Placki kapustne

Świetny przepis. Oto moje bułeczki z konfiturą gruszkową i rodzynkami. Ja też wyrzeźbiłam według twojego przepisu i dżem w końcu nie wypłynął. Podziękować.

Po raz pierwszy w życiu upiekłam ciasta. To jest coś, jak mówi moja Lyusechka: kupa głowy. W mojej biografii zdarzały się sytuacje, kiedy próbowałem upiec ciasta. Zawsze z katastrofalnym skutkiem: ciasto można było zabić, nawet jeśli nie za bardzo się huśtasz, były może dwa lub trzy takie przypadki. Oczywiście nie morderstwa, ale próby pieczenia ciast. I przestałem tłumaczyć produkty. Patrzyłem na ten przepis przez trzy lata, ludzie napisali dziesiątki stron z podziękowaniami dla autora przepisu, a ja zastanawiałem się, dopóki nie powiedziałem mężowi, że chcę upiec placki z kapustą. I bardzo tego żałowałem, bo godzinę później na stole leżała główka kapusty i butelka mleka, bo odnosząc się do braku tych konkretnych produktów, próbowałem zrezygnować z pieczenia kolejnych zabójczych ciast. Ale okazało się, a jakie ciasta !!!! Miękkie, delikatne, przewiewne, z doskonałym wypełnieniem. Nie spodziewałem się tego od siebie, jest nadzieja, że ​​moje przyszłe wnuki kiedyś powiedzą: Ach, jakie pyszne ciasta! Tak jak moja babcia ...: girl_cleanglasses: Ciasto ugniatał producent chleba Inaczej miałbym kolejną porażkę Moje ciasta nie są tak gładkie i piękne, jak bym chciał, ale jakie są moje lata, nadal będę się uczyć
Natasza, jestem ci bardzo, bardzo wdzięczna

Tanya, jakie masz cudowne ciasta i nie wierzę, że nie upiekłam, są takie okrągłe i rumiane, a wszystko to dzięki mojemu mężowi, w tym sensie, że w ciebie wierzył.

[celfh]

celfh

Patrząc na zdjęcie - kto Ci uwierzy ?! Udawaj tutaj ...

Dziewczyny, dzięki! Nie udaję, to wszystko prawda

Czego nie możesz zrobić dla swoich przyszłych wnuków!

Czego nie możesz zrobić dla swoich przyszłych wnuków!

na pewno!

Dziękuję Ci bardzo! Mimo że moja wdzięczność jest już milionowa, nie mogłem się oprzeć. Bardzo dobre i szczegółowe wyjaśnienie doskonałego przepisu załatwiło sprawę - ciasta wyszły za pierwszym razem. Cóż, powiedzenie, że nigdy nie jadłem smaczniejszych ciast jest już chyba zbędne, a więc zrozumiałe. Ale tak jest naprawdę, ponieważ nie miałem babć i nikt nie piekł dla mnie ciast jako dziecko. Może kiedyś okaże się, że sprawi przyjemność Twoim wnukom

Dziękuję Ci bardzo! Mimo że moja wdzięczność jest już milionowa, nie mogłem się oprzeć. Bardzo dobre i szczegółowe wyjaśnienie doskonałego przepisu załatwiło sprawę - ciasta wyszły za pierwszym razem. Cóż, powiedzenie, że nigdy nie jadłem smaczniejszych ciast jest już chyba zbędne, a więc zrozumiałe. Ale tak jest naprawdę, ponieważ nie miałem babć i nikt nie piekł dla mnie ciast jako dziecko. Może kiedyś okaże się, że sprawi to przyjemność twoim wnukom

Może milion, ale nie mniej przyjemny.

Bardzo się cieszę, że wszystko się udało. Dla początkujących w tej branży jest to zawsze bardziej niepokojące. Naprawdę nie chcę, żeby ktoś im spił ręce.

Dla początkujących w tej branży jest zawsze bardziej niepokojące. Naprawdę nie chcę, żeby ktoś im spił ręce.

Nie martw się, Natasza, o nowych przybyszów: musiałem piec ciasta z różnymi nadzieniami przez dwa dni z rzędu. Pierwszy raz wszyscy byli z kapustą. Zadzwoniłem do mojego syna i powiedziałem, że przyjdź do placków z kapustą. Powiedział, że przyjdzie następnego dnia. A ponieważ nie lubi kapusty, poprosił o zrobienie tego z mięsem i ziemniakami. W niedzielę na zamówienie. Wśród tej odmiany mój syn trafił na placek z kapustą. Powiedział: jakie pyszne! Jak po tym nie upiec tak bajecznie pysznych ciast?

