GenyaF
Och, już odpowiedział! Robię też ten majonez, zamiast kupowanego w sklepie octu nalewam własny ocet jabłkowy. Wczoraj właśnie wlałem ocet do butelek.
GenyaF
Ostatnio uzależniłem się od tego majonezu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8958.0, jest przedostatnia wiadomość od Natymailav. Reguluję tylko ilość soli dla siebie i dodaję trochę cukru i octu jabłkowego.
Julia V

Dziewczyny, kochanie, kochanie, szczęśliwego Nowego Roku!



Wczoraj wszystkie warzywa nie pasowały do ​​rondla, więc musiałem je gotować bez podwójnego wkładu bojlera. Nalałem trochę wody tak, aby tylko dolna warstwa była wodą, a druga warstwa garnka była bez wody. Odstawiłem na 18 minut i wszystko było ugotowane w niszy, buraki też.
irysska
Dziewczyny, kochanie, szczęśliwego nowego roku!
Do Temki też wchodzę z 5 kopiejek: majonez robię nie z mlekiem, ale z 10% kremem Burenka, jest dużo smaczniejszy, poza tym mleko jest wodniste (na mój gust), a wszystko inne to sól według przepisu, musztarda, warzywo olej, ocet (dodaję zwykły, bo nie lubię nawet zapachu octu jabłkowego).
Talamea
Warzyw nie gotuję na parze, ale w wodzie iw mundurze zalewam tylko trochę wody, do wymaganego minimum. Składam wszystko razem, po 10 minutach wyjmuję ziemniaki i marchewkę i gotuję buraki przez kolejne 10-15 minut, w zależności od wielkości buraków. Zasadniczo mam to mocne)))
DZIEWCZYNY, SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU 2013 !!!!

Niech życie wydaje się miodem
Zawsze jest radosny śmiech
I niech nadejdzie szczęśliwy Nowy Rok
Dobroć, radość i sukces!
Talamea
Dziś moja Dexya zdążyła już ciężko pracować.
Najpierw zrobiła dietetyczny gulasz warzywny (czyli bez mięsa) z mrożonych warzyw. Po drugie, usmażyła i duszone skrzydełka z kurczaka. Teraz siedzę i myślę o tym, co jeszcze mam jej polecić gotować ...
Julia V
Zastanawiam się, czy pszeniczne kutyu można gotować w St.
Sone4ka
Dziewczęta gotowane warzywa do sałatek (gotowane na parze, pod wysokim ciśnieniem) buraki i marchewki - po prostu wspaniale ugotowały6 nie wodniste, smak jest doskonały, ale z ziemniakami to nie jest tak dobre ... rozpada się na kawałki ... jeśli mniej niż 15 minuty - wewnątrz surowe (sprawdzone z zapałką) Myślałem, że odmiana ziemniaka nas zawiodła, ale spróbowałem trzech różnych - wynik jest mniej więcej taki sam. Pyszne, ale wszystkie popękane i podarte do granic możliwości ... czy wszyscy to mają, czy ja robię coś źle?

I żeby dwa razy nie zadawać kolejnego pytania) bezpiecznie zapomniałem instrukcji w innym mieszkaniu, więc powiedz mi, jak najlepiej zrobić z ryżem? (na jutrzejszą kutyę) Aby była piękna i smaczna))
Natalia K.
Sone4ka Miałem też popękane ziemniaki. Reszta buraków i marchewki doskonale ugotowana. Ogólnie jestem zachwycony szybkowarem. Dziś ugotowałam kurczaka z ziemniakami.
chaki2005
Dzisiaj zrobiłem wątrobę. Pokrój, ubij, zawiń w mąkę. Smażona + cebula. Dodałam przyprawy, trochę wody i śmietany i położyłam na omlet (6 min). Możesz jeść ustami.

