Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

[Ciocia Besya!]

Leży w zamrażarce, ponieważ nie jest na nią popyt, może się zapalić.

Ciocia Besya! A jeśli przekręcisz ten smalec w maszynce do mięsa, a czosnek w maszynce do mięsa, - i wszystko wymieszaj i rozprowadź na czarnym chlebie: nyam:
I nie musisz niczego palić

[manna,]

W głównej misce jest lekki wędzony aromat. Bardziej trwały zapach z głównego silikonowego pierścienia. Ze wskaźnika i regulatora ciśnienia wydobywa się zapach. Jeśli muszę ugotować coś bez smaku wędzonego, używam dodatkowej miski i podkładki. Wtedy nie ma obcych zapachów i smaków.

manna, napisał poprawnie.

Po wymianie pierścienia silikonowego i patelni można używać szybkowaru marki 6060 do gotowania potraw, w których zapach wędzenia jest niedopuszczalny (pieczone mleko, płatki zbożowe i ciasta).

Sam jeszcze tego nie próbowałem, byłem bardzo ostrożny. To zrozumiałe, nikt nie pije mleka o zapachu wędzenia.

Oczywiście, kto ma szybkowar, to nie ma znaczenia. Ale dla tych, którzy nie mają osobnego szybkowaru, zakup dodatkowego pierścienia i rondla bez grzałki znacznie rozszerzy funkcje Branda 6060 jako szybkowaru.

bez zmiany pierścienia używam wędzarni iw trybie multicooker (pieczenie, gotowanie pierwszego i drugiego dania, owsianka) zapach nie jest wyczuwalny po wędzeniu pokrywki.
ps jest druga miska

Masza, to prawda, że ​​jest taki pyszny :) Inaczej nie wiem gdzie położyć mój kawałek boczku, teraz jest mroźny, więc kładę go na loggię, ale jak tylko zrobi się ciepło, to prosto do kosza , Próbuję się przekonać

[t. Basia]

I kolejne pytanie - czy można palić solony, a nie świeżo solony smalec?

Mogą, t. Basia, Paliłem.

Dopletochka, Ciągle zapominam cię zapytać ... Czy Amerykanin też ma wypukłe dno? To znaczy, gdy wlewasz pół szklanki wody, dno również nie jest pokryte wodą?

Tak, spód jest dokładnie taki sam. Patelnie są absolutnie identyczne, tylko trochę wyżej Brandovskaya.
orzechUwierz mi, często robię też pasztet z boczku - jest bardzo smaczny!

[Ksyusha]

Ksyusha, Nie obieram gałęzi z kory.

Olyadziękuję! : rose: też tego nie wyczyściłem, myślę, że możemy się mylić.

I kolejne pytanie - czy można palić solony, a nie świeżo solony smalec? Leży w zamrażarce, ponieważ nie ma na nią popytu, może się zapalić.

LenaPaliłem, wcześniej tylko moczyłem, bo długo leżał i było baaaardzo słone.

Masza, to prawda, że ​​jest taki pyszny: :) Inaczej nie wiem gdzie położyć kawałek bekonu, teraz jest mroźny, więc kładę go na loggię, ale jak tylko zrobi się ciepło, to prosto do kosza , Próbuję się przekonać

smalec w koszu ??? Zabójca !!!!! Niewłaściwe słowo jest smaczne, zwłaszcza do barszczu lub wódki

Masza, to prawda, że ​​jest taki pyszny: :) Inaczej nie wiem gdzie położyć kawałek bekonu, teraz jest mroźny, więc kładę go na loggię, ale jak tylko zrobi się ciepło, to prosto do kosza , Próbuję się przekonać

orzech, to danie jest pyszne!

Ale jeśli smalec ma już oznaki starzenia (nie było go w zamrażarce, ani nawet w zamrażarce, ale przez bardzo długi czas), lekko zżółkł, ma zapach starego smalcu, to nie można dostać smacznego rozprzestrzeniać się z niego. Taki smalec można jednorazowo wykorzystać tylko w niewielkiej ilości do smażenia barszczu.

A ja palę od dawna, ale teraz jeździłem też zupą z 1,5 litra wody na programie przez 30 minut, wszystko było cicho, cóż, jak się tylko słuchało, były subtelne dźwięki.Rozumiem, że nie ma sposobu, żeby się wspiąć, żeby wyregulować, jest śruba na głównym zaworze, ale potem jakiś alfons, który obraca się w różnych kierunkach i nie wydaje się być usunięty?

Przy paleniu na gorąco nie wlewaj więcej niż 80-100 ml wody, wtedy nie będzie skwierczenia. Jeśli w tym przypadku syczy przez całą pracę trybu, a spod wagi wydobywa się nawet dym, to wszystko dokładnie umyj. A jeśli to nie pomoże, skontaktuj się z centrum serwisowym.

Dobry wieczór wszystkim! Być może odkrywam od dawna odkrytą Amerykę, ale nagle ktoś skorzysta z mojego doświadczenia.
Najważniejsze jest to, że odkładałem próbę palenia na zimno. Wędzarnia mieszka na naszej daczy, a mój mąż ciągle strzelał, że cała dacza śmierdzi dymem od zimnego palenia. Ale swędzenie! A z wędzarnią nie można wyjść na dwór, w końcu było dzisiaj -20. Więc wrzucam żeberka wieprzowe na tryb mieszany, a podczas wędzenia na zimno kładę mokrą szmatkę na zawór (czyli dziurę w uchwyt). W OGÓLE NIE BYŁO DYMU !!!!

