Szukam przepisu na naszym forum

Dziewczyny, nie wiem, jak korzystać z wyszukiwania.
Czy na forum są jakieś przekąski dla dzieci? Jak bento - córka nie chodzi na obiad do szkoły, a często w drodze do szpitala, w kolejkach itp., Żeby włożyć go do buzi i biegać.
Mam kilka przepisów, głównie ciasto w kreskówce, ale może jest jakiś motyw?
Z góry dziękuję.

[Svetlana]

Svetlana, Wiem to. I są recenzje na temat przekąsek dla dzieci:

Baton musli (ang-kay)

Daria, dzięki.
Takie rzeczy gotuję dla siebie, bardzo je kocham.
Musimy to zrobić.
Zwykle mamy kanapkę lub bułkę, posiekane warzywa i mandarynki w naszym pudełku na drugie śniadanie. A także kulki ryżowe.

[Svetlana]

Svetlanai np. suflet z kurczaka, gęsty, może na kanapkę? Albo jakiego rodzaju pasztet? Jeśli ciastka, czyli tak jak krakersy Barney, są chudsze ciasteczka, różne rodzaje tostów, bułki tostowe

[ch-g-ch]

ch-g-chi jakie kulki ryżowe?

Tina, na pewno suflet z kurczaka! Można to również robić porcjami w małych puszkach. Dziękuję bardzo.
Chcę zminimalizować ilość chleba w tym jedzeniu, robię masła z chlebem, potem z kapustą lub sałatą, dowiedziałem się też na tym forum o chlebie oopsie, tam nie ma mąki.

Kulki ryżowe Natasha to takie rzeczy jak onigiri, tylko oczywiście Japończycy płakaliby po takim odczytaniu ich narodowej kuchni. Na przykład „barszcz z pączkami od jamajskiej gospodyni”.
Naprawdę kochamy ryż bez niczego. Gotuję ryż, tylko dobrą odmianę, basmati lub jaśmin jak zwykle z solą, a następnie wyrzeźbię z niego małą kulkę z jakimś nadzieniem. Moja ulubiona to czerwona ryba z twarogiem lub paluszek krabowy z twarogiem i kładę go na chipsach nori, są teraz sprzedawane wszędzie. Z nori jest miło i wygodnie, bo masz czyste ręce. Mogę też posypać na wierzchu sezamem. To wszystko, 5 minut do zrobienia, ale wygląda imponująco.

[ch-g-ch]

ch-g-ch, Light, Ilmira ma przepis na małe tartaletki z kurczaka. Po prostu gryzą dwa razy. I jakiekolwiek nadzienie.
Na pierwszej stronie listy przepisów
Tartlets & Co.

Wiedziałem, wiedziałem, że wypiekacz chleba jest pełen przepisów na Tula bento. Jest wiele interesujących rzeczy, Svetlana, dzięki!

[ch-g-ch]

ch-g-ch, Lekki, genialny. Dzięki.

Natasza))
Wielka tajemnica (ani słowa dla Japończyków), czasami robię to z pokruszonych ziemniaków. Typ Zraza, tylko bez obróbki cieplnej. Małe, wrzucił je do ust i pobiegł.

Dobry wieczór.
Gdzieś widziałem Temkę o półproduktach mięsnych, nie mogę jej znaleźć.
Chcę jutro kupić udo wieprzowe, ale nie mogę wymyślić lepszego sposobu, aby je pokroić.

[Natalia]

NataliaPopatrz https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=1672

Różne galaretowate mięso (które bierzemy z mięsa i wody i zawiesimy linę w gramach) (Administrator)

Cholewka w glazurze miodowo-musztardowej (Strach na wróble)

Roladka wieprzowa z nadzieniem (ang-kay)

Ludzie powiedz mi, proszę, proporcje soli do solenia na twardo piersi z ryby i kurczaka, a następnie moczenia i suszenia w suszarce. Napisałem do autorki takiej rady (Bijou), ale ona zazwyczaj pojawia się na forum tylko w nocy.

Nie wiem, gdzie go przykleić, niech tu będzie, komuś się przyda

🔗

[Ania]

Aniaw przypadku solenia, po którym następuje moczenie, udział soli w zasadzie nie jest konieczny. Główną zasadą, której zawsze się kieruję soląc mięso, kurczaka i ryby do późniejszego suszenia jest posypanie dużej ilości soli, np. Biorę płaski pojemnik, wlewam warstwę soli równo około pół centymetra, następnie wkładam pierś z kurczaka i taką samą warstwę soli na wierzchu, w ciągu dnia można namoczyć. Tak samo jest z małą rybką rzeczną - warstwa soli, warstwa ryby, więc można nawet posolić całe wiadro

[V-tina]

V-tina, dzięki, potrzebowałem minimum, od którego zacząć. Powiedzieli, że na wierzchu musi być następnego dnia nierozpuszczona sól. I będzie ~ szklanka - półtora na kg.

