Piece konwekcyjne Gemlux

[Ritun,]

Głowa diabła jest czymś wypchana.

Jaka firma jest „z czym do diabła”?

Proponuję jej zabrać jej Gemlux,

Ritun, córka „jeszcze czegoś nie chce”, a my „jeszcze czegoś nie chcemy” bez Waszych rumianych przekąsek zostało

Tutaj pobiegłem w nowej formie do chleba. Pszenno-żytnie na zakwasie.

[Drzewo Pava]

Drzewo Pava, Oksana, dobre hlkbushko wyszło, nozdrza I pieczone, jak, no A na jakim chlebie na zakwasie?

Na forum może być taki przepis, ale znajomy podzielił się ze mną informacją - tylko woda i mąka żytnia. Codziennie karmiłam się świeżą porcją mąki, tydzień później dostałam zakwas, na którym piekę.

Szczęśliwego Nowego Roku i Wesołych Świąt wszystkim!

Moja kuchenka po roku niezbyt silnej eksploatacji zaczęła się psuć, termometr umieszczony przy niższej dziesiątce wskazuje 110 stopni, przy 230 (((

przed upieczeniem bułki bezowej z 4 próby okazało się, że jest upieczona, trzecia była w piecu gazowym, ale tam, zgodnie z oczekiwaniami, kompletna awaria.

Ogrzewał górną i dolną część piekarnika na 230 + konwekcja przez 30 minut, po czym położył blachę do pieczenia. Wcześniej zawsze nagrzewało się o 200 i obniżało temperaturę. Dopóki nie korzystała z piekarnika, odpoczywa)

[Drzewo Pava]

Drzewo Pava, Oksanochkadzięki, zrozumiałam zakwas żytni. Ja też mam

Dopóki nie korzystała z piekarnika, odpoczywa)

Ljna, Evgeniya, Współczuję, ale chyba należy wezwać mistrza. Oto podobna sytuacja w grudniu dla Helen, Helen był. Nie mam wystarczającego doświadczenia z piekarnikami elektrycznymi, ale w komentarzach na temat awarii piekarnika, Helennapisał, że tak się dzieje.

strzec!!! Mam kłopoty !!! Piekarnik odmówił ... dno nie grzeje ... nie rozumiałem, ale miałem tam chleb, był upieczony na wierzchu, ale blady ... wyjąłem go z formy i był biały

poniżej jest generalnie biała, upieczona ... przełączyłam na konwekcję, w piekarniku wydawało się, że robi się cieplej ...

Myślę, że teng wypalił się, a może kontakt zniknął ...

czekając na mistrza

Naprawili mój piekarnik, wypalili dziesięć ... zmienili ...

Uzdrowił mój piec ... piecze ... przyszedł zmieniając jeszcze zawiasy i gumkę, drzwi nie zamknęły się szczelnie ... teraz jak nowy grosz !!!

Nieodebrane wiadomości (

Nadal zgasiłem światło w kuchni i nie widziałem, że cienie będą świecić w ciemności. Więc czas wziąć (((

[Ljna]

Ljna, Evgeniyagdy ogrzewanie osiągnie żądaną (ustawioną) temperaturę, elementy grzejne są tymczasowo wyłączane. Dlatego też mam to:

Nie widziałem cieni świecących w ciemności.

To nie jest wskaźnik awarii. I ten:

termometr umieszczony obok dolnej ścięgna wskazuje 110 stopni, przy 230 (((

już powód do reakcji

[Marysya27]

Marysya27napisałem post i włączyłem piekarnik termometr na tenie, po 15 minutach z regulatorem 230 pokazał 220 prawie to samo, gdy by było
Pomyślę, że ostatnio napięcie w sieci spadło

[Zhenyushka]

Fuuuh ... Zhenyushkadziękuję za napisanie Dobry piec jest częścią paleniska A kiedy „zachoruje” - to nie jest comme il faut, delikatnie mówiąc

Cześć wszystkim! Znowu zrobiłem bezy w swoim 32-litrowym piecu. Ostatnim razem suszyłem dwie linie proste, tym razem dwie linie faliste, 2 godziny 90 stopni. Pierwsze były białe i trochę bardziej watowane w środku. Teraz bardzo dobrze wyschły, chociaż zrobiły małe i zbrązowiały, stały się jasnobeżowe. Okazuje się, że na falistych liniach piec wysycha mocniej, czas i temperatura są takie same.
Kiedy suszyłem plasterki pomarańczy według przepisu „pomarańcze w czekoladzie”, nie mogły wyschnąć przez długi czas, tryb był dwiema prostymi liniami.Jeśli kiedykolwiek okaże się, że wyschnie w dwóch trybach, anuluję subskrypcję, co się stało.
Kiedy pomarańcze wysychały, powłoka soku zepsuła się, blacha do pieczenia była pokryta plamami. Można pisać na pierwszej stronie, aby umieścić folię. Rozmawialiśmy już o plamach na stronie 38.

