Pikantny Sos Pomarańczowy (Mikrofale)

Pikantny Sos Pomarańczowy (Mikrofale)

Kategoria: Puste

Składniki
Pomarańczowy	1 szt
świeże czerwone chili	1 szt
cukier	1 szklanka
woda	1/4 filiżanki
sok cytrynowy	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Podziel pomarańczę na 4 części. Usuń nasiona, ale ich nie obieraj. Usuń łodygę i nasiona z papryki, pokrój na 4 części.
• Zmiel pomarańczę i pieprz w robocie kuchennym, aż pozostaną małe kawałki pieprzu. Wtedy cieszą oko.
• Przenieś powstałe puree do pojemnika mikrofalowego. Dodaj wodę, sok z cytryny i cukier. Mieszać.
• Mikrofale z maksymalną mocą (700-800 W) przez 2 minuty. Wymieszaj ponownie.
• Przenieś gotowy sos do sterylnego słoika i odeślij z powrotem do kuchenki mikrofalowej na kolejne 4 minuty. Następnie zakręć i ostudź, umieszczając na wieczku. Można ją jeść bez zawirowywania, smak nabierze mocy w ciągu 1 godziny.
• Można podawać z serem, rybą, drobiem.
• W zeszłym roku zwinąłem tuzin słoików tego sosu. W tej chwili został jeden, specjalnie go schował, żeby zobaczyć, jak będzie stać. Sfotografowałem ten słoik.

Naczynie jest przeznaczone do

słoik 300 g

Czas na przygotowanie:

10-15 minut

Podobne przepisy

Chutney (sos lub kawior) z ogórków kiszonych (milvok)

Słodki sos chili z nutami cytrusowymi (Strach na wróble)

Sos z owoców morza (celfh)

[kubanochka]

Brzmi fantastycznie. kubanochkasól w ogóle nie jest dodawana do sosu, czy jest słodki?

Nie, nie ma soli. Smak jest słodko-kwaśny i jednocześnie ostry. Nie wiem nawet, z czym porównać. Niezwykłe, ale pyszne!

A jeśli nie w kuchence mikrofalowej, ale po prostu w garnku na kuchence, aby to wszystko zrobić? czy to zadziała?
inaczej nie mam kuchenki mikrofalowej, ale chcę zrobić taki sos na zimę, czas pomyśleć o blankach

[YaMama]

A jeśli nie w kuchence mikrofalowej, ale po prostu w garnku na kuchence, aby to wszystko zrobić? czy to zadziała?
inaczej nie mam kuchenki mikrofalowej, ale chcę zrobić taki sos na zimę, czas pomyśleć o blankach

YaMama! Przepraszam, przegapiłem wiadomość. Myślę, że na pewno można spróbować w rondelku, tylko czas oczywiście nie 2 minuty.

Do zakładek!