Nie martw się, Natasza, o nowych przybyszów: musiałem piec ciasta z różnymi nadzieniami przez dwa dni z rzędu. Pierwszy raz wszyscy byli z kapustą.Zadzwoniłem do mojego syna i powiedziałem, że przyjdź do placków z kapustą. Powiedział, że przyjdzie następnego dnia. A ponieważ nie lubi kapusty, poprosił o zrobienie tego z mięsem i ziemniakami. W niedzielę na zamówienie. Wśród tej odmiany mój syn trafił na placek z kapustą. Powiedział: jakie pyszne! Jak po tym nie upiec tak bajecznie pysznych ciast?

Przeczytam to od razu rano, żeby się rozweselić! Fajnie - horror!

Zapytany, co upiec na Nowy Rok, mąż bez wahania odpowiedział: ciasta. Natasza, dla mojego męża to najwyższa pochwała: trzy razy z rzędu ciasta. Dziś zapytał z cebulą i jajkiem. Absolutnie nie jest to świąteczne wypełnienie. Ale on chciał. Z nadzieniem brakowało mi, zostało trochę ciasta i po raz pierwszy w życiu upiekłam bułeczki. Formularz w ogóle nie odzwierciedla treści. Bułeczki są niesamowite. Pyszne.


Natasza! Jeszcze raz dziękuję za przepis!

Zapytany, co upiec na Nowy Rok, mąż bez wahania odpowiedział: ciasta. Natasza, dla mojego męża to najwyższa pochwała: trzy razy z rzędu ciasta. Dziś zapytał z cebulą i jajkiem. Absolutnie nie jest to świąteczne wypełnienie. Ale on chciał. Z nadzieniem brakowało mi, zostało trochę ciasta i po raz pierwszy w życiu upiekłam bułeczki. Formularz w ogóle nie odzwierciedla treści. Bułeczki są niesamowite. Pyszne.
Natasza! Jeszcze raz dziękuję za przepis!

A dlaczego kształt misia nie podobał się? Moim zdaniem wszystko się udało. Witaj mężu!

Strach na wróble, dzięki za szczegółowy przepis. Mam nowy wypiekacz do chleba Panasonic SD2501. Ponieważ jest sprzedawany w Niemczech, nie ma w nim programu pieróg, więc ciasto zrobię na podstawowym programie testowym. Jeśli jest jakaś subtelność w używaniu świeżych drożdży lub nie zaryzykuj najpierw i wyschnij. Czy po zakończeniu programu głównego, który trwa 2 godziny i 20 minut, należy pozostawić ciasto w formie na kolejną godzinę. A jaka jest kolejność napełniania składników w HP: drożdże, mąka, sól, a potem płyn? Z góry bardzo dziękuję.

Strach na wróble, dzięki za szczegółowy przepis. Mam nowy wypiekacz do chleba Panasonic SD2501. Ponieważ jest sprzedawany w Niemczech, nie ma w nim programu pieróg, więc ciasto zrobię na podstawowym programie testowym. Jeśli jest jakaś subtelność w używaniu świeżych drożdży lub nie zaryzykuj najpierw i wysusz. Czy po zakończeniu programu głównego, który trwa 2 godziny i 20 minut, należy pozostawić ciasto w formie na kolejną godzinę. A jaka jest kolejność napełniania składników w HP: drożdże, mąka, sól, a potem płyn? Z góry bardzo dziękuję.

Jakie programy masz w swoim HP? Jeśli nie ma „pierogów”, to jest „makaron” lub coś w tym rodzaju.

Zgodnie z instrukcją firmy Panasonic na dole drożdże, na nich mąka itp. Na wierzchu płyn. Nigdy tego nie robię, ale nalewam dokładnie odwrotnie: pierwszy płyn, różnego rodzaju mąki i ostatnia mąka. Na wierzchu mąki są drożdże. Jestem do tego przyzwyczajony z kolejnym HP. Nie widzę różnicy. Co więcej, przy wylewaniu drożdży i posypywaniu mąką - nadal tego nie widzę - nagle woda zwilżyła i wtedy chleb np. Ustawiony na minutniku do rana po prostu nie działa.

