Szukam przepisu na naszym forum

można upiec?

Początkowo planowałem coś w rodzaju shurpy, potem znalazłem na naszym forum kilka przepisów na pieczoną łopatkę jagnięcą i pomyślałem, czy naprawdę możemy ją upiec?

W ogóle nie jestem "tobą" z mięsem jakoś z jakiegoś powodu nie lubię go gotować, prawdopodobnie dlatego, że nie jem i kupuję jagnięcinę raz na pięć lat ...

Czasem mi się to zdarza, najpierw go kupię i dopiero wtedy zastanawiam się nad pytaniem, cóż, dlaczego to zrobiłem ...

[Inna]

InnaCałkowicie zgadzam się z Galiną, to bardzo proste:

Wlej olej roślinny do miski. Dodaj przyprawę pieprzem, możesz curry, wszystko wymieszaj.
Dobrze posolić mięso, a następnie obtoczyć je ze wszystkich stron przygotowaną mieszanką masła, olej z przyprawami blokuje sok wewnątrz mięsa.
Ułóż kawałek jagnięciny na blasze do pieczenia, w razie potrzeby połóż na nim gałązki rozmarynu.
Blachę do pieczenia szczelnie przykryj folią, aby mięso było dobrze upieczone i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200-210 stopni na 20 minut, następnie obniż temperaturę do 180 stopni i kontynuuj pieczenie jeszcze przez półtorej godziny.

[Szydełkować]

Szydełkowaćspójrz na przepis Timkiny na jagnięcinę z suszonymi morelami. Tak, jest też mój raport

A ja nie lubię curry w jagnięcinie, jagnięcina uwielbia suszone morele i suszone śliwki.

[Lyudochka]

bardzo prosta

Tak, naprawdę, nie możesz sobie wyobrazić łatwiejszego !!!

Podziękować, Lyudochka !!!

spójrz na przepis Timkiny na jagnięcinę z suszonymi morelami

Mówisz o to, Tanyush ?

Tak, tak, teraz uczmy się ...

[Irina]

Irina, smak i kolor… wiesz, ale my w rodzinie bardzo lubimy z curry, jagnięcina bez kminku, u mnie nie baranina.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, 1 kminek jest wymagany u jagnięciny.

Coś mi się przypomniało o baraninie: a wiesz, że lepiej kupić lewą stronę baraniny - nogi, łopatki ... A wszystko dlatego, że okazuje się, że owca nigdy nie leży ani nie śpi po lewej stronie a mięso z tego powodu jest trochę bardziej miękki, O tym, jak teraz pytamy na rynku: czy masz krętą nogę? Lewo ?! Nasz znajomy rzeźnik był już do tego przyzwyczajony, ale na początku spojrzał na nas podejrzliwie

[Dziewczyny]

Umył worek oczyszczony pestki dyni, teraz musisz wysuszyć w piekarniku, ale po prostu wysuszyć, nie smażyć) ...

Dziewczynykto powie Ci w jakiej temperaturze to zrobić, aby nasiona wyschły, ale jednocześnie zachowały smak surowych pestek dyni?

[Inna]

czy masz nogę Lewo ?!

Dodano we wtorek 07 czerwca 2016 14:14

Innai na grubych ścianach suchy patelnia z ciągłym mieszaniem? Czy to nie to?

[Szydełkować]

Szydełkowaćmoże 100g przy uchylonych drzwiach i mieszać w 15-20 minut? w rzeczywistości, gdy smażymy słonecznik, najpierw są suszone, a potem smażone, więc nie przegap tej chwili!

