Bork. Pyszny biały chleb

Dlaczego w ogóle nie można upiec blatu?

Jeśli tylko wada fabryczna. Kiedyś mieliśmy taki przypadek. Tutaj: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98628.0.

Jeśli chleb podniesie się do połowy wiadra. wtedy może być również lekki blat.

Omela, dziękuję za przepis! Chleb jest doskonały, przewiewny. Bardzo smaczne
Teraz już wiem co zrobić z pozostałym kefirem, którego już nikt nie pije))) Mam Redmonda, według twojego przepisu, nie dodałem całej mąki według twojego przepisu, musiałem nawet dolać trochę wody, kilka łyżek, w przeciwnym razie był gruby.

[Tatyana]

Tatyanacieszę się, że Ci się podobało! I słusznie, że dodali wodę. Musisz skupić się na swoim cieście!)

[Omela]

Omela, Jestem bardzo wdzięczny! Cudowny biały chleb !!! Bardzo smaczne! Nie pierwszy raz do pieczenia (HP Kenwood)!

Nie pierwszy raz upiec (HP Kenwood)!

Ja też czasem ten chleb piekę (chociaż HP Hitachi). Chleb jest cudowny. Tak, nie ma innych na naszym forum

[Fenya]

Fenya, cieszę się, że Ci się podobało!

[Omela]

Dzień dobry wszystkim!
Zrób nowy, no lub nie do końca, już od dłuższego czasu błąkam się po forum, choć coraz częściej w ciastach. Dziś nagle „zobaczyłem”, że przepisów na chleb jest wiele. I przypomniałem sobie, że mój HP Bork x500 zbierał kurz i dzięki temu zbierał kurz rzodkiewki obywatele, którzy wymyślili księgę przepisów na tę jednostkę ... Cóż, jak się okazało, takie „szczęście” zdarzyło się nie tylko mnie
Omela, Postanowiłem zaryzykować ostatni raz i otrzymałem twój przepis. Teraz piec (po 15 minutach) doprowadzi proces do logicznego zakończenia, więc pobiegłem się zarejestrować, aby podziękować! Sam zapach doprowadza mnie do szału, po raz pierwszy daje mi takie aromaty. 🔗 🔗 🔗
Jak ostygnie to na pewno przybędę ze zdjęciami ...
P.S. Przepraszam za gadatliwość ...

[Bossa]

Bossa, Tanya, witaj na forum! Bardzo się cieszę, że chleb cię uszczęśliwił! Piec na zdrowie!

Oto moja (jeszcze raz dziękuję jemioła!) Przystojna ...

Wstawiłem zdjęcie, ale nie wyjaśniłem… Czy można wstawić duże zdjęcia, czy bardziej poprawne będzie „powiększenie jednym kliknięciem”?

[Tanya]

Tanyaprzystojny !!! Nie, naprawdę uwielbiam duże zdjęcia, wszystko widać !!!

Często też piekę Twój chleb, Omelochka Tak bardzo lubię kanapki
Dzięki za przepis!

Jemioła, dziękuję za pochwałę Była oszołomiona, kiedy ją dostała ... do tego czasu pozostała jedna trzecia jego
Niska ukłon za tak wspaniały przepis, nie odszedłem od niego ani na jotę. Poszedłem jeszcze poszukać twojego chleba!

[Olga]

Olga,Tanya, Cieszę się, że przepis się przydał!

Olga, Tanya, cieszę się, że przepis się przydał!

Nie bez powodu, oto dzisiejszy chleb. Pieczenie Scarlett ze zredukowanej porcji (200 g kefiru)

Olya, co za ładny!

Olya, co za ładny!

Dziękuję, Omelochka!
O to właśnie chciałem zapytać: dodałbym trochę cukru do mojego gustu. W takim przypadku konieczne jest jakoś dostosować inne składniki (no cóż, jest płyn, mąka, drożdże ...)

7 Jeśli nie jest dużo, to nic nie trzeba zmieniać… jeśli znacząco, to drożdże można nieco zmniejszyć.

7 Jeśli nie jest dużo, to nic nie trzeba zmieniać… jeśli znacząco, to drożdże można nieco zmniejszyć.

Nie, niewiele - 1 łyżka. łyżka. Zrozumiałem z drożdżami, spróbuję

Więc niczego nie zmieniaj.

O to właśnie chciałem zapytać: dodałbym trochę cukru do mojego gustu

Mam to od razu z 2 łyżkami. l. Upiekłem cukier i już nie raz Chociaż mój piec to nie Bork, lubię chleb i kiedy muszę pozbyć się kefiru, uciekam się do tego przepisu Dziękuję, Ksyusha

[Albina]

Albina,

Jemioła, a jeśli mieszasz mikserem, przepis jest taki sam?

[Helena]

Helena, Tak.

Dzięki za przepis. Zrobiłem wszystko jak napisałem, chleb wyszedł za pierwszym razem, wszystkim się podobało.

[Vladislav Belun]

Vladislav Belun, Cieszę się, że to zrobiłeś!

Specyfikacja była dokładnie zgodna z przepisem, były wysokie oczekiwania. Ale ostatecznie okazało się, że to jakiś nonsens. Nawet nie wstał.

I zrobiłam to pierwszy raz, pycha, przepis już znam na pamięć, codziennie go piekę i dziękuję za wspaniały i prosty przepis.

[flary]

flarydziwne, to praktycznie przepis referencyjny, okazuje się jest zawsze ... Może miałeś inne oczekiwania?

I zrobiłem to dobrze za pierwszym razem

Nawet nie wstał.

Może zapomnieli położyć drożdży? Albo umarli.
Przetestowałem ten przepis na czterech HP: Bork 500 i 800, LG, Unold. Wynik jest doskonały.