Dzięki programowi podstawowemu „Ciasto” nie trzeba zostawiać ciasta w wiadrze na kolejną godzinę. Program „pierogi” / „makaron” i ich analogi - po prostu ugniata, ale nie fermentuje ciasta (bo trwa około 20 minut i jest przeznaczony do pierogów bezdrożdżowych / ciasta na kluski / makaronu). Programy podstawowe jak „Ciasto” są przeznaczone do ciasta drożdżowego i zawierają już czas na wyrównanie temperatury produktów, ugniatanie, fermentowanie. Natychmiast po jego zakończeniu możesz rozpocząć cięcie. Czy wyjaśniam to jasno?

[Natasza]

NataszaDzięki za przepis na ciasto. Nie tak dawno przygotowywałem go po raz pierwszy, choć temat czytam od ponad roku. Pyszne ciasto. Ugotowałam go w HP w trybie „Ciasto” (mam 1,5 godziny). Bardzo przyjemna w pracy. Pewnie teraz zatrzymam się na nim na ciasta.

Jakie programy masz w swoim HP? Jeśli nie ma „pierogów”, to jest „makaron” lub coś w tym rodzaju.

Zgodnie z instrukcją firmy Panasonic na dole drożdże, na nich mąka itp. Na wierzchu płyn.Nigdy tego nie robię, ale nalewam dokładnie odwrotnie: pierwszy płyn, różnego rodzaju mąki i ostatnia mąka. Na wierzchu mąki są drożdże. Jestem do tego przyzwyczajony z kolejnym HP. Nie widzę różnicy. Co więcej, przy wylewaniu drożdży i posypywaniu mąką - nadal tego nie widzę - nagle woda zwilżyła i wtedy chleb np. Ustawiony na minutniku do rana po prostu nie działa.

Z podstawowym programem „Ciasto” nie trzeba zostawiać ciasta w wiadrze na kolejną godzinę. Program „pierogi” / „makaron” i ich analogi - po prostu ugniata, ale nie fermentuje ciasta (bo trwa około 20 minut i jest przeznaczony do pierogów bezdrożdżowych / ciasta na kluski / makaronu). Programy podstawowe jak „Ciasto” są przeznaczone do ciasta drożdżowego i zawierają już czas na wyrównanie temperatury produktów, ugniatanie, fermentowanie. Natychmiast po jego zakończeniu możesz rozpocząć cięcie. Czy wyjaśniam to jasno?

Dziękuję bardzo! Wszystko jasne!
Nie mam programu, który tylko ugniata ciasto. Wow, jak różne są samochody w różnych krajach. Ale jest program 2, „szybki chleb”. Natychmiast zaczyna ugniatać, nie wyrównując czasu. I ułóż na nim ciasto. Po wymieszaniu nacisnąłem „Stop”. Zostawiłem to na godzinę. Teraz moje ciasto rośnie.
Do tej pory układałem produkty zgodnie z instrukcją, odkładałem drożdże i polałem wszystko płynem. Wydaje mi się, że dokładnie odwrotnie jest bardziej logiczne, gdy piszesz.
A co z drożdżami prasowanymi? Lub „wyślij” mnie tam, gdzie jest to opisane. Szukałem już czegoś, ale nie mogę tego znaleźć.

[Strach na wróble]

Strach na wróble
Bardzo dziękuję za wspaniały przepis, a szczególne podziękowania za subtelności formowania. Ciasto jest cudowne, posłuszne podczas rzeźbienia. Air placki. Nadzienie: kapusta kiszona (umyta wodą, jak dla mnie zbyt kwaśna, ale moi ludzie bardzo to lubili), z cebulą i kminkiem duszonym na maśle)

[Natasza]

A co z drożdżami prasowanymi? Lub „wyślij” mnie tam, gdzie jest to opisane. Szukałem już czegoś, ale nie mogę tego znaleźć.

Wszystko w drożdżach prasowanych jest tak skomplikowane: umieść je zamiast suchych drożdży i to wszystko. Również na mąkę.
Na bochenek 400-500 gramów mąki wystarcza mi 15 gramów. Przybliżony stosunek: 15g wyciśniętego ciasta zastępuje 1 łyżeczka. suchy.

NataszaDzięki za przepis na ciasto. Nie tak dawno przygotowywałem go po raz pierwszy, choć temat czytam od ponad roku. Pyszne ciasto. Ugotowałam go w HP w trybie „Ciasto” (mam 1,5 godziny). Bardzo przyjemna w pracy. Pewnie teraz zatrzymam się na nim na ciasta.

