Placki kapustne

Natasza, cześć!
Ciasto już się ugniata, bardzo chcę spróbować z mrożonymi wiśniami. I z innymi mrożonymi jagodami. Co powiesz, czy to nadzienie jest odpowiednie dla twojego ciasta?

Natasza jeszcze nie zależy od nas! Poważny powód! Pozwól mi odpowiedzieć. Tak tak tak! Wszystko pasuje do tego testu w najwspanialszy sposób. Owoce posyp tylko, żeby nie spływały!

Kamusik, bardzo dziękuję za szybką odpowiedź.

przyszedł podziękować! Ciasto jest takie miękkie, ciasta przewiewne, ciasto bardzo dobrze smakuje, jak ja uwielbiam… Jak dla mnie, wystarczy dodać rodzynki i gotowe!
Nie będę eksponować zdjęcia - nadzienie jest inne, ciasta mają inny rozmiar. Ale dzięki zastosowaniu określonej technologii wszyscy czarodzieje są równi! Pieczenie wystarczyło na 18 minut w temperaturze 200 ° C.
Natasza, bardzo dziękuję za przepis, za lekcję mistrzowską!

Oooh, dziewczyny ... Ucieknie teraz, to ciasto ... Boję się tego.
Już na okładkę wkradł się HP.

[Marta *]

Marta *może warto wziąć jego część w osobnym pojemniku?

Oooh, dziewczyny ... Ucieknie teraz, to ciasto ... Boję się tego.
Już na okładkę wkradł się HP.

Po prostu zgnieć. Tak jest. Okropne !!!)))

FSE w porządku. Złapałem go.
Tyle tylko, że jeszcze 10 minut musiałem wyjść, spokojnie tuszyłem sobie kapustę, przypadkiem zajrzałem w okienko HP ... No i zaczęło się gorąco.

Oto one, moje wieprze:

🔗

Tak miękkich nigdy mi się nie udało i to nie pierwszy raz, kiedy pieczę ciasta! I czwarty.
Wielkie dzięki!!
Teraz jestem wzorową gospodynią!

[Natasza]

Natasza, również dziękuję.
Wypiekane w weekend (jak zawsze ciasto ugniatał Kenwood)))
Ciasto to bajka, samochód to bestia)))
Pod koniec godziny garowania ciasto próbowało wydostać się z 7-litrowej miski
z kombajnu!
Ładna kobieta!
Bardzo mi się to podobało.
Z kapusty z jajkiem i gęstą konfiturą z pigwy.
I mam ich nie 30, ale 59 !!! sztuk! Jeden nie wytrzymał.
Teraz myślę: może zrobiłem je małe?
Z połową dłoni dorosłego ...
A jeśli dostaniesz tylko 30, jaki rozmiar są gotowe?
Dzięki jeszcze raz!)))

Alain, gotowy z dłoni. Czas na 30 sztuk to mniej niż na rzeźbienie 59, nie jestem mały))).

Wtedy pomyślałem, że trzeba będzie powiększyć!)))
A ciasta są świetne!

Pośpiesznie dziękuję za wspaniały przepis, piekę ciasta tylko według tego przepisu. Wszyscy przyjaciele są po prostu nimi zachwyceni. Kiedyś karmiłam pracowników w pracy, teraz domagają się ciast na święta 23 lutego. Dzisiaj upieczę wspaniałe ciasta.

Przyszedłem podziękować za przepis! Dzisiaj upiekłam pełną porcję na 1 kg mąki, okazało się, że 2 kg. ciasto, 50 ciast po 40 g, z kapustą i dżemem. Nawiasem mówiąc, mój HP wykonał świetną robotę z ugniataniem i bałem się, że będę musiał ugniatać w dwóch etapach.

Gdzie to pasowało? Na pewno nie w HP? Mam pół porcji okna.

Gdzie to pasowało? Na pewno nie w HP? Mam pół porcji okna.

Na początku zostawiłem to w HP, ale w porę opamiętałem się i większość testu przeniosłem do kreskówki. Mogło być w misce, ale w kuchni było zimno. Piekarnik był zajęty.

dobry dzień! Zarejestrowałem się, aby podziękować Schochelce za przepis na ciasta! jest tu tak wiele wdzięcznych recenzji, ale nie mogłem milczeć. Ciasto jest uniwersalne, magiczne: zarówno placki, jak i bułki ... Boże, to jest takie pyszne ... Każdy, kto teraz zjada moje ciasta z nieopisaną radością i osobnym miłosierdziem od swojego męża.

Natusik, czas ukryć przepis! Wkrótce nie będzie nikogo do zaskoczenia, cały świat już się przygotowuje według Twojego MC.
Strach na wróble!

Przepis wkrótce stanie się „popularny” i wszyscy o mnie zapomną, nie martw się!

Nie, Natalie, dobre uczynki żyją wiecznie! Ile kserokopii tego przepisu zostało już rozdanych przeze mnie! I zawsze nazywa się to „plackami Chuchelki”!