Dziewczyny, ze wszystkimi minionymi wakacjami !!!
Proszę o wymiary blachy do pieczenia lub rusztu do Gemlux GL-OR-2045LUX
Chcę, żeby piec nie był za duży, ale żeby zawierał wszystkie moje ulubione formy) Wybieram ..... ja też chcę upiec takie piękno, jakie masz tutaj
szczególnie interesujący jest kształt 38 cm długości i 28 cm szerokości?

Dzisiaj w sklepie patrzyłem na małe piekarniki pod kątem rozmiaru. Zdałem sobie sprawę, że wystarczy mi 35-litrowa kuchenka, więc na razie przyzwyczajam się do 38-litrowej. :-)

[zhita, Tanechka]

zhita, Tanechka, dzięki za ostrzeżenie i troskę. Pomyślę, jak to zrobić

blacha do pieczenia lub ruszt do Gemlux GL-OR-2045LUX

Cytat: Łabędź-Mewa
... blacha do pieczenia (45 l) na zewnętrznej krawędzi 31x41,5 cm, szerokość krawędzi 2 cm, powierzchnia robocza 27x37,5 cm.

Może ktoś się przyda. Dzisiaj kupiłem przecenioną blachę Teskomovsky, która trafiła do mojego pieca Gemlux 1845. Rozmiar 41x27 cm. W rzeczywistości 41,5 cm. Dobrze trzyma się w rowkach bez siatki.

Korona, Galina, Rozumiem, poszedłem też „kumekala” i „pranie mózgu”

[Marysya27]

Marysya27, Dziękuję Ci !! wygląda na to, że pójdzie wszystko, czego potrzebujesz w 45-litrowym

Czytam dotychczas temat na stronie 7, studiując modele 32 litrów, znalazłem dwa - 1650 i 1632, nie rozumiem, czym się różnią. Opis opcji jest taki sam, są szczegółowe charakterystyki tylko dla jednego modelu, ale nie mogę porównać (albo mój tablet jest zadowolony, albo ich strona internetowa tego nie przewiduje).
Drodzy właściciele 32-litrowych pieców, oświecajcie, jaka jest między nimi różnica? Które piece mają podwójne szyby w drzwiach, tylko z dużym oświetleniem?

[Korona]

Korona, Galya, 1650 - bez konwekcji i 1632 - z konwekcją.



Oceniam tylko po imieniu. Sam kupiłem 2045, ale dałem go jej synowej w D.R., jest z nią bardzo zadowolona. Jeśli już, synowa jest zawodowym cukiernikiem.

[Korona]

Korona, GalinaMam 1650 na 32 litry.
Istnieją recenzje:

🔗

Nie wiem jak wstawić link do wiadomości, pisałem o tym na str. 37. Mam 10cm od kuchenki do lodówki, z drugiej strony wolna jeszcze bliżej. Nie ma innego miejsca. Jeśli masz więcej miejsca, lepiej wziąć 38 litrów. Tam można kupić konwekcję i dodatkową blachę do pieczenia (jedna mi nie wystarcza), o blasze pisałem trochę wyżej. Są też drzwi, jedna szyba, możesz je całkowicie otworzyć lub zamknąć, te lekko uchylone trzaskają. Jeśli pytasz o coś innego, tylko ja czytam w biegu, odpowiadam, kiedy mam czas, a nie od razu.

Mam piekarnik na 26 litrów i to mi wystarcza, wszystko w nim pasuje, tylko jeden smutek, blacha do pieczenia jest utleniona
teraz musisz położyć dywan
dzisiaj gotowałam mięso po francusku w glinianej foremce, pyszne jak zawsze

[Svetlanka]

Svetlanka, tak różowo, bardzo apetycznie Specjalne podziękowania za film
Nie możesz wymienić blachy do pieczenia? Żeby się nie denerwować?

