Piece konwekcyjne Gemlux

[Marysya27]

Marysya27Alla! Dziękuję bardzo za próbę wyjaśnienia czegoś.
Widzisz, dokładnie przestudiowałem cały ten temat. Jestem wolną dziewczyną, nie muszę iść do pracy. Przeczytaj, przeczytaj.
I nigdy nie znalazłem odpowiedzi na swoje pytania. Więc teraz mogę tylko liczyć na opinię członków forum.
W końcu też twoje fragmenty o diametralnie odmiennej opinii i jedna opinia do jednej. Gdyby chwalono wszystkie apartamenty, a nie łajano, łatwiej byłoby to ustalić. W końcu piec to coś, z czym masz do czynienia na co dzień, dlatego nie chciałbym się mylić. Więc staram się znaleźć maksymalną liczbę opinii.
W przeciwnym razie będziesz musiał zamówić dwa różne zamówienia w Ozone w punkcie odbioru i spędzić tam dwie godziny i wybrać. Jedyny sposób. A ja bym wiedział dokładnie, który z nich byłby możliwy do zamówienia darmowej dostawy do domu (a na ulicy minus 20).

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Mam apartament. Używam tylko programu od góry do dołu. Świetnie piecze. Nie podobał mi się program pizzy. Weź co chcesz na zewnątrz. Ceny luksusu mogą być tańsze i odwrotnie.

[Szafir]

Szafir, Ira, dzięki! I tak będzie. Mówię tylko, że żeby polubić więcej, trzeba je zobaczyć. I na tym polega trudność. I wszelkiego rodzaju programy - pizza, drób itp. Absolutnie mnie to nie obchodzi. Nie będę ich używać. Wszędzie mamy jeden program multi-cook.

Wszędzie mamy jeden program multi-cook.

[Marysya27]

Marysya27Alla! Teraz ponownie przeczytałem Twoje odpowiedzi. Zdałem sobie sprawę, że nasza Łabędź-Mewa nie kupiła blachy do pieczenia od Eurolux, ale nadal blacha do pieczenia Gemlux, jest w sklepie o nazwie Eurolux w Petersburgu.

[Elenochka]

Elenochkadziękuję za wyjaśnienie Czy już coś zdecydowałeś?

[Marysya27]

Marysya27Alla! Na moje pytanie, który z dwóch 45-litrowych jest lepszy najwyraźniej nikt mi nie odpowie. Prawdopodobnie prawie nie ma ludzi, którzy poczuliby razem oba piece. Więc zamówię dwa i wybiorę.

[Lenochka]

Prawdopodobnie nie ma ludzi, którzy poczuliby razem oba piece.

LenochkaNajprawdopodobniej Ale właściciele obu modeli są szczęśliwi. Może zlituj się nad sobą, chodząc w takim mrozie. A potem spójrz, będziesz musiał odkupić oba. Są ładne

[Marysya27]

Marysya27Alla! Wezmę taksówkę. Idź więc chodź!

No to wszystko, możemy założyć, że jesteś z nami
cześć wszystkim
Na „Najprostszej” dziś rano upiekłam ciabatki (1/3 składu: c / w mąka + mąka z kiełków pszenicy):


Upiekłem się i pobiegłem do pracy. Dlatego bez noża

Ciabatta na receptę:

Ciabatta fermentowana z 50% wilgocią (Helen)

Zaczyn:

Zakwas „Najprostszy” (Marysya27)

Dziś ciabatts w Levito madre

cześć wszystkim
I mamy ciasto z wiśniami i porzeczkami

Z zakwasem:

Zakwas "Eternal" na ziemniakach (bez mąki) (Yuri K)

Przygotowanie nadzienia:

Nadzienie owocowe do ciast (ang-kay)

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, co za piękność! Cóż, jesteś szwaczką. To, co nie jest ciastem, jest dziełem sztuki.

Marysya27
A dziś jestem z kurnikami

ciasto zostało z tartaletek, więc zdecydowałem się je wykorzystać

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Svetochka, uroczy i zachwycający !! Specjalne podziękowania za towarzyszący film
A rano mamy ciabatki Elenushkins byli:

[Marysya27]

Marysya27,

cześć wszystkim
Mamy pyszne pyszne drożdże z owoców wiśni

Płynne drożdże na bazie owoców, warzyw, ziół, herbaty ... (lappl1)

Bajgle z makiem:


Wypieki z Twarogiem:


Ciasto na receptę:

Chude ciasto w wypiekaczu do chleba Panasinic (uniwersalny) (ciocia)

A także zapiekanka:

Na receptę:

Zapiekanka z twarogu (łyżwa)

Dzisiaj po raz pierwszy upiekłam ciasta na liściach herbaty tang-jong
Takie miękkie rzeczy!

[Ritunya]

Ritunyajakie cudowne Widać to bardzo przewiewne

... pieczone na liściach herbaty tang-jong

Jak mawia mój przyjaciel: „Dobra” chunga-changa ”

Devulki, dzięki!
Ciasta na tych liściach herbaty są cudowne. Po prostu się nimi znudziłem, ciasto jest zbyt lepkie.

Do wszystkich
Mamy ciasto dwuwarstwowe z mięsem Gratulacje, więc bez krojenia:

Ciasto na receptę:

Bułeczki cesarskie (Kaiserbrotchen) (Stеrn)

Z zakwasem:

Zakwas "Eternal" na ziemniakach (bez mąki) (Yuri K)

Allusenka, niezrównane ciasto! Po prostu uczta dla oczu!

[Ritunyushka]

Ritunyushka, po prostu, tylko spojrzałem

Lyusenka też pracuje dla mnie - piecze Charlotte.

[A.lenka]

A.lenka, czekamy z „przechwałkami”
Dzisiaj z mąką ciabatts 1c + otręby na levito madre:

Na receptę:

Ciabatta fermentowana z 50% wilgocią (Helen)

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, jeśli to nadal aktualne, to tutaj kupiłem blachę do pieczenia, rodzimą dla naszego pieca (mam 45 l)

🔗

Mieszkam na Terytorium Krasnodarskim, dostarczonym przez CDEK.
WSZYSTKO WSZYSTKO - witam! Jak mi brakowało, kochani !!!

[Chaechka]

URRRRRRAAAAAAA !!!!!! Nasza droga Chaechka zwrócony! Nie wiedzieliśmy już, co o tym myśleć. Odleciał do ciepłych krajów.

[Łabędź-Mewa]

Łabędź-Mewa, Ira, dzięki! Już to znalazłem. Ale ten link nie otwiera się dla mnie.

[Allunechka]

Allunechka, mój drogi! Więc już mieszkam na południu, nie mogę latać do Afryki! Tyle, że objęło to całe mnóstwo problemów życiowych, których nie da się w żaden sposób rozwiązać, a jak się rozwiązuje to bardzo powoli ... musiałem się z tej rutyny wyrwać dosłownie za włosy, depresja jest straszna, Podskoczyłem na Afobazol, trochę to pomogło, - mimo że dotarłem do komputera, ty, krewny, przytul - pocałuj Przeczytaj cały nasz temat, rozweselony.

ten link nie otwiera się dla mnie

dziwne ... ja też. Coś poszło nie tak. Kupiłeś piec? Musiałem coś przeoczyć.

[Lenochka]

Lenochka Nie chwaliłem się jeszcze nową rzeczą, na przykład
Ira, Wszyscy czekaliśmy na Ciebie, ale także w innych tematach. Cieszymy się, że nie ma Cię w Afryce. A tak naprawdę, dlaczego tego potrzebujesz? Lepiej przyjdź do nas

Witaj! Chcę kupić piec Gemlux 1845 lub 2045, ale w niektórych miejscach piszą straszne rzeczy o złej, szkodliwej powłoce wewnętrznej, podobno jest ocynkowany metal, gdy próbuję wyczyścić, zmyć brud, jakaś warstwa schodzi z powłoki. Powiedz nam, jak się z tym masz? I bardzo mi się podobają piece tej firmy, ale boję się brać z powodu tych komentarzy (

[Sofa_ing]

Sofa_ing, Sonya, Przed zakupem skonsultowałem się ze specjalistą. Dał zielone światło, więc nigdy więcej nie czytałem. Nie miałem żadnego silnego zanieczyszczenia. Przetarłem go gąbką + mydłem + ciepłą wodą. Wszystko jest na swoim miejscu. Dziewczęta i chłopcy też nie narzekali. Chociaż, pamiętam, ktoś ugotował kurczaka na rożnie, poczekaj, może ktoś inny odpowie
Znowu jesteśmy z ciastem. Poprosili o powtórzenie tego na zewnątrz. Tylko nadzienie jest słodkie: mak, wiśnie, orzechy.

Ciasto na receptę:

Ciasto rybne Valaam (Tatyana1103)

Z zakwasem:

„Wieczny zaczyn” (bez mąki). Drożdże chmielowe. (Yuri K)

A dziś udało mi się nawet uchwycić

to

Placek mięsny z pseudowarstwowym ciastem serwatkowym (Yuliya K)

Tak dziewczyny, ktoś był zainteresowany blachami do pieczenia, wydaje mi się, że od razu chciałem kupić dodatkową, ale w 2265 były zrobione tylko z aluminium, którego wcale nie chciałem, a potem olśniło mnie: dlaczego jeszcze jest to samo? I kupiłem emaliowane wykończenie dla litra 38 - pasuje bardzo dobrze!

[Uśmiech]

Uśmiech, Katarzynaco za piękna babeczka !!! Jakimkolwiek sposobem

pasuje bardzo dobrze!

Jak to jest? Co założyć na drążki?
Mam też ciabatki, tylko na desem:

Desem (zaczyn) (NataliARH)

[Marysya27]

Marysya27tak, na ruszcie ... Cała duża blacha do pieczenia ciasta jest duża, ale to wszystko! Wokół krąży gorące powietrze, co przyczynia się do lepszego ogrzewania.

[Uśmiech]

Uśmiech, Katarzynadziękuję za pomysł, zobaczę czy takie będziemy sprzedawać

[Marysya27]

Marysya27, Kupiłem tutaj 🔗

[Sofa_ing]

przy próbie czyszczenia zmyć brud, z powłoki schodzi warstwa. Powiedz nam, jak się z tym dzieje?

Sofa_ing, Sonya, Już pisałem o swoim doświadczeniu. Wielu użytkowników również nie miało żadnych skarg. Ale wygląda na to, że nie wszyscy jesteśmy bezchmurni. Poczekajmy Irochka, łabędź-mewa, miała rdzę na dnie, pod paletą, podczas maratonu po 3 miesiącach bezczynności pieca. Pod tym względem nie potrafię dobrze interpretować „co to by znaczyło?” Ale jest przypadek. I trzeba to powiedzieć o nim jako o możliwej niemiłej niespodziance.

„Po dwóch lub trzech miesiącach bezczynności przy kuchence postanowiłem wrócić do pieczenia. Ale najpierw muszę go umyć i wyczyścić. Umyłem ściany, wszystko jest w porządku. Wyciągnąłem dolną blachę i pod nią .. . rdza! ”
Ale nie ma narzekań na jakość pracy, wszystko super (było, dawno nie korzystałem) ”

Irochka dokona niezbędnych wyjaśnień I na wszelki wypadek nie będę już leżeć wody bezpośrednio na dnie lub rondel mojej kuchenki podczas pieczenia chleba (co robiłem regularnie, aby wytworzyć parę)

Dziękuję bardzo

[Irochkin]

Tutaj Irochkin zdjęcie

Nie znam szczegółów Irochka jak może, powiedz



Dzień dobry
Ciabatki z Helen

Ciasto:

Z zakwasem:

„Eternal Yeast” (bez mąki). Chmiel ziemniaczany. (Yuri K)

[„Istnieje stal nierdzewna, która rdzewieje magnetycznie (chińska). Nic nie można uratować przed korozją”.]

Tak dziewczyny, mam taki smutek, oprócz wszystkich innych moich problemów… Piec nie działał przez 2-3 miesiące. Zdjęcie Allochki jako pierwsza udostępniła. Po prostu nie wiedziałem, czy mam je tutaj umieścić. Postanowiliśmy, że powinniśmy rozmawiać o wszelkich problemach, nie tylko o sukcesach. Taki widok, że na dole pod paletą była kałuża. Wiem na pewno, że podczas gotowania nic nie uciekło z jakichkolwiek pojemników. Ściany, blat - wszystko w całości, czyściłam gąbką i płynem do mycia naczyń. Wytarłem nawet dwa problematyczne miejsca na ścianie metalową myjką - nic nie zostało oderwane. Więc to, z czego jest zrobiony, pozostaje tajemnicą.
Tutaj czytam: „Istnieje stal nierdzewna, która rdzewieje magnetycznie (chińska). Nic nie można uratować przed korozją”. A teraz co mogę zrobić? Może to było jak nagromadzony tam kondensat? Więc nie kładź palety, no cóż, nafigują okruchami? Jak to zrobić, aby rdza nie zjadła dalej? Gwarancja już dawno się skończyła, ale nie sądzę, że jest to sprawa gwarancyjna.
Upiekłam chleb, piekarnik działa dobrze (pah-pah-pah).

[Łabędź-Mewa]

Łabędź-Mewabardzo nieprzyjemne jest to, że występuje rdza. Można użyć sprayu WD-40, który w przyszłości usunie rdzę i zabezpieczy powłokę.
Internet podpowiada: „Aby oczyścić przedmiot lub miejsce z brudu, przyłóż klin (WD-40), dobrze go przetrzyj, a będzie świecił jak nowy. Po takiej obróbce ... będą długo chronione przed rdzą ”.

[Sofa_ing]

cześć wszystkim
Sekcje moich ciabatek dobrotrovskih (mąka 1c + c / z):

Dziękuję bardzo

Sofa_ing, Sonya, Nawet nie wiem, czy muszę podziękować. Gdzieś będzie mi przykro, jeśli zrezygnujesz z pieca. Oni są bardzo mili.

Wytarłem nawet dwa problematyczne miejsca na ścianie metalową myjką - nic się nie oderwało ...

Małżeństwo może się spotkać. Kilka razy hostessy z tematu dokonały nawet wymiany / zwrotu pieniędzy. To nieprzyjemne, ale zdarza się przy każdej technice.
Dla siebie z tej sytuacji wyciągnąłem, że trzeba patrzeć na dno paletą podczas oględzin, nigdy bym nie pomyślał Ciekawe, ale Irochka zrobił taką kontrolę?
Sonya, i smutno jest się rozstać

Więc nie odkładaj palety,

Irochka, dzięki palecie ciepło jest rozprowadzane bardziej równomiernie. Czasami zdejmuję paletę i używam jej jako blachy do pieczenia. Wszystko w porządku, a temperaturę nagrzewania dolnego elementu grzejnego można nieco obniżyć, ale wolę to z założoną paletą.
Elya_lugdzięki za szybką pomoc i dobre rady

Kupując piec nie wyciągałem palety. Jednak podczas pracy, przy okresowym czyszczeniu, na dole nie widziałem nic podejrzanego. Więc to było jak grom z jasnego nieba.
WD-40 jest oczywiście fajny.Ale co z niego wyparuje w wysokich temperaturach i jak te opary będą moczyć potrawę w piekarniku? Może po prostu nasmarować olejem roślinnym?

[Irochka]

Irochka, możesz spróbować i tak po zdejmowaniu. A ze względu na bezpieczeństwo użytkowania produktu możesz Elya_lug wyjaśniać

[Allus]

Allus, oto co mówi internet:
Dokładny skład produktu jest nadal objęty tajemnicą handlową i jest ściśle strzeżony. Produkt nie jest opatentowany, aby uniknąć ujawnienia technologii produkcji.
Karta MSDS (dokument obowiązkowy w USA) zawiera następujące informacje o produkcie:
50% - rozpuszczalnik benzyny lakowej;
25% - wypieranie dwutlenku węgla;
15% - olej mineralny;
10% to składniki obojętne.
Dodatkowo zawiera wskazówkę, że produkt jest palny i szkodliwy w przypadku spożycia przy długotrwałym kontakcie ze skórą.
Dlatego zacząłem wątpić.

[Łabędź-Mewa]

Łabędź-MewaIrina, nie myślałem o parowaniu i nie mogę nic powiedzieć, internet milczy na ten temat
Zapytałam męża, mówi, że to rafinowana nafta, będzie pachnieć po podgrzaniu.
Generalnie podekscytowała mnie rada, to nie do celów spożywczych.

[Irina]

Irinai kupić nowy? Nie zmieniaj pieca. Nie wiem, jaki masz piec. Ale możesz szukać. I link do przykładu

🔗

Nie zmieniaj pieca.

Rdza znajduje się tuż na korpusie pieca, na dole pod tacą na okruchy

Podekscytował mnie rady

W każdym razie - dziękujemy za udział!

[Irochka]

Irochka, może wtedy dobrze go wyczyść i na chwilę nasmaruj. olej. Kiedyś dano mi blachę do pieczenia, z tendencją do rdzewienia, wymagającą takiej samej pielęgnacji, jak pisałem. Nadal służy i już nie próbując zasłaniać się tym, co nie jest potrzebne
Iruszenka, regeneracja do pieca Myślę, że przejmiesz kontrolę i uporasz się z sytuacją
Ciabatki on desem (i 40% c / s + 40% 1s + 20% w / s):


Na receptę:

Ciabatta fermentowana z 50% wilgocią (Helen)

Z zakwasem:

Desem (zaczyn) (NataliARH)