[Inna]

Inna

Bezpośrednio przed wysuszeniem pestek dyni należy je wyjąć z dyni i dokładnie wypłukać, usuwając z miąższu. Jeśli nasiona są spożywane z błonnikiem dyniowym, mogą zacząć się psuć i gnić nawet po długotrwałym suszeniu.
Patelnię należy trzymać na średnim ogniu, ale jeśli używasz płyty, ustaw temperaturę na 100 - 120 stopni i okresowo mieszaj, aby jedna strona nasion nie przypaliła się. Czas ekspozycji na nasiona nie powinien przekraczać piętnastu minut. Nie pozwól nasionom siedzieć po jednej stronie przez długi czas. Skóra może się bardzo szybko spalić. W razie potrzeby nasiona można solić - doda to przyjemnego smaku podczas konsumpcji. Jeśli mówimy o airfryer, to zaleca się suszenie w niej nasion w temperaturze 60 stopni. Suszenie w airfryer zajmie około trzydziestu minut.

Suszenie w suszarce elektrycznej jest możliwe w temperaturze 80 stopni z okresowym mieszaniem. Suszenie w suszarce elektrycznej na średnich paletach zajmie około godziny.

Podczas suszenia w piekarniku ułóż nasiona bardzo cienką warstwą na blasze do pieczenia i od czasu do czasu mieszaj. Tylko wtedy nasiona będą naprawdę smaczne i wysuszone. Czas ekspozycji na nasiona w piecu wynosi od 20 do 30 minut. W takim przypadku blacha do pieczenia powinna znajdować się dokładnie na środku piekarnika. Temperatura 180

W kuchence mikrofalowej można suszyć nasiona w następujący sposób: włożyć nasiona cienką warstwą do specjalnego naczynia do piekarnika, należy ustawić piekarnik na 600 watów. Zwykle suszenie mikrofalowe trwa dwadzieścia minut.

Gotowość nasion określa się w następujący sposób. Po pierwsze, jest to test na wygląd. Rzuć ostudzone nasiona w dłoniach. Powinien mieć lekko żółty odcień, kontur powinien być dobrze widoczny. Ponadto przezroczysta folia powinna odchodzić od nasion. Kolor wnętrza nasion powinien być ciemnozielony z białymi plamami. Jeśli skosztujesz nasionka, pamiętaj, aby nie było mokre, mieć specyficzny smak i chrupiące zęby.

[Szydełkować]

SzydełkowaćSuszę w temperaturze 80 stopni z konwekcją i zawsze z uchylonymi drzwiczkami (na korku lub pudełku po zapałkach).

Myślę, że warto suszyć nie wyżej niż 80 stopni, jak napisała Anya, i stosując metodę z przerwami, analogicznie do herbaty. Podgrzał, zmiksował, pozwolił ostygnąć, a potem raz lub dwa razy w tym samym algorytmie. Cóż, na pewno się nie usmaży!

szpinak.

Dla mnie nie ma nic smaczniejszego niż szpinak duszony w śmietanie, właśnie na obiad zjadłam własny, przywieziony z domu. To zwykły francuski przepis, który tylko nieznacznie dostosowałam dla siebie - zmniejszyłam zawartość tłuszczu w śmietanie i nie włożyłam czosnku.
A więc: pokrój szpinak (jeśli bierzesz mrożony, to często jest już pokrojony, co oznacza, że ​​nie przejmujemy się) i gotuj na patelni z oliwą z oliwek przez dosłownie kilka minut. Jeśli używasz czosnku, najpierw usmaż go na oleju, wyjmij, a następnie gotuj na wolnym ogniu w oleju czosnkowym. Uzupełnij śmietanę (mam 10%), aby szpinak prawie przykrył, sól, pieprz, dodaj trochę gałki muszkatołowej i zagotuj śmietanę. Gotuj jeszcze przez minutę, możesz włożyć kawałek masła i garść startego twardego sera. Całe gotowanie trwa najwyżej 5 minut. Pyszne do wszystkiego: można na śniadanie z jajkiem sadzonym lub omletem, można na obiad, jako drugie z dowolnymi kotletami, rybę gotowaną na parze, gotowaną na parze. Możesz je po prostu zjeść jak danie warzywne, z tostem lub kanapką z gorącym serem.
Ostatnio nie pamiętam, w której kawiarni jadłam gotowanego dorsza - wspaniały i bardzo delikatny.

