Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami

Mokry? To znaczy zmoczyć chleb? Czy w zasadzie mokra żywność?

Nie, w sensie czegoś z wystarczającą ilością płynu lub suchego i nie tłustego.

Z drugiej strony lód kruszy się w blenderze. A potem jest silniejszy niż krakersy.

Nie sądzę, żeby lód był twardszy. Możesz podrapać się krakersem, ale nie kawałkiem lodu. Ale nie wiem na pewno.)
Więc ja też boję się włożyć taki ścierniwo do nowego. A od Kenwooda nawet nie rozpakowałem blendera jako niepotrzebnego. I nie ma potrzeby używania, a szkoda sprzedawać.
Więc jest stos części zamiennych, zajmuje róg w sypialni.))

A elektryczna maszynka do mielenia mięsa, co się z nią stanie?

Dobry dzień! Zabierz mnie w swoje szeregi, och, jak długo miałem cię widzieć, a teraz jestem szczęśliwym posiadaczem 770 (dzięki CU) Nie powiem Ci, jaki to cud, już mnie rozumiesz, mam taki przyjemność z posiadania sprzętu tylko podczas jazdy moim ulubionym samochodem
Czy mogę porozmawiać o grzankach? Ja nie robię ze smażonych sucharów, ale z czerstwego chleba i na dużym torze (AT 340) voila i masz całą miskę bułki tartej. Noże są nienaruszone, szkło / plastik blendera / szkło nie jest porysowane. Ponadto w razie potrzeby można je wysuszyć, używam od razu, na oleju podczas smażenia stają się skórką dżumy

[VeraS]

Nie, mam na myśli coś z wystarczającą ilością płynu

Nie wiem nawet, dlaczego zapytałem o mokry chleb
Chyba jestem zmęczona.

***
VeraSprzy zakupie!
Niech to cieszy przez długi, długi czas

[Miranda]

Mirandadziękuję!

[VeraS]

och, jak długo miałem cię widzieć i teraz jestem szczęśliwym posiadaczem 770

VeraS, teraz przybył do mojego pułku! Hurra! Gratulacje dla twojego doskonałego pomocnika! Niech nabożeństwo będzie odbywać się regularnie dla radości gospodyni!

[Valeria,]

Koledzy, powiedzcie mi, jaki jest najlepszy sposób na zrobienie bułki tartej - jest duży szklany blender i mały - siekacz (? - młynek do kawy ze szklanymi słoikami)

Valeria, mogę ci powiedzieć, jak robię krakersy? Ktoś uczył, teraz to robię i jestem bardzo szczęśliwy!
Świeży chleb, którego używamy do krakersów, kroimy na duże kawałki (kroję w kostkę), wkładamy do robota kuchennego i mielimy na okruchy o odpowiednim stopniu zmielenia (drobniejsze lub grubsze, jak lubicie). Następnie przekładam okruchy na blachę do pieczenia pokrytą pergaminem i suszę, od czasu do czasu mieszając, do uzyskania pożądanego koloru. Niech ostygnie i przechowuj w płóciennej torbie. Okazuje się, że bułka tarta jest bardzo piękna i pyszna.

Nawiasem mówiąc, wcześniej próbowałem zmielić krakersy w robocie kuchennym, moja flaszka była porysowana ... to było takie obraźliwe. A teraz to tylko cud!

Dodano piątek 03 lutego 2017 14:57

i tutaj jestem szczęśliwym posiadaczem 770

A kto to będzie?

[Natusichka]

A kto to będzie?

Natusichka, to rzadki okaz na naszym forum - wcześniej Kenwood KMM770 VeraS Byłem tu sam.

Spojrzałem, nie jest już zwolniony. A do czego to służy?