🔗 🔗
janka
kosztem kuti: po prostu ugotowałem owsiankę na trybie, nalałem dużo wody, nie zwolniłem ciśnienia, wszystko gotowałem do miękkości.
GenyaF
A moje ziemniaki nie pękały na parze i dobrze ugotowane, a tylko w rondlu na gazie te same ziemniaki zamieniły się w szmaty.
Chucky! Naprawdę chciałem teraz ciasteczka!
Natalia K.
Zhenya, jak długo wkładałeś ziemniaki?
GenyaF
Natasza! Zakładam go na 15 minut i zaraz po kliknięciu wypuszczam parę. Ale zauważyłem, że w tym czasie ziemniaki gotowano normalnie, a marchewki lekko ugotowane.
Jutro możesz przyjść do mnie po wątrobę, wrzuciłem ją do zlewu, żeby ją rozmrozić.
Julia V
Dziewczyny, wczoraj wieczorem włożyłem średnie ziemniaki, grubą marchewkę i 2 średnie buraki, czas 20 minut, całe ziemniaki. I nie pamiętam, że mój ziemniak się rozpadał.
Wczoraj też ugotowałam barszcz, włożyłam na 4 minuty, ale rosół był naprawdę gorący, po 5-10 minutach wypuściłam parę, wszystko było ugotowane tak, jak powinno, warzywa nie były rozgotowane. a kolor jest bordowy. Wszystko! Teraz gotuję barszcz przez 4 minuty.

Senya już ugotowała uzvara, jeszcze go nie otworzyła. A teraz ugotuję próbną porcję pszennego kuti. Włączę to na 30 minut, a potem zobaczymy.
Natalia K.
Zhen będziemy gotować wątrobę. Przyjedziemy na kolację.

Julia zapytała teraz męża, jakiego rodzaju cortokha kupują. Powiedział, że to Sumy. Mówi, że Sumy jest inna, jest taka, która jest gotowana w koszu, ale zostaje cała. Włożyłem go na 18 minut, więc pękł.
Natalia K.
Cytat: Julia V

Natasza Wczoraj ugotowałam Krymską i nie jest tak duża, średnia, ani jedno pęknięcie.
Nie mamy takich kartohi. Tylko Sumy i Wołyń. Doszli więc razem do wniosku, że wszystko zależy od odmiany ziemniaków.
Talamea
Tak, cokolwiek powiesz, wszystko zależy od ziemniaków. Zawsze stawiam 3-4 sztuki i zawsze inny rezultat ... Może się rozpaść, może być trochę szorstki. Ale nie kładę ziemniaków ani marchwi dłużej niż 12 minut ...
GenyaF
Julia! Czy możesz podać barszcz w 2 minuty ?! Jaka jest twoja pozytywna odpowiedź?
Talamea
Jeśli mięso jest ugotowane i smażone, to myślę, że za 2 minuty możesz ...

Dziewczyny, Wesołych Świąt wszystkim! Zdrowie dla Ciebie i Twoich bliskich, szczęście, spełnienie wszelkich pragnień i spełnienie wszystkich marzeń!
Julia V
Dla dwojga jest to prawdopodobnie możliwe, ale wtedy nie należy zmniejszać ciśnienia, jeśli

Pszenicę gotowałam na kutyę 2 razy po 30 minut. Okazało się miękkie
talizman
Dziewczyny, wciąż wybieram szybkowar… Powiedz mi, w Dex 40, ile czasu zajmuje upieczenie biszkoptu i na jakim programie się to robi?.... Z założenia bardziej lubię Dex-40, a ze względu na liczbę funkcji Scarlet 1529 (jest pieczenie i duszenie) ... Po prostu nie miałem multi, chcę od razu szybkowar, ja Próbuję uchwycić istotę pytania
Natalia K.
Cytat: talizman