[Marysya27]

Marysya27dziękuję
Szukałem już blach do pieczenia, ale prawdopodobnie ich nie sprzedają, te małe najwyraźniej nie są używane



Oto kolejne ciasto do nadrabiania zaległości z mrożonymi truskawkami na szybkie zmętnienie

[Svetochka]

Svetochka, placek to tylko kukułka Wygląda na lato. Nacisnąłem nawet zdjęcie, aby obejrzeć wideo
A blacha do pieczenia z piekarników innych firm nie pasuje?
Jestem z ciastami:

Na receptę:

Placki maślane z podrobami w śmietanie; z blanszowaną kapustą z jajkiem itp. w piecach do pizzy Princess i Travola (Elena Tim)

I bułeczki na receptę djemma

Z kurczakiem:



Z twarogiem i ziołami:



Bułeczki na Levitochka:

[Marysya27]

Marysya27dziękuję)) gotowane według przepisu „Ciasto z morelami i śliwkami” zastąpione jedynie truskawkami.

Twoje ciasta i bułki są zawsze niesamowite
Szukałem blach do pieczenia z pieców innych firm, ale mój rozmiar to mały 34 * 28, takich nie ma
są zwykłe blachy do pieczenia, ale nie przywierają, a tego nie chcę

Mini piekarnik Gemlux GL-OR-2045LUX jest teraz na stronie internetowej towarów za 9850 rubli, a 10% jest zwracanych z bonusami, które potrzebują tego w pośpiechu.

[sveta-Lana]

sveta-Lanaale blachę kupiłem osobno, nie wiem jaki rodzaj powłoki, szara z drobinkami. Wszedłem w rowki jak tubylec, tylko na głębokość 4 cm i węższy. Ciasta były upieczone normalnie, cóż, drugą wziąłem jako rezerwę. Tylko moja długość to 34,5 cm.

[tanya]

tanyai gdzie kupiłeś, czy możesz połączyć?

Produkty szare z drobinkami to teoretycznie tzw. Produkty z wiórów granitowych. Ale niestety bardzo różnią się one jakością. Mam dużo takich patelni, na przykład służą latami, bardzo dobrze. A potem kupiłem blachę do pieczenia do naszego pieca, która jest odpowiednia pod względem wielkości ozonu - więc bardzo szybko się odkleiła. Nie była to powłoka z wiórów granitowych, a jedynie jej imitacja. Ale tutaj jestem winien siebie - kupując go, przekupiłem dokładnie odpowiedni rozmiar i zamknąłem oczy, żeby się zakryć. Miałem nadzieję, że posłuży dłużej. Ale nie, cud się nie wydarzył. Więc teraz splunąłem na rozmiar i kupiłem dobre blachy do pieczenia, jedną w WB, drugą w Domarket - większe i mniejsze. Jeden wyprodukowany we Włoszech, jeden nasz, rosyjski - położyłem je na prętach. Ale na pewno nie zostaną zniszczone. Czują się nawet inaczej - jak moje patelnie.
🔗
🔗

Właściwie to chcę zwykłą blachę do pieczenia z czarnego metalu bez żadnej powłoki, na której nie mogę bać się na przykład kroić pizzy.
Nie wiem, czy są teraz w sprzedaży, czy nie, kupiłem aluminium i stal nierdzewną, ale chcę czarnego.

[Svetlana]

Svetlana, Popatrzę na dom, powinno być w zakładkach. Ale to nie są wióry granitowe, są tanie. I nie możesz tego ciąć. Mam je też na prętach. Staram się wszędzie położyć dywanik lub papier do pieczenia.

gdzie kupiłeś, czy możesz połączyć?

Svetlana, nie znalazła go w zakładkach, najwyraźniej go usunęła. Zapamiętałem nazwę i znalazłem ją w Internecie, ale nigdzie nie jest dostępna. Kupiłem go około rok temu. Oto takie

🔗

Witam wszystkich Mam ciasta:

Z grzybami:



I twirls z twarogiem i ziołami:


Ciasto jest takie, tylko 50% mąki 1c z otrębami:

Placki kapustne od Marysi (naczynie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess) (Marysia27)

Na drożdżach:

„Wieczne drożdże”, chmiel ziemniaczany (Zakwas bez mąki). Przepisy na pieczenie. (Yuri K)

[Kalach w stylu Nataszy]

cześć wszystkim
"Wrzeciono" z werandą na Levito madre i z gotowaną pełnoziarnistą pszenicą:

Na receptę:
Przepis (od notglass): Wrzeciono

Blanki po 170g posypane otrębami:

Pyszny chleb:

Kalach w stylu Nataszy

Na receptę:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...smf&topic=533683.3240
Właśnie dodałam kolejną torebkę (10g) cukru waniliowego.

