Producent jogurtów - wybór, recenzje, pytania operacyjne (2)

[rusja]

rusjano cóż, przymierzyłem to pierwszy raz, nie było wyższe niż 37. Specjalnie wybrałem ekspres do jogurtów według opinii, aby się nie przegrzać.

oznacza szczęście z producentem jogurtu

[rusja]

rusjajutro pójdę do apteki, zobaczę co mamy, jak nie znajdę help desk to zadzwonię. A dla tych, które wymieniłeś, temperatura kultury starterowej będzie wynosić 37 gramów?

Olya, spójrz tutaj
🔗
A potem coś znalazłem
🔗
ale tutaj wygląda na to, że poszedłem pod ich adres, to jest Petersburg i jest przesyłka do Kazachstanu, więc jest droga, myślę, że nie zadziała. Ale także, jak w pierwszym linku, nazywa się to Domem Leavens. Ogólnie rzecz biorąc, wymyśl to, zadzwoń tam i zapytaj.
Jeśli w jogurcie zdecydowanie nie masz więcej niż 37 stopni, to kultury startowe VIVO sprawdzą się bardzo dobrze. Spośród nich najsmaczniejsze, moim zdaniem, to Simbilact i Streptosan, no i Jogurt, chociaż Jogurt jest nieco bardziej kwaśny niż Jogurt GoodFood. Ale to nie jest dla wszystkich. Immunalis firmy Good Food dobrze smakuje. Idealnie dobre jedzenie potrzebuje 38 stopni, ale mam 36,5-37. Ale Genesis potrzebuje 39-40 stopni, więc jeśli masz 37 w jogurcie, możesz zrobić Genesis latem, kiedy jest gorąco, ale VIVO prawdopodobnie przegrzeje się latem.
Możesz wziąć kilka sztuk, które lubisz. Lub przynajmniej 1 saszetka, aby spróbować i zobaczyć przynajmniej jakiś pozytywny wynik. Weź jogurty, a to, co napisałem, oprócz Genesis, możesz kupić latem. Może nawet z listy wskazanej na stronie dziewczyny doradzą pyszne. Nie próbowałem wszystkiego. Jeśli bierzesz sfermentowane mleko pieczone, to nie powinno być fermentowane z mlekiem, ale z pieczonym mlekiem, jeśli bierzesz ferment kwaśnej śmietany, powinieneś zrobić to na śmietanie, 10-15%. Tylko VIVO miał zakwas śmietanowy, który potrzebował 30 stopni, a potem zaczęto produkować nowy, więc pasuje 36-37, pytasz tam, czy potrzebujesz śmietany, jaką mają śmietanę.
Kultury starterowe VIVO można przechowywać przez rok w zamrażarce, a reszty nie wolno zamrażać, są w lodówce, ale nie w zamrażarce. Powodzenia!

[Mona1]

Mona1Dziękuję za radę) jogurt okazał się doskonały. Oczywiście problemem była temperatura mleka, do którego dodawałem kulturę starterową. Mleko schłodzone do 38 stopni, a jogurt sfermentowano w ciągu 7 godzin. O! więcej kultur starterowych (Symbiotic GoodFood) zużyło pół opakowania na 1 litr mleka ultra-pasteryzowanego 2,5%.
Jogurt okazał się mieć kremową konsystencję, lepki i wcale nie kwaśny. To mój pierwszy raz)

[rusja]

rusja, dopóki nie poczuję szczególnego szczęścia, wciąż muszę wymyślać i znaleźć zaczyn w tej temperaturze
Mona1dzięki za link już znalazłem ceny są delikatnie mówiąc nieprzyzwoite poszukam w aptekach.

Moim zdaniem najsmaczniejsze z nich to Simbilakt i Streptosan, no cóż, jogurt,

Tanya, czy nie są zapięte? Wczoraj przestudiowałem forum, więc przeczytałem, że jedni są słabi, inni wręcz przeciwnie. Wręcz przeciwnie ... nie chciałbym

domowe mleko na jogurt należy ugotować, ale zakupione mleko ultra-pasteryzowane można po prostu podgrzać

Zawsze robię z domowego mleka (od znanej mi krowy) :-) i nie gotuję, tylko doprowadzam do wrzenia i natychmiast wyłączam (to tylko do jogurtu, ale pijemy na parze i nigdy nie gotuję ), a wynik jest zawsze przy aktywacji i laktinie (pah-pah-pah). Robię 8 godzin z zakwasem i aktywem. Gotowane w piekarniku i jogurcie. Gęstość zaraz po wyjęciu - rozłożyliśmy na zdjęciu - termometr stoi.

narina, bywa kapryśna, zanim w połowie przypadków nie wyszło dziewczynom, kup kolejny zaczyn Lactin, Genesis, VIVO, Good Food i zacznij od najzwyklejszego jogurtu

Ale nawiasem mówiąc, to nie działa w Narine.