Moje potrzeby całkowicie zbiegły się z jego możliwościami i tak mi dobrze. Miska 6,7L, mocna - 1200W, cała metalowa! Właśnie zmieniłem dyszę w kształcie litery K na wersję ze stali nierdzewnej i kupiłem flexi (kupiłem nowe w OLH), a kupiłem haczyk od indukcyjnej, kupiłem wszystkie dysze z listy życzeń. Szkoda, że ​​nie są już wypuszczane, ale teraz KENWOOD je ma. rewolucja, przechodzą na innych, co dobrze, tylko ci, którzy kupowali nowe samochody, nic nam o nich nie mówili.

nowy, z 54% rabatem, zajrzyj tutaj 🔗

[Peter Push]

Peter Push, Dziękuje za Twoje gratulacje Natusichka, to jest starszy brat 570, tylko z większą miską.Na CU nie było dobrej oferty, nie mogłem się oprzeć.
Fabrycznie nowe, w oryginalnym opakowaniu, także seria z dodatkami bonusowymi (340 i blender). Resztę dysz kupiłem w tym samym miejscu, bo jest tańsza niż w Rosji. Na poczcie byli bardzo zaskoczeni, zapytali, czy przysłali mi lodówkę

Tylko ja mam 77010

[lou]

Nowy jacht hakowy
namacalna różnica w stosunku do starej podczas miksowania? Niestety stary nie do końca mi odpowiada.

loutak, z hakiem KW 711659 ugniatanie jest inne. Widząc go przy pracy, zdecydowałem - tylko on. Poczekasz, mam nadzieję, że ci odpowiada! Czekałem też ponad miesiąc.

tylko mam 77010

VeraSi mam chyba 77002 z maszynką do mielenia mięsa i blenderem. I wyobraź sobie niespodziankę twojego syna, kiedy poprosiła go o odebranie go na poczcie po nowy mikser, liczył na małe pudełko, ale tutaj ...

[LenaPena)]

LenaPena)dziękuję! Zamówiłem w grudniu, dostawa wynosiła 29 euro, bez uwzględnienia wagi i wymiarów paczki, choć nie więcej niż 20 kg. Pod koniec grudnia koszt dostawy zmienił się, tak jak jest teraz, nie powiem, bardzo długo czekałem na korzystną ofertę dowolnego modelu od premiera i wyżej, dla nas taki zakup jest teraz raczej poważne starsze dziecko w innym mieście, a ja chwilowo nie pracuję z małym.

Peter Push, Tak
I nadal nie mamy parkingu przy poczcie, mój mąż też był "zadowolony" ale ja byłam taka szczęśliwa, że ​​pewnie skończę swój "mikser" pieszo do domu

To nie byłaby doperla - była za ciężka.
Ostatnio w końcu udało mi się zabrać swoją do naprawy (gdy była już zupełnie luźna i część do której zaczepiony jest hak. Podczas mieszania zaczęła się poruszać we wszystkich kierunkach). więc 10 metrów od samochodu do warsztatu ledwo ciągnięto. a to bez miski i nasadek ...

[Peter Push]

Mam nowy, ale stary model flexi!
Próbowałem już dwa razy, bardzo podobała mi się dysza, wydawało mi się, że lepiej ubić masło i cukier na ciasto. Cóż, na krem))
Nie piszczy, no dobra dysza, teraz rozumiem, dlaczego Niemcy ją gonią

dzisiaj ciasto jest pieczone



okazało się, klasa
a ten jeden piekło, też zrobił wszystko do tego flexi

A gdzie kupiłeś takie formy, jedna jest piękniejsza od drugiej. Przepisy w studio, pliz.

Peter Push, formularze są amerykańskie, były sprzedawane w Rosji, a teraz nie są już importowane.
Oto temat dla nich
Bakeware Nordic Ware: zakup, funkcje, recenzje, przepisy
Przeczytaj, bardzo ciekawe, jest cała historia detektywistyczna, jak ich ścigaliśmy
Jestem bardzo zadowolony z tego przywiązania
podziękować

Masinen, Widziałem tyle form, cóż, nic mi się nie podobało, ale potem iskra jest prosta. Znalazłem stronę internetową, na początku i na końcu biegła po przekątnej, jest okropna. W wyszukiwarce Google sprzedają 6 gatunków, ale takich pięknych nie ma. A ceny, majątek, moja mama, ale piękna, którego pragnę! Jak to minęło?

więc amazon jest ich pełen
🔗
a oto domek z piernika
🔗

Czy Amazon wysyła do Rosji?

Wysyła, ale dostawa jest często bardzo droga, w zależności od kraju. Lub potem przez pośrednika, który łączy kilka zamówień ...

[Zamglenie]

Próbowałem już dwa razy, bardzo podobała mi się dysza, wydawało mi się, że lepiej ubić masło z cukrem na ciasto. Cóż, na krem))

Gratulujemy długo oczekiwanej dyszy!
Więc wydaje mi się, że lepiej ubija masło.