Yummy Sweetness jest lekko wyczuwalna

Puste na 622g:

Dziewczyny i mam smutek, mój piec jest zepsuty
upieczone bułeczki, godzinę później zamierzała upiec chleb, ale się nie włącza
gwarancja jeszcze się nie skończyła, zwróciłem się do sklepu, mieli dostawę i zabrali sprzęt do reklamacji,
Wczoraj mnie zabrali, wróciłem 2 godziny później, zwrócili pieniądze. Oczywiście dobrze, że wszystko przebiega szybko i bez większego wysiłku i kłopotów,
ale żal mi pieca, podobał mi się, teraz muszę poszukać czegoś innego

[Svetlana]

Svetlanaprzepraszam za piec, ale dobrze, że sytuacja została rozwiązana bez problemów. Nie smuć się. Czy wybierzesz coś z Gemluxes? Twoje filmy są już uzależnione
A mój piekarnik znowu upiekł ciabattok Elenushki :


I Natashinsky kalachik w bardziej użyteczny sposób

[Marysya27]

Marysya27, dopóki nie zdecydowałem, który wybiorę, zaproponowali mi wymianę na ten sam w sklepie, ale nie odważyłem się znowu wziąć czegoś ze sterowaniem elektronicznym, nagle ta sama awaria znowu się powtórzy, ale nie będę więc mam szczęście z gwarancją, chcę zadbać o mechaniczne zarządzanie.
Dla Gemlux ten model wydaje się być jednym z takich małych, miał 26 litrów, duży nie będzie pasował.



Marysya27jak zwykle kredyty

Chcę teraz zadbać o sterowanie mechaniczne.

Czy te mają 32 czy 38 litrów?
Jak często te Gemluxy się psują?
Kupię taką kuchenkę, pozbędę się piekarnika i grilla, a ona to weźmie i przykryje. ((
Teraz zdałem sobie sprawę, jak dobre są nasze stare dobre piekarniki gazowe, mogą nie zawsze dobrze się piec, ale praktycznie się nie psują. :-)

I nadal brałbym Gemlux ponownie. I przewidzieć z góry, czy się zepsuje, czy nie i która firma jest niemożliwa. Miałem kilka zabawnych przypadków, gdy wydaje się, że polegasz na wielkim nazwisku, ale to nie usprawiedliwia się, a jednocześnie jakaś skromna technika nienazwana służy od wielu lat. Zaczynasz wybierać i czytać recenzje - a na pewno dostaniesz recenzję o awarii dowolnej marki i nie raz. Wybór jest bardzo trudny.

Dziewczyny, poza tematem, przepraszam
Wybieram nowy piec dla siebie, podobał mi się GFgril GFO-32BR, w internecie nie ma opinii, pomyślałem, że może jest na HP,
ale nie mogę znaleźć tematu przez GFgril, jeśli ktoś zobaczył we mnie link kinte

Cześć wszystkim!
Czy akceptujesz nowe? Właściwie byłem na tym forum już wcześniej, ale bardzo, bardzo długo. Musiałem się ponownie zarejestrować)
Pisałem na ten temat w trakcie kupowania pieca, teraz postanowiłem się zameldować

(Wstawione) forum jest zdecydowanie wadliwe, wysłano tylko 1/3 wiadomości .. Teraz wydrukuję zaginione ...

Dziewczynki-chłopcy, jeszcze mam pytanie, z timerem widać, ile nałożysz, po tylu wyłączeniach i opóźnionym starcie, jak w wypiekaczach, Gemluxy najprawdopodobniej nie mają, ale czy jest tryb bez limit czasu, możesz używać pieca jako suszarki, jeździć przez 12-24 godziny lub dłużej?

(Ciąg dalszy), a tekst ponownie zniknął
Weź 4
Wybrałem model 38-litrowy, teraz próbuję się z nią zaprzyjaźnić. Już widzę, że wiele rzeczy gotuje się szybciej niż w starym piekarniku gazowym. Próbowałem znaleźć zalecenia dotyczące konkretnych przepisów / produktów, ale muszę ponownie przeczytać wszystkie strony (
moje wyszukiwanie daje błędne wyniki (niekończące się podkręcanie pierwszego postu). Nie pewny dlaczego? (np. szukałem w temacie "mięso po francusku żeby sprecyzować ile stopni gotujesz i jaki tryb lepiej ustawić, czy konwekcja jest potrzebna itp.)

[Korona]

Korona, czy potrwa 24 godziny?

mój jest w naprawie, dolna dziesiątka wciąż jest chuliganem, przy 230 odsłoniętych, temperatura spada do 40 gramów na termometrze stojącym obok dziesiątki. Czekam na telefon od mistrza

czy istnieje tryb bez ograniczeń czasowych, czy można używać pieca jako suszarki, jeździć przez 12-24 godziny lub dłużej?