Dziewczyny, wciąż wybieram szybkowar… Powiedz mi, w Dex 40, ile czasu zajmuje upieczenie biszkoptu i na jakim programie się to robi?.... Z założenia bardziej lubię Dex-40, a ze względu na liczbę funkcji Scarlet 1529 (jest pieczenie i duszenie) ... Po prostu nie miałem multi, chcę od razu szybkowar, ja Próbuję zrozumieć istotę pytania
talizmanpieczenie biszkoptu trwa 30 + 10 minut. Nie ma tutaj programu pieczenia. Nakręcasz stoper na 30 minut, a następnie dodajesz kolejne 10 minut. Duszenie kurczaka trwa 15-18 minut. Jeśli coś jeszcze jest interesujące, zapytaj.
Mam kreskówkę Panasonic i Dex-40 zadowolonych z obu i oba są w użyciu
Natalia K.
Cytat: talizman

Wydaje się więc, że wszystko jest jasne z tego co przeczytałem, po prostu nie mogę się zdecydować o wyborze ..... W Dex 40 nie ma opóźnionego startu, ale to mi nie przeszkadza, zostałem kibicem i przygotowałem się to, zwłaszcza przy tempie, z jakim wszystko jest przygotowane ... Szkarłatna kusi funkcja pieczenia, duszenia, własny przepis, minutnik na 99 minut, parowar do mięsa, ryb, warzyw ...... rozumiesz, że to wszystko jest możliwe w Dex 40?
Opóźniony start nie jest dla mnie ważny. We wszystkich szybkowarach i multicookerze są wypieki, duszenie też jest wszędzie. Możesz nakręcić timer w Dex, ile potrzebujesz, tu i tam jest również podwójny kocioł. Twój przepis można edytować bez tej funkcji. Sam zdecyduj, co jest bliżej Ciebie.
hrushka
Dziewczyny, nawet jeśli jestem tępa jak pieczenie chleba w szybkowarze? Kreskówka jest zajęta, ale nie mogę dowiedzieć się, jak długo? i zablokować pokrywę? a zawór?
GenyaF
Podczas pieczenia ciśnienie nie rośnie z powodu braku płynu. Nie piekłam chleba, ale próbowałam Śrimatyi, nastawiłam na 20 minut plus 10 na ogrzewanie po odwróceniu. Upiekła też Srimatyu, ale przez dłuższy czas położyła papier na dnie. Gdzieś na początku grudnia napisałem tutaj raport.
Lozja
Cytat: hrushka

Dziewczyny, nawet jeśli jestem tępa jak pieczenie chleba w szybkowarze? Kreskówka jest zajęta, ale nie wiem, jak długo? i zablokować pokrywę? a zawór?

Wypiekłam chleb, choć ciężki, żytni, z dodatkiem mąki CH. Sam jest taki, okazuje się trochę wbity, a od SV okazał się jeszcze gęstszy.

Być może inaczej będzie z białym lub szarym chlebem. Ale bardziej lubię czarny w MV.

Włączyłem na 30 minut ND, potem odwróciłem i nadal nie pamiętam ile włączyłem, chyba 15-20 minut, trzeba spojrzeć na chleb. Myślę, że białe będą gotowe szybciej. Mierzę temperaturę wewnątrz, 95 - gotowe. Podczas obracania zmierz go, a będzie w przybliżeniu jasne, o ile więcej włączyć.
hrushka
Dziękuję, upiekłam już chleb pszenno-żytni 50x50. Okazało się dobrze, ale kreskówka jest lepsza
Lozja
Cytat: hrushka

Dziękuję, upiekłam już chleb pszenno-żytni 50x50. Okazało się dobrze, ale kreskówka jest lepsza

Więc mówię - mimo wszystko pieczenie w kreskówce jest bardziej udane i bardziej wszechstronne.
GenyaF
Dla siebie postanowiłem też nie podważać. Istnieją dwa multi, wypiekacz do chleba, mini piekarnik, wystarczy na chleb.
Lozja
Cytat: hrushka

Smażony kurczak z kreskówek Duc, więc postanowiłem spróbować A tak przy okazji, czy ktoś upiekł całego kurczaka? Wygląda na to, że multi nie ma wystarczającej temperatury, ale w SV będzie cieplej

och, by się nie przypalił ... Jest naprawdę tłusty bez nacisku i pod pokrywką. Zasadniczo będzie to bardziej smażenie niż pieczenie.
hrushka
Cytat: Lozja

och, by się nie przypalił ... Jest naprawdę tłusty bez nacisku i pod pokrywką. Zasadniczo będzie to bardziej smażenie niż pieczenie.