[Nie 4]

Nie 4dzięki, przydatne informacje. Czy przypadkiem nie zmierzyłeś temperatury w swoim urządzeniu do jogurtu?

Zawsze odmierzam - w pierwszych godzinach 38 stopni, na końcu gotowania - gdy wyjmuję po 8 godzinach - temperatura we wszystkich słoikach z wyjątkiem średniego wynosi 40 stopni - jest w nim 42 gramy (słoiki w ekspres do jogurtu to 7 sztuk po 200 ml)

[Dziewczyny,]

Ponieważ moja temperatura jest niższa, oznacza to, że jogurt będzie fermentował dłużej
Dziewczyny, Za ile kupujesz kultury starterowe? Szukam, sprzedają jedną paczkę VIVO, Good Food itp. Za 80-90 rubli (jeśli przelejemy pieniądze na ruble), czy to normalne? Przeczytałem, że jedną saszetkę należy stosować nie więcej niż 3 razy, a na forum przeczytałem, że zakwas z niej używa się 10 razy.

Kupuję przez Sp - Laktin po 41 rubli za saszetkę, w sklepie już się dowiedziałem - 59 rubli, następnie w sklepie Genesis - pakiet 5 saszetek - 239 rubli, a VIVO 69 rubli za butelkę. Zamówiłam również jogurt SIMBIO Lactoferm ECO przez JV - 53 rubli za worek. To są ceny.

[Nie 4]

Nie 4tak, ceny jakie mamy ...
W końcu mi odpowiedzieli, cytuję:

Vivo jest niedostępny. Ponieważ zwykle jest na nią niewielki popyt, cena jest taka sama jak w przypadku innych marek (aw niedalekiej przyszłości dostawca obiecał znacznie ją zwiększyć), więc zaprzestali sprzedaży tej marki. Jest drogi i nieopłacalny (na 1 litr mleka przypadają butelki 0,5 g, a Genesis czy Goodfood ma 1 saszetkę do gotowania do 3 litrów). Symbilact można zastąpić Symbiotic (Goodfood), jogurtem - jogurtami Goodfood, Genesis, YOYO. Tylko Streptosan jest wyjątkowy sam w sobie, niestety nie można go zastąpić niczym podobnym ...

[Kot Boyaki,]

Dziewczęta-chłopcy, które mają podobny wątek lub nawet taki producent jogurtów - Ves VYM-1 🔗Podoba mi się cena, zaglądam pod kefir ze śmietaną ... Zastanawiam się, gdzie się nagrzewa - na bocznych ścianach czy na dole? Jeśli z boku, czy między wnętrzem jest jakaś przestrzeń. pojemność i ściany, aby wykonać izolację na wypadek przegrzania?

Kot Boyaki, kupiłem Ves VYM-2 od 1 różni się wyświetlaczem LED i obecnością programów śmietana-10 godz., jogurt -8 godz. Cena 800 rw Eldorado.
Używam drugiego dnia, nie mogę dokładnie powiedzieć po której stronie ogrzewania, ale jest miejsce. Plastikowe szkło nie znajduje się na samym dnie, ale na podstawkach. Bardzo podobało mi się, że jest tylko jeden kontener, jest automatyczne wyłączanie i opóźniony start. Jogurt z działalności + mleko 3,8%. Lubię to . Przyjemna konsystencja, smak jak Activia. Teraz spróbuję kwaśnej śmietany, kefiru, sfermentowanego pieczonego mleka, twarogu.
Praktycznie nie ma recenzji tych modeli. Ale jestem zadowolony z zakupu!

Jogurt okazał się mieć kremową konsystencję, lepki i wcale nie kwaśny. To mój pierwszy raz)

Cóż, gratulacje! Widzisz, wszystko w porządku, najważniejsze jest, aby się nie poddawać i analizować, znaleźć przyczynę.

Tanya, czy nie są zapięte? Wczoraj przestudiowałem forum, więc przeczytałem, że jedni są słabi, inni wręcz przeciwnie. Wręcz przeciwnie ... nie chciałbym

Niedawno omawialiśmy to w sąsiednim wątku, czytaliśmy z tego postu i dalej
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.0
Możesz przeszukać Internet dla każdego konkretnego startera.