Bez ograniczeń, najdłużej z możliwych - tryb fermentacji (do 12 godzin)

KroNa, czy potrwa 24 godziny?

To znaczy, okazuje się, że generalnie nie jest przeznaczony do pracy dłużej niż dwie godziny, a długo nie będzie gotować na wolnym ogniu mięsa, owsianki, warzyw w ceramicznym garnku? A może można go uruchomić po raz drugi? Czy wytrzyma, czy to naprawdę takie marne urządzenie?
A na jeden dzień nie byłaby potrzebna tak wysoka temperatura, maksymalnie 70 *.

tylko 1/3 wiadomości trafiła

Nie używaj emotikonów telefonu w swoich wiadomościach, tylko wszystko będzie dobrze. Ale wkrótce to naprawimy.

[Asёka]

Asёka, gratulujemy zakupu i wróć na forum

Oznacza to, że okazuje się, że generalnie nie jest przeznaczony do pracy dłużej niż dwie godziny,

Galinka, instrukcje dla mojego pieca mają to:

- przygotowanie jogurtu (temperatura dolnej grzałki regulowana w zakresie od 42 do 45 ° C, czas - od 6 do 12 godzin, parametry domyślne: temperatura - 42 ° C, czas - 8 godzin),

A może można go uruchomić po raz drugi?

W innych trybach można uruchamiać ponownie tak długo, jak to konieczne, Okresowo ładować piec. Wygląda na to, że nie zaobserwowano słabego.

Oto kolejne doświadczenie z kubanochka

Dziś mój dzień kiełbasy GEMLUX-2265. Po zawieszeniu kiełbasy w lodówce trzymałem ją w temperaturze 50 * przez godzinę, następnie trzy godziny w 70 i godzinę w 75 stopniach. Piec utrzymywał temperaturę stosownie do zadania. Z innymi musiałem układać tańce z tamburynami. Uchyl drzwi, dodaj temperaturę, ponownie ostudź ... Możesz tu niekontrolowanie wyjść. Wszystko działa poprawnie)))

Oto kolejne doświadczenie z Irochki dla jogurtu +, jeśli to możliwe, ustaw przedziały czasowe w różnych modelach:

Dziewczyny, mam Gemlux 2045 LUX. Instrukcja dotyczy jednej dla niej i dla 1538 LUX. Kiedyś porównałem 2045 i 1845 na stronie 160:
Mają prawie te same tryby, zmieniły się tylko nazwy. Piekarnik 2045 posiada tryb rozmrażania - to ten sam tryb jogurtu co 1845, tylko zakres czasu dla jednej wynosi odpowiednio 1-12 godzin, dla pozostałych 6-12 godzin (Mam jogurt gotowy za 5 godzin, ale jest do tego ekspres do jogurtu). Zwiększono tryb fermentacji na 2045 ze 120 do 720 min (co jest ważne w przypadku ciasta bez drożdży) ...

Dziewczyny, takie pytanie. Czy problem ugięcia lub nawet awarii rusztu pod ciężarem ciężkiego kształtu / zawartości jest nadal aktualny? Spotkałem wiele takich recenzji dla zupełnie innych pieców. Czy nam się to przytrafia? ?? A potem wczoraj drżałem nad pierwszym ciężkim ładunkiem (po francusku w szklanej formie, ciężki ...) Wszystko poszło dobrze, ale nie wyszedłem tylko z kuchni

[Asёka]

Czy problem ugięcia lub nawet awarii rusztu pod ciężarem ciężkiego kształtu / zawartości jest nadal aktualny?

Asёka,

Oto wzmianka od Irochki, łabędzie-mewy (Model 45L):

Jeden minus - rano postanowiłem ugotować mleko na jogurt w piekarniku: emalia. rondelek + 3 l puszka mleka - ruszt wytrzymał, ale zapadł się.

Mieć Lenochka-Kubanochki, bez reklamacji (model 65l):

... pieczony chleb ...

Cztery foremki na chleb L7 mieszczą się w rzędzie. To są cegły, które dostajesz

Można umieścić w blasze do pieczenia. Chociaż nie było żadnych szczególnych skarg. Oczywiście lepiej jest ładować umiarkowanie

Podziękować! Cóż, słoik 3L + rondelek to dużo, super stabilność rusztu, tak a tak

Teraz zdałem sobie sprawę, jak dobre są nasze stare dobre piekarniki gazowe, mogą nie zawsze dobrze się piec, ale praktycznie się nie psują. :-)

Nie ma co się zepsuć, im prostsze urządzenie, tym bardziej niezawodne.