Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

[Luysia]

Luysia, gratuluję wspaniałej puli! : brawo: mam nadzieję, że zachwyci Cię i przyniesie pozytywne emocje, a co najważniejsze pyszne smakołyki.

Jak dotąd tylko straty ...!

Trzon okazał się duży, nie pasował do wędzarni ...

Poprosiłam męża, aby odciął kawałek kości z cienkiej krawędzi. Było zbyt leniwie, żeby sięgnąć po duży topór, więc siekał go siekierą kuchenną, a dodatkowo uderzał młotkiem, żeby odciąć mięso.

No cóż, teraz nie mam młotka ... Ale golonka z dwóch kawałków jest bezpiecznie ładowana do wędzarni z wiórami dębowymi + rozmarynem.

Tak, stary żyje!

Czy wystarczy mi 60 minut palenia na gorąco?

Myślę, że to całkiem ... Jest też wysokie ciśnienie

[Ciotka Besya]

Ciotka BesyaKiełbasy wędziłam, nie gotowałam, najpierw na zimnej przez 10 minut, potem na gorąco i jeszcze przez 10 minut.

[Wędzony mostek]

Wędzony mostek



Posolić i pieprzyć mostek i odstawić w chłodne miejsce na 3-24 godziny. Tryb wędzenia na gorąco 25 minut.

Czy możesz powiedzieć Vadimowi, czy możemy kupić Twoją cudowną wędzarnię w Europie.

[Polecam wiórki morelowe!]

Shchaz, baterie w fotiku są rozładowane ...

Podczas ładowania Ludmiły pokażę kotlety na wiórach moreli przemyconych z Ukrainy.
Bardzo, bardzo podobał mi się delikatny, delikatny smak wiórków morelowych!
Polecam wiórki morelowe!

wędzenie na gorąco 20 minut

[1. Golonka wędzona]

1. Golonka wędzona



Golonkę przygotowałem jak zwykle (namoczyłem w zimnej wodzie z dodatkiem soli, a następnie ostrym nożem zeskrobałem wierzchnią warstwę skóry). Następnie zostawiłem go na noc w lodówce w silnym roztworze soli. Rano faszerowałam go czosnkiem (tylko od strony nacięcia, żeby nie przeciąć skórki). Nasmarowane olejem roślinnym i posypane przygotowaną mieszanką przypraw do mięsa (bez soli).

Wysłałem go do lodówki na 6 godzin.



Następnie tryb Wędzenie na gorąco z zrębkami „Dąb + rozmaryn” przez 1 godzinę.



Okazało się pyszne!

Kolejny:

- wezmę zrębki drzew owocowych (wolałabym delikatniejszy smak)
- Trochę wydłużę czas (mięso gotuje się nawet blisko kości, ale chcę bardziej miękkiego)
- Wezmę przyprawę solą do obtoczenia (lub dodatkowo sól na wierzch).

[limon]

Czy możesz powiedzieć Vadimowi, czy możemy kupić Twoją cudowną wędzarnię w Europie.

limonI nie jest ci łatwiej kupić mój pierwszy Jedyny wędzarnia ciśnieniowa w pomieszczeniach ?

[Luysia]

Luysia, Piękno!!!!

- wezmę zrębki drzew owocowych (wolałabym delikatniejszy smak)

Zgodzić się. Mam tylko olchę i smak jest ostry. Nie znalazłem jeszcze żadnych innych żetonów.

shl. cholewka jest również marynowana.

Piękno !!!

Zdjęcia robione są w nocy i dlatego. Płytka nie jest wycierana, kostka na zdjęciu nie jest po prawej stronie ...

Czy jadłeś?

Nie, rano wszystko nie pasowało od razu!

Mam tylko olchę i smak jest ostry. Nie znalazłem jeszcze żadnych innych żetonów.

I poszliśmy na spacer w sobotę (1 grudnia był +14) i pokroiliśmy różne gałęzie (jabłko, morela, gruszka). Zrębki zaplanujemy sami w długie zimowe wieczory ...

[Lucia]

Lucia, kostka wygląda bardzo apetycznie A ile włożyłeś żetonów?

[Omela]

2. Jeśli po ugotowaniu jednej potrawy chcesz natychmiast rozpocząć gotowanie kolejnego, trzymaj pokrywkę razem z pierścieniem pod bieżącą zimną wodą. Jest to konieczne, aby pierścień powrócił do swoich pierwotnych wymiarów.

To jest bardzo poprawne Omela napisał! WYSOKO!