Tak. Zatrzymajmy się razem! W ogóle nie używam żadnego innego testu. Mam z nim bułki, ciasta i ciasta, bułki i tak dalej.

[Strach na wróble]

Strach na wróble,
Natasza, podnoszę tutaj swój profesjonalizm, zobacz, jaka to piękność, sama mi się podoba! Jeszcze raz dziękuję za tak wspaniały przepis na ciasto i ciasta i ogólnie

Czy to oprócz bułki z makiem i ciastami ?! Nifigase jesteś Stachanowitą!

Moim zdaniem twoja umiejętność nie jest już pijana. Niesamowite ciasta. Świeć nawet. Och, zjadłbym je teraz ...

[Strach na wróble]

Strach na wróble,
Z różnicą tygodnia udało im się po prostu wyrzucić je z telefonu na pendrive, w pracy komputer z jakiegoś powodu nie widzi telefonu (sterowniki są zainstalowane

Bardzo dziękuję za przepis !!! Używam twojego przepisu bardzo często, mniej więcej raz w tygodniu. Dom i przyjaciele są zachwyceni ciastami !!!

Bardzo dziękuję za przepis !!! Używam twojego przepisu bardzo często, mniej więcej raz w tygodniu. Dom i przyjaciele są zachwyceni ciastami !!!

Pozwól im zjeść. ))) A najlepiej bardziej tajemnicza twarz. Niech myślą, że to szamanizm!)))

Natasza, bardzo dziękuję za magiczne ciasta. Mój mąż jest ich ... właśnie w drodze Córka, mama, przyjaciele - wszyscy prosili mnie o bardzo dziękuję! Niestety bez zdjęcia - z jakiegoś powodu zjadane są szybko (a nawet dwie porcje)
Poszedłem położyć kolejną porcję

Nie opanowałem wielu stron tematu o ciastach z kapustą Więc zapytam: czy to ciasto, czyli placki z niego nie upiec w piekarniku, tylko smażyć na oleju? Rozumiem, że nie jest to najbardziej użyteczny sposób obróbki cieplnej, ale moi ... ludzie są przyzwyczajeni do smażonych ciast

[Vafelka]

Nie opanowałem wielu stron tematu o ciastach z kapustą Więc zapytam: czy to ciasto, czyli placki z niego nie upiec w piekarniku, tylko smażyć na oleju? Rozumiem, że nie jest to najbardziej użyteczny sposób obróbki cieplnej, ale moi ... ludzie są przyzwyczajeni do smażonych ciast

Nie polecam używania tego ciasta w tej formie. Jest w nich za dużo oleju, są też smażone w głębokim tłuszczu - będzie tłuste katharsis!))). Proponuję mocno odliczyć olej (zostawić tylko 50 gramów). Brak płynu (a tłuszcze są praktycznie płynne, zwłaszcza jeśli masło jest roztopione) do wypełnienia mlekiem lub nawet wodą. Im więcej nabiału, tym bardziej ciasto spala się podczas smażenia i pieczenia, więc woda nie zaszkodzi. Nic złego się nie stanie. Nie 1: 1. Mleko i woda są znacznie mniej gęste niż tłuszcz. Jeśli usuniesz 150 gramów tłuszczu, dodaj około 70 gramów mleka / wody i podążaj za bułką.
Vafelka

To po prostu niesamowite: dlaczego zjadają je tak szybko!)))

[Strach na wróble]

Strach na wróble,
Natasza, nie pamiętam, czy to napisałem, czy nie. Dałem synowej twoją małą książeczkę (wziąłem 2) - więc jest nią zachwycona! A teraz robi ciasta tylko na tym teście. Więc jej też bardzo dziękuję !!!

[Strach na wróble]

Strach na wróble,
Natasza, nie pamiętam, czy to napisałem, czy nie. Dałem synowej twoją małą książeczkę (wziąłem 2) - więc jest nią zachwycona! A teraz robi ciasta tylko na tym teście. Więc jej też bardzo dziękuję !!!

Słuchaj, nadal nie mogę się przyzwyczaić do książki i że gdzieś się „wyskakuje”)))

[Strach na wróble]

Strach na wróble,
Natasza, nie pamiętam, czy to napisałem, czy nie. Dałem synowej twoją małą książeczkę (wziąłem 2) - więc jest nią zachwycona! A teraz robi ciasta tylko na tym teście. Więc jej też bardzo dziękuję !!!