Podczas palenia używałam też mokrej szmatki (w domu nie mam kaptura).
Ale oto, przed czym chcę cię ostrzec. Nie blokuj wylotu dymu przez wskaźnik ciśnienia ciasno zwinięta szmatka! W moim eksperymencie tkanina poleciała z przerażającym dźwiękiem, a na wyświetlaczu pojawił się błąd E2.

manna i husky, dziękujemy za podsumowanie wyników testu.
Wszystko jest bardzo szczegółowe i poprawne. Szczególnie uwagi do instrukcji. Uwagi dotyczące projektu i akcesoriów wymagają konsultacji z producentem.

Czekamy również na wyniki testów pozostałych uczestników.
Również każdy użytkownik wędzarni może zasugerować ulepszenie urządzenia.

[Helena]

Przy paleniu na gorąco nie wlewaj więcej niż 80-100 ml wody, wtedy nie będzie skwierczenia.

Helena, Podczas palenia zawsze nalewam szklankę wody. Nie syczy

Przy paleniu na gorąco nie wlewaj więcej niż 80-100 ml wody, wtedy nie będzie skwierczenia.

Wydaje mi się, że jeśli wlejesz dużo wody, a nawet zimnej wody, to po gorącym wędzeniu może wydobywać się dym.

Woda jeszcze się nie zagotowała, więc zawór się nie zamknął, a dziesięciu dodatkowych już zaczęło się nagrzewać, zaczęło się palenie i dym zniknął.

[poważny]

Czekamy również na wyniki testów pozostałych uczestników.

Wyniki również podsumowałem tutaj... I jeszcze raz mogę powtórzyć wniosek:

... nie poważny Nie znalazłem żadnych usterek w pracy wędzarni ani w instrukcji. I tych mały uwagi, które już w tym temacie zanotowałem powyżej: w szczególności wygodniejszy moim zdaniem konstrukcja misy na frytki w modelu amerykańskim, niewyraźny obrazek w instrukcjach na str. 3, obecność szkodliwego spalania produkty z frytek w „bulionie” po wędzeniu, zalecenia dotyczące prawidłowego układania produktów w trybie „wędzenia na zimno” - manna w swoim raporcie już wymieniła, za co jest wdzięczna.
Możesz więc spokojnie napisać główną rzecz, która została napisana o „Amerykaninie”: Smoker zapewnia wszystko, co obiecuje - wędzarnia robi to, co obiecujeza co wielkie dzięki Brand!

Smalec wędziłem warstwą mięsa.
Zapach był taki, że nie mogłem się oprzeć i zjadłem dwa kawałki, gdy był jeszcze ciepły. Generalnie nie jem smalcu.
Ale ... dzisiaj, podczas zimnego wędzenia, spod pokrywki buchał dym i to niemały.
Kiedy ostatnio wędziłem rybę na zimno, brałem tylko gałązki wiśni. Czas zajął 10 minut. Nie było tak mocnego dymu.
Dzisiaj wziąłem te same gałązki wiśni + wióry olchowe. Zważ razem 2-3 gramy.
Czas 50 minut. Nie dolałem wody (zgodnie z instrukcją)
Po 4 minutach pracy wędzarnia odwróciła głowę w stronę wędzarni (ja do dziś pracuję, więc musiałem odwrócić się od wędzarni) i tam dym leci spod pokrywy po prawej stronie od rączki do rączki .
Pierwszą rzeczą, na którą rzuciłem się, było wyłączenie wędzarni przez naciśnięcie przycisku stop i przytrzymanie go. Tutaj wszystko działało dobrze.
Natychmiast otworzyła wieko i ponownie zaczęła je zamykać. Spróbowałem ścisnąć go tak mocno, jak tylko mogłem, obracając w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.Ustawiłem ponownie na 50 minut i włączyłem wędzenie na zimno. I znowu dym wydobywał się spod pokrywy po 2 minutach pracy, również z prawej strony od klamki do klamki. Prawda nie jest taka silna. O ile zrozumiałem, wióry były już częściowo spalone, więc dym nie był już tak silny.
Pierwszy dym nie został sfotografowany. Ale za drugim razem, kiedy to założyłem, próbowałem to zdjąć. Niestety, nie wszystkie obrazy pokazują dym. Najwyraźniej wybrała zły kąt. Ale ujawnię tych, którzy są.



Intensywność dymu zmniejszyła się, jak rozumiem, w miarę spalania się wiórów. Dym utrzymywał się do 10 minut pracy wędzarni. Nie było już dymu. Wszystko potoczyło się jak zwykle.

Oto taki gruby, jaki mam.



Zapomniałem powiedzieć. że kiedy otworzyłem wieko, zaraz po zakończeniu wędzarni, wieko zasysało świetnie. Po raz pierwszy rondel podniósł się wraz z pokrywką.
Z tego mogę wywnioskować, że coś jest nie tak z pierścieniem.

