do naszej Temki. Tak, i nie z pustymi rękami, przyniosła takie pyszne
Ciekawy przepis na ciasto francuskie. Szybko i prosto, ale satysfakcjonująco i smacznie!
Kiedyś piekłam pizzę jeszcze w piekarniku, bardzo często na francuskim cieście drożdżowym. Ale jeszcze nie próbowałam tego w PR, chociaż mój mąż zawsze prosi o „starą” pizzę. Bardziej lubi pizzę na cieście francuskim niż ciasto drożdżowe. Ale kupowanie to nie polowanie, cena nie jest za to humanitarna, aw zamrażarce znajduje się paczka mrożonek, ale na samym dole skrzyni. O ile była pełna, nie dało się dostać na dno tej paczki, teraz trochę ją uwolniłem, spróbuję dostać się na dno i zrobić takie ciasto.
I dobrze zrozumiałem pizzę - najpierw upiekłem jedną bazę przez 5 minut, a potem rozłożyłem farsz? Ktoś z naszych dziewczyn też to zrobił, musisz spróbować, może ci się spodobać. Tylko wypełnienie się nie wysuwa? Aby go zachować, prawdopodobnie konieczne jest zmielenie sera na najniższej warstwie.
Anna67
Tak, właśnie to zrobiłem w piekarniku - ser na wierzchu i ser na wierzchu. Naprawdę nie lubiłam ciasta drożdżowego, jest bardziej chrupiące. Na początku trochę ugotowałem bez nadzienia. Musimy naprawdę spróbować ...
M @ rtochka
Cytat: Kseny @
Jeśli smarujesz, jasne jest, że to niesmarowane ciasto jest zainteresowane tym, jak zmienia kolor na czerwony.
Producenci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Górne ciasto jest złotobrązowe. Przez chwilę go wyłączałem. Upiekłam focacci
AlisaZ
Cytat: Longina
Alice, jakie włoskie ciasto?
do pizzy 30 cm:
125 ml. ciepła woda
175 g mąka pszenna
1 łyżeczka suche drożdże
1/4 łyżeczki Sól
1 łyżka. l. Oliwa z oliwek
Zagnieść i odstawić na 40 minut
Nie mogę podać linku do przepisu zgodnie z regulaminem forum


Dodano piątek 03 lutego 2017 14:00

Cytat: nila
I dobrze zrozumiałem pizzę - najpierw upiekłem jedną bazę przez 5 minut, a potem rozłożyłem farsz? Ktoś z naszych dziewczyn też to zrobił, musisz spróbować, może ci się spodobać. Tylko wypełnienie się nie wysuwa? Aby go zachować, prawdopodobnie konieczne jest zmielenie sera na najniższej warstwie.

Nelya, rozgrzewam piekarnik, rozprowadzam rozwałkowane ciasto, od razu smaruję pomidorem i rozprowadzam resztę składników. Zamykam piekarnik i pieczę przez 5 minut. Wypełnienia nie wysuwają się.
Anna67
Cytat: M @ rtochka
Upiekłam focacci
Jak słodko
Kseny @
Cytat: M @ rtochka
Górne ciasto jest złotobrązowe. Przez chwilę go wyłączałem. Upiekłam focacci
Daria, klasa! Kiedyś na samym początku spróbowałam czegoś w rodzaju focacci lub po prostu ciasta chlebowego, dostałam lekki blat, zawiodłam się i uspokoiłam przy tego rodzaju wypieku Prawda, ciągle szarpałam pokrywkę - „kontrolowałam” proces. .. Muszę spróbować ponownie, uruchomiłem. Udostępnij?
M @ rtochka
Anna67, Kseny @dziękuję
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=461034.0
Przepis przyciąga proporcją wody i mąki. Mąki jest tu mniej niż w innych przepisach. Ogólnie chcę wypróbować różne focacci z naszego forum
Zrobiłem to 3 razy. Porcja ciasta wystarczy na 2 tortille - jedną z ziołami i serem, drugą z sezamem. Synowi wygodnie jest podawać do szkoły zamiast kanapki - kiełbasę przecinam na pół, w środku. Bardzo smaczny sezam z miodem. Lepiej jest rozprowadzać w cieple, okazałem się wspanialszy.
Kseny @
M @ rtochka,
Svetlana777
Dziewczyny, które marzą o Princesk mają teraz rabat na nowy model 3590r w Auchan.
Pani. Addams
Svetlana777, a jaki jest nowy model?
Deana
Svetlana777, czy jest nowy w Auchan?
Klejnot
Cytat: Kseny @
Kiedyś na samym początku spróbowałem focaccii lub po prostu ciasta chlebowego, dostałem lekki blat, zawiodłem się i uspokoiłem tym typem pieczenia
I po prostu kładziesz więcej ciasta, aby oparło się o pokrywkę. Wydaje się, że tutaj na zdjęciu jest 400 gramów mąki. Można to zrobić przy 350, będzie trochę bardziej puszysty. Przy 300 w dachu możliwe są już zapadliska, widok bardziej niechlujny - tu jest różowo, tu mało.