[Ania]

AniaMam sól czyli na rybę, która na mięsie zawsze się rozpuszcza, chociaż dużo nalewam dla niezawodności, może to zależy od soli, nie wiem

[Anna1957]

Anna1957Posypuję dużo soli. Warstwa soli, ryby, warstwa soli. Cała sól się nie rozpuści. Nie jestem mądry, bo wtedy go moczę.

Dziewczyny i chłopcy! W naszej szkole święta Bożego Narodzenia i Nowego Roku przygotowujemy z biesiadą. Szkoła litewska, co roku przygotowują i przynoszą jedzenie na jednej liście, a teraz jedną z pozycji na liście jest „Mleko makowe”. Poszedłem do internetu i moje włosy zaczęły się poruszać… Może coś źle zrozumiałem i jest nieszkodliwe mleko Poppy?
Kto zna przepis?

[Ninelle]

Ninelle, Znalazłem ten

Składniki na mleko makowe:

Mak - 3/4 stosu.
Woda - 3 stosy.
Miód - 1 łyżka. l.
Porcje: 3

Mak myjemy w zimnej wodzie, kładziemy na sicie tak, aby woda była szklana. Wstawiamy do rondla i zalewamy szklanką wrzącej wody, przykrywamy pokrywką i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Schłodzony mak przekładamy na sito, a następnie wysyłamy do blendera. Zmiel przez 3 minuty, aż pojawi się biały płyn.
Dodaj 3 szklanki zimnej przegotowanej wody, łyżkę miodu do blendera i ponownie ubij.
Płyn filtrujemy przez gazę. Mleko makowe gotowe!
Doskonale utrzymuje się w lodówce do 5 dni.

Podziękować! Wiem coś. Uważam, że kompozycja jest nieszkodliwa? Nie tylko ja się martwię. Dziewczyny też myślały, że czytają, że to rodzaj opium

[Anna1957, Anya]

Anna1957, Anyajak pamiętam sól jest tam dodawana gdy się rozpuszcza, jak przestaje się rozpuszczać, to wszystko - solanka gotowa

Jak na taką ilość maku, 3 szklanki wody myślę, że nie jest to szkodliwe. Naprawdę? Dlaczego? Na uczcie pewnie można wymyślić coś smaczniejszego, zwłaszcza dla dzieci

Jak na taką ilość maku, 3 szklanki wody myślę, że nie jest to szkodliwe. Naprawdę? Dlaczego? Na uczcie pewnie możesz wymyślić coś smaczniejszego, szczególnie dla dzieci

Coś jak tradycyjna kuchnia litewska i rosyjska

Dziewczęta, zgodnie z definicją roślin opium zawartą w odpowiedniej konwencji ONZ: „Słoma makowa to łodygi, liście, torebki, czyli wszystkie części maku lekarskiego z wyjątkiem nasion”. Nie można też jeść bułeczek z makiem.

Dziewczęta, zgodnie z definicją roślin opium zawartą w odpowiedniej konwencji ONZ: „Słoma makowa to łodygi, liście, torebki, czyli wszystkie części maku lekarskiego z wyjątkiem nasion”. Nie można też jeść bułeczek z makiem.

Klasa

Nie jestem mądry, bo wtedy go moczę.

Jak dużo czasu to zajmuje? Czytałem, że ile dni jest solony, tyle godzin trzeba namoczyć.

Problem polega na tym, że podmioty prawne, które importują mak jadalny, kierują się przestarzałym GOST „Mak olejowy do przetworzenia”. Dokument dopuszcza zawartość śmieci w postaci torebek nasiennych, resztek liści i łodyg maku do 3 proc.

Oszołomiony. A ci ludzie zabraniają dłubać w nosie sprzedawać leki z kodeiną bez recepty.

Jak dużo czasu to zajmuje? Czytałem, że ile dni jest solony, tyle godzin trzeba namoczyć.

Wieczorem zasypiam solą, rano zaczynam ją moczyć. Włożyłem do miski, napełniłem wodą, okresowo zmieniam wodę. czasami umieszczam go pod strumieniem. Próbuję, jak mi się podoba, to przestaję moczyć.
W nocy mocno wysalające.

[mleko makowe]

Szkoła litewska, z roku na rok gotują i przynoszą jedzenie na jednej liście, a teraz jedną z pozycji na liście jest „Mleko makowe”

Oto, co znalazłem, naprawdę z kuchni litewskiej
„Kuchukazy są tradycyjnie spożywane z mleko makowe ze zmiażdżonego maku, zanurzonego w słodkiej wodzie.