Pierwszy dym nie został sfotografowany. Ale za drugim razem, kiedy to założyłem, próbowałem to zdjąć. Niestety, nie wszystkie obrazy pokazują dym. Najwyraźniej wybrała zły kąt. Ale ujawnię tych, którzy są.

Nie, wyraźnie widać, że spod osłony wydobywa się dym!

[Ludik]

Ludikmoja tożsamość jest do dupy, aż ostygnie, nie jest wysysana pisałem o tym ... wydaje mi się, że to dobrze, ucisk kompletny

[Luysia]

Luysia, więc to jest dym gdy włączyłem wędzarnię po raz drugi. Niektóre frytki były już spalone, a dym nie był tak intensywny.
A kiedy w pierwszych minutach frytki się paliły, dym był znacznie silniejszy. Ponadto po całej prawej stronie osłony. Tylko to mi się po prostu nie wystartowało. I ze strachu, gdy zobaczyłem ten dym, natychmiast zacząłem wyłączać wędzarnię.

Mashul, co jest do bani i to dobrze, rozumiem. Dlatego napisałem. Ale dlaczego taki dym początkowo opadał podczas palenia na zimno spod pokrywy? Nie ma czegoś takiego w paleniu na gorąco. I to jest zrozumiałe. Pod naciskiem pokrywa przyciąga się i nie ma dokąd pójść, z wyjątkiem wskaźnika ciśnienia. I tutaj nie było najmniejszego dymu ze wskaźnika.

[Ludik]

Ludik, czy dym trwa długo? Mam też zimny dym wędzący przez około 3 minuty, potem gdy temperatura wzrośnie i pokrywka zasysa, przestaje się świecić. Przechodzi od zaworu do klamki i lekko, dosłownie rozchodzi się spod osłony. Ale zauważyłem, że im dłużej go używam, tym mniej czasu mija.

Dziś też wędziłem mostek w trybie combi z silikonowym pierścieniem od sv, spod wieczka wylewał się zimny dym wędzący, program się nie wyłączył, a po prostu przekręcił zakrętkę i dym się zmniejszył. Wynik nie bardzo mi odpowiadał i po raz kolejny, wymieniając żetony i zakładając własny pierścień, włączyłem na 15 minut wędzenie na zimno. Z siłą rodziny. w ogóle nie było pierścienia z dymu. Ogólnie zdecydowałem się zamówić około pięciu pierścieni (niech będą) dobrze i chyba wszystko to miska, gotowałem teraz grochówkę, smażenie na szpilce nie jest zbyt wygodne, ale jest już w szafie ...

Nasz dym wydobywa się tylko ze wskaźnika ciśnienia, spod pokrywy - nie, nie, i para też.
Zawsze sprawdzam i poprawiam pierścień przed gotowaniem.

[Ludik]

Ludik, czy dym trwa długo? Mam też wędzenie na zimno przez około 3 minuty

Przez minutę spod przykrycia nie powinien wydobywać się dym!

[manna]

Czekamy również na wyniki testów pozostałych uczestników.

Zadanie jest trudne

- bo z jednej strony okazało się, że mam kopię, na którą absolutnie NIE mam żadnych reklamacji.

O-ringi (w zestawie i zapasowe) nie przepuszczają dymu. Miska na wióry, jeśli jest prawidłowo zainstalowana, nie przewraca się. Nie znalazłem żadnych zadziorów na obudowie, kabel nigdy nie wypadł, chociaż ciągle poruszam wędzarnią albo na stole, albo na pokrywie pieca pod maską. Sama wędzarnia jest bardzo stylowa i piękna.

Nadal bałem się dymu i sadzy w kuchni ... Ale moje obawy poszły na marne, nawet przy zimnym paleniu strumień dymu jest dobrze zasysany do okapu i prawie nie czuć zapachu w mieszkaniu.

Dania są pyszne, przy minimalnym czasie. Nie mam szybkowaru. Okazało się, że to urządzenie w dużej mierze je zastępuje. Zwłaszcza jeśli masz zapasowy pierścień i garnek bez elementu grzejnego.

Możliwość gotowania w nim pieczonego mleka i ciastek była dla mnie, można powiedzieć, szokiem.

A obecność trybu smażenia z możliwością późniejszego zastosowania hartowania pod ciśnieniem otwiera takie perspektywy dla wszystkich rodzajów gotowanej wieprzowiny i bułek. Po prostu nie miałem jeszcze czasu, żeby tego spróbować. Większość potraw była gotowana jako wędzona.

- z drugiej strony, manna i ochrypły wiele rzeczy napisał dobrze.

Ale spróbuję.

Nie będę powtarzał o zaletach, zgadzam się z prawie wszystkimi punktami manna.

I drobne wady (moim zdaniem) takie:

1. Bardzo cichy sygnał, bardzo. Jeśli okap działa, a woda płynie z kranu, to nawet w kuchni prawie tego nie słychać.

2. Bardzo uważałem na nóżki grilla, ale i tak się zgubiłem. Proponuję albo zmienić ich kształt, albo w jakiś sposób docisnąć je do końca nogawki. Mam mikrofalówkę, ma około 10 lat, wszystkie nóżki na grillu są na miejscu, w ogóle nie można ich zdjąć.

Nie mogę nic dodać do tej listy, reszta mi odpowiada.
A potem trochę o instrukcjach:

Wszyscy pisali o rozbieżnościach na rysunku Urządzenie urządzenia (ale liczby są po prostu przesunięte w stosunku do zdjęcia, ale wszystko się zgadza).