I jestem z wielką wdzięcznością !!! Ci przystojni mężczyźni stoją w garażu pod serwetką. Wkrótce piekarnik. Ciasto jest po prostu niesamowite !!!! Podczas cięcia nic nie jest potrzebne, ani nie odkurzaj stołu mąką, ani nie smaruj rąk olejem. Po prostu arcydzieło. I nie ma nic do powiedzenia na temat kształtu ciast!

Myślę, że ciasta zostały już wypróbowane. Mam nadzieję, że wszyscy są szczęśliwi !!!

dla żony 8 marca

Próbowałem złego słowa !!! Odważ się za 2 godziny. Zamówiłem więcej

dla żony 8 marca

Samego siebie? !!!!!! W rosyjskich wioskach w Nifigase są mężczyźni! Moje brawa!

Samego siebie? !!!!!!

i czemu się dziwić, zamieściłem filmik z nowym piekarnikiem i ciastami, a potem zamówienie na wakacje :), nie da się prześlizgnąć !!! dzięki Clara Zetkin i Rosie Luxembourg

[Strach na wróble]

Strach na wróble! Bardzo dziękuję za przepis i technologię robienia ciast Mój mąż ma dziś urodziny i po prostu uwielbia placki z kapustą. Postanowiłem więc go zadowolić. Ciasta były świetne! Ciasto jest kruche, przewiewne. Dzięki jeszcze raz!
🔗

Mąż 8 marca zdołał się prześlizgnąć ... Dobra robota! Teraz rozpieszczać się po kolei bułeczkami?

Ale mój ojciec ma 23 lutego, a teściowa 8 marca.))))

[Towarzystwo Miłośników Ciasta Chuchelki]

Wreszcie dołączyłem Towarzystwo Miłośników Ciasta Chuchelki! Powiedzieć, że jest pyszne - język się nie kręci, bo jest BARDZO SMACZNY !!!!!!! Z ciastem drożdżowym byłam od dawna, ale jeszcze nie udało mi się uzyskać takiej pyszności. Zwłaszcza, że ​​wszystko jest opisane szczegółowo i tak subtelnie z tłuszczami - długo o tym czytałem, ale tak się stało nie wzbudzaj entuzjazmu do wykonania go z ręcznym ugniataniem, ale tutaj sam piec ugniótł wszystko! A co najważniejsze, nie starzeją się bardzo długo, podczas gdy następnego dnia wypieki mam, a te dwie sztuki zostały na tacy a niektóre idąc spać nic ich nie przykryły - rano ja wyglądały - no chyba będę musiał oddać je wiosce - a są milutkie! Leczyłam rodziców - bardzo mi się podobało! Natalie, pozwól mi cię uruchomić i wstawię znak plus!

Leonidzie, dzisiaj piekłam ciasta w tym samym piecu.
Za twoją radą: pierwsza partia jest taka jak na wideo; druga porcja gorącego powietrza.
Wyszło świetnie.
Dzięki za mistrzowską klasę pieczenia.
Podziękowania dla Chuchelka za testową klasę mistrzowską.
Ciasto zostało zrobione w wypiekaczu do chleba 257 z pół mąki.
Po ugniataniu zostawiłem go w wypiekaczu na 1 godzinę, ale z jakiegoś powodu nie wyrósł.
Brak wyrośnięcia ciasta nie wpłynął na jakość ciast.
Po upieczeniu okazały się bujne.

[GAL01]

i czemu się dziwić, zamieściłem filmik z nowym piekarnikiem i ciastami, a potem zamówienie na wakacje :), nie da się prześlizgnąć !!! dzięki Clara Zetkin i Rosie Luxembourg

Pamiętam. Zaintrygował mnie wtedy piekarnik. Ale za każdym razem zadziwia, czy to dzieło męskich rąk.

GAL01
Scarlett

Teraz jesteś z naszego klanu!

Po ugniataniu zostawiłem go w wypiekaczu na 1 godzinę ...

Stawiam wszystko i włączam zwykły, 4-godzinny tryb, po półtorej godzinie zdejmuję, podczas gdy gotuję nadzienie, studzę, najważniejsze to wyjąć godzinę lub 55 minut wcześniej koniec programu, w przeciwnym razie zacznie się pieczenie, do wiadra zawiązuję torbę, inaczej dach się rozdziera i wypada do środka

Stawiam wszystko i włączam zwykły, 4-godzinny tryb, po półtorej godzinie zdejmuję, podczas gdy gotuję nadzienie, studzę, najważniejsze to wyjąć godzinę lub 55 minut wcześniej koniec programu, w przeciwnym razie zacznie się pieczenie, do wiadra zawiązuję torbę, inaczej dach się rozerwie i wypadnie do środka

OK!
Kiedy włożyć torbę na wiadro?

od razu po dodaniu olejku, żeby było wyraźniej wybrać tryb rodzynek, jakbyś nie przegapił dodania oleju, a torebka jest celofanowa. Zawiązuję go rączkami w kółko, nie przepuszcza oleju ...

zaraz po dodaniu olejku, żeby było wyraźniej wybrać tryb rodzynek, jakbyś nie przegapił dodania oleju, a torebka jest celof. Zawiązuję go rączkami w kółko, nie przepuszcza oleju ...

Nie rozpuszczaj masła. Umieść w kawałku. Nie będzie chlapania. A w przepisie jest znacznie mniej warzyw. Sam nie rozpryskuje się, zwłaszcza jeśli jest dodawany w kilku krokach.

Nie rozpuszczaj masła. Umieść w kawałku. Nie będzie chlapania. A w przepisie jest znacznie mniej warzyw. Sam nie rozpryskuje się, zwłaszcza jeśli jest dodawany w kilku krokach.

Roztopiłam masło, ale podczas ugniatania wraz z tłuszczami dodałam łyżkę mąki specjalnie pozostałej z całej ilości - dzięki temu ugniatanie przebiega lepiej i nic się nie rozpryskuje

Strach na wróble, Scarlett:

Ciasto jest po prostu niesamowite !!! Podziękować!
Jest zdjęcie, ale w ostatniej chwili postanowiono wyrzeźbić krokodyla, a on idzie na inny temat.

Ciasto jest po prostu niesamowite !!! Podziękować!
Jest zdjęcie, ale w ostatniej chwili postanowiono wyrzeźbić krokodyla, a on idzie na inny temat.

Tak, nawet wyrzeźbić żyrafę!)))) Ciasto bardzo nadaje się na co, jest uniwersalne.

Wielkie dzięki ode mnie! Ciasta (z nadzieniem mięsnym) naprawdę podobały się wszystkim w domu. Tylko miałem małe pytanie: albo zbyt długo rzeźbiłem ciasta (chociaż robiłem połowę normy), albo zrobiłem coś złego, ale przy ostatnich ciastach ciasto zaczęło ponownie rosnąć, poluzowało się, trudno było uzupełnij ...

Wielkie dzięki ode mnie! Ciasta (z nadzieniem mięsnym) naprawdę podobały się wszystkim w domu. Tylko miałem małe pytanie: albo zbyt długo rzeźbiłem ciasta (chociaż robiłem połowę normy), albo zrobiłem coś złego, ale przy ostatnich ciastach ciasto zaczęło ponownie rosnąć, poluzowało się, trudno było uzupełnij ...

Wszystko się zgadza. Ciasto jest żywą istotą i nie będzie na Ciebie czekać. Drożdże nadal działają, następuje wzrost. W ten sam sposób rzeźbione ciasta same unoszą się nierównomiernie: pierwsze zostały wykonane znacznie wcześniej niż ostatnie) 0. W zasadzie, tocząc wałkiem do ciasta podczas rzeźbienia, należy go zgnieść, a bąbelki powstające podczas leżenia powinny ponownie wyparować.

Dzięki za konsultacje. A potem już pomyślałem, może trzeba go jakoś „brutalnie” zmiażdżyć.

[Chuchelka]

Ogromne podziękowania Chuchelka za przepis! : bravo: Już kilka razy piekłam placki z kapustą, z ziemniakami, bardzo nam się to podoba, zresztą właściwie nie zawsze mi się to udawało z ciastem drożdżowym. Dziś piekłam bułki z makiem, teraz wypędzam od nich rodzinę, chcę to zatrzymać do jutra

[Chuchelka]

Ogromne podziękowania Chuchelka za przepis! : bravo: Już kilka razy piekłam placki z kapustą, z ziemniakami, bardzo nam się to podoba, zresztą właściwie nie zawsze mi się to udawało z ciastem drożdżowym. Dziś piekłam bułki z makiem, teraz wypędzam od nich rodzinę, chcę to zatrzymać do jutra

Naiwny.))) Mój od 5! przyzwoite ciasta zostały same. Starałem się je rozproszyć, żeby tych drugich nie przegapić i zostawić tak, jak powinno być przed Wielkanocą, ale wydaje się, że wkrótce będę pluć. )))

Witaj! Bardzo dziękuję za pyszne ciasta, bardzo mi się podobały. To jest moja pierwsza recenzja tutaj.

Dzięki za przepis
I upiekłam

Witaj! Bardzo dziękuję za pyszne ciasta, bardzo mi się podobały. To jest moja pierwsza recenzja tutaj.

Świetne zdrowie!

Dzięki za przepis
I upiekłam

I są dobre! Bravissimo!

Dziękuję Ci bardzo

Placki kapustne

Proszę powiedz mi, jestem początkującym !!! Czy trzeba włożyć ciasto do piekarnika, żeby się zmieściło? czy możesz zostawić to na kuchence?

Na pewno spróbuję w weekend! tylko to chyba z wiśniami!

Całkowicie opcjonalne. Ciasto będzie Ci odpowiadać i po prostu staniesz na stole w kuchni. Tyle, że zmieni się tempo fermentacji, ponieważ bezpośrednio zależy od temperatury (cieplej - chłodniej).Wstawiam do piekarnika tylko dlatego, że mogę podgrzać i temperatura będzie stabilna (zamknięta przestrzeń). Co więcej, możesz stać w piekarniku bez włączania go. Wlej tam litr wrzącej wody wraz z pojemnikiem z ciastem i też będzie dobrze.