Pomarańcze kosztują 65 rubli, ogórki - 240.
Nikt nie zna przepisu na okroshkę z pomarańczami?

Pomarańcze kosztują 65 rubli, ogórki - 240.
Nikt nie zna przepisu na okroshkę z pomarańczami?

Wyciśnij sok pomarańczowy, a potem wszystko jest zgodnie z przepisem

Wyciśnij sok pomarańczowy

A ja lubię bardziej dodawać filet z pomarańczy do okroshechki ... zamiast ogórków ...

Nawiasem mówiąc, mamy ogórki 50-70 rubli / kg. ...

[Elena Tim]

Elena Tim, a tak przy okazji, dobrze, że mi przypomniała! Pewnego dnia przypomniałem sobie, kiedy zrobiłem brizol. W tym samym miejscu, w którym zjadłem go po raz pierwszy (brizol) (Dom Twórczości Pisarzy w Dubulti, czasy radzieckie), karmiono nas też zupami owocowymi. I podali, co teraz wydaje mi się dziwne, jak pierwsze, a nie jak deser.
To proste: ugotowano pyszny kompot z sezonowych jagód i suszonych owoców (pamiętam śliwki, agrest, czarne porzeczki i suszone morele), trochę zagęszczony skrobią (ale trochę, żeby był płynny), a ten wlano oddzielnie gotowany ryż . Na talerzu udekorowano go „drobiną” z bitej śmietany. Teraz już rozumiem, że było to coś w rodzaju rote-grütze. Podawane na zimno, a latem było to bardzo odpowiednie.
Oczywiście nie okroshka, ale… stylowe jedzenie, wspominam to wtedy jako epizod „pięknego życia” na tle ówczesnego stołu w pozostałej części Związku.

Pomarańcze kosztują 65 rubli, ogórki - 240

Dlaczego tak jest? Nasz magnes zawiera 130 ogórków. Długie jak kłody.

To proste: ugotowano pyszny kompot z sezonowych jagód i suszonych owoców (pamiętam śliwki, agrest, czarne porzeczki i suszone morele), trochę zagęszczony skrobią (ale trochę, żeby był płynny), a ten wlano oddzielnie gotowany ryż . Na talerzu udekorowano go „drobiną” z bitej śmietany.

Właściwie, właśnie opowiedziałem ci anegdotę.
Ale jako gritsa: „Dobrze mi się udało!” Dzięki za przepis. Zapisałem to. Jestem pewien, że to pyszne!

A ja lubię bardziej dodawać filet z pomarańczy do okroshechki ... zamiast ogórków ...

Zawsze mówiłem, że sho „wono” jest nienormalne.
Kroshik,

Taka zimna "zupa" owocowa była nam okresowo podawana w przedszkolu. Odmówiliśmy wspólnego jedzenia! Wciąż pamiętam

Po prostu nie chodziłam do przedszkola i zawsze miałam wspaniały apetyt. Byłam radością babci)))

Dziewczyny to sprawa życia i śmierci! Mam duży kawałek nieprzywierającej tkaniny, który został złożony. W rezultacie wzdłuż linii zagięcia hala, na której natychmiast zaczęła pękać i rozchodzić się. Jak skleić? Przepraszam za tak duży kawałek
tu i tak przerywa ci się od jednego grosza do grosza
BARDZO PORADA !!!!

[Irina]

IrinaMyślę, że nic, może jakikolwiek klej po podgrzaniu wydziela coś paskudnego. Można oczywiście pomyśleć o żywicy epoksydowej ... Nie pamiętam, co ma w swoim składzie ... Może mógłbym spróbować po prostu uszyć ją w zygzak na maszynie do pisania? Cóż, lepiej przechowywać go w rolce. Włókno szklane to tak, po prostu się czołga
A co to za duży kawałek?
Sam opiekowałem się Ali 60 * 40. Cena jest humanitarna. Mogę zamówić dla Ciebie 2-3 sztuki a następnie wysłać.

Pomarańcze kosztują 65 rubli, ogórki - 240.