1. Wydaje mi się, że mimo wszystko bardziej odpowiednie byłoby tutaj nie zdjęcie, ale dobry rysunek graficzny ze szczegółowym rysunkiem wszystkich elementów.

2. Myślę, że tu też trzeba wspomnieć o misce bez elementu grzejnego. Napisz, że nie ma go w pakiecie, ale jego obecność rozszerzy możliwości urządzenia i zwiększy wygodę użytkowania urządzenia jako szybkowaru. Jest naprawdę wspomniana na stronie 13, kiedy opisuje tryb zupy / gulaszu ...

3. Z tymi samymi szczegółami i RYSUNKAMI należy opisać, co następuje:

- urządzenie pokrywy, ze wskazaniem wskaźnika ciśnienia (ponieważ jest to wspomniane w tekście w punkcie 4 na stronie 6 i dalej);

- jak zainstalować odpowiedni pierścień uszczelniający na pokrywie. Zaznacz wagę tego! W przeciwnym razie wyświetla się tylko: „Sprawdź obecność i prawidłowe położenie pierścienia uszczelniającego na pokrywie”;

- jak poprawnie zamontować kubek na wióry, żeby się nie przewrócił (nie udało mi się od razu tego zrobić ...)

- jak założyć i zamknąć pokrywę (poz. 3, str. 7). Trudno sobie wyobrazić bez zdjęcia jak połączyć „krawędź uchwytu z boku reduktora ciśnienia z pojemnikiem na kondensat…”

- Zbiornik na kondensat założyłem bez problemu, ale nawet tutaj rysunek i dokładny opis nie zaszkodzą.

Na razie ... napiszę z książki kucharskiej później ...

P.S. Aby zwiększyć jadalność produktów wędzonych, część z nich została wysłana do pracy z mężem. W efekcie resztę przerwy obiadowej cały zespół spędził w Internecie, szukając informacji o szybkowarze Brand 6060.

I wyszedł na jaw największa wada: Marka 6060 nie jest sprzedawana na Ukrainie! A potencjalni nabywcy już się pojawili (po degustacji)!

Ale ... dzisiaj, podczas zimnego wędzenia, spod pokrywki buchał dym i to niemały.
Ostatnim razem, gdy wędziłem rybę na zimno, brałem tylko gałązki wiśni. Czas zajął 10 minut. Nie było tak mocnego dymu.
Intensywność dymu zmniejszyła się, jak rozumiem, w miarę spalania się wiórów. Dym utrzymywał się do 10 minut pracy wędzarni. Nie było już dymu. Wszystko potoczyło się jak zwykle.
... zapomniałem powiedzieć. że kiedy otworzyłem wieko, zaraz po zakończeniu wędzarni, wieko zasysało świetnie. Po raz pierwszy rondel podniósł się wraz z pokrywką.
Z tego mogę wywnioskować, że coś jest nie tak z pierścieniem.

Spróbuj ogrzać pierścień przed zimnym wędzeniem, zagotuj go lub trzymaj w gorącej wodzie. Ciepły pierścień pomaga szczelniej zamknąć wędzarnię, a spod pokrywki nie wydobywa się dym.

Nie, spytałem, nie czytali na wypiekaczu do chleba. Ale gdzieś, gdzie był Vadim Solynin. Myślę, że 🔗 i jego forum.

I dodaj mnie!

I nie zapomnij o mnie !!!!!
Nie mam nic do dodania do wszystkich powyższych. Spóźniony, jak zawsze ...
Jak dotąd ani razu, z miejsca, które nie zostało określone w instrukcji, ani para, ani dym nie leciały.Na pryszcze przeznaczyłem specjalny pojemnik - użyłem go, zdjąłem, umyłem, wyczyściłem, a potem włożyłem z powrotem jak kalosze ..... Wsadziłem sznur mocniej do gniazda, czasami sprawdzam .
Cóż, to wszystko.

Dołączam do poprzednich mówców (cichy sygnał, nóżki, przewód).

Dla mnie osobiście palenie trocinami olchowymi było zbyt ostre w smaku. A kwota to 1-2 godziny. l. wskazane w instrukcjach - za dużo. Dosłownie dodałem 2g. Warto napisać w książce kucharskiej, że smak potraw zależy od użytych trocin i ich ilości. Dla łagodniejszego smaku zaleca się stosowanie drzew owocowych (jabłko, gruszka, wiśnia, morela).

Można też gdzieś napisać, że odliczanie idzie natychmiast po naciśnięciu przycisku Start. Przy wyborze czasu gotowania należy to wziąć pod uwagę.

Pozdrowienia dla wszystkich! Dziś testowałem tylko na wodzie. Natychmiast pojawiło się pytanie: jak długo od początku pojawienia się wskaźnika od taty wskaźnika do zamknięcia kanału mija „wędzenie na gorąco”. Zakładam na 11 minut. Wyłączyłem go na szóstce. Ciśnienie w doniczce nie wzrosło. Kładę na „zupę” na 4 minuty z 100 ml wody. Po 2 minutach wskaźnik wykonał swoją pracę. Pod zaworem ładunkowym pojawiła się kałuża z bąbelkami, pod koniec 4 minut ciśnienie już było, ale zawór nie zaczął tańczyć. Spuścić ciśnienie, łatwo otworzyć pokrywę. O-ring jest na miejscu, nawet nie chcę go dotykać. Ale tak sądzę. Pójdę i powtórzę „palenie na gorąco”. Ryba jest marynowana na sucho, ale nie ma jeszcze drewna na opał.