Czy w ogóle dotykasz miski? Wydaje mi się, że mój w jednym miejscu mocniej dotyka miski silikonową obręczą.

Masza, przypomnij mi proszę, jakiego artykułu ma szukać.

Zamglenie, Irin, łap

Kenwood 44002 Profiknethaken

🔗

Nawiasem mówiąc, miałem pomysł. Maszynka do mielenia mięsa od km jest wyposażona w taki szpikulec, dzięki czemu można założyć pierścień na maszynkę do mięsa. Dlaczego nie pomyśleli o zrobieniu takiego szpikulca do blendera? Odkręcenie pierścienia jest bardzo niewygodne - średnica jest większa niż kobieca dłoń, no cóż, naprawdę potrzebujesz dźwigni ...

Używam blendera kilka razy dziennie. Pierwszego dnia cierpiałem z „odkręceniem” dolnej części, a potem przypomniałem sobie, że zdawało mi się, że czytam, jak łatwo się odkręca. Umieść blender w gnieździe i lekko przekręć DRIVE DOWN w prawo.Gdy poczujesz, że dolna część zaczęła się odkręcać, zatrzymaj się (aby zapobiec wyciekaniu cieczy z dolnej części, jeśli zrobiłeś coś płynnego). A potem już łatwo jest go dokręcić rękami nad zlewem.

Nagle mam tu ostry problem
Chciałem ugotować całą owsiankę dla dziecka, fakir był pijany i sztuczka się nie udała, nie uzyskał normalnej konsystencji.
Moje krupy odmówiły mielenia ziarna, prawdopodobnie zbyt mała objętość lub noże nie są do tego w ogóle naostrzone.

I wtedy przypomniałem sobie o okularach AT320. I oto i oto! Ziarna są drobno posiekane, dokładnie to, czego potrzebujesz do owsianki! Byłem bardzo zaskoczony, że objętość kubków nie jest taka mała!
Spróbuję zrobić cukierki z daktyli ze względu na zainteresowanie, jest bardzo gęsta konsystencja, nawet Bamix jest twardy.

Mam je i bardzo się cieszę, że kiedyś nie posłuchałem tych, którzy odradzali im ten temat. Może nie jest to najczęściej używana rzecz, ale czasami jest bardzo potrzebna.

Naprawdę uwielbiam ten załącznik!
Przyprawy, kawa, cukier, małe porcje sosów, orzechy itp.
Susz migdały i miel je na mąkę - doskonałe. Zaleca się również, aby olej nie wyróżniał się, a miękisz nie był mokry, orzechy zamrozić, wtedy mąka będzie sucha. Ale jeszcze tego nie próbowałem.
Nawet drugi dodatek. Kupiłem nóż z podstawą (a raczej chciałem go kupić, ale mój brat nie wziął pieniędzy, wyszedł prezent), aby nie mieszać aromatów, a mycie nie jest takie wygodne. W zmywarce to niemożliwe. Teraz jeden nóż służy tylko do kawy i cukru, drugi do wszystkiego innego. Myślę o przekupieniu większej liczby okularów, są sprzedawane w parach. Oto dwa i będzie dobrze.
Oprócz miksera-trzepaczki do miski, to mini siekacz jest najczęściej używaną dyszą. Potem idzie częstotliwość - robot kuchenny, potem kostki, potem blender. I nie spróbuję w żaden sposób młyna, chociaż bardzo tego chcę, ale nie mam jeszcze ani siły, ani czasu.

[Miranda]

Miranda, a kapusta w malakserze sieknie na zakwas? Tylko ja jem kapustę, ale teraz jeszcze nie mogę, więc nie ma jej w domu, nie próbuj ((myślę o 340, ale musisz dokładnie zrozumieć jej potrzebę, ponieważ jest potrzebna tylko do kapusty , na razie przynajmniej ...))) dzisiaj zamówiłam bułkę, spokojnie od męża, nie wspierał maszynką do mięsa, w ogóle nie mamy maszynki do mięsa, siekłam mięso w termomiksie, ale to to także taniec z tamburynami, kroimy na mielone mięso; smaczne i soczyste, ALE! Zawsze zamrażam lub zamrażam mięso, a proces jest opóźniony ... i zostało teraz usunięte, aby Kesha mógł pasować na stałe. Więc zbeształem się, że go zapytałem (((bym to kupił, więc teraz szyfruję)))

LenaPena), tylko posiekana kapusta zeszłej nocy.
To prawda, nie do solenia, ale do gaszenia. Bo kupiłem kapustę do kiszenia, ale ponieważ ani czasu, ani energii nie udało się jej uschnąć, nie nadawała się do marynowania.

