Szybkowar Dex DPC-40

Przy zamkniętej pokrywie przy normalnym ciśnieniu minutnik zawsze się obraca. Ale przy otwartej pokrywie - w razie potrzeby czasami się obraca, czasami nie.

Soooo ... i nie mam nic fajnego, ani na normalnym, ani z otwartą pokrywą ... To jednak tajemnica ...

[Lozja]

Hurra, hurra, hurra. Przybyły dziewczyny z twojego pułku. Teraz też się przestraszyłem, za co wielkie podziękowania dla Oksany-Lozja... Otrzymane dzisiaj. Szybkowar mi się bardzo podobał, super. Warto się rozgrzać po długiej podróży. Jutro zacznę testować.

Gratulujemy zakupu! Pyszne dania dla Ciebie!

Dziewczyny, niedawno ktoś na forum prawie spalił MV z powodu folii. Może nie, a żeby wyglądał na upieczony, prawdopodobnie trzeba go wcześniej usmażyć

Mięso wstępnie marynowane i bez kości w mieszance mielonej papryki. Najpierw trochę usmażyłem, a potem podałem kroplę wody, zamknąłem pokrywką i pod wysokim ciśnieniem przez 30 + 30 minut (kawałek był duży). Jeśli chcesz, możesz smażyć trochę więcej ze względu na wygląd, nie zrobiłem tego)

Pewnie jutro ugotuję grzyby. Zobaczę co jest co))

Nawiasem mówiąc, jeśli usmażę grzyby, a następnie wrzucę tam ziemniaki, jaką wodę mam wlać? Ciepły czy zimny?
Dlaczego pytam ... jeśli smażę grzyby bezpośrednio w rondelku - zaczęło się nagrzewać na gorąco i wlać litr lub dwie zimnej wody - gwałtowny spadek temperatury. To nie jest niebezpieczne? Czy to psuje garnek / powłokę?

Woda lei gorąca z czajnika, gotowanie będzie szybsze, a powłoka nie ucierpi.

A o gotowanej wieprzowinie Admin napisał "lenistwo", więc w kreskówce, ale mamy SV ...

Przypomniałem sobie, że kiedy piekłem pod niskim ciśnieniem, kręciłem się. Ale kiedy smażę z otwartą pokrywką, to się nie kręci.

Dziewczyny, mam do was kolejne pytanie: kto ugotował gotowaną nić wieprzową w SV?
Oglądałem na YouTubie, jak gotowano mostek w NE ... zawinięty w kilka warstw folii i na podwójnym bojlerze z niewielką ilością wody, nie pamiętam w którym trybie. Okazało się, że jest to wersja gotowana, ale chciałbym bardziej wypiekany wygląd. Co radzisz?

Robię to - jeśli "gotowana" gotowana wieprzowina to nadziewam ją, wciera, wkładam do woreczka do pieczenia, zawiązuje kawałek folii, szklankę wody na dnie i przez 30-50 minut w zależności od kawałek. A jeśli potrzebujesz „smażonego” - najpierw usmaż i dalej w tekście

Pewnie jutro ugotuję grzyby. Zobaczę co jest co))

Nawiasem mówiąc, jeśli usmażę grzyby, a następnie wrzucę tam ziemniaki, jaką wodę mam wlać? Ciepły czy zimny?
Dlaczego pytam ... jeśli smażę grzyby bezpośrednio w rondlu - zaczęło się nagrzewać na gorąco i wlać litr lub dwa zimnej wody - gwałtowny spadek temperatury. To nie jest niebezpieczne? Czy to psuje garnek / powłokę?

Wszystko się zgadza. Powłoka nieprzywierająca nie lubi takich kropli. Nie wlewaj zimnej wody do gorącego rondla!

Ale nie wiedziałem o tęsknocie. Gotujesz na wolnym ogniu jak w rondlu czy pod ciśnieniem? Przepraszam, jeśli jestem głupi, nie jestem jeszcze w tym temacie

Gotowanie na wolnym ogniu lub duszenie (nie wiem, jak poprawnie nazywa się twoje reżimy) powinno odbywać się pod wysokim ciśnieniem, ponieważ jest to mięso i duży kawałek

Gotowanie na wolnym ogniu lub duszenie (nie wiem, jak poprawnie nazywa się twoje reżimy) powinno odbywać się pod wysokim ciśnieniem, ponieważ jest to mięso i duży kawałek

Admin-Tanya, ten szybkowar jest mechaniczny, nie ma trybów, tylko zegar

Admin-Tanya, ten szybkowar jest mechaniczny, nie ma trybów, tylko zegar

Dlatego trudno mi ocenić zasadę gotowania, pokazałem w swoim przepisie jak smażyć i co robić - a potem opierając się na możliwościach twojego rondla

Dlatego trudno mi ocenić zasadę przygotowania, pokazałem w swoim przepisie jak smażyć i co robić - a potem opierając się na możliwościach twojego rondla

Dlatego napisałem trochę wcześniej, jak robiłem mięso, w tej SV-szechce))))

Mięso wstępnie marynowane i bez kości w mieszance mielonej papryki. Najpierw trochę usmażyłem, a potem podałem kroplę wody, zamknąłem pokrywką i pod wysokim ciśnieniem przez 30 + 30 minut (kawałek był duży). Jeśli chcesz, możesz smażyć trochę więcej ze względu na wygląd, ja nie)

W końcu miałem pierwsze starcie jednostki
Ugotowałam pieczeń, wyszło bardzo, bardzo.
Zauważyłem czas: ciśnienie wzrosło w 7 minut + 16 (?) Minut pieczenia + 5-7 minut stał na grzaniu, po czym powoli zmniejszałem ciśnienie. wszystko wyszło w mniej niż 35 minut i było pyszne
Otrzymałam komplement od męża w postaci pocałunku i pochwalającego skinienia głową w stronę rondla. Ogólnie rzecz biorąc, SV został pomyślnie zarejestrowany w naszej kuchni i czuje się całkiem komfortowo.

Dziewczyny donoszą o SV. Przedwczoraj gotowałem grochówkę, zadziałało. A dzisiaj upiekłam Charlotte z mrożonymi wiśniami. Oto raport

Pieczone na LP 30 + 10 minut.

I gotowałem pilaw w SV. Podobał mi się bardziej niż multi. Ryż okazał się zupełnie inny, lepszy. Chociaż za pilaw zawsze biorę te same pakistańskie basmati.

[Sone4ka]

Ja też chcę taką Charlotte

Sone4ka jest to bardzo łatwe do zrobienia. Na 4 jajka szklanka cukru. szklanka mąki, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia. Ubij wszystko trzepaczką. Wlej ciasto do małego rondelka i ułóż mrożone wiśnie na wierzchu. Piec na LP 30 + 10 minut. Odstaw na ogrzewanie na 10 minut. Cała Charlotte jest gotowa

[Natasza]

Natasza! Młotek! Cudowna Charlotte, pulchna

Dzięki Zhenya. Udusiłam kurczaka w 12 minut
Podziękowania dla Julii za pomoc w opanowaniu SV

Dziewczyny, powiedzcie mi, czy ktoś gotuje tłuczone ziemniaki w szybkowarze? Próbowałem tego właśnie teraz i jakoś nie jestem w tym dobry. Nalałem naprawdę dużo wody ... Gotowałem 7-8 minut + wyładowanie (czekałem) Okazało się, że jest dość wodnisty. Może ktoś wymyślił już formułę idealnego ziemniaka, podziel się, nie zrobiłem ' wymyślić lisa

Ugotowałem się, ale nie nalałem dużo wody 1-2 filiżanki

Julio, jak lubisz ziemniaki? Podobało ci się?

Tak, jest dobre, gotowane na parze, ale nie pamiętam, ile to włożyłem. prawdopodobnie przez 10-15 minut.

[hrushka]

hrushka spróbuj, spróbuj, teraz nie gotuję ziemniaków na kuchence. A kiedy gotuję sos ziemniaczany, to też nie wlewam za dużo wody, a potem jedną zupę.

Och, teraz upiekłam czekoladę na wrzącej wodzie. Włożyłem na 30 minut, potem na kolejne 20. Chciałem włożyć na HP, ale z jakiegoś powodu włączyłem reset, potem na LP i dopiero na ostatnie 20 minut zauważyłem to i ustawiłem VD. Zawór nadal się nie unosił, więc myślę, że nie ma różnicy. Wygląda jak nisza, trochę odcięte szczyty, smak też jest jak nic, nacięcie jest porowate. Ochłonę i będę na haju rano. Smak bardzo czekoladowy, kolor jeszcze bardziej czekoladowy. Mój mąż powiedział, że ciasto na mnie się przypaliło, mówię mu, że nie piecze na wierzchu, tak bogatego kakao.

Julia, co to jest sos ziemniaczany?

Nazywamy to ziemniakami z mięsem jak pieczeń, ale bardziej dietetycznym.

dziewczyny, ktoś niedawno napisał, że gotował gołąbki w SV w 6 minut. Po co tak naprawdę wszystko jest duszone na tyle, a także surowe mięso mielone? Robię gołąbki, nie wiem w czym ugotować, jak zwykle w kreskówce, albo próbuję w SV. Wagon czasu, nie spieszy się, jest to możliwe w kreskówce, ale ciągnie do eksperymentów. A jakim smakiem nadal interesuje? Podobnie? To znaczy, że wszystko tam nie jest wodniste? Nie wiem, jak lepiej wyjaśnić to pytanie.

O gołąbkach: surowe i mrożone)))) Duszona marchewka z cebulą, pomidorem (jeśli chcesz), cukrem i solą w SV-shka. Podniosłem część smażenia, na resztę wyłożyłem gołąbki z zamrażarki (teściowa kręci się i zamraża dla mnie), przykryłem resztkami smażenia i nalałem wodę prawie na poziom gołąbki (pół centymetra niżej) i pod wysokim ciśnieniem przez 12 minut.Nie wypuszczam pary od razu, odstawiam na 10-15 minut. Okazuje się, że tak smaczne i smażone i kochane i prawie bez wody - wszystko jest zjedzone ...

Późno. Mimo wszystko dziękuję!

Robię to bez smażenia, wlewam pomidor + śmietanę + wodę. Generalnie umieściłem go w SV, pomyślałem, że będzie pasował bardziej niż w MV. Po prostu pasuje, rondel jest trochę większy. Ale presja nie chciała zyskać. Gotował się tak, gotował, nie mogłem tego znieść, wyłączyłem. Chciałbym gotować pod ciśnieniem. Podniosłem wierzchnią (trzecią) warstwę, miałem tam 5 gołąbków i liści kapusty, zostawiłem dokładnie 2 warstwy. Włączyłem VD na 8 minut, ciśnienie się nagromadziło, potem jeszcze go nie puściłem, byłem zajęty zebrą w SN, ciśnienie samo spadło, otworzyłem, spróbowałem, gołąbki są całkowicie gotowy. Ale nie wyjęłam go z zamrażarki, ale był świeżo zawinięty, więc gotowaliśmy szybciej.
Wyjęła wszystko z sosu, który pozostał na dnie, włożyła 5 wydalonych gołąbków, włączyła ponownie na 8 minut pod wysokim ciśnieniem, teraz przygotowują.
Więc to nie pasowało bardziej niż MV. Na tym możesz przynajmniej położyć na wierzch rondel i nic. A w tym, żeby mieć presję, musisz opuścić miejsce.
Teraz mam kolejne danie, które ugotuję wyłącznie w SV - gołąbki. Spal szybko.

Tak, tutaj jedyną rzeczą jest to, że musisz zostawić miejsce na presję ... A dlaczego kładziesz liście?

Czy wiem? Mama uczyła. Podczas pieczenia gołąbków w piekarniku. Wiesz, nawyk.

Czy wiem? Mama uczyła. Podczas pieczenia gołąbków w piekarniku. Wiesz, nawyk.

Aaaa ... i pomyślałem, że z przyjemnością je zjesz ... kiedy zgasiłem na piecu, położyłem go tak, aby gołąbek się nie przypalił, ale teraz nie kładę, nie potrzebuję to i zajmują miejsce ...)))

Aaaa ... i myślałem, że uwielbiasz je jeść ... jak zgasiłem na piecu, położyłem go tak, aby gołąbek się nie przypalił, ale teraz tego nie kładę, nie potrzebuję i zajmują miejsce ...)))

Tutaj zhezh .... dokładnie i położyłem go na dole w jednej warstwie. Więc moja mama uwielbia je później. Dopiero teraz żyjemy osobno i jakoś zupełnie zwalniam, że w MV i SV w ogóle nie jest to potrzebne. Nawyk.

Któregoś dnia zjadłem „pierwszego naleśnika”, który jest nierówny. Po umyciu zapomniałem założyć wkładkę z O-ringiem podczas pieczenia. Dobrze, że nie zaszedłem daleko i prawie od razu zobaczyłem, że spod całej pokrywy - po całym obwodzie wylewa się para.
Vopschem, złapał się na czas i nic strasznego się nie stało.

Ugotowałam dzisiaj barszcz. Rosół był gotowy, fasola również była wstępnie ugotowana. Wstawiam na 12 minut VD - kapusta jest gotowana Chyba po wszystkim kapustę wrzucę i nie gotuję później, tylko zagotowuję i ostudzę.

Nawiasem mówiąc, pytanie brzmi: gumy uszczelniające zżółkły od barszczu i nie są zmywane. Zaakceptować czy spróbować go oderwać?

Nawiasem mówiąc, pytanie brzmi: gumy uszczelniające zżółkły od barszczu i nie są zmywane. Zaakceptować czy spróbować go oderwać?

Moja guma uszczelniająca również poplamiona po barszczu, ale po późniejszym gotowaniu innych potraw kolor zniknął.

[Sone4ka]

Sone4ka, Julia napisała gdzieś, że gotowała barszcz przez 6-7 minut z gotowym bulionem i gotową fasolą. Musimy poczekać na Julię.

Tak, barszcz na 6-7 minut, potem warzywa są w porządku. Fasola gotowała się 0,5 kg przez 30 minut, wcześniej moczyła się przez kilka godzin. Doskonale się ugotował, potem włożyłem do słoika i wstawiłem do lodówki.
Ja też najpierw gotowałem barszcz przez 20 minut, potem 15, potem 12. Wtedy dziewczyna z forum napisała, że ​​potrzeba mniej. Dopóki się nie zorientujesz, mózg nie od razu rozumie, jak gotować tylko przez 6 minut.

Zebrałeś się tutaj, aby gotować galaretowate mięso i zastanawiałeś się, kiedy posolić? Natychmiast? I przeczytałem też, że galaretowate mięso z szybkowaru nie jest tak smaczne jak z multi ... i znowu pomyślałem

Wsyp od razu większość soli, ugotuj i dopraw do smaku. Gdy pierwszy raz gotowałem, zapomniałem posolić i mięso okazało się mdłe w smaku.

Wsyp od razu większość soli, ugotuj i dopraw do smaku. Gdy pierwszy raz gotowałem, zapomniałem posolić i mięso okazało się mdłe w smaku.

A jakie jest ogólne wrażenie? Czy warto spróbować, czy lepiej wcisnąć się w kreskówkę?

Zbierałeś się tutaj, aby gotować galaretowate mięso i zastanawiałeś się, kiedy posolić? Natychmiast? I przeczytałem też, że galaretowate mięso z szybkowaru nie jest tak smaczne jak z multi ... i znowu pomyślałem

Potwierdzam, że galaretowate mięso z multicookera jest dużo smaczniejsze. Gotowane w kreskówce i szybkowarze. Wygrał multicooker.

Ale mnie to nie obchodzi. Ale w SV jest szybszy i bezwonny. Kiedy gotujesz na kuchence lub w MV, zapachy są brzydkie i nie chcesz tego jeść, cóż, dla mnie osobiście
Lena, musisz spróbować gotować w SV i wyciągnąć wnioski dla siebie, czy ci się to podoba, czy nie

Julia, na noc umieściłem galaretowate mięso w kreskówce. Jakoś nie poczułem zapachu, ponieważ drzwi do kuchni były zamknięte.

OK, więc pójdę przesunąć mięso ... Zapachy mi nie przeszkadzają, ale ze względu na smak mogę poczekać do nocy. To prawda, każdemu reklamuję szybkowar, w tym mówię o superszybkim galaretowatym mięsie

Lena, również reklamuję się we wszystkich CB. Ale galaretowate mięso będę gotować tylko w kreskówce.

Natasza, w ciągu dnia gotuję galaretkę, żeby mój mąż mógł je wieczorem rozebrać i zamarzł na noc. Nie widzę galaretowatego mięsa, dlatego w ciągu dnia czuję zapach be-be
Teraz zapytałam męża o galaretkę z St., powiedziałam, że jest bardzo smaczna, więc trzeba spróbować. kwestia smaku
Mam więcej kółek w SV

Julia, ja też nie rozróżniam galaretowatego mięsa. Mój mąż to robi. Jeśli kładę go w nocy, to rano mój mąż rozbiera go i kładzie na balkonie, aby zamarzł. Wszystko gotowe wieczorem. Teraz zapytałam męża, gdzie galaretka smakuje lepiej. Powiedział, że z multi jest smaczniejszy i bardziej przejrzysty. Myślę, że tak, smak i kolor markerów są różne.

Cóż, tak, ale wydawało mi się, że SV też jest przezroczysty

Kto jedzie z wizytą poranki w nocy i poprosić o pobyt w przyjaznym towarzystwie? .....
Święty Mikołaj już zrobił mi prezent, więc mogę już opanować nowego asystenta NG. Dzięki niemu !!!
Więc odłożyłem: napoje: i poproś mnie o przyjęcie

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

Ugotowałam go z cytryną, żeby moja Dexochka pachniała słodko. Zrobiłam omlet na śniadanie. Bardzo nam się podobało.

Wieczorem ugotowałam moją ulubioną kiełbasę z kurczakiem. Zapach był niesamowity, musieliśmy pobrać próbkę.

🔗/ a3c / 2012-12-24-00-51 / i7-3892581 / 281x500-r]

wszystkie hostessy z nadchodzącym!
Dziewczyny, pomoc w szybkich poradach, pliz, nie ma czasu na przerzucanie całego tematu.
Jak ugotować warzywa na futro Olivier w naszym szybkowarze? Jak pyszne (prędkość nie jest tutaj ważna)

Najlepiej parować.

wszystkie hostessy z nadchodzącym!
Dziewczyny, pomoc w szybkich poradach, pliz, nie ma czasu na przerzucanie całego tematu.
Jak gotować warzywa na futro Olivier w naszym szybkowarze? Jak pyszne (prędkość nie jest tutaj ważna)

Obierz i gotuj na parze. Wtedy pozostaje tylko cięcie.

och, dzięki za punktualność
Ile czasu zajmuje ziemniaki i buraki? dla pary - jaka jest presja?

Pod wysokim ciśnieniem. Wczoraj sam go ugotowałam po raz pierwszy. Nie obierałem ziemniaków, po prostu dobrze je umyłem, obierałem marchewki i buraki, buraki przekroiłem na pół. Położyłem na 15 minut, ziemniaki z marchewką były ugotowane, a buraki musiały zacząć jeszcze przez 10 minut (miałem bardzo duży).

Czy był gotowany na parze na parującej kratce, czy po prostu w rondlu?
Przepraszam, że jest dużo pytań - zapomniałem instrukcji z przepisami w innym mieszkaniu, teraz grzebię jak ślepy kociak. Jeszcze nigdy niczego nie gotowałem na parze)

Czy był gotowany na parze na parującej kratce, czy po prostu w rondlu?
Przepraszam, że jest dużo pytań - zapomniałem instrukcji z przepisami w innym mieszkaniu, teraz grzebię jak ślepy kociak. Jeszcze nigdy niczego nie gotowałem na parze)

Na ruszcie oczywiście wlej wodę.

A wczoraj po raz pierwszy ugotowałam w SV kompot z suszonych jabłek i gruszek. 4 minuty na HP, bez moczenia. Szept ...

W rondelku woda, warzywa na ruszcie. Woda lała się zimna prawie do samego rusztu. Zapytaj, a nie ma się czego wstydzić!

[Oksana!]

Oksana! Czy już pokroiłeś sałatki?

Tak, posiekałem wczoraj Oliviera, sam nawet skomponowałem do niego majonez. Najwyraźniej dzisiaj go wykończymy. Mam Oliviera jako żart, NG mimo wszystko, Oliviera, galaretki i tak dalej.

W rzeczywistości mój mąż i ja jesteśmy raczej dziwnymi ludźmi, nie obchodzimy wszystkich tych świąt. Cóż, jakoś nie widzimy żadnego sensu ani czegoś takiego. Czym właściwie jest Nowy Rok? Pij, jedz z brzucha i idź do drzewa, aby zobaczyć. W zasadzie nie pijemy, nie jemy w nocy, cóż, i idziemy nocą patrzeć na drzewo w mrozie - co my, może, drzewo?
Teraz będę tutaj wyklęty za takie przemówienia. Ale ja tylko opowiadam kawałek naszego światopoglądu. (gdzie emotikon ucieka w pośpiechu?)

Szczęśliwi wszyscy!
Ksyusha, nie zapomnij opowiedzieć nam o ekskluzywnym majonezie.
A potem próbuję wszystkiego, ale jeszcze nie znałam swojego przepisu

Więc robię to ... bardzo rzadko, zawsze przypominam sobie o tym, próbując. Wczoraj zrobiłem standardowy przepis od Queen.
1 jajko, łyżeczka soli (okazało się, że to trochę za dużo, dam mniej), łyżka musztardy też, łyżeczka deserowa soku z cytryny. Ubij blenderem w szklance blendera. Następnie dolała trochę oleju i wjechała blenderem do tudy-syudy, tylko 250 ml. Następnie dolałem dużo zimnej wody (dodałem łyżkę i spojrzałem na wynik), żeby była wodnista, bo na mrozie wciąż gęstnieje. Ogólnie okazało się, że potrzebujesz. Od razu połowę oddała Olivierowi, resztę prawie wszystko poszło dzisiaj na posiekane kotlety z kurczaka. A wczoraj i dziś gęstość jest tym, czego potrzebujesz, niezbyt gęsta i nie płynna, w ogóle klasyczna. Och, wczoraj rozcieńczyłem kwaskiem cytrynowym wodą, bo okazało się, że cytryna się zepsuła, a octu nie chciałem podawać. Cóż, okazało się, że to za dużo na majonez, więc dodałem też cukier, żeby ostudzić.