Mam to w 3 minucie.

Można też gdzieś napisać, że odliczanie idzie natychmiast po naciśnięciu przycisku Start. Należy to wziąć pod uwagę przy wyborze czasu gotowania.

Sam to zauważyłem ...

Ponieważ nie mam szybkowaru, planuję teraz wypróbować naczynia szybkowarowe. Konieczne będzie dostosowanie czasu gotowania, ponieważ w wędzarni ciśnieniowej odliczanie rozpoczyna się natychmiast, a nie po ustawieniu ciśnienia.

... ale instrukcje są tam. stronie 13.

„Uwaga! Czas gotowania obejmuje zarówno proces zwiększania ciśnienia roboczego, jak i sam proces gotowania. Uwzględnij to podczas ustawiania czasu gotowania.”

Na owocach smakuje lepiej, ale dąb nadaje kolor, teraz tylko trochę go dodam.

I wkrótce będę mieć jagody jałowca!

Mam tragedię, zwierzęta, po spróbowaniu produktów z nowej kuchni, stanowczo odmawiają jedzenia swojej owsianki gotowanej na patelni na kuchence ...

Cóż, nadal każesz jej zjeść kiełbasę ze sklepu! Sprytny kotek!

psy odmawiają (dostępne 2 kagańce)
ps Próbowałem leniwych gołąbków na gorącym wędzeniu, ale do frytek dodałem kilka gałązek lawruszki, jestem zadowolony z efektu.

lemusik, bardzo fajnie! : Yahoo: Ja też siedzę z Panasonic, ale nie zrobiłem w nim jogurtu. Takie pytanie, czy jogurt się rozciąga, czy nie? Nikt nie chce jeść toffi. Może Narine będzie lepszy?

Do tej pory zrobiłem tylko dwa rodzaje zakwasu - Natural Actimel i Narine. W żadnym wypadku nie rozciąga się! (chociaż jakoś nigdy nie podgrzewałem mleka, wziąłem je prosto z lodówki).
Nawiasem mówiąc, jogurt z pieczonego mleka na Narine jest jeszcze delikatniejszy niż ze zwykłego mleka. Taka uczta!

A w Panas wygląda na to, że włączają ogrzewanie na 20 minut. Cóż, wtedy jest podawany jak w termosie.

Druga część baletu Marlezon. Włączył "wędzenie na gorąco" na 10 minut. Woda - wrząca woda z czajnika, około 100 ml. Czas rozpoczęcia syczenia przez wskaźnik nie został wykryty, a po 2,5 minuty od startu coś kliknęło, głośność syczenia ucichła, ale syk się nie zatrzymał. Musiałem przebić gniazdo wskaźnika wykałaczką. Syk ustał i pod zaworem na pokrywie pojawiła się kałuża bąbelków. Wraz ze wzrostem ciśnienia odparowuje: w końcu jego temperatura rośnie wraz ze wzrostem ciśnienia. Generalnie, aby uniknąć dymienia w kuchni, należy kontrolować wzrost ciśnienia.

tak wygląda sterowanie elektroniczne naszego pieca (skradzione z 🔗)

Pozdrowienia dla wszystkich! Dziś testowałem tylko na wodzie.Natychmiast pojawiło się pytanie: jak długo od początku pojawienia się wskaźnika ciśnienia do zamknięcia kanału ma miejsce „wędzenie na gorąco”. Zakładam na 11 minut. Wyłączyłem go na szóstce. Ciśnienie w doniczce nie wzrosło. Kładę na „zupę” na 4 minuty z 100 ml wody. Po 2 minutach wskaźnik wykonał swoją pracę. Pod zaworem ładunkowym pojawiła się kałuża z bąbelkami, pod koniec 4 minut ciśnienie już było, ale zawór nie zaczął tańczyć. Spuścić ciśnienie, łatwo otworzyć pokrywę. O-ring jest na miejscu, nawet nie chcę go dotykać. Ale tak sądzę. Pójdę i powtórzę „palenie na gorąco”. Ryba jest marynowana na sucho, ale nie ma jeszcze drewna na opał.

Wisi bardzo długo. Zawór zamyka się po 10-11 minutach. Wlewam gorącą wodę.

Masza, zrób to (najpiękniejsza rzecz, jaką potrafisz):

Ministerstwo Zdrowia SchuMakher & Co poleca!

Następnie zaproponujemy Vadimowi naklejenie tej naklejki na pudła do pakowania wędzarni.

🔗

[urządzenie nie jest gorsze od innych urządzeń]

Och, czy czas podsumować wyniki?

Więc mój wniosek jest taki jako osoba, która nigdy nie miała doświadczenia z takim cudem, jeśli nie znajdziesz błędu, to urządzenie nie jest gorsze od innych urządzeń... To znaczy całe moje szukanie dziury w instrukcjach, książce z przepisami itp., To wszystko dlatego, że jest to konieczne, aby można było coś naprawić, czyniąc wszystko „prawie idealnym”. (nawiasem mówiąc o książce str. 8 Wędzony filet z łososia. Pierwsze słowa Wytnij fili Prawidłowo filet )

Czy pamiętasz mój incydent?