Szatkowała kapustę małym rozdrabniaczem robota kuchennego. Pokroiła go w dwóch krokach, czyli raz uwolniła miskę. To prawda, część, dość letargiczna, używam rękami, ale nie za dużo.
Wynik jest dobry. Robot kuchenny jest w zasadzie dobrym przystawką.
Ale jeśli dodasz dużo soli, opróżnianie miski jest leniwe. A w tym przypadku AT340 jest bardzo dobry, a do tego są dyski, których nie ma w procesorze.

Dla mnie też jest dylemat - czy to konieczne, czy nie. Ponieważ nie często potrzebuję dużych ilości. Zimą na kapustę, a krótki okres latem na zbiory. Czy warto było kupić, czy oszczędzić i opróżnić kubek - każdy decyduje o sobie.

***
I na dyskach Masinen zrobił recenzję porównawczą na zdjęciach.

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0

Gruba tarka i średnia tarka są powielane.
Rozdrabniacze też są inne, ten, który ma procesor duży, okazuje się przeciętny w porównaniu z dużym z tarki.
duplikaty drobnych dysków niszczarki.

LenaPena)Elena, mój AT -340 jest najczęściej używany. Kapusta Shinny w barszczu i na zakwasie, na dużej szatkownicy. Cebula Shinky do barszczu i pilawu uzbeckiego. Na grubej tarce marchewki i buraki na barszcz.
Na nasadce do frytek znajdują się marchewki na pilaw i frytki. Drobno starte marchewki do sałatek marchewkowych.
Rolowanie również bardzo Ci się spodoba.Tylko na niej pierogi i chinkali.
Jeśli jest stara ręczna maszynka do mielenia mięsa, nakłoń męża do skręcenia mięsa, od razu będzie chciał kupić elektryczną. Nikt nie docenia pracy kobiet.
Ułatw sobie życie.

W pełni się zgadzam!!! Wczoraj moja mama wprowadziła mnie w stan odrętwienia. Szok Niespodzianka ... Zdanie: „... Nie rozumiem, że tak bardzo chciałeś tego samochodu i ogólnie po co ci te wszystkie gadżety jako minimum, rondelek, nóż, tarka… i że tracisz czas, co możesz kupić w sklepie? ” Pomimo tego, co dali Keshence ... Byłem nawet zdezorientowany, powiedziałem tylko, że czas, który dają mi te gadżety i który spędzam z córką, a nie przy piecu, jest droższy niż wszystkie pieniądze i waży więcej niż wszystko argumenty na świecie. Cóż, co zjeść, każdy sam decyduje)))) Chyba częściowo ją przekonałem)))

Gayane Atabekovai pokaż mi, jak wygląda twoja marchewka. Siekam mandoliną, ale może jest coś naelektryzowanego.

leostrog, W przypadku marchwi w AT 340 są tarcze.

Czy tak jest? Maisinen pokazał dysze

leostrog,

Pierwsze dwa w dolnym i górnym rzędzie na marchewki. Drugi i trzeci służą do rozdrabniania. Które są dalej czwarte w pierwszym rzędzie i trzecie w drugim dla frytek.
Na płytkich frytkach robię marchewki na pilaw i ziemniaki do smażenia na patelni, Na dużych frytkach, jeśli smażę na głębokim tłuszczu.

Okazuje się, jak tarka do koreańskiej marchewki - takie małe kije?

leostrog,] Tak, koreański jest krótki. Ale za dwie lub trzy minuty cały kilogram. Patelnia nie ma czasu na rozgrzanie, a 2 kg ziemniaków zostało już pokrojonych. Nie życie, ale bajka.

[Bast1nda]

Pytanie o dyszę - wyciskarka do cytrusów. Czy wszyscy są tacy hałaśliwi? Taki plastikowy dzwonek emituje podczas pracy. Wyciskam sok z 1-2 prędkościami. I jak się masz?