Zrobiłem zdjęcie, jak od razu po pierwszym użyciu wędzarni (tylko z wodą) pierścień na gorącej pokrywie nie chciał spaść na swoje miejsce.



I tak podnoszę zawór bezpieczeństwa (widelcem na długiej rączce z zestawu kuchennego). Całkowicie bezpieczny sposób!



Podczas gotowania golonki, 15 minut po zakończeniu, ciśnienie samo wróciło do normy i można było otworzyć pokrywkę.

Cóż, to są węgle, które pozostały po wypaleniu trzonu. Może też przydatna rzecz?

Cóż, to są węgle, które pozostały po wypaleniu trzonu. Może też przydatna rzecz?

Nie za dużo węgli? Dlatego smak jest żarliwy!

Całkiem możliwe ... Nalałem, a potem dodałem ... Tak by wystarczyło na godzinę ...

Więc dąb można zrehabilitować? To ja d ..

Jest całkiem możliwe ... Nalałem, a potem dodałem ... Tak by wystarczyło na godzinę ...

Mam dużo

[Test jedenasty - podgrzewanie zupy]

Test jedenasty - podgrzewanie zupy



Postanowiłem dziś podgrzać zupę w wędzarni. 1 miska zupy (na jedną dużą chochlę). Tryb ogrzewania 5 minut... Miskę zamknęłam silikonową pokrywką. 5 minut to nawet dużo. Trzy wystarczyłyby. 5 minut, chyba najwięcej na dwie lub trzy takie miseczki. Następnym razem spróbuję.

[Ciotka Besya]

Dobry dzień, Ciotka Besya
Trochę obraźliwe ...
Nie spodziewałem się od ty słyszeć takie nieoczekiwane wnioski dotyczące obsługi i dziwne oskarżenia o rozwijanie produktu.

Suche liczby:
26 listopada (poniedziałek) pieniądze wpłynęły na konto firmy.
W dniu 27 listopada (wtorek) kierownik otrzymał informację o płatności, przygotował dokumenty i przekazał je do działu transportu.
Dział transportu obsługuje przesyłki we wtorki i czwartki.
29 listopada (czwartek) paczki zostały załadowane do samochodu, ale ponieważ w czwartek w Moskwie doszło do załamania ruchu z powodu śniegu, samochód nie dotarł na pocztę i przesyłka została przełożona na 3 grudnia (poniedziałek).
Paczka została wysłana 3 grudnia. Numer pocztowy zostanie wysłany do Ciebie w osobistej wiadomości.
Przepraszam za obecną sytuację.

a konsument, który nie zobowiązał się do testowania, może czekać.

Helen, mylisz się - z testujących najszybciej otrzymały tylko dziewczyny z regionu moskiewskiego - Husky i Omela, a nawet wtedy Omela później niż inne, które kupiły na własną rękę i już idą pełną parą. I ja też dostałem to w ten weekend.

I tak stawiam rybkę, zaczynamy wieloprowadnicowo przy okazji ogromny plus za standardowy kabel zasilający do komputera, mam morze różnej wielkości leżące dookoła, teraz zdecyduję o miejscu zamieszkania jednostkę i wybierz odpowiednią.

[Test dwunasty - rozgrzewka pilaw]

Test dwunasty - rozgrzewka pilaw



Włożyłem pilaw do miski. Zamknąłem go silikonową pokrywką. w zestawie Tryb „Ogrzewanie” przez 5 minut... Na koniec wymieszałem i ponownie włączyłem Tryb „Ogrzewanie” przez 5 minut... Łącznie 10 minut na „Ogrzewaniu”, ale pilaw nie był wystarczająco gorący. w zestawie Tryb „Fry” i mieszając ponownie podgrzał pilaw 3 minuty.

Wniosek jest taki, że tryb „Ogrzewanie” nadaje się do podgrzewania tylko płynnej żywności, w przeciwnym razie trwa to zbyt długo.

- ryba
i co zostało z olchy

[manna]

manna, Jesteś naszym najważniejszym testerem - przewodnikiem po królestwie palenia, nie licząc doplets.

Narkomczy to dorsz? Okazało się, że coś bladej ryby. Ale jasne jest, że nie w 1 poziomie.

macrorus, ryba jest na ogół lekka

[Narkom]

Narkomale jak to smakuje? Podobało ci się?

nietypowe ... ale pyszne ... ziemniaki z kalafiorem włożyć do gulaszu (w dodatkowej misce)
ps że regulator zamyka się na długi czas ... albo mi się wydaje po prostu ...
4 minuty na całkowite zamknięcie regulatora, czy to normalne?

Dziś ugotowałam pierogi. Daj spokój.
Woda 100 ml. Tryb zupy / duszenia. Czas 20 minut



Tym razem wystarczyło. Smak bardzo mi się podobał. Pierogi nie są mokre, nie gotowane, całe.
Generalnie jestem bardzo zadowolony z tego eksperymentu.

Teraz wkładam warzywa do sałatki. Zakładam na 20 minut. Tryb zupy / duszenia. Wodę wlano do 2 miarek.
Pęknięty jeden ziemniak. Wszystkie warzywa są gotowe. Może buraki po prostu nie dotarły.

ps że regulator zamyka się na długi czas ... albo mi się wydaje po prostu ...
4 minuty na całkowite zamknięcie regulatora, czy to normalne?

Czy regulator się zamyka? Chyba masz na myśli wskaźnik ciśnienia (pływak w uchwycie po lewej) ... Wyłącza się po 4-6 minutach od startu trybu.

to bardzo, przepraszam za niedokładność sformułowania, wtedy wszystko działa dobrze.

[Hasochka]

Dziś ugotowałam pierogi. Daj spokój.
Woda 100 ml. Tryb zupy / duszenia. Czas 20 minut

Hasochkaprzecież pierogi gotowane czy gotowane na parze?
20 minut ... może para?

[manna]

mannaoczywiście para !! I podobały mi się bardziej niż gdybym je gotował. Dla mnie to dar niebios !!

Przyszedłem pokazać ciasto (przepis - "Ciasto kefirowe”), z którego pochodzi pieczony pod ciśnieniem biszkopt srimati w wędzarni



I nóż

[manna]

mannaoczywiście para !! I podobały mi się bardziej niż gdybym je gotował. Dla mnie to dar niebios !!

To chyba coś w rodzaju małych mantuchków

Tymczasem wędzarnia ponownie zniknęła ze sprzedaży z oficjalnej strony internetowej.

Cóż, nic więcej się nie pojawi. Nadal istnieją 3 sklepy. Marka 6060 nie ma teraz nawet konkurentów, dlatego tak szybko się przebijają. Mimo to nasze dziewczyny są zwinne! Każdy ma wędzarnię. A może nie wszystko?

Przyszedłem pokazać ciasto

Czy biszkopt został pokrojony tak, aby pasował do kształtu, czy też jak stał się rumiankiem?

Czy biszkopt został pokrojony tak, aby pasował do kształtu, czy jak stał się rumiankiem?

Cóż, boki przycinam, aby ciasta pasowały do ​​średnicy. I zebrałem ciasto w odwrotnej kolejności.

Tutaj, położyłem się proces składania

Czy przetestowałeś inny tryb? Na przykład smażenie. Czy główny element grzejny tam działa?

Tak, funkcja smażenia działa. Wędzenie na gorąco i na zimno działa osobno (kwestia polegała na tym, że nie ma stałego wędzenia) Jeśli postawisz na konsekwentne wędzenie, działa tylko zimno. Chociaż przyciski przełączają się w tryb gorący. Gorącą można włączyć tylko poprzez uprzednie wyciągnięcie wtyczki z gniazdka i ponowne włączenie.
W zasadzie możesz żyć bez sekwencyjnego reżimu. Ale jakoś nieprzyjemne. I boję się, że coś innego pójdzie nie tak.

Konieczna pomoc sali!

Chcę zapalić kawałek boczku wędzonego na zimno. O której godzinie mam ustawić?

Wcześniej dobrze to soliłem ...

Soliłem też ... myślałem, żeby zrobić 15 + 15

I zgodnie z przepisem „Pstrąg wędzony na zimno” bekon kładę na 99 minut na Wędzony na zimno.

Dziewczyny, powiedzcie mi, jak Ukraińcy zdobywają ten wspaniały piekarnik?

[simfira]

simfira, przeczytaj tutaj! Niestety u nas nie sprzedają!

[2. Smalec wędzony na zimno (boczek)]

2. Smalec wędzony na zimno (boczek)

Kawałek bekonu obficie utarto z solą i posypano przyprawami smalcowymi i odstawiono na trzy dni do lodówki.
W tej formie został umieszczony w garnku wędzarni. Kubek zawiera samoczynnie strugane chipsy morelowe.



Tryb wędzenia na zimno 99 minut.

Przez pierwsze 10 minut ze wskaźnika ciśnienia wydobywała się wyraźna smuga dymu, ale była ona zasysana przez okap (włączony z pełną mocą). Wtedy dym nie był już widoczny.

Po 99 minutach pokrywa łatwo się otworzyła, praktycznie nie było dymu. Ale chociaż wybrano tryb wędzenia na zimno, pokrywka była bardzo gorąca.

Oto ten sam kawałek po paleniu:



Cięcie będzie jutro. To pachnie przepysznie. Lepszy niż wczorajszy trzon na wiórach dębowych.

Na dnie rondla jest tylko trochę płynu i posypanych przypraw:

A jednak ujawniono jedną wadę ... wszystko jest zjadane za jednym zamachem, bez względu na to, ile gotujesz
Administratorzy ps dodają jednostkę do listy wyposażenia, zasłużenie.

[Vadim]

Istnieją niewielkie różnice w porównaniu z instancją Doppleta. Pojemnik na wióry bez metalu. nogi, które opierają się o dno miski.
Myślę, że to jest dobre. Nie będzie zadrapań.

Vadim, ta wiadomość następnie, w marcu uszczęśliwił mnie. Ale teraz rozważałem bardziej szczegółowo. Oceń sam. Tutaj jestem lekko, jakieś 20 stopni, właśnie przemieszczam się z miejsca na miejsce, przechylam nową wędzarnię.Kubek, choć był mocno wciśnięty w prostokątną część kołka, z brzękiem spadł na dno patelni.



W "American" przechyliłem patelnię o więcej niż 45^o, ale kubek właśnie się zsunął. Jednocześnie należy pamiętać, że ponad rok użytkowania - ani jednej rysy.



A kiedy grill jest zainstalowany, po prostu nie można go poruszyć.


Czyli w nowym, moim zdaniem, możliwość „urazu” powierzchni jest większa. Jest to szczególnie nieprzyjemne, jeśli kubek podczas tego procesu odpada. Chociaż oczywiście, gdy nie ma z czym porównywać, nowy projekt wydaje się całkiem normalny, bo można się przyzwyczaić do tego, że wędzarni nie da się przechylić.

[Dopletochka]

Jest to szczególnie nieprzyjemne, jeśli kubek podczas tego procesu odpada. Chociaż oczywiście, gdy nie ma z czym porównywać, nowy projekt wydaje się całkiem normalny, bo można się przyzwyczaić do tego, że wędzarni nie da się przechylić.

DopletochkaZgadzam się z Tobą, że kubek nie jest zbyt stabilny na grzałce. Możesz go lekko zaczepić i spadnie. Sam upuściłem go kilka razy podczas instalacji.
ALE podczas pracy wędzarni nie ma z czego spaść. Niemożliwe jest przenoszenie pracującego urządzenia z miejsca na miejsce wewnątrz wędzarni nikt nie biegnie nic się nie rusza - kubek po prostu nie ma z czego spaść.

Dopletochkai dlaczego przechyliłeś wędzarnię? Och, nie przeczytałem go uważnie. Już widziałem, jak przestawiłeś wędzarnię ...

Skosztowaliśmy wędzonego boczku.

Oszołomiony tak smaczny, jak chciałem. Smak miękki, dobrze solony i wędzony z umiarem, niewiele i niewiele.



Jest to kolor wędzonego mięsa, a nie szary (jak gotowany) i nie czerwony (jak surowego). Tyle, że błysk nadaje tak namacalny różowy odcień.

Uwaga:

• następnym razem posolę tylko solą, potem obierz sól i zawijam w przyprawy;
• okazuje się, że nie trzeba w ogóle zawracać sobie głowy szukaniem wiórów - wióry z gałęzi moreli w pobliżu domu dają doskonały aromat;
• nie należy bać się dymu z wędzenia na zimno, okap doskonale sobie z tym poradził - wędzarnię położyłem na pokrywie pieca i dymiła zauważalnie tylko przez około 10 minut.
  

[Lucia]

Lucia, jak pięknie się okazało, a ile wiórów włożyłeś tym razem? Czy były to proste gałązki moreli?

Były wióry z gałęzi moreli ... Mój mąż odciął to prostym nożem. Wióry były mniejsze niż poprzednio, tak bardzo, że zakryłyby dno miski.

Czytałem, że należy używać wiórów nie z bardzo młodych (cienkich) gałęzi, ale ze starszych i grubszych gałęzi. To trochę bardziej pachnące.

A smalec naprawdę wyszedł! Trzeba tylko dokładnie posolić!

Piękny to nie jest właściwe słowo, niesamowita sól, a nawet z pasmami mięsa: bravo: prawie zakrztusiłem się kurczakiem na lunch - siedzę teraz, czkawka ... czkawka ...