Producenci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Svetlana777
Pani. Addamsten z timerem Piec do pizzy Da Gennaro 908


Dodano w piątek, 03 lutego 2017, 22:47

Deana, tak nowy, piec do pizzy Da Gennaro 908, ładny. (och, sam bym to kupił, ale tylko mam hrabinę i tortillę) i cena, myślę, jest cudowna
Anna67
Svetlana777zdezorientowani ludzie pewnie założyli sobie cały Ashan w poszukiwaniu jakiejś nowej Księżniczki, a ten model to Arietka
Svetlana777
Anna67dokładnie, pospiesznie zbadany ... tutaj jestem idiotą, pomyliłem to na ślepo, eh, ale myślałem, że to freebie ... byłem już zdenerwowany, że nie potrzebowałem
Anna67
Cóż, właściwie, Princeska wydaje się być wspólnym rzeczownikiem dla wszystkich pizzerii, jak jeep
Kseny @
Klejnot, LenaWow co
Cytat: Bijou
po prostu włóż więcej ciasta tak, aby opierało się o pokrywkę. Wydaje się, że tutaj na zdjęciu jest 400 gramów mąki. Można zrobić przy 350, będzie trochę bardziej puszysty
Zrozumiano, spróbuję, dzięki!
Klejnot
Kseny @pamiętaj, aby spróbować!
Okazuje się, że jest to bardzo przyjemny chleb. Posypane rozmarynem, oliwą z oliwek i solą morską, dzieciaki od razu odrywają połowę i zabijają kawą / herbatą. To prawda, że ​​następnego dnia nie jest tak smacznie, ale podczas pieczenia można umrzeć z powodu aromatów i niecierpliwości!)))
Irgata
Cytat: Anna67
Cóż, właściwie, Princeska wydaje się być wspólnym rzeczownikiem dla wszystkich pizzerii, jak jeep
ledwie...

każda dziewczyna nazywa swoją patelnię po imieniu, dlaczego mamy nazywać naszą ulubioną w obcy sposób
Anna67
Założyła, że ​​to ona najczęściej.

Zorganizowałem dzień kąpieli dla moich pieców. Włączam jaśniejsze światło. Powierzchnia patelni jest mniej lub bardziej podatna na zmywanie nad zlewem, ale ile zawijasów jest w miejscu, gdzie jest przymocowana góra i dół ... Już z wykałaczką i patyczkami do uszu. Czy wszystkie piece są takie, czy jest to takie szczęście z GF?

Znalazłem mały silikonowy nóż do porównania z dużym, który dostarczy jutro, ktoś (koty czy co?) Pogryzł rękojeść, no no ostrze Wow, tyle łopat i garnków, ale to nóż ucierpiał ... przywróć.
RepeShock
Cytat: Anna67
ktoś (koty czy co?) gryzł jego rączkę

Mysz, może

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba