Bochenek. Przepisy, historia, rytuały

i pokażę mojemu męczennikowi, kładę ciasto dwa razy, mam złe drożdże. Nigdy nie piekłam bochenka przez 12 godzin.Że moje czapki nie działają. Ciasto się rozprowadza. Co robić? ale ten był jeszcze wcześniejszy, nie pokazał się

[ledi]

ledi, Veeeeraaaa, jakie to piękno! Masz złote długopisy !!!

[ledi]

ledi, Wiara, takie piękno, grzech narzekać. Nie mogę oderwać wzroku, sam chciałbym coś takiego upiec.

Dziewczyny, dzięki! Chciałem tylko, żeby bochenek był wyższy, ale się rozprzestrzenia

Vera, jak się masz liście klonu? Wzornik? A czym było ciasto na pomalowane jagody i liście?

[Alyona]

Alyona,, to jest mastyk. Skopiowałem ulotkę z komputera, wyciąłem, odłożyłem i odciąłem na mastyksu

Jasny. Podziękować.

Vera i co napisałeś na mastyksie? Bardzo piękne bochenki, czapkę też mam za każdym razem, myślę, że to zależy od mąki.

Podziękować! Olesya, chodź "ty". Malowała farbą żelową. Gdzie jarzębina, atekov, nawet jej nie rozcieńczałem.

Vera, gdzie możesz kupić u nas taki barwnik?

[Olesya]

Olesya, 🔗 Wziąłem to tutaj, ale piszą, że nie działają do 14 września

Dzień dobry dziewczyny! Twoja siostrzenica ma za miesiąc wesele, trzeba upiec bochenek .. Pierwsza próba ... Myślisz, że szkoda byłoby spotkać młodych ludzi z takim bochenkiem? Możesz mi coś powiedzieć, oceń ...

[Irina]

Irina, Wszystko w porządku, bez wstydu. Tylko nie rumieni się tak mocno! A pośrodku powinna być solniczka. Młodzi ludzie witani są solą i bochenkiem

Dziękuję Ci !

Irina, Vera powiedziała wszystko poprawnie. Bochenek jest dobry !!!

Mam jeszcze jednego! Dekoracje wykonano ze słodkiego ciasta, a nie drożdży. Smażona? Jak myślisz, co jest lepsze białe lub chrupiące?

Vera, jestem w cichym zachwycie !!!!!!!!!!!!!!!!!! BRAWO!!!!!!!!!!!!!!!!! Bardzo dobra robota!!! Będzie dla mnie próbka, umieść zdjęcie na pulpicie.
Jeśli chodzi o mnie, nigdy nie były smażone, na kolorystykę bym się jeszcze chwycił.

Sveta, dzięki za pochwałę! Twoja opinia jest dla mnie przyjemna i ważna! Ech, cierpiałem z nim. Kosa próbowała spaść z koloboka, gdy się zbliżył. Nawet przekłute wykałaczkami. Kiedy pasowało dobrze, musiałem to przerobić. Po raz pierwszy zrobiłem warkocz z trzech kiełbasek. Przykleiłem go do koloboka w pozycji wyprostowanej. Jak to wytłumaczyć, to znaczy, kiedy tkała, leżała na stole, a ja położyłem ją na boku, żeby ją przeciąć. Czy napisałeś to jasno? Oczywiście upadła. przewrócona, ale nie równo: omdlenie dziewczyny: w jednym miejscu leżała na boku, w innym przewróciła się. Poprawiłem go i położyłem, przypiąłem wykałaczkami i nadal go wykręciłem. Warkocz rozdzieram też na styku i łączę go z wiewiórką i wbijam w wykałaczki, w końcu wciąż nie jest schludnie w tym miejscu. Sveta, jak się masz?

Vera, najpierw kładę główny kolobok na blasze do pieczenia i po prostu owijam go ukośnie wzdłuż dna i zaciskam złącze wzdłuż wzoru warkocza. Warkocz zawsze wykonuję z 3 wiązek. Nie rozumiem, dlaczego postawiłeś to pionowo ...........
A może mówisz o górnym warkoczu (pod solniczką) ??? Robię ten z 2 paczek, potem nie przejmuję się przewróceniem i okazuje się, że nie jest taki gruby. A moje uprzęże są cieńsze od twoich, 1,5 raza cieńsze, a bajgiel trochę większy.
I najpierw smaruję bochenek (odległy nagi) jajkiem i mlekiem, a potem po prostu układam dekoracje. Trzymają się prosto, figi wtedy przerobisz, nie usuniesz. Niczego nie nakładam na wykałaczki, nic nie odpada.

Nie rozumiem, dlaczego postawiłeś to pionowo ...

FIG wie, kiedyś to zrobiłem, pomyślałem, że będzie piękniej. Żyj i ucz się! Robię wszystko tak samo jak ty, bułka, smar, potem warkocz. Nie wiem, dlaczego tym razem była tak pokręcona.Czy rzeźbisz duży warkocz na natłuszczonym bochenku?

Ver, nie, owinąłem piłkę dużym warkoczem i wyprostowałem ją. Łączą się w tym procesie. Przeczytaj mój poprzedni post.

Przeczytałem to, ale postanowiłem to wyjaśnić dalej. podziękować!

Dziewczyny, postanowiłam wam pokazać swoje bochenki, nie tak dawno się nimi zajęłam, ale coś już się udaje, są oczywiście wady

Oto kolejny

I jeszcze jedno, tutaj malowałem tylko w jednej skali

Czy nie byłoby bardziej łaskawym odłożyć ikonę, a nie robić podobieństwa? Do świętego i odpowiednio potraktuj.
A bochenki są bardzo piękne! Zwiedzanie! ))) Wspaniale jest trzymać to w rękach, a otrzymanie go dla młodych ludzi jest radosnym wspomnieniem na całe życie.

[Camilla]

Camilla, Bardzo ładny! jeśli nie jest tajemnicą, jak wygląda brązowy kolor liści i kwiatów? kiedy i czym malujesz?

Olga z Woroneża, traktuję takie rzeczy bardziej niż poważnie. Piszę te małe obrazki ze szczególnym nastawieniem i modlitwą. ... Są one wypisane na cieście solnym, które nowożeńcy następnie zapisują wraz z innymi atrybutami ślubu.Nie widzę tutaj naruszenia świętości. Pisanki na Wielkanoc maluje się krzyżykami, przykleja naklejki termiczne z obrazami i kościołami, ozdabia je symbolicznymi literami XB - ciasta wielkanocne i Wielkanocne. Wszystkie bochenki piekę przy muzyce słowiańskiej z pomocą Boga. Zdjęcie nie oddaje, jak bardzo staram się narysować obraz Matki Bożej i dziecka jednym kolorem na tak małym kawałku ciasta, więc proszę nie osądzać surowo, broń Boże, podchodzić do takich rzeczy nieodpowiedzialnie

Pani, maluję tylko naturalnymi kolorami: sok z buraków na czerwono, kurkuma daje piękny żółty kolor, kawa rozpuszczalna jest brązowa o dowolnym odcieniu. A jednak mi się podoba, gdy farba układa się z takimi plamami. na żywo wyglądają akwarelowo, są bardzo ciepłe i żywe

Ver, prosiłeś o zdjęcie bochenka. Nie mogę pobrać. Kalichny Internet! Podaj mi swój e-mail na PW, upuszczę go i tak. OK?

Ver, wyszło na 14 prób. Złapać. Generalnie nie robię im zdjęć, jest jeszcze kilka prac (w pracy robili różne na wystawy) i nie bardzo lubię się nimi zajmować, bo często gasną światła i mój gaz w piekarniku jest już stary i zamiera, chociaż uwielbiam ciasto drożdżowe

[Taniec]

Taniec, Tanya, baaardzo piękny bochenek, schludny i nic więcej.

[Taniec]

TaniecWchodzę prosto i podziwiam - jaki masz piękny bochenek! : wow: Jak uzyskać taką równą beczkę? Pieczesz w mundurze? A potem jak założyłeś biżuterię?

[Taniec]

Taniec, piękny bochenek i jak uzyskuje się taki kształt?

[Taniec]

Taniec, zachwyt i podziw !!! Pilnie, PILNIE potrzebny MK !!!

wow, ile pytań do Tanyi! Nie mam już o co pytać. Miałem nadzieję, że poniżej jest już odpowiedź, ale niestety. Nie mogę się doczekać. Chcę więcej zdjęć i Mk! Bardzo szykowny z koronką !!!!!!!!!!!!

Mimo wszystko zapytam! I cienkie łodygi do róż czy z nich, także ciasto?

Dziewczyny, czy ktoś próbował pomalować bochenek ciastem? Widziałem pracę, więc myślę, że jeśli weźmiesz płynne ciasto, ale nie płynie, do kornetu i pomalujesz? może (teoretycznie) się uda?

Dziewczyny, bardzo dziękuję za pochwałę! Zachęcaliście mnie, bo inaczej postanowiłam nie przyjmować zamówień na bochenki i chleb! Często gasimy światło, a mój piekarnik gazowy nie jest już zbyt dobry - nie podaje zadanej temperatury i pokrywa (wierzch odpada - w środku zagłębienia) i trzeba go dwukrotnie przerobić. Dziewczyny z branży cukierniczej znają mój najnowszy epos. Mała klasa, wiesz, że bawią się mlekiem, ale ja…?
Wszystkie (!) Dekoracje wykonane są z ciasta, podobnie jak łodygi. Pieczę w formie rozłupanej a następnie dekoruję i suszę ~ 1 godzinę w piekarniku, tak się ubiera się koronkę.
Ale doszedłem do tego wszystkiego metodą prób i błędów.

Mogę zrobić kurs mistrzowski pod koniec października, będzie bochenek. Ale z moim kalichnym internetem nawet nie wiem jak to zorganizuję ... A także napisz jakie punkty Cię interesują, na co zwrócić uwagę w procesie?
Verun, (lub kto jeszcze) pomożesz przy projektowaniu MK, jeśli to nie działa dla mnie?

jeśli nie wyjdziesz

Myślę, że to zadziała, ale jeśli nie, to myślę, że wymyślimy, jak to zrobić

pomaluj bochenek ciastem

pierwszy raz o tym słyszę! Czy to się naprawdę dzieje?

naklejki termiczne z obrazami

Kapłani od dawna ostrzegali, aby ich unikać, a jeśli z nich korzystali, to palili po użyciu, ale nie wyrzucali. A fakt, że są wypuszczani, tak wiele rzeczy jest wydanych. Wizerunki Pana, Matki Bożej, świętych są malowane, haftowane z błogosławieństwem kapłana. Posłuchaj, co ma do powiedzenia. Nie mówię o tym przestępstwie.

Taniec, zachwyt i podziw !!! Pilnie, PILNIE potrzebny MK !!!

: nyam: Proszę!

Bardzo lubię pieczenie bochenków. Skromne, ale smaczne
🔗 🔗 🔗 🔗

[Elena]

Elena, piękno

[Tyetyort]

Tyetyort, bardzo dobrze!!!

Skromne, ale smaczne

Czy mogę dostać przepis na ciasto? I jest też ciekawie: na górze i solniczka-warkocz nie jest cienka i dekoracje też tam są, a wierzch nie opadł, jak upiec bochenek? Dzięki!

Na pewno napiszę, jak jestem wolny. Dziewczyny, dzięki za balsam na duszę