Cóż, tak, zgadza się, ale musisz spróbować ... możesz najpierw dobrze smażyć, a następnie dociskać przez 15 minut
azaza
Ściągnięty z pobliskiej gałęzi, żeby tam nie zalać
Cytat: Lozja

Mam też zdejmowaną. W pobliżu jest kombajn. A za nimi jest ściana. Położyłem osłonę krawędzią na krawędzi NE, oparłem ją bokiem na kombajnie i na ścianie. Więc on żyje. Czasami spada, jeśli coś zostanie przypadkowo odepchnięte.
Ksyusha, co w Dexie, sama pokrywa, bez podpory, nie jest naprawiona w otwartej formie? Lubię to:
Szybkowar Dex DPC-40
W większości szybkowarów ten system działa. Ponadto jest umocowany na śmierć, nic nigdzie nie spada. Może Dex ma nieco inny układ pokrywek? Lub po prostu nie znalazłeś, jak jest włożony. Napotkałem podobny problem w innych tematach gotowania w szybkowarze, więc pytam. Na wszelki wypadek zrobiłem zdjęcie, jak to się robi w Polaris. Może w Dexie są takie rzeczy?
Szybkowar Dex DPC-40 Szybkowar Dex DPC-40 Szybkowar Dex DPC-40
Występ w pokrywie jest umieszczony pod odpowiednim występem w korpusie i tam jest zamocowany.
Jeśli Dex ma inne urządzenie - przepraszam, że wspinam się za moją radą.
hrushka
Nie, nie będzie tam pełzać pokrywy
azaza
A vaasche nie jest w żaden sposób naprawiony w przypadku? Szkoda, że ​​producenci tego nie przewidzieli.
tanhik
Chcę wszystkim podziękować wszystkim, że doradzili mi szybkowar, tylko w nim gotuję, nasza 60 kreskówek jest całkowicie porzucona i tak bardzo wątpiłem, nie chciałem tego brać, a teraz się z tym nie rozstaję ! Zastanawiam się, że doniczki dla niej nie zostały jeszcze wydane?
Julia V
Teraz moja 60 jest coraz bardziej bezczynna
Teraz napięcie w sieci wciąż spada, włożyłem galaretkę do mięsa w 60-ke na 9 godzin, no i myślę, że mnie zawiodła, a potem musiałem to założyć na całą noc.
tanhik
Tutaj wstydzę się przed nią, pierwszy kupiłem, byłem taki szczęśliwy, a teraz zrobiła na mnie wrażenie szybkość gotowania
Julia V
Dokładnie, szybko iw 100% wszystko jest ugotowane
hrushka
Ale owsianka mleczna i ciastka - tylko w kreskówce
hrushka
A przy okazji o galaretowatym mięsie. Gotowałem na NG w tym samym czasie w MV i SV z tych samych produktów - w kreskówce też na lenistwie, więc w SV było bardziej przezroczyste, no cóż, nie można mówić o mięsie: „biegnący” kurczak był jak delikatny kurczak, a po MV było to połączenie szczęk
Natalia K.
Lena, pod jaką presją gotowałaś galaretkę w SV?
hrushka
Cytat: natalisha_31

Lena, pod jaką presją gotowałaś galaretkę w SV?

Na VD dwa razy przez 30 minut, potem nie wypuszczała pary, pozostawiona do zaparzenia do rana (gotowana wieczorem).

p. z. do mnie na tobie
Natalia K.
Cytat: hrushka

Na VD dwa razy przez 30 minut, potem nie wypuszczała pary, pozostawiona do zaparzenia do rana (gotowana wieczorem).

p. z. do mnie na tobie
Mam błotnistą galaretkę na VD. Będziemy na tobie
hrushka
Cytat: natalisha_31