[Mona1]

Mona1tak, tak, jestem w tym wątku i czytam, że efekt może być inny

[Mona1]

Mona1tak, tak jestem w tym wątku i czytam, że efekt może być inny

Ol, mam na imię Tanya.

Wiem, ale wygodniej jest kliknąć pseudonim, naprawię to

I nie wiedziałem, że jeśli coś naciśniesz, to pseudonim jest napisany sam ...

Jeśli klikniesz na pseudonim, to pseudonim automatycznie pojawi się w wiadomości, nie musisz wpisywać siebie

[Lelikovna]

LelikovnaOch, kliknąłem i zadziałało, wow, ale jestem na forum od kilku lat i cały czas żeby napisać wiadomość kliknąłem w przycisk Cytuj.

Tanya, miło, że ja też byłam pomocna !!! Zwłaszcza TY (!!!), który tak bardzo mi pomaga
P. S. Tanyusha, poprawiłem się

Dzień dobry, drodzy koneserzy jogurtów, producenci jogurtów, kultury starterowe i wszystko inne!
Dziękuję bardzo za tak pomocny i szczegółowy temat!
Zmęczony uzyskiwaniem nieprzewidywalnych rezultatów w zawiniętej puszce mleka i włożonej do baterii, zdecydowałem się na zakup specjalnie wytrenowanej techniki.Ale zacząłem z jakiegoś powodu od końca: mianowicie pierwszą rzeczą, jaką kupiłem, był termostat, myślałem, że nie będzie to takie łatwe i nie liczyłem na sukces, ale nagle termostat ukrrele, o którym wspomniał wiele na ten temat było dostępnych w Moskwie.
W efekcie stanąłem przed nietypowym zadaniem doboru ekspresu do jogurtów do istniejącego termostatu

Proszę o pomoc! Na podstawie wyników studiowania tego tematu doszedłem do wniosku, że potrzebuję ekspresu do jogurtów, który łączy w sobie następujące parametry:
1) Brak timera (aby móc korzystać z termostatu)
2) Duże słoiki - 200 ml jest lepsze
3) słoiki powinny być zanurzone w jogurcie na co najmniej 2/3.

Przeszukałem internet, wydawało się, że model Supra YGS-107 spełnia te warunki. Powiedz mi, czy ktoś ma jakieś doświadczenie z tym producentem jogurtów (lub innymi producentami jogurtów Supra)? Czy mogę używać go razem z termostatem? Co o niej sądzisz?

Z góry dziękuję!

[Katarzyna]

Katarzyna, jeśli ekspres do jogurtu nie ma timera, nadaje się do pracy z termostatem. Dlatego możesz bezpiecznie wybrać dowolny model bez timera według własnych upodobań.
A jogurtowiec Supra YGS-107 nadaje się do termostatu.

Czy ktoś ma taki ekspres do jogurtów PHILIPS HD9141 / 00 Viva Collection? Nigdzie nie mogę znaleźć recenzji na ten temat. A może nie warto się tym przejmować? Czy łatwiej jest kupić? Mam Tefal. Ale tęsknię za nią za moją rodzinę. Chcę kupić inny. Który polecasz?

[Który polecasz?]

Czy ktoś ma taki ekspres do jogurtów PHILIPS HD9141 / 00 Viva Collection? Nigdzie nie mogę znaleźć recenzji na ten temat. A może nie warto się tym przejmować? Czy łatwiej jest kupić? Mam Tefal. Ale tęsknię za nią za moją rodzinę. Chcę kupić inny. Który polecasz?

Wydaje się, że zostało to omówione na stronie 86 i kilku innych, ostatnio.
I ogólnie przeczytaj trochę Temko, pytanie Który polecasz? jest zadawane tutaj na prawie każdej stronie, nie będziemy dodawać nic nowego do odpowiedzi na to pytanie.

Czytałem, wyglądam, więc nikt tego nie kupił ?!

Cóż, mamy tutaj głównie wytwórców jogurtów. Czytałem, a zdjęcie jogurtu stamtąd nie zrobiło na mnie wrażenia. Jakiś torturowany. Tam robi coś bardzo długo. Masz producenta jogurtów, porównaj swój jogurt z tym, co tam jest. Chociaż oczywiście nie wiem, jak sobie radzi Twój Tefal, przegrzewa się czy nie, ale mam inny jogurt i jest do niego włożony termostat. Mam parowiec w kreskówce i wielu ma teraz multi, więc bardzo niewielu ludzi potrzebuje w nim tej funkcji. Cóż, jeśli kupisz wszystko, napisz tutaj, jaki jest wynik. A potem do tej pory nikt tego nie miał, więc nie będziemy obiektywnie pytać.

[irysska]

podziękować irysska za komentarz!

Kupiłem ekspres do jogurtów Supra YGS-107 i testowałem go przez weekend. Opowiem ci o moich wrażeniach - nagle komuś się przyda.
Sam jogurt jest ładny, szklane słoiki, schludne, szczelnie zamknięte. Nieprzyjemny fakt: pojemność słoików to nie 200 ml, jak podaje producent i napisane na pudełku, ale tylko 170 ml! To mnie zdenerwowało: spodziewałem się, że na raz wypijam prawie półtora litra mleka, ale okazuje się, że to tylko litr - biorąc pod uwagę fakt, że słoika nie można napełnić po brzegi. Dlaczego producent miałby wprowadzać w błąd - nie jest jasne ...
Ponadto o reżimie temperaturowym. Bez termostatu przegrzewa się. Co więcej, ma jakiś rodzaj ogrzewania bezwładnościowego: nawet gdy termostat na siłę wyłącza go po osiągnięciu z góry określonego progu temperatury, dalej nagrzewa się gdzie indziej o 0,7 stopnia, a dopiero potem zaczyna płynnie się ochładzać.
W rezultacie, mając termostat, ja, będąc niedoświadczoną osobą i biorąc pod uwagę tę cechę producenta jogurtów, zmęczyłem się tym: kilkakrotnie zmieniałem granice temperatury.
Ale wysiłki były uzasadnione: rezultatem jest jogurt!

Ponadto o reżimie temperaturowym. Bez termostatu przegrzewa się. Co więcej, ma jakiś rodzaj ogrzewania bezwładnościowego: nawet gdy termostat na siłę wyłącza go po osiągnięciu z góry określonego progu temperatury, dalej nagrzewa się gdzie indziej o 0,7 stopnia, a dopiero potem zaczyna płynnie się ochładzać.
W rezultacie, mając termostat, ja, będąc niedoświadczoną osobą i biorąc pod uwagę tę cechę producenta jogurtów, zmęczyłem się tym: kilkakrotnie zmieniałem granice temperatury.
Ale wysiłki były uzasadnione: rezultatem jest jogurt!

Gratulacje dla producenta jogurtów! Powoli dostosuj się do termostatu. O ogrzewaniu bezwładnościowym - to nie tylko dla twojego producenta jogurtów, pisałem o tym kiedyś tutaj, przeczytaj.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Tylko te ograniczenia, które sobie wyznaczyłem, mogą nie działać dla Ciebie. Zależy jak daleko czujnik dotyka dna czy jest co najmniej mała, ale szczelina powietrzna, w którym miejscu na dnie założyłeś (dolne ogrzewanie w jogurtownikach jest nierówne) i jak został do mnie przymocowany, to tam to ten sam link, ale tuż poniżej. Nie wczołgałem się drutów pod pokrywę, musiałem dziurkować automat do jogurtu. Ale to nie ma wpływu na robienie jogurtu.
Konieczne jest eksperymentowanie, mierzenie jogurtu w słoikach pod koniec gotowania, tak aby mieścił się w dopuszczalnych granicach dla danej kultury starterowej. No a potem dostosuj wartości na regulatorze w jednym lub drugim kierunku. Jednocześnie różnica między tymi dwoma granicami wynosi 0,3 stopnia. Wydaje się, że aby zapobiec „sklejaniu się” przekaźnika termostatu, zalecają co najmniej 0,5 stopnia. Ale moja AI na poziomie 0,3 nie utknęła przez dwa lata. Ale ty, aby nie ryzykować, możesz postawić na 0,5. A potem, gdy znajdziesz optymalne wartości, termostat je zapamięta i następnym razem, gdy zrobisz jogurt, nie musisz już ponownie ustawiać jego wartości.