Jaka mała książka?

[Strach na wróble]

Strach na wróble,
Co robisz - mam ten podręcznik

[Strach na wróble]

Strach na wróble,
Co robisz - mam ten podręcznik

Natasza, ja też! A moi przyjaciele w domu i pracy skopiowali prawie wszystkie przepisy z twojej książki. Książka jest bardzo potrzebna, przepisy pochodzą od pierwszej osoby, wydaje się, że między różnymi rzeczami rozmawiasz z przyjacielem, a formowanie ciast, bułeczek ... a zdjęcia są świetne! Twoje historie są tak wzruszające dla duszy, że nikt nie pozostał obojętny. A jaka to duma, gdy na pierwszej stronie widnieje osobisty autograf autora!

Jaka mała książka?

Natasza, - możesz przedrukować nakład!

Czy był sprzedawany w sklepie? Po prostu nie wiem o tej książce. Ale ja chcę.

Czy był sprzedawany w sklepie? Po prostu nie wiem o tej książce. Ale ja chcę.

Nie, właśnie przekazałem tym, którzy chcieli kupić.

Antonovka

Nie ma potrzeby ponownego drukowania. Nadal mam pełne pierwsze wydanie.

Nie, właśnie przekazałem tym, którzy chcieli kupić.

Antonovka

Nie ma potrzeby ponownego drukowania. Nadal mam pełne pierwsze wydanie.

A jak kupować? A jaka jest cena?

Bardzo dziękuję za przepis - bardzo smaczny

Nigdy nie schudnę z takimi ciastami

A jak kupować? A jaka jest cena?

Cena książki to 200 re + wysyłka.

Prawdopodobnie szybciej dostać się do Tuły z Nowomoskowska niż wysłać pocztą. Jak zapłacić?

Prawdopodobnie szybciej dostać się do Tuły z Nowomoskowska niż wysłać pocztą. Jak zapłacić?

Ponadto jestem w Shchekino !!

Tak, nieważne.

Ponadto jestem w Shchekino !!

Tak, nieważne.

Nie pojadę do Shchekino. Na karcie Sberbank?

Nata, ja też chcę twoją książkę !!! Razem z moimi dziewczynami z Doniecka nie zdążyliśmy zamówić.
Teraz zapytam na forum, która z ukraińskich dziewczyn w najbliższym czasie odwiedzi Rosję.

Cena książki to 200 re + wysyłka.

Natasza, ja też bardzo chcę twoją książkę, nawet dwie, drugą na prezent. Napisz swój adres w PM?

Napisz osobiście. Imię i nazwisko, liczba kopii, adres do korespondencji.

dziewczyny z Ukrainy, dołączyłabym do zakupów

Chuchelka, dopiero dziś "otworzyłem" cię dla siebie! Podziękować!

Przepisy są świetne

Natasza, rozumiem, że mam dość moich ciast. Ale są tak piękne, naprawdę chcę się pochwalić. I tylko dzięki Tobie nauczyłem się piec ciasta. Podziękować!

Jak możesz się tym nudzić !! Naprawdę bardzo piękne. Zazdroszczę twojej rodzinie ...

Chuchelka, chcę dołączyć do wszystkich innych z wdzięcznością dla Ciebie i Twoich przepisów. Pieczę ciasta według Twojego przepisu iz Twoim kawałkiem. Wszystko świetnie! Dzięki za tak wspaniały przepis na ciasto! Pieczone ciasta z nadzieniem wątróbka + ryż, grzyby + ryż. Ale wczoraj próbowałam z nowym (może dla mnie tylko nowym :)) nadzieniem. Wziąłem mrożoną bazylię z czosnkiem i oliwą z zamrażarki (podziękowania dla Administratora za przepis!) I pokroiłem w blenderze z serem Adyghe. Okazało się bardzo smaczne! Dopiero następnym razem dodam trochę kwaśnej śmietany do nadzienia, aby było bardziej soczyste i delikatne.
Tutaj - chwalę się, moje ciasta.

Jakie urocze. Uwielbiam też ser / bazylię / czosnek. Tylko ona szybko mnie nudzi. Kapustę mogę jeść w kilogramach.

Jeszcze raz dziękuję za przepis! Pyszne ciasta! Teraz moje zwierzaki narzekają, że nie robię tego często !!!