Dysk na placki ziemniaczane w procesorze jest czymś niezrozumiałym, nie ociera się. Ale uczciwie muszę powiedzieć, że ziemniaki są już gówniane. Oczywiście nie miękki, ale też nie tak świeży.

Bast1ndaspróbuj pocierać w trybie pulsacyjnym, lepiej działa z takim ziemniakiem. Ostatnio korzystałem z tej płyty, bez żadnych skarg (choć moja prędkość wydaje się być 4), ziemniaki też nie są złe.

[Maisinen]

Tak, rozumiem.
Mam taką dyszę. Jestem z polecenia Maisinen kupiony. Ale szczerze mówiąc, kroiłem jabłka tylko na nadzienie do szarlotek, ale próbowałem pokroić marchewki i wróciłem do krojenia na mandolinę. Ale nie mam dużych ilości w gotowaniu, więc mogę posiekać 2-3 marchewki z mandoliną. Do barszczu lub bakłażana bardzo lubię ten kawałek.

Towarzysze, pokażcie mi proszę, jak wygląda krążek na placki ziemniaczane? Już kilka razy natrafiłem na wiadomości do moich oczu, chcę zrozumieć, o co chodzi.

Pytanie o maszynkę do mięsa. Jak na razie jako wzorowa dziewczyna wszystko robię zgodnie z instrukcją.
Tutaj w instrukcji do maszynki do mielenia jest napisane siekać na 4. Spróbowałem i początkowo wziąłem figuratywne, ścięgniste mięso (chciałem poeksperymentować) - przy 4 dysk natychmiast zapychał się żyłkami i mięso zaczęło się ściskać , nawinięty wokół śruby ogólnie brr.
Zdemontowałem go, wyczyściłem i wypróbowałem na 6 - prześlizgnął się z gwizdkiem. W ogóle nie ma odpadów. Cóż, pytanie brzmi - czy to możliwe?

powiedz mi proszę, ugniatali ciasto na pizzę, jest dość gęste, przy 2 prędkościach mocno paruje zarówno maszynę, jak i samo ciasto, czasami wydawało się, że hak teraz połamie miskę. Ciasto jest zgodne z przepisem, ale może coś jest nie tak, kupili je niedawno, straszne dla maszyny do pisania, czy to w porządku dla wszystkich? Co więcej, ciasto na chleb wydaje się być w porządku, chodzenie na haczyku wygląda jak normalny proces wyrabiania ciasta. Mashmna
Kmc 050, czy ktoś może napisać stosunek mąki do wody dla tak grubego wsadu, knedli, pizzy, żeby sprawdzić czy u innych wszystko w porządku

WJICK

Ciasto na makaron było ugniatane przez konsultanta na stanowisku na maszynie z wyczuciem szefa kuchni. Najpierw wymieszałem mąkę z jajkiem i na wysokich obrotach, moim zdaniem, w pierwszej piątce. Potem powoli dodawała wodę. Nic nie tańczyło.

Pytanie o dyszę - wyciskarka do cytrusów. Czy wszyscy są tacy hałaśliwi? Taki plastikowy dzwonek emituje podczas pracy. Wyciskam sok z 1-2 prędkościami. I jak się masz?

I trochę ćwierkam i hałaśliwie ... ale ona mnie nie lubi ...

Dodano poniedziałek 06 lutego 2017 10:59

przy 2 prędkościach, podczas gdy sama maszyna i ciasto były bardzo kiełbasą

Ugniatam grubo na minimum, ruch głowy normalny, na początku też się bałam)

[Valeria]

Valeria, o maszynce do mięsa pisano już wielokrotnie. Ktoś natychmiast naostrzy nóż. Nie naostrzyłem, ale podczas montażu maszynki do mielenia mięsa zawsze używam czarnego klucza do dokręcenia nakrętki wieńcowej. Najpierw zakładam maszynkę do mięsa, a następnie kluczem dobrze dokręcam nakrętkę i tyle, nic się nie nawija.

I trochę ćwierkam i hałaśliwie ... ale ona mnie nie lubi ...

Dziękuję za odpowiedź.
Tak, ja też lubię dyszę. Wyciska się całkowicie. Wydaje mi się, że wynika to z tego, że w pinie jest plastik, szpilka, która trafia do robota kuchennego jest całkowicie metalowa i nie ma tam takich dźwięków. Poprosiłem tylko o samozadowolenie.
Na filmie znowu promocja - kup 6 załączników i maszynę sens jako prezent.