[Kot Boyaki,]

Kot Boyaki, kupiłem Ves VYM-2 od 1 różni się wyświetlaczem LED i obecnością programów śmietana-10 godz., jogurt -8 godz. Cena 800 rw Eldorado.
Używam drugiego dnia, nie mogę dokładnie powiedzieć po której stronie ogrzewania, ale jest miejsce. Plastikowe szkło nie znajduje się na samym dnie, ale na podstawkach. Bardzo podobało mi się, że jest tylko jeden kontener, jest automatyczne wyłączanie i opóźniony start. Zrobiłam jogurt z działania + mleko 3,8%. Lubię to . Przyjemna konsystencja, smak jak Activia. Teraz spróbuję kwaśnej śmietany, kefiru, sfermentowanego pieczonego mleka, twarogu.
Praktycznie nie ma recenzji tych modeli. Ale jestem zadowolony z zakupu!

Dzisiaj kupiłem ten sam, na noc kładłem jogurt, potem napiszę, co się stało. A także wodę wlewa się do korpusu jogurtu (zgodnie z instrukcją).

Opowiem ci o moim doświadczeniu z Tefalem. Jogurt w nim okazuje się doskonały, najważniejsze jest dostosowanie się do techniki. Kupiłem Tefal multideliches na 12 słoików około sześć miesięcy temu. Na początku jogurt był dość przeciętny, jeśli nie gorszy! ale metodą selekcji i eksperymentu udało mi się zdobyć właśnie najsmaczniejszy zakwas. Oto wyniki moich eksperymentów: optymalny czas gotowania jogurtu to 8 godzin, kładę go na noc, potem nadal trwa 2 godziny, tylko w wyłączonej jogurtowni. Na litr mleka wkładam 4 łyżeczki cukru, jest to optymalne pod względem kwasowości (jogurt nie będzie słodki, obróć go). następnie w lodówce na co najmniej 2 godziny i można jeść. Mleko jest obowiązkowe, jak radzi producent, z plakietką ESL i minimum 3%, do tej pory znalazłem tylko fińskie Valio z taką plakietką. Wcześniej próbowałem całe mleko, które mamy w regionie, pochodzące od innych producentów (inni dają paskudną ziarnistość w jogurcie). Odrębne słowo o zakwasie, próbowałem wielu, w efekcie moje pomysły smakowe na jogurt były zadowolone z zakwasu zupełnie nieznanej firmy z lnu. region Był to zwykły jogurt naturalny, którego trwałość wynosiła zaledwie 5 dni. Teraz cały czas robię jogurt, mogę powiedzieć, że jest bardzo smaczny i zdrowy, bo sam to czuję fizycznie. Robię ten sam jogurt dla dzieci, ale z dodatkiem dżemu. Swoją drogą dodaję konfiturę zanim zacznę jeść, a nie podczas fermentacji lepiej smakuje. Jeśli masz inne pytania dotyczące ekspresu do jogurtów Tefal, skontaktuj się z nami.

Piszę o Ves VYM-2. Jogurt został ustawiony na noc na 8 godzin (czas można zmienić, ale zostawiłem „domyślny”). Mleko zostało poddane pasteryzacji „36 centów”, ugotowane i schłodzone do temperatury pokojowej. Jogurt „Activia” bez dodatków został przyjęty jako kultura starterowa. Okazało się, że jogurt. To prawda, gdzieś pośrodku pojemnika (na górze) był bardzo gruby (jak mówią - łyżka stała), a poniżej trochę cieńsza. Być może dno lekko się przegrzewa.Po wymieszaniu otrzymuje się jogurt o średniej konsystencji. Pasuje mi idealnie. To smakuje świetnie. Chcę też spróbować kwaśnej śmietany. Jak mam - wypisz się.
Podobał mi się producent jogurtów, spełnia zadanie, do którego został kupiony. Cena jest przystępna. A co najważniejsze, jest bardzo kompaktowy i lekki.

Witam dziewczyny, wszyscy. Wszyscy w pełni wykorzystuję mój moulinex. Potem namówiła małżonka, żeby go otworzyła i przesunęła talerz równomiernie od dołu, nie poddawała się, ponieważ nadal była na gwarancji. Więc kiedy wkładam, nawiasem mówiąc, bardzo lubiłem wkładać opakowanie z dowolnego leku do ampułek, są dość wysokie przegrody na ampułki, a słoik dobrze się trzyma, a szczelina powietrzna ma przyzwoitą objętość . Tak więc w końcu dostałem normalny, wygodny termometr, miałem prosty do 40 stopni, niewygodny, w rezultacie się rozbił, potem kupiłem chiński elektroniczny - miesiąc był normalnie zaorany, potem zacząłem kłamać szaleńczo to tutaj na wypiekaczu przeczytałem radę dziewczyny o tym, że właśnie zdemontowała zwykły termometr do wody, taki jak dziecięcy i on wszystko dobrze mierzy, zepsułem termometr na wodę dla mojej małej córeczki i dopiero wtedy trzymając pręt w dłoniach zdałem sobie sprawę, że szkoła została na zepsutym plastiku. W rezultacie kupiłem go z klipsem na rondel, jest bardzo wygodny, normalnego nie kupuję od razu, więc wyrzuciłem tyle pieniędzy za wszelkiego rodzaju bzdury.