Mąż zabronił jej używać, powiedział, że to silikonowa uszczelka, która nie pozwala na wnikanie do niej wilgoci ... no w ogóle co jest na misce.

Mąż rozwiązał ten problem, dodając w jakiś sposób tudy silikon. Nie wiedziałem, jak to zrobił, ale po nocy dostałem pozwolenie na użycie.
Ale gdy rondel czekał na męża, udało mi się zrobić kolejny test. Położyłem go przy zlewie i nie wiem jak, otwierając wodę. woda wylewa się bezpośrednio na ten blok w rondlu. Myślałem, że wszystko przecież tak mówi instrukcja, umyj dokładnie, a ja jestem strumieniem wody! Ale bateria ma jeden dzień i wszystko działa dobrze. Radzę nie powtarzać mojego wyczynu, ale jeśli tak się stanie, nie panikuj!

Co do samej wędzarni. Paliliśmy w małych porcjach, cały czas zmniejszając ilość gałązek. Bardziej podoba mi się z gałązkami niż z obraną korą. Ale, niestety, nawet przy minimalnej liczbie. ve, ten zapach dymu, który po jedzeniu wydaje się bardzo przyjemny i smaczny, bardzo często pozostawia posmak w ustach, że tak powiem. Oznacza to, że nawet pół godziny po jedzeniu wydaje mi się, że pachnie dymem. Ale to najprawdopodobniej charakterystyka naszych organizmów. Mężczyźni powiedzieli, że nie jest to rodzaj palenia, do którego jesteśmy przyzwyczajeni, a nie sklep. To imitacja jedzenia na ogniu. Najbardziej udaną opcją były kawałki mięsa smażone na patelni, a następnie gotowane na ruszcie w trybie wędzenia na gorąco. Rezultatem jest domowy grill. Zdjęcia ... jedli tyle, że nie mieli czasu na robienie normalnych zdjęć. Kaptur doskonale radzi sobie z wydzielającym się dymem. Ale ponieważ korzystałem z wędzarni na ślepo, nie czytając sprytnych rad innych, przyznaję, że nie wiem dużo i po przeczytaniu wszystkiego może uzyskam bardziej akceptowalny wynik palenia.

Tutaj zrobiłem 1/4 nutrii. Marynowane na noc, skręcane, zawiązywane i układane na ruszcie.
Chciałbym zwrócić na to twoją uwagę na półkach! Nie satysfakcjonuje mnie kapanie soku z mięsa na miskę z zrębkami, więc zacząłem układać wszystko po przeciwnej stronie. Ale niestety haczyki na których mocowane są półki są wykonane w taki sposób, że jeśli postawisz na krawędzi przeciwnej do misy, ruszt opada nie wiem, czy będzie to widoczne na zdjęciu



Musisz zrównoważyć. Myślę, że można to jakoś rozwiązać?


Tryb wędzenia na gorąco przez 25 minut (to wystarczyło na nutrie!)

Oto wynik:


Ale tak jak w przypadku szybkowaru zostaliśmy 100 przyjaciółmi! Szybko, smacznie i wygodnie! Ale to wszystko zależy od obecności drugiej miski. Nie wiem, jak gotować w misce ze szpilką. Wydaje mi się, że nie jest to wygodne.
Dlatego w instrukcji chciałbym odnotować, że jeśli planujesz używać tego urządzenia zarówno jako szybkowar, jak i jako wędzarnię, wskazane jest natychmiastowe dokupienie dodatkowej miski.
W szybkowarze moim najpopularniejszym daniem jest ziemniaki na dole, mięso na wierzchu. Gotowy obiad za jednym razem. Na przykład przetoczyła się do nas kolejna nutria i trzy przepiórki.

Poniżej znajduje się ziemniak

Top z nasionami nutrii zmieszanymi ze smażoną cebulą i grzybami

I na sam szczyt tuszy przepiórczej (mój mąż powiedział, striptiz czystej wody!)


W efekcie po 30 minutach otrzymujemy pyszny obiad z ziemniaków, przepiórek (chleb z automatu do chleba)

i całą tacę z duszonymi kościami, cebulą i grzybami. Ponieważ często mamy nutrie, zawsze proszę tatę o pocięcie tuszy na cztery kawałki miazgi i kości. Na kościach pozostaje dużo mięsa, więc mamy to bardzo ulubione danie, duszone kości. Ale bardzo często. gotując je na patelni, zapomniałem o nich i płonęły bezlitośnie. Teraz ten problem został rozwiązany! Za co specjalne podziękowania dla marki!