[Neo]

Pytanie o maszynkę do mięsa.

Neopracując z maszynką do mięsa robię wszystko jak kseniya D, tylko przez dodatkowe kilka minut przy dużych obrotach (5) pracuję na suchej dyszy - tak radzono na prezentacji (producent twierdzi, że noże są samoostrzące). Dysza bardzo mi się podoba, jest z czym porównać. Pod koniec procesu przewijam kawałek chleba lub ziemniaki, w nasadce nie pozostaje ani gram mięsa. Sam nóż nie zaostrzył się, ale jeśli jesteś zainteresowany, to spójrz tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=8100.740

na Kmc 050,

WJICK, Dokonałeś świetnego wyboru! W zależności od ciasta im bardziej strome ciasto, tym mniejsza prędkość - od min. do 1. Na biegu 2 - bardzo mokre ciasto (pieczywo włoskie, według przepisu Miszy robię to ciasto zarówno na pizzę, jak i na ciabatta), na regularnych obrotach stosuję receptury firmy HP Pnanasonik: 1. Drożdże suszone - 0,5 łyżeczki, mąka - 300g, sól - 1 łyżeczka. l., cukier - 0,5 łyżki. l., masło - 15g, woda - 200ml. 2. Cienka pizza. Suche drożdże - 2 łyżeczki, mąka - 400 g, sól - 0,75 łyżeczki. l., olej roślinny - 2 łyżki. l., woda - 250 ml.

W zależności od ciasta im bardziej strome ciasto, tym mniejsza prędkość - od min. do 1. Prędkość 2 - bardzo mokre ciasto

Musisz zobaczyć, jaki jig robi mój 050, gdy wyrabiam zwykłe ciasto chlebowe 65-68% z dużą prędkością.

To wtedy jestem zbyt leniwy, żeby okresowo przerywać proces i odrywać ciasto od góry, żeby ta część również się ugniatała. A gdy prędkość jest duża, górna część odlatuje tylko w ten sposób i samo ciasto jest mieszane.

Ale ta funkcja dotyczy tylko zwykłego złego haka - mocno podejrzewam, że zoptymalizowane nie mają takich wad.)

Mediamarkt posiada również 6 tysięcy załączników (5999).
A jeszcze przed ósmą akcja - kup 4, zapłać za 3. Ale to będzie kombinowane, jeśli to będzie po 4500 dysz.

[Miranda]

Mirandano cóż, a jutro należy przynieść mi rolkę (((gdybym wiedział wcześniej, skręciłbym ..

Dodano poniedziałek, 06 lutego 2017 17:33

4500 każda bardzo kusząca 4 dysze ...

[LenaPena)]

LenaPena), więc zawsze możesz odmówić i kupić w innej cenie.

[Klejnot]

Musisz zobaczyć, jaki jig robi mój 050, gdy wyrabiam zwykłe ciasto chlebowe 65-68% z dużą prędkością.

Klejnot, „przyrządy” są takie - ?

[Peter Push]

Peter Pushno ok plus lub minus .. Nawet raczej plus ...

A mój nic nie tańczy, stoi i spokojnie ugniata))

[Masinen]

Masinen, mm ... Należy wybrać podobną masę ciasta o tej samej lepkości w ujęciu procentowym, umieścić ten sam haczyk i włączyć maksymalną prędkość. Cóż, ma to na celu odtworzenie podobnych warunków doświadczenia.

Miałem dziś pytanie, kiedy upiekłem charlotte z podgrzewaniem według przepisu Maszyny (jajka były ubite - nigdy takiego nie widziałem), a więc wprowadzając mąkę dyszą K na obrotach min, jajka spadały na 2.5, radzę wprowadzić mąkę, dopóki nie kupię sufletu. Podziękować!

Po co ustawiać maksimum?
Zrujnować maszynę!
1 prędkość, cóż, 1,5, nie więcej.

[Miranda]

Miranda, przed 8 nie zdążę zdobyć pieniędzy, za 1 za mało ((

Dodano w poniedziałek, 06 lutego 2017 18:09

Miranda, przed 8 nie zdążę zdobyć pieniędzy, za 1 za mało ((

[Masinen]

Masinenczy potrzebujesz linku do naszej rozmowy?))