Mam błotnistą galaretkę na VD. Będziemy na tobie

Tutaj nie wiem, mój był dokładnie przezroczysty, chociaż w kreskówce był bardziej mętny i cały pokryty małymi płatkami piany, którą potem trzeba było długo filtrować. A w SV pianka była jak jeden kawałek.
Natalia K.
Lena jest taka sama z moją kreskówką. Galaretka jest przezroczysta, wszystko, co nie jest potrzebne, osiadło na dnie.Jestem bardziej zadowolony z kreskówek. Cóż, w porządku, dla każdego własnego.
Julia V
: to: Natasza, jesteś niezadowolona z galaretowatego mięsa. lub ogólnie SV
Moje sumienie będzie mnie dręczyć, że ci to doradziłem
Natalia K.
Cytat: Julia V

: to: Natasza, jesteś niezadowolona z galaretowatego mięsa. lub ogólnie SV
Moje sumienie będzie mnie dręczyć, że ci to doradziłem
Tylko mięso w galarecie. Reszta tego rondla nie ma sobie równych. Aby Yulenka nie dała się dręczyć sumieniu. Zrobiłeś wszystko dobrze
Natalia K.
Dziewczyny, a dziś ugotowałam solankę w SV, okazało się bardzo smaczne.
Saltison.
0,5kg-wątroba
0,3 kg smalcu
2-3 jajka
1 szklanka semoliny
sól, pieprz i czosnek do smaku.
Wątróbkę, smalec pokroić w kostkę. Dodać jajka, kaszę mannę, sól, pieprz i czosnek. Wkładamy do plastikowej torebki, wypuszczamy powietrze i zostawiamy trochę miejsca (kasza manna trochę puchnie). Następnie włożyliśmy go do innej torby. Gotuj w SV przez 30 + 30 minut pod wysokim ciśnieniem.
Szybkowar Dex DPC-40
Julia V
Dziewczyny, że moje siano to prosty lis polarny i tryndety, nie mogę znaleźć innych słów
Chciałem dziś ugotować zupę, grochówkę.
Włożyłem zapiekankę do SV. Zrobiłem frytkę, wszystko inne naszkicowałem. I myślę, że to dziwna rzecz, postawiłem wszystko jak zwykle, ale okazało się, że woda jest prawie na samą górę.
Włączyła go, ugotowała i postawiła nie w kuchni, ale w pokoju, w którym mam lodówki, pralkę i wiele innych rzeczy. A potem przestraszyłem się takim dźwiękiem, pomyślałem, że coś się stało na ulicy, po czym zdałem sobie sprawę, że jest w mojej szafie. Wszedłem do środka, mój SV stał w parze, w kałuży czerwonego tłuszczu, sycząc i plując.
Natychmiast wyciągnąłem go z gniazdka. I wytarłem całą tłustą wilgoć dookoła. Myślę, że pewnie nalała dużo płynu, nalała go z 0,5 litra. Włączyła, szybuje, nie nabiera ciśnienia, spod pokrywki wydobywa się para. Nadal to rzucam. Nie pomaga. Zdecydowałem, że gumka jest rozciągnięta na gorąco, a wieczko się nie przyciąga. Poszedłem i umyłem pokrywkę i gumę. Znowu nie to. Cóż, myślę, że to wszystko, przyszedł mój SV. Chociaż, jeśli się nad tym zastanowić, dlaczego nagle. Postanowiłem ugotować tę zupę na dnie patelni. Zaczęła wlewać gęsty do miski. Sam „na zdradę” już myślę, jak to zabrać do naprawy, SV. Nalewam, a potem olśniło mnie, zapiekanka jest włożona z działek SN białą farbą.
Wlałem go na patelnię SVshnuyu, a przy okazji dodałem kolejne 0,5 litra wody. SV trzeba było umyć, kapał z dna. Odkręciłem dolną część (znowu ktoś wybił mi śrubokrętem mój mały kuchenny śrubokręt, musiałem go przekręcić nożem), wszystko zmyłem, wytarłem do sucha, zebrałem.
Teraz wkładam to do kuchni, ciśnienie wzrosło, gotuje.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba