Szybkowar Dex DPC-40

W kreskówce piekłem go przez 1 godzinę, a tutaj przez 10 minut - podgrzewanie i pieczenie przez 20 minut, no cóż, również obróciłem go na ogrzewanie na 10 minut ze względu na skórkę, ale nie można było się odwrócić to koniec

Innym byłoby jak najszybsze uwolnienie zapasowego rondla, aby nie polać go na gorąco.

Fuh ... Ledwo znalazłem naszą Temkę ...))))

Dziś znowu zrobiłem pilaw ze śliwkami ... Pyszne. I szybko. Dla mnie taki kruchy i smaczny pilaw nie działał w żeliwnym garnku, a nawet w ceramicznym garnku w piekarniku. Deksik rządzi !!!!

gdzie jest przepis? Jeszcze nie gotowałem pilawu w SV, boję się, że ryż się rozprzestrzeni

Smaż mięso z marchewką i cebulą na boku. oleju, dodać trochę sosu sojowego i wygasić na HP przez 10 minut. Następnie nalałem przyprawę do pilawu, suszonych śliwek, soli, umytego ryżu, dodałem gorącą wodę, która była trochę wyższa niż ryż (około pół centymetra) i pod wysokim ciśnieniem przez 10 minut i pozostawiłem na podgrzewaniu na kolejne 15 minut . Otwarte i mieszane. Wszystko.

I w większym stopniu winiłbym ich nie za to, że odmawiają dostarczenia kilku kopii do testów, ale za to, że odmawiają informacji zwrotnej od użytkowników ich technologii, od dokonywania jakichkolwiek zmian / uzupełnień i ulepszeń, które są bardziej odpowiednie dla naszych modeli rynkowych.

Tanyush, porozmawiajmy obiektywnie, zapomnij o Brand. Jeśli weźmiemy wszystkie modele wszystkich firm multicooker, które są sprzedawane na Ukrainie w kategorii cenowej do tysiąca hrywien. Co może być bardziej odpowiednie dla tej serii niż Dax 60? Po prostu abstrahuj od faktu, że jesteś użytkownikiem i od rosyjskiej marki i odpowiedz.
Logika jest taka - po co coś zmieniać, skoro jest sprzedawane po takim kursie? Bez żadnych kosztów i wysiłku ze strony firmy. Wszystko jest bardzo proste.

Cóż, dla mnie osobiście w latach 60. brak temperatur 30-35 * i 85-90 *. Czas duszenia nie zaszkodziłby 6-8 godzin (ponieważ program Simmering bardzo różni się od długotrwałego duszenia mundurowego). Nadal wysoko automatyczne ogrzewanie przerywa pracę po zakończeniu trybu ręcznego 40 *. Reszta jest super! O nie, też chciałbym zobaczyć odliczanie czasu ogrzewania nie w godzinach, ale w minutach i usłyszeć sygnał nie tylko stojąc obok kreskówki, ale iz innego pomieszczenia. Byłoby wspaniale, gdybym chociaż mógł wyrazić swoje życzenia i nadzieję na ich realizację.
Z drugiej strony ten przykład wykonania jest już dla mnie bezużyteczny: nie będę się spieszył z zakupem kolejnej kreskówki tylko dlatego, że tam widać czas nagrzewania w minutach
A logika - tak, rzeczywiście logiczna. Chodzi tylko o to, że najwyraźniej powoli zaczynamy wpełzać w zblazowany kapitalizm, kiedy chcemy czegoś podobnego, ale z guzikami z masy perłowej. ty. I nawet jeśli to naprawdę iluzja, to i tak jest fajnie.
Na przykład teraz Brand myśli o nowym urządzeniu do jogurtów z ręczną regulacją temperatury i perforowanymi słoikami do odciągania twarogu. Nie potrzebuję tego, ponieważ mój prosty pasuje mi idealnie nie przegrzewa się ekspres do jogurtu. Ale wiele osób robi nie tylko jogurty, ale także kefir, śmietanę, do której potrzebne są różne temperatury, a taki jogurt byłby dla nich bardzo przydatny. Ale ... Pozostaje mieć nadzieję, że kiedy Brand wypuści takiego producenta jogurtów, Dex szybko przebije ten model i wypuści go w języku ukraińskim. rynek pod własną nazwą.

Cóż, to będzie po prostu idealna kreskówka, inni zbankrutują. ))) Co chcesz dusić przez 6 godzin? Dlaczego więc otrzymałeś chwalony tryb ręczny?

Chodzi o to, że najwyraźniej powoli zaczynamy wpełzać w zblazowany kapitalizm, kiedy chcemy czegoś podobnego, ale z guzikami z masy perłowej

Cóż, to będzie po prostu idealna kreskówka, inni zbankrutują. ))) Co chcesz dusić przez 6 godzin? Dlaczego więc otrzymałeś chwalony tryb ręczny?

Nie chcę gotować na wolnym ogniu przez 6 godzin, mam do tego szybkowar. I ktoś też się przyda. Nie próbowałem rozpędzić tempa. 100 * przez tak długi okres, nie wiem, jak się zachowa. Na początku ledwo oddycha i to jest w porządku. I nagle, z długim okresem czasu, zaczyna gwałtownie wrzeć - w końcu 100 * zakłada dokładnie gotowanie (chociaż Dex jeszcze tego nie pokazał).
I to nie tylko galaretowate mięso - ryby a la konserwy są również duszone przez długi czas. I znowu nie wiadomo, jak Dex zachowa się z długimi 100 *. A Vexation to zupełnie inny program. Nie mówię, że zło jest cudowne! Gdyby jej tam nie było, Dex nie byłby Dexem. Ale to wciąż zupełnie inny program z własnymi amplitudami.

Nie chcę gotować na wolnym ogniu przez 6 godzin, mam do tego szybkowar. I ktoś też się przyda. Nie próbowałem rozpędzić tempa. 100 * przez tak długi czas, nie wiem, jak się zachowa. Na początku ledwo oddycha i to jest w porządku. I nagle, z długim okresem czasu, zaczyna gwałtownie wrzeć - w końcu 100 * zakłada dokładnie gotowanie (chociaż Dex jeszcze tego nie pokazał).
I to nie tylko galaretowate mięso - ryby a la konserwy są również duszone przez długi czas. I znowu nie wiadomo, jak Dex zachowa się z długimi 100 *. A Vexation to zupełnie inny program. Nie mówię, że zło jest cudowne! Gdyby jej tam nie było, Dex nie byłby Dexem. Ale to wciąż zupełnie inny program z własnymi amplitudami.

Do galaretowatego mięsa wystarczy 6-8 godzin i zmęczenie, nie wiem, dlaczego nie podobało ci się mięso w galarecie. W przypadku ryb w puszkach - zgadzam się, nie wiem, jak to się skończy na Spowolnieniu, bo jeszcze tego nie próbowałem.

Myślałem, że rozmawiamy na ten temat w Temko Dax 60. Defki, co my tu robimy z tymi rozmowami?

Oksan, ospale, zdezorientowany faktem, że przez pierwsze dwie godziny z produktem praktycznie nic się nie dzieje. Dla mnie wydaje sięże ten tryb jest bardziej odpowiedni do potraw przeznaczonych do gotowania w trybie pilnym (np. zamiast opóźniania przy jednoczesnym rozmrażaniu produktu). I na spienioną owsiankę mleczną (szczególnie w latach 50-tych, przy braku odpowiedniego reżimu). Podejrzewam, że się mylę, no cóż, to moje dziwactwo - te dwie godziny stanęły mi w gardle. Szkoda, że ​​tracę czas na prowadzenie pojazdu. A jeśli jest jedyną asystentką, której zajmie jej dodatkowe dwie godziny.

Oksan, ospale, zdezorientowany faktem, że przez pierwsze dwie godziny z produktem praktycznie nic się nie dzieje. Dla mnie wydaje sięże ten tryb jest bardziej odpowiedni do potraw przeznaczonych do gotowania w trybie pilnym (np. zamiast opóźniania przy jednoczesnym rozmrażaniu produktu). I na spienioną owsiankę mleczną (szczególnie w latach 50-tych, przy braku odpowiedniego reżimu). Podejrzewam, że się mylę, no cóż, to moje dziwactwo - te dwie godziny stanęły mi w gardle. Szkoda, że ​​tracę czas na prowadzenie pojazdu. A jeśli jest jedyną asystentką, której zajmie jej dodatkowe dwie godziny.

I cóż, jest mi łatwiej, wcale nie przejmuję się tym, że co godzinę zdarza się tam z jedzeniem, bo rozleniwienie włączam wyłącznie w nocy. Pod tym względem jest mi łatwiej.

I mam dość w swoich urządzeniach, jestem szczęśliwą osobą.

A ja, Ksan, jestem nieszczęśliwy. Znalazłem koło zapasowe do mojego Polaris

A gdzie to znalazłeś? Również z Polaris lub z jakiejś innej pribludy (?

Z klonu pribluda (Liberty-900 - klon Polaris 0205). Mam Polaris 0105, ale rondelek pasuje najpiękniej!

Czy koła zapasowe są sprzedawane lub zamawiane w Kijowie?
Okazuje się więc, że w tej chwili Libertya jest jedynym szybkowarem z zapasową oponą? A co to jest pod względem funkcjonalności, mamy już zaawansowanych użytkowników:

Czy koła zapasowe są sprzedawane lub zamawiane w Kijowie?
Okazuje się więc, że w tej chwili Libertya jest jedynym szybkowarem z zapasową oponą? A co to jest pod względem funkcjonalności, mamy już zaawansowanych użytkowników:

Rosja, Ol, czy to dla ciebie? Toda pojechał na Polaris, w przeciwnym razie bawiliśmy się tu niegrzecznie, nie mieliśmy powodzi https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=164271.new;topicseen#new

Położyłem to na loggii ..ok, warto ... zbieranie kurzu ...

Talameya - Duc Otozh. Tak myślałem - cześć jak będę w sklepie / w magazynie będzie się zakurzył, a będę się zastanawiać, czy będę potrzebował tego odpylacza w moim domu. Nie, vaasche coś jest dobre. Ale dla mnie osobiście może dodatkowy zakup.

Czy ten szybkowar ma jakieś stanowisko do gotowania na parze?

Jest niższy, ja gotuję warzywa do sałatek. Duże buraki 20 minut

Hurra! Hurra!!! Mam już swój deksik)) Wszystko takie ładne, eleganckie, z brzuszkiem
Mam już w niej „ugotowaną” wodę, ale tak jak tu radzono - bez cytryny do zapachu, nagle jakie problemy.
Cóż, cały czas czułem presję

Jedyne, czego nie rozumiałem, to kiedy regulator pary jest pod ciśnieniem NORM - syczy, ponieważ para ciągle się wydobywa. Czy zawsze tak będzie, jeśli będziesz gotować jak w kreskówce, bez presji?

Hurra! Hurra!!! Mam już swój deksik))

GRATULACJE!!!

Jedyne, czego nie rozumiałem, to kiedy regulator pary jest pod ciśnieniem NORM - syczy, ponieważ para ciągle się wydobywa. Czy zawsze tak będzie, jeśli będziesz gotować jak w kreskówce, bez presji?

Tak, syczy cały czas. (Mam to) i moje normy. ciśnienie, z jakiegoś powodu odliczanie się nie rozpoczyna. To prawda, że ​​praktycznie nie używam tego trybu, tylko jeśli muszę odparować wodę ...

Dziewczyny, dziękuję wszystkim za gratulacje
Uwielbiam ten rondel, ale się go boję
Nie mogę wymyślić, od czego zacząć. Rzadko jemy owsiankę, dziś tylko gotowane mięso. Wszystko jest na jutro, ale ręce wciąż mnie swędzą.
Ech ... wybrałem rondel na tydzień, teraz będę ciągnął tydzień swoim debiutem
Osoby posiadające odpowiednią wiedzę powiedziały - zacznij od zwykłego multi, ale nie ... Zostałem natychmiast wyciągnięty z szybkowaru. Teraz siedzę przed nią, wpatrując się jak mysz w zad

Osoby posiadające odpowiednią wiedzę powiedziały - zacznij od zwykłego multi, ale nie ... Zostałem natychmiast wyciągnięty z szybkowaru. Teraz siedzę przed nią, wpatrując się jak mysz w zad

Zrobiłeś wszystko dobrze. SV to waga ...

I możesz ugotować wszystko, czego potrzebujesz. Zupa, barszcz, ziemniaki, pieczeń, pilaw, owsianka, duszona kapusta, gulasz warzywny ... kontynuować?

i kupiłem fasolkę siana, pół kilograma już ugotowanego, 30 minut i tyle

Tak ... i wspaniale jest gotować warzywa na winegret ...

i kupiłem fasolkę siana, pół kilograma już ugotowanego, 30 minut i tyle

Czy Yul moczył się lub gotował w ten sposób?

Moczony przez kilka godzin. Połowę już zjedli, więc ugotowali. Jutro druga połowa będzie barszczowa. A teraz ciecierzycę ugotowałam, również w 30 minut, nie gotowałam się za bardzo (wydaje mi się, że wcale się nie gotuje) ale bardzo miękka, jutro będzie pilaw.

Ciecierzyca jest bardzo interesująca, czy wcześniej ją moczysz? Jak długo to gotowało?

Olya-Talameya, Sonechka! Niewiele wiem o Dexie, ale przez analogię do innych szybkowarów powiem to. Odliczanie przy normalnym ciśnieniu nie rozpocznie się, zostało stworzone specjalnie do liczenia pracy wysokiego ciśnienia. Podczas gdy zawór jest otwarty, oczywiście para syczy i nic się nie dzieje. Mówiąc obrazowo, w tej chwili szybkowar wcale nie jest szybkowarem, ale zwykłym rondlem ustawionym na maksymalne ciepło. Pamiętam, że na początku tematu zarzucali mi, że śmiałem nazwać szybkowar głupią patelnią. Więc jest głupia. Potrafi gotować tylko pod presją, to jej jedyna funkcja. Multicooker ma wiele funkcji, ale szybkowar ma jedną - wkrótcegotować. I wkrótcepotrafi gotować tylko pod presją. Dlatego gdy zawór jest otwarty, para syczy, ale nie ma odliczania czasu, ponieważ szybkowar nie może w żaden sposób uruchomić.
Gotowanie pod normalnym ciśnieniem w szybkowarze to utopia! Nie patrz na to, co na metkach z ceną jest napisane multicooker-szybkowar: szybkowar nigdy nie będzie gotował jak multicooker (chyba że jest to super-wymyślna maszyna z Korei Południowej). Przy normalnym ciśnieniu może odparować tylko ciecz (ta sama analogia do zwykłego rondla na kuchence przy maksymalnym ogniu). Szybkowar to wspaniałe urządzenie i używam go częściej niż kreskówek, ze względu na szybkość, smakowitość i wszechstronność. Ale nie oczekuj od niej funkcji multicookera, proszę.W przeciwnym razie będziesz rozczarowany.
Sonechka, z Deksik you! Nie bój się go, jest dobry. Wystarczy zrobić jeden krok w jego stronę, a zamienisz się w drużynę marzeń!

Ciecierzyca jest bardzo interesująca, czy wcześniej ją moczysz? Jak długo to gotowało?

Tak, pewnie moczyłem go przez 5 h. Chciałem go ugotować jutro, ale nie wytrzymałem i ugotowałem dzisiaj. Gotowane przez 30 minut w SV.

Tak ... i wspaniale jest gotować warzywa na winegret ...

Tak, warzywa gotowane na parze są super i superszybkie, bez dodatkowej łaźni parowej w kuchni.

Ale jeśli gotujesz całe marchewki, ale nie na podwójnym kotle, ale po prostu umieść je na dnie rondla i wlej trochę wody, czy w ten sposób marchewki są gotowane na parze, czy już jako gulasz?

Olya-Talameya, Sonechka! Niewiele wiem o Dexie, ale powiem to przez analogię do innych szybkowarów. Odliczanie odbywa się przy normalnym ciśnieniu i nie rozpocznie się,

Odliczanie odbywa się przy normalnym ciśnieniu. Pieczę na nim ciasta, minutnik fajny !!! Przewija do zera, klika i uruchamiam na kolejne 10 minut i znowu jest super !!! Pokrywka nie jest w tym momencie zamknięta, ciasto się piecze.

I dlaczego Talameya nie jest fajna? Problemy z zegarem?

Heh, zdziwiła mnie galaretka. Myślę, że w przeddzień święta trzeba przeprowadzić próbę generalną, żeby później nie było to potwornie bolesne dla dobrze wydanego jedzenia. Czytałem, że przezroczysty bulion w szybkowarach to plus. A co z tłuszczem?
Odcedzić bulion, ostudzić i usunąć pływający zamrożony tłuszcz ze skórką, a następnie ponownie podgrzać i po prostu wlać?
Moi konsumenci z tłuszczem nie będą jeść galaretowatych, zepsutych.

Usuwam tłuszcz z gorącego bulionu. To ponure zajęcie, owszem, ale czekanie, aż ostygnie, zamarznie, strzelić, a potem znowu się rozgrzać - nie, ta opcja nie jest dla mnie. Łyżka po łyżce starannie, cienko - cienko na samej górze - tłuszcz znika. Czytałem też gdzieś, że nasączają się serwetkami - wchłania się w nie tłuszcz. Ale sam tego nie próbowałem.

Nie, cóż, twoje własne oczy są drogie, jak możesz im nie wierzyć
Dziś też jestem w szoku. Po raz pierwszy od sześciu miesięcy mój szybkowar przeszedł w tryb z otwartą pokrywą... Zanim zdążyłem usmażyć grzyby, pokazała mi ciśnienie i odliczanie… Nagle muszę powiedzieć. Kto by powiedział - zawahał się. I jak możesz nie wierzyć własnym oczom.

Przy zamkniętej pokrywie przy normalnym ciśnieniu minutnik zawsze się obraca. Ale przy otwartej pokrywie - w razie potrzeby czasami się obraca, czasami nie.

Przy zamkniętej pokrywie obraca się zarówno pod normalnym, jak i wysokim ciśnieniem. Po otwarciu, jeśli coś szybko usmażysz, stoi nieruchomo, jeśli pozwolimy mu smażyć kotlety przez długi czas, klika, zwróciłem uwagę tylko nie zauważyłem po jakim czasie.

Dziewczyny! Z nowymi rzeczami! Niech zachwycą Cię słodyczami!
Jak dobrze teraz - szybkowar gotuje barszcz, dusi 50 wątróbek drobiowych, gotuje 60 kaszy gryczanej, piecze chleb, a ja siadam na Skype

Dziewczyny, mam do was kolejne pytanie: kto ugotował gotowaną nić wieprzową w SV?
Oglądałem na YouTubie, jak gotowano mostek w NE ... zawinięty w kilka warstw w folię i na podwójnym bojlerze z niewielką ilością wody, nie pamiętam w jakim trybie. Okazało się, że jest to wersja gotowana, ale chciałbym bardziej wypiekany wygląd. Co radzisz?

Sone4ka, może gotowaną wieprzowinę trzeba najpierw zrobić w folii, a potem usmażyć w SV? Ale to moja opinia. Może dziewczyny doradzą coś innego.

Dziewczyny, niedawno ktoś na forum prawie spalił MV z powodu folii. Może nie, a żeby wyglądał na upieczony, prawdopodobnie trzeba go wcześniej usmażyć

Sone4ka, może gotowaną wieprzowinę trzeba najpierw zrobić w folii, a potem usmażyć w SV? Ale to moja opinia. Może dziewczyny doradzą coś innego.

Już szturmuję Google i czytam, kto jak gotuje. Są prowadzi do naszej strony, ale inne modele. Jeszcze nie zdecydowałem, kiedy, przed czy po, ale najprawdopodobniej usmażę))

Dziewczyny, niedawno ktoś na forum prawie spalił MV z powodu folii.Może nie, a żeby wyglądał na upieczony, prawdopodobnie trzeba go wcześniej usmażyć

Yul i myślę, że może najpierw włożyć gotowaną wieprzowinę do rękawa, a następnie usmażyć. Czy też nie da się upiec w SV w rękawie?

Wydaje mi się, że w SV i bez rękawa szybko się przygotuję
Ale myślę, że możesz schować rękaw. Tylko ja nie robiłem gotowanej wieprzowiny

Staraj się najpierw marynować mięso przez około 12-24 godziny, następnie osusz je ręcznikiem, następnie usmaż na niewielkiej ilości oleju i ze wszystkich stron, a następnie upiecz - nie musisz dodawać wody!
Możesz zrobić poduszkę warzywną z cebuli, marchwi, papryki, jeśli boisz się piec bez wody.

Nie znam twoich trybów, ale lepiej dusić / gotować na wolnym ogniu mięso.

Jako przykład możesz obejrzeć mój projekt mięsa przed gotowaniem „Karkówka z ziołami duszona w multikookerze Oursson” https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179315.0 , ale wybierz tryby zgodnie z Twoim multicookerem

Powodzenia!

Sony4ka nie była zbyt leniwa, znalazła odpowiedź # 2416
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.2400

Dokładnie, trzeba zacząć od zupy grochowej, dla mnie to opcja wygrana-wygrana, czyli duszenie mięsa. A potem napełnij swoją dłoń i pójdzie, co jest bardziej skomplikowane
Na początku nie mogłem się przyzwyczaić do tego, że SV tak szybko wszystko przygotowuje. Uparcie odłożyłam barszcz na 15 minut i już rozgotowałam, teraz 6-7 minut i pyszny burgund.

Powodzenia!

Dziękuję za życzenia, potrzebuję sukcesu - Nowy Rok jest na nosie, chcę zadowolić moich przyjaciół potrawami z technologicznego rondla))

Staraj się najpierw marynować mięso przez około 12-24 godziny, następnie osusz je ręcznikiem, następnie usmaż na niewielkiej ilości oleju i ze wszystkich stron, a następnie upiecz - nie musisz dodawać wody!
Możesz zrobić poduszkę warzywną z cebuli, marchwi, papryki, jeśli boisz się piec bez wody.

Nie znam twoich trybów, ale lepiej dusić / gotować na wolnym ogniu mięso.

I dlaczego poszedłem do twojej Temki w nocy, szukając? Prawie udusiłem się śliną, na zdjęciach jest takie piękno

Co do marynaty, to zrozumiałe ... Zawsze przed gotowaniem marynuję duże kawałki mięsa.
Ale nie wiedziałem o tęsknocie. Gotujesz na wolnym ogniu jak w rondlu czy pod ciśnieniem? Przepraszam, jeśli jestem głupi, nie jestem jeszcze w tym temacie

Dokładnie, trzeba zacząć od zupy grochowej, dla mnie to opcja wygrana-wygrana, czyli duszenie mięsa. A potem napełnij swoją dłoń i pójdzie, co jest bardziej skomplikowane
Na początku nie mogłem się przyzwyczaić do tego, że SV tak szybko wszystko przygotowuje. Uparcie odłożyłam barszcz na 15 minut i już rozgotowałam, teraz 6-7 minut i pyszny burgund.

Pewnie jutro ugotuję grzyby. Zobaczę co jest co))

Nawiasem mówiąc, jeśli usmażę grzyby, a następnie wrzucę tam ziemniaki, jaką wodę mam wlać? Ciepły czy zimny?
Dlaczego pytam ... czy pieczarki smażę bezpośrednio w rondelku - zaczęło się nagrzewać na gorąco i wlać litr lub dwa zimnej wody - gwałtowny spadek temperatury. To nie jest niebezpieczne? Czy to psuje garnek / powłokę?

Do zup od samego początku smażę w rondelku cebulę i marchewkę, potem ziemniaki itp. Wlewam połowę wody z termoptu i dolewam z kranu, im cieplejsza woda tym szybciej będzie rosło ciśnienie.

Cytat: azaza z dzisiaj o 02:10:43
I dlaczego Talameya nie jest fajna? Problemy z zegarem?

Skąd mam wiedzieć? Ale nadal wierzę własnym oczom.

Więc myślę: dlaczego nie fajnie?