1/2 szklanki maku
700 ml wody
2 łyżki stołowe. l kochanie

- Mak namocz w wodzie na 12 godzin.
- Opróżnij wodę i kilkakrotnie zmiel mak w maszynce do mięsa, aby wydostało się jak najwięcej „mleka”.
- Mak wymieszać z wodą i osłodzić miodem ”.
Pełny tekst tutaj

🔗

Wstawiamy do rondla i zalewamy szklanką wrzącej wody, przykrywamy pokrywką i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia.

Czytałem gdzieś, że trzymanie maku we wrzącej wodzie dłużej niż minutę jest wysoce niepożądane, ponieważ olej z maku opuszcza wrzącą wodę.
Namoczony mak, co prawda do nadzienia, a nie do mleka, rozbijam w młynie Element, ale tylko tam objętość jest za mała.

[Korona]

Koronaz ogranicznikiem w młynie czy bez?

Wieczorem zasypiam solą, rano zaczynam ją moczyć.

Irina, a jeśli nadal trzymasz ją w soli - spuść powstałą wodę?

[Korona]

Koronaz ogranicznikiem w młynie czy bez?

Z ogranicznikiem, dlatego wkładam tylko dwie łyżki. łyżki.

Irina, a jeśli nadal trzymasz ją w soli - spuść powstałą wodę?

Najczęściej rano sól na rybach leży warstwą. Czasami odwracam go wieczorem i rano. Jeśli ją odwrócę, sól się rozpuści. Nie spuszczam wody. Ryba jest solona i nie jemy jej bez namaczania. Więc ciągle solę.
Kiedyś robiła pikle z dodatkiem przypraw. Wszystko próbowało zasmakować pikantnego śledzia, który jest sprzedawany w puszkach. Nie wypracował. A kompozycja zawierała wzmacniacz smaku i wzmacniacz zapachu. Potem eksperymenty ustały. Wrócił do zwykłego ambasadora.

A kompozycja zawierała wzmacniacz smaku i wzmacniacz zapachu.

Jak zawsze))) I potrzebuję tych wszystkich sztuczek i skoków do późniejszego suszenia w suszarce. Bijou napisał, że ta metoda solenia i późniejszego namaczania daje zupełnie inny rezultat niż suszenie bezpośrednio po soleniu normalnym, przy zasoleniu do smaku (zwykle nie więcej niż 5% wagi produktu). Solone są zarówno ryby, jak i piersi z kurczaka.

Kiedyś robiła pikle z dodatkiem przypraw. Wszystko próbowało zasmakować pikantnego śledzia, który jest sprzedawany w puszkach. Nie wypracował. A kompozycja zawierała wzmacniacz smaku i wzmacniacz zapachu.

Ciągle robię śledzie na ostro bez żadnych wzmacniaczy, tylko z przyprawami, konserwując, ach, jak daleko, tym więcej solę w postaci filetów, a sklep solony główkami (razem ze skrzelami).

Jak i z czego obrać śledzia # 46

[Korona]

Korona, Śledzie też marynowałam.

O ile pamiętam wszystkie ryby morskie i śledzie z makrelą, w tym sól na bazie 2 łyżek soli na kilogram ryby, po trzech dniach jest gotowa i jest dla mnie pyszna, widziałem to w jakimś kalendarzu i nadal go używam . Jeśli potrzebujesz szybko pokroić na kawałki, gotowe w ciągu kilku godzin. Zarówno pstrąg, jak i łosoś są bardzo smaczne, nie dodaję cukru ze względu na jego szkodliwość. Czy funt soli i dalsze namaczanie sprawia, że ​​ryba jest smaczniejsza?

[sabava]

sabavasól jest nie mniej szkodliwa niż cukier. Nie o to chodzi, ani nawet o zwykłego ambasadora. Zapytałem o coś zupełnie innego.

A wszystkie te wybryki i skoki potrzebuję do późniejszego suszenia w suszarce. Bijou napisał, że ta metoda solenia i późniejszego namaczania daje zupełnie inny rezultat niż suszenie bezpośrednio po soleniu normalnym, przy zasoleniu do smaku (zwykle nie więcej niż 5% wagi produktu). Solone są zarówno ryby, jak i piersi z kurczaka.

Tyle, że ktoś jak zwykle interweniował bez pomysłu w rozmowie i odłożył dyskusję na bok.
Sprawdzę to i zrobię własne wrażenie. Bijou jest jednym z nielicznych, którym ufam. Nie jest faktem, że nasze opinie się pokrywają. Ale ona zawsze uzasadnia swoje myśli - jestem pod wielkim wrażeniem. A jeszcze dwóch (Iri55 i Ilmirushka) pisało o tym samym.

Dzień dobry wszystkim))) Nie wiem, czy na naszym forum jest przepis, czy nie))) Sam go nie znalazłem

Chodzi o to.
Dawno temu, kiedy miałem 19 lat, pojechaliśmy z wizytą i tam poczęstowano nas plackiem cytrynowym
To był cienki placek, ciasto lub kruche ciasto, albo muffinka, nie pamiętam. Cytrynę pokrojono w małe plasterki ze skórką i ułożono na wierzchu warstwą.
Niezwykle pyszne ciasto. Wtedy lubiłem słodkie wypieki i bardzo chciałem sam upiec taki cud.
O przepis poprosiłam gospodynię.Reakcja była dziwna, spojrzała na mnie bardzo zaskoczona, jakbym spuścił jakąś głupotę i odmówiłam przepisu. Nie wiem, może wyrzuciłem z siebie coś głupiego albo coś innego, ale zawsze byłem osobą nieśmiałą i trudno było mi o to zapytać, musiałem nabrać odwagi. Może gości nie było na podwórku ... w ogóle nie wiem ...

Nadal mam ochotę na to ciasto i upieczę je tak, żeby smakowało lepiej niż ten z lat 90-tych

Pomagaj życzliwym ludziom, niż możesz

[Tatyana]

Tatyana, nie wiem o cieście. Ale nie wszystkie gospodynie domowe podają swoje przepisy. To jest zarówno sekret, jak i „podstęp”. Na Ukrainie Zachodniej ma je każda gospodyni i nigdy nikomu nie powie.

[tana33]

tana33Tan, nie rozumiem, co uniemożliwia upieczenie kruchego ciasta wypełnionego plasterkami cytryny? Ile lat go pragnąłeś? Eksperymentowałbym przynajmniej raz w miesiącu i już wybrałbym przepis smaczniejszy niż ten, który przygotowuje ta ciotka!
A jej plastry były spawane? Kandyzowany? Albo jak?
Wieczorem wracam do domu - napiszę Ci trawę cytrynową, którą niedawno znalazłem w zeszycie. Dopiero późne lata 80-te i wczesne 90-te.

[Angela]

Angelano cóż, teraz, z wysokości lat, rozumiem, że jakiś sekretny placek, tak)))
Gotuję wyśmienicie, a koleżanki czasem zwracają się do mnie po przepisy lub pomoc, nie mam też nic przeciwko celom handlowym
Nie powiem ci, a będą mnie dręczyć, zrobią to i zrobią, w przeciwnym razie wydam to i pozwolę im tam gotować, jest jeszcze smaczniej.

Svetlana, Nie wiem jak eksperymentować, potrzebuję "Hang Dap w gramach?" a potem mogę coś zmienić na mój gust))) Nie pamiętam o nim cały czas, tyle lat na forum, dopiero teraz zgadłem, że zapytam)))) Znowu sobie przypomniałem)))
HP to potęga, wiele się tutaj nauczyłem w tym czasie))) oto ciasto, para wymknęła się))))

[Tatyana]

To był cienki placek, ciasto lub kruche ciasto, albo muffinka, nie pamiętam. Cytrynę pokrojono w drobne plasterki ze skórką i ułożono na wierzchu warstwą.

Tatyana, Patrz na to:

Cytrynowe ciasto kruche w Pizza Maker Princess 115000 (marlanca)

Możesz użyć go jako podstawowego przepisu i dodać na wierzch cytryny. Tylko na pewno trzeba je jakoś przetworzyć.
Miałem podobną historię z „sekretnym” przepisem, kiedy odrzucił mnie bardzo bliski przyjaciel. A teraz dzielę się z nią przepisami, niczego nie ukrywając.
Ale osad pozostał.

[tana33]

tana33, Tatyanamoże to był cytrynowy zmieniacz kształtu?

🔗[/ zepsuć

[Galina]

Galina, Nie będę w stanie przyczepić się i przetworzyć, o to chodzi, nie jestem artystą, jestem kopią



Yuliya K., Yulechka, taki podobny !!!! dziękuję !!! spróbuję tego

może to był cytrynowy zmieniacz kształtu?

Jaki przystojny mężczyzna!

W moich koszach znalazłem pół paczki brązowego ryżu. Podobno kiedyś próbowała gotować i nie była natchniona. Ale ja w ogóle nie pamiętam tego eksperymentu. Powiedz mi, jak pysznie ugotować brązowy ryż.



PS. Najlepiej tylko na piecu. Nie mam multicookera.

Chciałbym też wiedzieć o brązowym ryżu w powolnej kuchence, próbowałem go gotować kilka razy, nie działa przepysznie, mój kategorycznie odmawia jedzenia.