Co więcej, ma jakiś rodzaj ogrzewania bezwładnościowego: nawet gdy termostat na siłę wyłącza go po osiągnięciu z góry określonego progu temperatury, dalej nagrzewa się gdzie indziej o 0,7 stopnia, a dopiero potem zaczyna płynnie się ochładzać.

To całkowicie naturalny proces, czy to jogurt, powolna kuchenka, szybkowar itp. - w końcu dziesiątka jogurtu nie może natychmiast ostygnąć do temperatury ustawionej na termostacie, to znaczy jakiś czas iw tym czasie podnosi temperaturę o te 0,7 lub nawet więcej stopni
w moim ekspresie do jogurtów Dex w ten sam sposób
a moja rada brzmi - nie przejmuj się tym, bo te 0,7C nie będą miały żadnego specjalnego wpływu na proces gotowania jogurtu

W rezultacie kupiłem go z klipsem na rondel, jest bardzo wygodny, normalnego nie kupuję od razu, więc wyrzuciłem tyle pieniędzy za wszelkiego rodzaju bzdury.

Och, z klipsem! Modny? Nie widziałem takiego. Ale teraz to prawda, a gotowanie z dobrymi rzeczami jest przyjemniejsze.

Lubię to


Tak, Tan, i jakoś proces przyspieszył, zanim rozgrzałem się w mikronie, wyciągnąłem - wtrąciłem, zmierzyłem, znowu w mikronie, a teraz po prostu postawiłem rondel na ogniu, przymocowałem go klipsem i stanąłem mieszając na wadze, patrząc na nią przez kilka minut, a mleko zostało równomiernie podgrzane. Piękno.

Jak wygodnie! W jednej ręce trzymam termometr, w drugiej łyżkę, mieszając. A moja łuska jest tak mała i częsta, że ​​jest mało widoczna, a potem jak już się rozgrzeje to żeby wyjąć rondel z palnika, nie ma już rąk, trzeba szybko gdzieś wyrzucić termometr, lub raczej ostrożnie, aby się nie złamać.
Podoba mi się ten dzban. To Twoje czy zdjęcie z Internetu? Mam podobny pojemnik, ale wylewka jest prosta na końcu, a kiedy go nalałem, mleko zdawało się zasysać i spływać po dzbanku za słoikiem. Konieczne jest, aby czubek nosa był zakrzywiony, tak jak masz, jak mi się wydaje ze zdjęcia.

Tan, kiedy otrzymałem termometr, wydawało mi się, że skala jest mała, a strzałka jest gruba, ponieważ ma 4 cm średnicy. A kiedy zacząłem to robić, okazało się, że strzała ma zaledwie 1 stopień szerokości i widać wyraźnie, na jakim stopniu się zatrzymała. Zdjęcie Tanyi nie jest moje, ale ja po prostu podgrzewam je w rondelku i wlewam do słoików z zakrętem, a pomysł podgrzania w tego typu dzbanku i natychmiastowego wylewania jest taki fajny.

Tak, jeśli dbasz o siebie, to tylko z zakrzywionym nosem na końcu, w przeciwnym razie dużo mleka wyleje się na stół. Mój dzbanek jest po prostu niewłaściwy, więc podgrzewam go emaliowaną miarką 1,5 litra. Marzę też o odpowiednim dzbanku. Z drugiej strony szkła lub porcelany nie można stawiać na gaz, wystarczy spojrzeć na metal.

Witaj! Zaskoczył mnie zakup ekspresu do jogurtów. A teraz wydaje mi się, że wybrałem modele producentów jogurtów: Tefal 656832 (w zestawie słoiki i pojemnik na twarożek) i Tefal 500132 (również z pojemnikiem na twarożek). Chciałem przeczytać recenzje na ich temat w Internecie, co wybrać i trafiłem na twoją stronę! I szczerze mówiąc, teraz nie wiem, co wybrać. Czytałem na forum i tu piszą, że idealnego połączenia jogurtu z termostatem i tak drogich nie należy brać bo się przegrzewam i nic mi nie wyjdzie? Czyli nie powinieneś brać tak drogich modeli? Spojrzałem też na producentów jogurtów z pojemnikiem na twarożek, więc oprócz jogurtów, kefirów i budżetu gotowałbym też twarożek, bo trójka dzieci i wszyscy uwielbiamy bardzo sfermentowane produkty mleczne! ! Czy będę mógł gotować twarożek w urządzeniu do jogurtu bez specjalnego pojemnika?