Lenk, gdzie wykopałeś takie ogórki? : girl_haha: Jestem Toko ze sklepu, o długich owocach 49-90. Nie chciałem jechać dalej w deszczu.

Tanyukh,

Właśnie opowiedziałem ci anegdotę.

[Tumanchik]

Tumanchik, nic. Ze wszystkich klejów tylko medyczny BF-2. Ale jak zachowuje się po podgrzaniu, nie wiem. Ale bez żywicy epoksydowej ani kleju. Tam, na opakowaniu, nawet ostrzeżenie, aby nie nakładać na przedmioty, które mają kontakt z produktami.

Właśnie opowiedziałem ci anegdotę.

Joker, cholera: lol: l. Naprawdę sympatyzowałem z Moskwą, ogórki-240.

[Irisha]

wzdłuż linii zagięcia przy hali, na której natychmiast zaczął pękać i rozchodzić się. Jak skleić?

Irishaszkoda, ale niczego się nie boję, postaraj się ciąć w miejscu fałdy, i tak nie będzie gorzej, żebyś odciął rozpadający się i użył dwóch kawałków, być może zachodzących inne wzdłuż cięcia ...

[Ikra]

Ikra,
Irina, uwielbiam szpinak) Dzięki za tak wspaniały przepis, na pewno to zrobię)

[kirpochka]

kirpochka, Spróbuj! To najprostsze danie, szybko zrobione. I możesz, jeśli dobrze odparujesz śmietanę, włóż taki szpinak do nadzienia do naleśników lub wypieków (na przykład ślimak z ciasta francuskiego powinien dobrze wyjść). Wciąż nie mogę tego znieść i jem tak po prostu, nie dotarło do nadzienia))))

[Melalenka]

Melalenka, Dziękuję bardzo! Rozumiem, że wszystko stracone, ale nadzieja migotała ...

Może spróbuj po prostu uszyć go w zygzak na maszynie do pisania?

teoretycznie ... ale igła spróbuje ... Nie sądzę, żeby uratowała

A co to za duży kawałek?

1,5 metra na 2 metry. Zostałem sprowadzony do porządku. i zwinięty jak zwykły materiał na rolce. Myślałem, że wytnę kółka na suszarce i dywaniki starczy mi na długi czas. a ona jest w klatce, jak tabliczka czekolady

Sam opiekowałem się Ali 60 * 40. Cena jest humanitarna. Mogę zamówić dla Ciebie 2-3 sztuki a następnie wysłać.

Dziękuję Lenochka, sam mogę to zamówić. Włożyłem już pieniądze w ten
że wprowadziliśmy kolejny podatek, paczki przestały przychodzić.

Mgła, nic. Ze wszystkich klejów tylko medyczny BF-2. Ale jak zachowuje się po podgrzaniu, nie wiem.

zrozumiany. ale żeby zobaczyć kapety. za cenę podwójnej maty zostaną wydane

i użyj dwóch kawałków, ewentualnie nakładających się na cięcie ...

och, Lyudochka, wariuję. okaże się gdzieś od 15 do 30 sztuk. ale dużo ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Współczuję ... przepraszam za tyle materiału ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Współczuję ... przepraszam za tyle materiału ...

ale nie słowo! dziewczyna, która prowadziła, nie była świadoma takiej pułapki. ale nie zdawałem sobie sprawy, że nie wie
i szukam jej od dawna. mamy taką chusteczkę bardzo drogie pieniądze. Byłem bardzo szczęśliwy z powodu takiego utworu. tak wiele planów ...

Kupiłem coś takiego na metry w cukierni. A raczej kupili to dla mnie. Cena, pamiętam, była śmieszna, ale jakość nie była tak gorąca: też pęka na fałdach, brzegi są łuszczone ... Może uznałbym to za nonsens, jak płacenie za właściwości nieprzywierające, gdybym tego nie zrobił mam polski film do pieców i grilla. Jest oczywiście droższy, ale można go zgniatać do woli, jest miękki i cienki, a brzegi się nie odrywają.
Tutaj na metry - coś w tym rodzaju, tylko wtedy rabaty były duże.