Rozgryzłem to. Aby stwierdzenie „nasz Kenwood nie tańczy na stole inaczej niż Twój”, indukcji musi brakować na „starym” haku i maksymalnej prędkości tylko około 1,5-1,6 kg ciasta drożdżowego o wilgotności około 67% . Jeśli tak, to się nie rusza - szacunek i szacunek.
Cała inna mowa jest na korzyść biednych, ponieważ nie można uczciwie porównywać zachowania maszyn w różnych warunkach.

* zgodnie ze swoją charakterystyką mały ma 7,7 kg, a duży 13,6 kg. Zwykle mam około 850 gramów ciasta.

[Klejnot]

Klejnoti dlaczego w takim razie maksymalna prędkość?
Wydaje mi się, że każdy domowy mikser do ciasta dowolnej marki zacznie tańczyć z maksymalną prędkością.

[Miranda]

Miranda, a ty Brute ...))

To wtedy jestem zbyt leniwy, żeby okresowo przerywać proces i odrywać ciasto od góry, żeby ta część również się ugniatała. A gdy prędkość jest duża, górna część odlatuje tylko w ten sposób i samo ciasto jest mieszane.

Wydaje mi się, że każdy domowy mikser do ciasta dowolnej marki zacznie tańczyć z maksymalną prędkością.

Ja też tak myślę.

Dlatego też kategoryczne zapewnienia wręcz przeciwnie są zaskakujące, gdzieś na forum jeszcze nie tak dawno okazało się, że ktoś miał rację z piętą w chrupaniu - mój nie rusza się i tyle.

[Klejnot]

Klejnot, Zdałem sobie sprawę, że ciasto odlatuje.
Ale bałbym się tego zrobić i strzelałbym rękami.

Zastanawiam się, dlaczego nie wymyślono spiralnego kształtu haczyka?
W końcu nie tylko u Kenwooda widziałem ją. Więc nadal musi w coś ingerować.

Czasami wydaje mi się, że nie koliduje ze spiralą. Ale jest to bardzo widoczne, gdy trochę posypasz nasiona / ziarna, ponieważ znajdują się poniżej lub powyżej. Takiego ciasta nie da się zauważyć, wszystko jest takie samo. Może uzwojenie wciąż się porusza?

[Klejnot]

Klejnot, „przyrządy” są takie - ?

Tutaj. Tańczę w ten sam sposób. kiedy wyrabiam ciasto chlebowe.
I zaczęło się około rok po zakupie. Następnie górny wspornik zaczął drgać na boki. Ale byłem zbyt leniwy, by ciągnąć tego głupca do naprawy, dopóki górna rama nie zaczęła się groźnie obracać we wszystkich kierunkach. Zabrałem to do naprawy. Mistrz powiedział, że zastąpił tam jakąś centralną oś. Teraz „tańczy” znacznie mniej, ale nadal „tańczy”, chociaż używam go tylko do wyrabiania ciasta. Tak, i teraz rzadko, broń Boże, jeśli raz w miesiącu.

Siedzę tu w krzakach i czytam ... Krótko mówiąc, jeszcze nie będę twój stary sprzęt mój wypiekacz do chleba, którego ostatnio używam głównie do wyrabiania ciasta. Nie ma głowy (lub jedną solidną głowę) - nic nie spadnie))

Tutaj. Tańczę w ten sam sposób. kiedy wyrabiam ciasto chlebowe.

Z jaką prędkością?

Zawsze zaczynam z prędkością od 0 do 1. Tu zaczyna się taniec. A to z ciastem chlebowym na mące żytniej i panierce brioszkowej.

[leostrog]

leostrog, a jaki KM?

[Oznacza to, że ciasto ma dokładnie 1,2 kg]

Może uzwojenie wciąż się porusza?

Diabeł wie… Ale wątpię. Zdarza się, że zostawiam go na pół godziny, idę strzelać i widzę, że poniżej jest czysty jedwab, a nad nim surowe ciasto w grudkach. ((

Właśnie ugniatałam kruche ciasto w 2 paczki masła. Kupiłem niedrogi, ale jest bez smaku, ale pewnie mocny, tylko na ciastka.)) Oznacza to, że ciasto ma dokładnie 1,2 kg... Ostatni raz próbowałem takiej porcji w Boch, nie podobał mi się robot z misą, część pod nożami, część toczy się po drążku jak miękka grudka, część to prawie czysta mąka. Wyjąłem to i wymieszałem w Kenwood.