[Nie 4]

Kefir w zasadzie potrzebuje 30 stopni, więc jest to tylko wtedy, gdy włożony jest termostat, ale wtedy - potrzebny jest najprostszy ekspres do jogurtu. Chociaż może jakie firmy produkują kulturę starterową Kefir, dla której możesz 38-40, nie wiem. Na Ukrainie poleciłbym Dex-108 od mniej więcej nie przegrzewającego się. Masz Rosję. Wygląda na to, że Brant 4001 jest chwalony, więc mamy na forum specjalnie dla niego Temkę. Jest to bardzo wygodne, jeśli coś nie jest od razu jasne, dziewczyny będą w stanie to wyjaśnić. Nawiasem mówiąc, wydaje się, że jest miska na twarożek. Ale to jest automatyczny ekspres do jogurtów, więc termostat nie będzie działał. Przeczytaj tam, pomyśl.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180408.0
Niedawno mamy ją Anyę Nie 4 Kupiłam, napisała tam na końcu tego Temko, można do niej osobiście napisać, zapytać co i jak.

Podziękować! Czytałem, podobało mi się, naprawdę niezły producent jogurtów!
Widziałem też model na 12 filiżanek, czy to ciekawe jak to działa?

I proszę, powiedz mi, kto jeszcze jest właścicielem producentów jogurtów Tefal, których modele wskazałem, jak są podobni do jogurtu twarogowego, twarogu? Tyle, że urzeka mnie obecność trybu na twarożek i sito miskowe, wydaje mi się, że wygodnie będzie zrobić twarożek!

A może lepiej nie zawracać sobie głowy twarogiem w jogurcie, czy łatwiej jest kupić w sklepie? Myślisz tylko o przejściu na własne, świeżo zrobione w domu niż sklep?

To po prostu dużo kłopotów, ale wychodzi mały twarożek. Jeśli ekspres do jogurtu jest zaprojektowany na 1 litr mleka, to ile twarogu może tam wyjść, 150 gramów? reszta to serum. a tak się nie dzieje: włożyłem wszystko do jogurtu i po kilku godzinach wyjąłem gotowy twarożek. Musimy sfermentować mleko (tak jak robimy przy robieniu jogurtu), następnie umieszczamy miskę w kąpieli wodnej lub w temperaturze 80 stopni do 80 stopni i topimy twarożek, następnie przecedzamy przez gazę, czekamy, aż się zawiesi. A po tym wszystkim dostajemy 150 g twarogu. A jeszcze mniej. Tutaj Ira opowiedział, jak sobie poradziła w swoim ekspresie do jogurtów
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152304.0
Ktoś tu niedawno napisał o parowaczu jogurtowym Philips Viva Collection HD9141 / 00 2 l jogurtu, wygląda na to, że twarożek jest tam robiony automatycznie, ale nikt jeszcze tego nie kupił, a zdjęcie gotowego jogurtu nie było pod wrażeniem, niektóre luźne , jakby rozgotowany, ale może to nie producent jogurtu, ale ręce dziewczyny, która go przetestowała, czy coś innego. Trudno to ocenić, nie ma jeszcze właścicieli takiego cudu.
Oto szczegółowa historia o tym, jak powstaje jogurt, twarożek i wszelkiego rodzaju desery. Jest dużo zdjęć, może to wystarczy.
🔗
Ale jak dotąd nikt nie odważył się kupić. Więc nie mogę tego jeszcze polecić.