[Melalenka]

Sam opiekowałem się Ali 60 * 40. Cena jest humanitarna. Mogę zamówić dla Ciebie 2-3 sztuki a następnie wysłać.

Melalenkai udostępnij link!

[Olga VB]

Olga VB, Polska folia do pieców i grilla to Walfos, ale to nie jest włókno szklane (jak na cukierników, ale już teflon. Cóż, cena odpowiednio 5-10 razy wyższa.
Olekma, Katerina, Ostatnio jestem na tym forum (ale czytam i podziwiam już od bardzo dawna) postaram się tutaj wstawić link, jeśli nie zadziała to wyślę go na PW
Cóż, początkujący nie mogą wstawiać linków zewnętrznych. Poszedłem do PM.

Dodano środa 08 czerwca 2016 07:25

Olekma, Katerinajeśli nie dostaniesz linku, napisz, a spróbuję / nauczę się ponownie

Myślałem, że wytnę kółka na suszarce i dywaniki starczy mi na długi czas.

Irina, czy suszarka jest odwadniaczem?

Olekma, Katerina, jeśli nie dostaniesz linku, napisz, a spróbuję / nauczę się ponownie

dostałem link! Podziękować:)

[Tumanchik]

TumanchikNiedawno kupiłam maty nieprzywierające w OBI 33 na 40 cm Czy macie takie sklepy? 200 RUB

Olya, przepraszam, że nie zrozumiałem. linki do dobrego płótna? coś takiego jak moje ...

Irisha, to jest na włóknie szklanym, to jest tak kruche jak twoje.
Jeśli go nie złożysz, ale zwiniesz w rurkę, może być używany przez dość długi czas, ale krawędzie będą się strzępić.
Ale to jest naprawdę niedrogie.
A film jest naprawdę droższy, ale bardziej praktyczny, wygodniejszy.

A film jest naprawdę droższy, ale bardziej praktyczny, wygodniejszy.

Ol wrzuć link. W przeciwnym razie skąpi płaci już dwa razy

Irisha, kupiłem w zwykłym sklepie, a nie w tyrnecie.
Oto polska firma AZUR:

Wybrałem najcieńszy, 8 mikronów.
Nazywa się to „arkuszem teflonowym na grille i grille”. Kupiłam go też dla innych dziewczyn w moim sklepie, ale to było dawno temu.
Są lekkie do piekarników i czarne (wyższa temperatura) do grillowania.

[Irina]

IrinaDlaczego zapytałem o suszarkę czy nie? Musi w nim krążyć gorące powietrze, a ten film na to nie pozwoli. Używaj go tylko w zwykłym piekarniku. Ali ma okrągłe siatki teflonowe. Są używane w parowcach do bułek i dim sum (cena 30 rubli za sztukę, a zestaw jest tańszy).

DZIEWCZYNY! PROSZĘ PAMIĘTAĆ - JAK SIĘ NAZYWA TEMAT ???

PRAWIDŁOWO - SZUKAM PRZEPISU !!!!

W tym celu rozrzućmy różne dzwonki i gwizdki na inne tematy
Zalały już tyle, że nie ma wolnego miejsca, by zapytać o kotlety

Elementy silikonowe (formy, dywaniki, rękawiczki itp.)

[Administrator]

Administrator, Tatyanaprzepraszam! : -X Przepraszam !! Tak bardzo chciałem pomóc
A twoje kotlety są bardzo smaczne

wierzę

Cześć wszystkim! Dziś kupiliśmy śledzia przy Hali 5 kg -7 szt! Jak to posolić? Jak zwykle? Czy potrzebujesz trochę więcej soli?

Cześć wszystkim! Dziś kupiliśmy śledzia przy Hali 5 kg -7 szt! Jak to posolić? Jak zwykle? Czy potrzebujesz trochę więcej soli?

och Rituyla, jeśli pozostanie - smaż! miłość))))