Używam tego przepisu, gdy chcę szybko pozbyć się kefiru

[flary]

flarywitamy na forum!

Może zapomnieli położyć drożdży? Albo umarli.

Najprawdopodobniej przyczyną są drożdże. Albo stary, albo zapomniał włożyć, albo przegrzany kefir.

Mam wypiekacz do chleba Binatone. Za pierwszym razem wszystko było upieczone według przepisu, ale wydaje się, że drożdże po prostu nie mają czasu, aby podnieść się do stanu, który mamy tutaj na zdjęciach. Nowe drożdże, kupione dzień temu. Znajomy mówi, że środowisko fermentowanego mleka przeszkadza w wyrastaniu ciasta, więc myślę o kefirze. Ogólnie tutaj jest zdjęcie pierwszego pieczenia, smakuje, że tak powiem, obrzydliwie:



Wczoraj postanowiłem sam wymieszać ten sam przepis i odstawić go na noc. Pieczone rano w piekarniku. Smak nie jest doskonały, jak mówią tutaj, ale bardziej przypomina chleb. Oto zrzut ekranu:

[flary]

flarysądząc po zdjęciu, twój chleb jest sfermentowany, plus nadmiar płynu (dach nie jest wypukły). Jaka była konsystencja bułki podczas wyrabiania? Jaka marka drożdży?

[flary]

flarysądząc po zdjęciu, twój chleb jest sfermentowany, plus nadmiar płynu (dach nie jest wypukły). Jaka była konsystencja bułki podczas wyrabiania? Jaka marka drożdży?

Dr Oetker drożdże. Zielona torebka 7g., Napisana szybko działająca na 500 gram mąki. Z jednej saszetki pozostaje 1,5 łyżeczki na produkt i jeszcze 1 łyżka.

Nie widziałem konsystencji w wypiekaczu do chleba, bo rzuciłem wszystko, czego potrzebowałem i pobiegłem do pracy. Dość gęsty po ręcznym wymieszaniu, ale wciąż lepki.

Masa nie powinna być lepka, spróbuj lekko zmniejszyć drożdże i kefir. Mam drożdże Saf-moment.

Zielona torebka drożdżowa, to na pizzę, może to też ma znaczenie?

Zresztą drożdże są bardzo aktywne. 7g na 500g mąki to więcej niż chwila bezpieczeństwa chleba.

[Las]

Zielona torebka drożdżowa, inaczej pizza

Nie, Las, Etkerovskie, nadają się do wszystkiego / do każdego wypieku:

[Las]

Nie, Las, Etkerovskie, nadają się do wszystkiego / do każdego wypieku:

Semeeyen Semyonich, tutaj jestem draniem, po prostu pomylonym z Safowem

Używam tego przepisu, gdy chcę szybko pozbyć się kefiru

Gyyyy, ja też
Gdy tylko kefir zalegał w mojej lodówce, od razu przypominam sobie ten pyszny chleb.
Przepis nigdy się nie zawiódł, wszystkie składniki są doskonale zaprojektowane.
Zawsze piekę w HP Kenwood 450.

Dzień dobry wszystkim! Powiedz pzhlowi w jakim trybie w moim hp moulinex ow311e32 upiec ten wspaniały chleb? Główny tryb nie jest tutaj wskazany, najdłuższe tryby pieczenia to chleb francuski na 1 kg 3,10 (wszystkie cykle 2,05 + 1,05 pieczenia) i ciasto 3,30 (wszystkie cykle 2,40 + 0,50 pieczenia). Z góry wielkie dzięki od początkującego piekarza.

[ciocia zła pogoda]

ciocia zła pogoda, jakby właściciele mułów powiedzą ci oczywiście, ale skoro ich tam nie ma to powiem na swój sposób, mam HP Homera, jej główny tryb jest podobny czasowo do twojego francuskiego, tu piekę dalej wszystko kończy się świetnie.

[Olesya]

Olesyadziękuję za pomoc, dziś wieczorem po pracy spróbuję upiec

Dzisiaj upiekłam chleb według twojego przepisu. Bardzo smaczne i bujne! Świetny! Chciałem zamieścić zdjęcie, ale okazało się, że jest to takie trudne, mylące zrobienie tego tutaj (idź tam, tutaj, kody itp.)itp.) To pierwszy raz, kiedy mam taką trudność w umieszczeniu zdjęcia do przepisu i zdaniu raportu z wykonanej pracy! Bardzo, bardzo przepraszam !!! Bardzo dziękuję za wspaniały przepis.

[Ludmiła-63]

Ludmiła-63witamy na forum! Cieszę się, że chleb się pojawił!

Wstawianie zdjęć nie jest trudne, po kliknięciu przycisku „odpowiedz”, pierwsza czerwona ikona „wstaw zdjęcie do wiadomości”. Kliknij, a galeria się otworzy. Prześlij tam zdjęcie ze swojego komputera i skopiuj link w polu odpowiedzi. który będzie po lewej stronie zdjęcia.

Wielkie dzięki za cynk !!! Wszystko się udało! Wysłałem zdjęcie! Oto mój chleb! Zrobiłam wszystko według przepisu, skórka ma średni kolor. Jeszcze raz dziękuję za przepis !!! Jakie smaczne !!!

[Ludmiła-63]

Ludmiła-63, Ludmiła, wyszedł bardzo fajny chleb !! A krój jest taki przewiewny !! Dobra robota!

Dobry dzień! Upiekłam chleb według twojego przepisu. Bardzo smaczne. OGO poszedł w górę .. Myślałem, że okładka HP się podniesie i wierzch nie będzie smażony (ale wszystko poszło, zostało 5 mm do okna) Brak zdjęcia, bo rano spałem i chleb wyjechała z mężem do pracy. Dzięki za przepis