Weź do siebie: cześć: mam dobrze parowar do jogurtów Philips Viva, prawdopodobnie ponad sześć miesięcy
Podoba mi się, ale u mnie jest duży, ALE w moim starym chińskim, właśnie nalałem ciepłego mleka na zakwasie i zapomniałem o nim, ale tutaj ....... leje tylko zimne mleko, program się włącza, czas jest ustawiony, to około 40-45 minut później mleko podgrzewa się do 85-87g (sterylizowane), wydaje sygnał dźwiękowy, należy wcisnąć przycisk programu, aby otworzyć pokrywkę i mleko ostygnie do 38-40g, chociaż wszystko jest na czas i kiedy mleko ostygnie, parowar ponownie daje sygnał i wtedy czas na wprowadzenie kultury starterowej. Jednak przedtem muszę odtłuszczać mleko. bs .... Następnie ponownie zamknij pokrywę, naciśnij program i poczekaj na następny sygnał gotowości. potem się wyłącza.Para skrapla się na górnej pokrywie i jest jej dużo, ale NIGDY nie dostaje się do słoików, chociaż Jogurt jest robiony na parze. Kolejny program do jogurtu w dużym opakowaniu. Jest duży pojemnik na twarożek, ale w przepisach twarożek jest zrobiony z cytryną i kefirem, mi się to nie podobało, więc robię zakwas twarożkowy i kładę program na jogurt w słoikach i po prostu biorę z dużego pojemnika i serwatka wypływa. potem znowu program jogurt ale w pojemniku (swoją drogą jest to 2 litry) na 30 minut i tyle. Twarożek jest dość smaczny, ale na mój gust powinien stać, w przeciwnym razie absolutnie nie ma kwasu. Owsianka owsiana jest również bardzo smaczna, a inna kasza manna nie ugotowała się. Dla mnie plus to, że nie musisz stać na drodze. To prawda, widok początkowo nie jest znajomy, jak płatki z mleka osobno, ale gdy je wymieszasz: zwycięstwo: ja też zrobiłem kiedyś bardzo smaczne desery z mleka i jajek, słodyczy nie jemy zbyt często. Cóż, podobnie jak podwójny kocioł, więc jest bardzo wygodny. Czy każdy może skorzystać z mojej recenzji

Zapomniałem powiedzieć, że Jogurut okazuje się doskonały, nie sypie, nie odpryskuje. Robię jogurt laktinowy na streptozacie Vivo. po prostu musisz dostosować się w czasie i jeśli nie jesteś zbyt leniwy, aby go pogłaskać, ponieważ czasami jest za dużo czasu, aby zostać wyświetlonym, a jogurt jest już gotowy. Nawiasem mówiąc, minimalny czas jest bardzo długi, więc przygotowanie gotowego zakwasu z gotowego zakwasu nie jest zbyt wygodne; warto ustawić osobny zegar. Wtedy zrobię zdjęcie i dopiero teraz wstawię do remontu kuchni i od tygodnia dłutuję bez jogurtu

[vetta13]

vetta13, cieszymy się, że możemy dołączyć do naszych szeregów! Brawo, że malowałem tak szczegółowo. A potem nie mamy tu nikogo z tym parowcem jogurtowym, a dziewczyny od czasu do czasu pytają o nowe, ale chcę zasugerować, ale to nie działa. A teraz jest ekspert od tego cudu technologii. To zabawne, że można w nim tyle gotować. Jedyne co jest długie i zgodnie z programem to ona gotuje mleko (a raczej sterylizuje). Wiele osób tutaj, w tym ja, stosuje ultra-pasteryzację, po prostu podgrzewamy ją trochę do 36-40 stopni, tak aby jak najbardziej to wszystko było jeszcze przydatne do zakonserwowania, czy nawet polewania pokoju. Również chińscy producenci jogurtów przeważnie są tutaj, lub nie, chińscy, ale tam robią. A ty (możesz iść do CIEBIE, prawda?) Użyj tego ekspresu do jogurtów do jogurtu, czy używasz starego prostego, a do deserów, płatków śniadaniowych i reszty - wtedy ten ekspres do jogurtów - podwójny kocioł? Czy robisz wszystko w tym?

Dziewczyny, zajmuję się sobą producentem jogurtów, nie wiem na czym się skupić?
Podobał mi się yogr. podwójny bojler firmy Philips, ale żenujące jest przygotowanie jogurtu przez długi czas (długość czasu); Chciałbym, żeby producent jogurtów robił tam sfermentowane pieczone mleko i twarożek.

Wygląda na to, że zdecydowałem, przeczytaj recenzje na Mulinex. Ale nie brać automatycznego ekspresu do jogurtów ani termostatu i prostego. Czytałem o automatycznych, na przykład ilu ludzi dostaje jogurt i nic się nie łuszczy; a tu w Temko czytam, cały czas są problemy z zakwasem?
Co się łuszczy? Jak to wygląda? W końcu czasami kupujesz kupiony jogurt i na wierzchu może być trochę wody, a poniżej gęsta konsystencja.