Zgaszony i serca z indyka


Najpierw w trybie smażenia usmażyłem cebulę

Następnie dodałem do tego boczek


Kiedy łuk był gotowy


Dodałem marynowane kawałki serc, śmietanę i włączyłem tryb duszenia zupy na 20 minut



Poza tym mój syn uzależnił się od ryżu. Wykonane w szybkowarze
Smażoną cebulę nie dłużej niż 10 minut. Gotowane przez 20 minut w trybie zupy-gulaszu

I oczywiście pilaw! Ale chociaż pilaw był całą katstryulką i zjadałem go dłużej niż jeden dzień (miałem dużo pracy i mężczyźni jedli pilaw trzy razy dziennie, to zauważę to dobrowolnie iz przyjemnością!), Ani jednego dobrego zdjęcia wyszedł. Ale fakt, że pilaw w szybkowarze okazuje się wspaniały, jest w 100% (zauważę tylko, że pilaw robię tylko z długim, gotowanym na parze ryżem. Cóż, myję go, ale smażę na słoneczniku.)
Ogólnie wszystkie moje historie sprowadzają się do tego w szybkowarze można ugotować wszystko, co wymaga duszenia i gotowania, każdy przepis, do którego jesteśmy przyzwyczajeni. Powtarzam, najważniejsze, co jest potrzebne społeczności, to znajomość przybliżonego czasu gotowości produktu. Ponadto takie dane są potrzebne dla dwóch trybów Wędzenie na gorąco i Duszenie zupy Jeśli jest taki talerz, możesz ugotować wszystko! Już to sobie przypomniałem

Zupa gulaszowa:

ziemniaki 15-20 minut
mięso od 20 minut
owsianka 20-30 minut
Wędzenie na gorąco:

Mięso 25-40 min

Ruch nie dotarł do ryby. Raczej właśnie dotarłem na rynek. ryba marznie, jutro będzie test "pióra"
A jednak największym odkryciem i radością jest opcja pieczenia!!!! Na lato, kiedy wyjeżdżamy na wieś, to po prostu dar niebios! Swoją drogą, o ile rozumiem, nigdzie o tym nie jest napisane? Ale na próżno! Ale jeśli piszesz, konieczne jest, aby wspomnieć, że do tych celów pożądane jest posiadanie zapasowego pierścienia.
Próbowałem upiec ciasto dla ukochanej Herbatnik grzybowy Okazało się świetnie!

Ogólnie rzecz biorąc, chociaż testy się skończyły, nasza przyjaźń dopiero się zaczyna. Szybkowar wędzarniczy stoi obok pieca, zastępując go coraz częściej. Dobra rzecz. Zdecydowanie! Bardzo się cieszę, że jest to zarówno wędzarnia, jak i szybkowar, dla ludzi takich jak ja, których jak się okazało nie stać na posiłek wypełniony dymem. Ale zastrzegam sobie możliwość znalezienia własnego, „delikatnego” dymu
Skoro w ogóle nie jestem świadomy wszystkich powyższych, ślepy kotek, że tak powiem, chcę zapytać, pierścień jest silikonowy, czy jest różnica, która strona jest włożona? Po jednej stronie są tylko drobne rowki, a po drugiej nie. Ja, nie wiem dlaczego, zdecydowałem, że rowki powinny być na zewnątrz. Jak powinno być?
I jeszcze raz wielkie dzięki dla firmy Marka, Elena, Vadim (i oczywiście dopletе) Mnie, oczywiście! Nie żałuję, że byłem wśród testujących (mam nadzieję, że firma też coś ode mnie otrzymała)
Mash, Mash i uderz mnie, co? Ja też nie mam nic przeciwko

[Kebab Lula]

Kebab Lula: Jagnięcinę, cebulę, tłuszcz jagnięcy (gruby ogon) posiekać lub posiekać, dodać sól, pieprz, sok z cytryny, dobrze wymieszać, ubić, odstawić w chłodne miejsce na 2 - 3 godziny (marynata), następnie uformować krótkie kiełbaski z mielonego masę mięsną połóż na szpikulcu. Palenie „na gorąco” przez 20 minut.Wędzony na chipsach jabłkowych z dodatkiem jagód jałowca i gorczycy
Po 3 minutach od momentu włączenia zawór szczelnie zamknięty, nie było zapachu, nie było dymu,







Renegat Kautsky, czyli po prostu Mitya jadł wędzoną kiełbasę!

[rzemieślnik]

rzemieślnik, nie zwracaj uwagi na rowki, nie odgrywają żadnej roli w gotowaniu!

[Jestem mistrzem]

Jestem mistrzem czy jesteś tam w przepisie na swój biszkopt czy napisz jak i ile go upiekłeś w wędzarni. Chcę spróbować!

Do testu zrobiłam ciastko na 3 jajka. Ciasto miało wysokość 2,5 cm, urosło do 4 cm i zostało naoliwione. Tryb gaszenia 20 min. z naciskiem. Po otwarciu skórka na wierzchu była wilgotna. Ale sam biszkopt był dobrze upieczony. Wszystko takie lekkie! Na cześć święta wyjąłem gotowy tort bezowy, wszystko połączyłem z kremem maślanym. Generalnie bardzo szybko i nie na gorąco (to nie jest piec gazowy!) Zjadłem obiad z ciastem.

Jestem coraz lepszy Ciastko zostało zrobione na 3 jajka, 100 gramów cukru i 110 gramów mąki. Ubij jajka z cukrem. Dodano przesianą mąkę. To jest pół porcji, ale myślę, że możesz bezpiecznie zrobić całą porcję.
O! A może mówisz o grzybie? Więc wszystko jest tak, jak w przepisie. Po prostu wymieszałam to łyżką (najważniejsze to baaardzo wyciskane grzyby !!!) i duszę przez 25 minut. To prawda, chciałem z zaworem, ale z jakiegoś powodu moja pokrywa się nie zamknęła. Okazało się bez presji. Następnie otworzyła go, spojrzała i włożyła na kolejne 10 minut. Ale były zbyteczne. Możesz postawić 30 minut.

rzemieślnik, nie zwracaj uwagi na rowki, nie odgrywają żadnej roli w gotowaniu!

(Zapytam później, do czego służą, dobrze? Jeśli sam ich nie znajdę.)

Więc pisz wszystko dobrze, a ja gotuję wszystko,

Zacier, więc to ... wydaje się gotować szybciej niż pisać

Dziewczyny, chłopacy! Może nie zauważyłem (i nie widziałem, jak to)? Czy ktoś wędził ser Adyghe?

Jestem coraz lepszy Ciastko zostało zrobione na 3 jajka, 100 gramów cukru i 110 gramów mąki. Ubij jajka z cukrem. Dodano przesianą mąkę. To jest pół porcji, ale myślę, że możesz bezpiecznie zrobić całą porcję.

Dziękuję bardzo, teraz już prawie stał się pamiętnikiem u nas (próbowałem zarówno w trybie zupy, jak iw trybie duszenia, czas jest wszędzie 25 minut) Nie polecam trybu zupy, okazuje się, że jest mokry i muszę przynieś to ...

Dziewczyny, chłopacy! Może nie zauważyłem (i nie widziałem, jak to)? Czy ktoś wędził ser Adyghe?

Tak, zrobili to na zimnym (!) Paleniu

Tak, zrobili to na zimnym (!) Paleniu

Więc mimo wszystko to widziała. Który - zimny? Ile minut?

Ile minut?

10 minut. A tam ... musisz spojrzeć na swoje preferencje smakowe

[Ryba w galarecie]

Będę kontynuował mój raport, teraz zgodnie z książką z przepisami.

Książka jest kolorowa, w wygodnym formacie, 37 stron przepisów na dobrym papierze i 3 strony na Twoje ulubione przepisy.

Generalnie wrażenie jest dobre, zwłaszcza że to mój pierwszy przepis od Branda odrębny. Ale dobre rzeczy można zrobić trochę lepiej. Dlatego kilka uwag na temat przepisów.

stronie 32 Ryba w galarecie

Odcedź gotowy bulion (bez przecinka) i połączyć z namoczoną żelatyną. Przynieść (tutaj lepiej byłoby przynieść słowo) do wrzenia (ale nie gotuj!).

s. 29 Galaretka

Gotuj na ZUPIE / GUSZENIU przez 99 minut pod wysokim ciśnieniem. * Drobno posiekaj czosnek i ułóż na talerzach. Doda (brak miękkiego znaku!) ugotowane mięso drobno posiekane widelcem i polać bulionem.

Byłoby miło * wstawić tutaj zdanie. „Oddziel mięso od kości, odcedź bulion”.

stronie 27. Leniwa kapusta faszerowana

Przepis w ogóle nie pasuje do zdjęcia. Na zdjęciu owalne kaczuszki w sosie. I zgodnie z przepisem dostajemy kapustę duszoną z mięsem (lub mięsem mielonym), a nawet bez ryżu. A z jednym sosem pomidorowym tego koloru nie można uzyskać.

Uważam, że przepis trzeba przerobić (na forum mamy więcej niż jeden przepis na pyszne leniwe ukochane).

Jeśli chodziło Ci o absolutnie leniwe gołąbki (warstwowy gulasz z kapusty, mięsa mielonego i ryżu), to musisz zmienić zdjęcie, a także poprawić przepis.
stronie 24 Gulasz warzywny z mięsem

Na liście składników znajduje się sos pomidorowy, w przepisie jest już pasta pomidorowa.

stronie 23 Wieprzowina w sosie

Włącz tryb MIĘSO
stronie 19 Gulasz z królika

... smażyć w trybie SMAŻENIE MIĘSA.
s.17 Duszona gęś

Jak i jakiej wielkości gęś można usmażyć w całości na patelni szybkowaru wędzarni?
stronie 11 Wędzone ziemniaki

Na zdjęciu ziemniaki obrane i pokrojone w ćwiartki, według przepisu całe i w skórce.
strona 10 Węgorz wędzony na gorąco

Pewnie do marynowania trzeba zalać węgorza wodą, octem i solą, a nie tylko octem? Ponadto na liście składników znajduje się sól.

strona 8 Wędzony filet z łososia

Wytnij fili (filet)

[Lucy!]

Lucy! Pierwszą rzeczą, którą mąż zauważył w książce, były ziemniaki bez skóry na zdjęciu! Krzyczy, jest napisane, że nie trzeba czyścić, ja gru, na zdjęciu bez skórki, a on śrut, rób tak, jak jest napisane, tak zrobiłem

Zapiszmy więc konflikt w jednej moskiewskiej rodzinie z powodu rozbieżności między zdjęciem a przepisem!

[Kalmary z warzywami, wędzone na szaszłykach]

Mam już kalmary z cukinią ..... 15 minut, lot jest doskonały. Wszystko zamknięte na czas, bez zapachu.

Kalmary z warzywami, wędzone na szaszłykach