A teraz, od samego początku, zaczęła to od „K” -szkoj. Podczas gdy on mieszał dla mnie masło i cukier, zważyłem mąkę, dodałem ją w dwóch krokach i zacząłem obserwować. Boże, jak ta plastikowa miska kiełbasy razem z maszyną, gdy gotowe ciasto zaczęło zbierać się w grudki! Nad czym Biju ma silne nerwy, jeśli chodzi o zastraszanie tej techniki, a nawet wtedy zlitowała się. Kruchego ciasta nie można jednak zagnieść, więc nic nie zgubiłam.Zebrałem kawałki w stos w torbie, leży w lodówce, odpoczywa.))

Ale zdążyłem się przestraszyć o filiżankę - następnym razem muszę to zrobić w stali, chyba ... Ale ja uwielbiam plastik, choinki, miotły! Nie musisz go myć ...

[leostrog]

leostrog, a jaki KM?

A co to jest - KM,?

Wewnątrz jest napisane - KMM 710, a na obudowie jest duża premia.

[Klejnot]

Dlatego też kategoryczne zapewnienia wręcz przeciwnie są zaskakujące, gdzieś na forum jeszcze nie tak dawno okazało się, że ktoś miał rację z piętą w chrupaniu - moje nie rusza się i tyle

Klejnot, „pięta w hrut” - bardzo w przenośni. Podejrzewam, że to kamyk w moim ogrodzie. Cóż, moja skrzynka nie idzie i nie czołga się po blacie, tutaj górna część porusza się w lewo-prawo w miejscu, w którym znajduje się kierownica zmiany biegów, bo

Po co ustawiać maksimum? Zrujnować maszynę!
1 prędkość, cóż, 1,5, nie więcej.

Zastanawiam się, dlaczego nie wymyślono spiralnego kształtu haczyka?
W końcu nie tylko u Kenwooda widziałem ją. Więc nadal musi w coś ingerować.
Czasami wydaje mi się, że nie koliduje ze spiralą. Ale jest to bardzo widoczne, gdy trochę posypasz nasiona / ziarna, ponieważ znajdują się poniżej lub powyżej. Takiego ciasta nie da się zauważyć, wszystko jest takie samo. Może uzwojenie wciąż się porusza?

Wrzuciłem też kilka rodzynek i od razu okazało się, że tak mi się wydawało ...

Tutaj. Tańczę w ten sam sposób. kiedy wyrabiam ciasto chlebowe.
I zaczęło się około rok po zakupie.

Nie wiem, używam swojego od 7 miesięcy. Ale przed nim była inna ugniatarka, on też nie tańczył na trzecim roku pracy ...

Siedzę tu w krzakach i czytam ... Krótko mówiąc, na razie nie będę konserwował mojego starego sprzętu, mojego wypiekacza do chleba, którego ostatnio używam do ugniatania. Nie ma głowy (lub jedną solidną głowę) - nic nie spadnie))

pani innaNie bój się, nie wyrabiaj zwykłego ciasta powyżej 1 prędkości.

Dodano poniedziałek 06 lutego 2017 20:08

Wewnątrz jest napisane - KMM 710, a na obudowie jest duża premia.

leostrogi mam KMM 770, również dużą premię, używam tylko haka z maszyny indukcyjnej. To moje osobiste "przesunięcie fazowe", no cóż, doprowadziło mnie do tego (w końcu mogę mieć nieszkodliwe hobby), chociaż moje rodzime ugniatacze są zadowalające., Założyłem, natychmiast odwirowałem, obróciłem prawie 180 kwestia sekund wraz z deską.

Ale ja kocham plastik, miotły! Nie musisz go myć ...

Jak to nie jest konieczne?

Z testu? Absolutnie nie.))
Po pierwsze prawie zawsze doskonale się złuszcza i miska jest od razu czysta, ale w tych rzadkich przypadkach, gdy coś pozostaje na ścianie, to po wyschnięciu złuszcza się i spada. Przed nową zakładką przewróciłem zlew i wszystko jest czyste.

Ale na stali, jeśli pozostaną lekkie paski ciasta i nie można ich natychmiast usunąć, wystarczy namoczyć i oderwać. ((