Dowcip
Cytat: marinastom


Clooney nie będzie dobry. Mam rybaka, on też lubi walki wręcz.
„Galop” to frytkownica. Po prostu nie ma tego na liście.
Rina, przepraszam, że o tym nie rozmawiamy.
Dlaczego nie na obudowie ?! Rozmawiamy o wypiekaczu chleba: gdzie go postawić, Schaub nie wibrował, czy jest przyjacielem PMM. Jako nowicjusz odpowiadamy na konkretne pytania (nawiasem mówiąc!). I nie wiedziałem, że to ekspres do kawy. Myślałem, że Panasonic wydał prefiks do swojego wypiekacza chleba, który na przykład przygotowałby ciasto. To wszystko w sprawie! Ato "rozmawiać ..." Co do diabła ?! Nie dość, że byłem zmuszony pisać posty typu: "Na twoją prośbę" Cytat: Wit z wczoraj o 20:35 "Informuję, że ..." Clooney nie będzie dobry. ... ”(Biedny Clooney - a potem kłopot.) To nie jest spotkanie związków zawodowych, ale komunikacja na żywo! ... Wyciągnęła mnie w poniedziałek rano. Zaczekaj, umieszczę kilka zdjęć z wieżowca i post im.

A-liona
Oto dzisiejszy chleb. Wypiekany w programie 01, zamiast roślinnej oliwy z oliwek, saf-moment zastąpił saf-levure. Jak dla mnie taki słodkawy chleb, następnym razem obniżę cukier. Czy to nie wpłynie na wzrost?
Powiedz mi też, proszę, czy jeśli rozcieńczyć trochę mąkę żytnią, czy mogę to zrobić? I czy ostrze wymaga wymiany?
Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
an_domini
Cytat: A-liona

Oto dzisiejszy chleb. Wypiekany w programie 01, zamiast roślinnej oliwy z oliwek, saf-moment zastąpił saf-levure. Jak dla mnie taki słodkawy chleb, następnym razem obniżę cukier. Czy to nie wpłynie na wzrost?
Powiedz mi też, proszę, czy jeśli rozcieńczyć trochę mąkę żytnią, czy mogę to zrobić? I czy ostrze wymaga wymiany?
Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Wiosła nie trzeba wymieniać. Nawet jeśli upieczesz chleb pszenno-żytni, nie musisz się tym przejmować, a jeśli upieczesz trochę chleba żytniego, to nie ma żadnego sensu.
Do chleba w ogóle nie można wsypać cukru, nic się nie zmieni poza smakiem.
Ale drożdże są jeszcze lepiej bezpieczne, a nie lewure, spójrz na temat drożdży, dużo o tym mówi. Na lewurecie, zwłaszcza pieczywo przyprawione inną mąką lub zbożem, może być mało, jak na szczęście w przypadku partii drożdży.
A-liona
Dzięki za radę. Zrobiłem dwa chleby na bezpieczną chwilę, a ten na bezpieczną chwilę. O tych drożdżach przeczytałem w temacie przepisów dla piekarzy. Właśnie je miałem, postanowiłem spróbować. Szczerze mówiąc, nie rozumiałem różnicy między dniem dzisiejszym a wczorajszym, smakuje tak samo
an_domini
Cytat: A-liona

Dzięki za radę. Zrobiłem dwa chleby na bezpieczną chwilę, a ten na bezpieczną chwilę. O tych drożdżach przeczytałem w temacie przepisów dla piekarzy. Właśnie je miałem, postanowiłem spróbować. Szczerze mówiąc, nie rozumiałem różnicy między dniem dzisiejszym a wczorajszym, smakuje tak samo
W smaku nie powinno być różnicy, pojawia się tylko wtedy, gdy ciasto jest wyrośnięte, ale może nie mieć, tak jak twoje, żadnego efektu, bo upiekłeś najprostszy biały chleb, generalnie okazuje się bez problemów, jeśli drożdże nie są przeterminowane . Wypróbuj go po raz pierwszy ze świeżymi drożdżami królewskimi, aby zagwarantować, że wszystko się ułoży, pamiętaj tylko, że stosunek suchego do świeżego wynosi sto. 1 do 3.
marinastom
Cytat: Wit

... Dostałem to samo w poniedziałek rano. Poczekaj na zdjęcia wieżowca, a wyślę je.

A-liona
Pytałem w lokalnych supermarketach, nie mają świeżych drożdży. Bezpieczny moment i ten na pizzę. W każdym razie bardzo się cieszę, to jakoś zupełnie nietypowe, że sam piec chleb, czyli piekarnik .. Idę dziś do sklepu, myślę, co kupić: chleb, mleko, jamniki ... Tak, nie chleb i mąka
marinastom
Alena i ja też. Ale w sklepach nie mogę już spokojnie przejść obok półek, na których wszystko jest do pieczenia. Tak wiele rzeczy zaczęło się pojawiać, że wcześniej tylko diabły, skąd zostały wysłane i przywiezione. Wczoraj kupiłem niefermentowaną melasę słodową i żytnią. Może jutro to zobaczę.
A-liona
Ja też dzisiaj kupiłam mąkę żytnią, ale jutro nie będę piec, byśmy skończyli ten chleb, mama się śmieje: „Znowu upiekłaś chleb?”. Piec na trzy dni i upiekł trzy bochenki
Katris
Alena, twój trzeci chleb to już tylko przystojny mężczyzna! Gratulacje!
A-liona
Cytat: Katris

Alena, twój trzeci chleb to już tylko przystojny mężczyzna! Gratulacje!
Dzięki, też mi się podobało
Dowcip
Alena, kolor skórki zależy od cukru. Tak mówią instrukcje. Zawsze dodaję mąkę żytnią w proporcji 1: 3.
Masz piękny chleb! Gratulacje!
Dowcip
Cytat: marinastom

nata_zvezda
Kupiłem błonnik pszenny z kiełkami pszenicy. I nie wiem, gdzie to dodać. Ogólnie czytałem, że w żyto wydaje się, że służy do wyrastania ciasta. Pytaj lub szturchaj, gdzie szukać. Albo zamiast agramu czy zamiast panifaryny?
marinastom
Błonnik nie jest glutenem. Myślę, że to zamiast otrębów.
nata_zvezda
Więc mam otręby, żyto i owies. W sklepie jest też błonnik jabłkowy. Czy warto kupić?
A-liona
Czytałem gdzieś, że orzechy i nasiona mogą porysować wiadro i trzeba je namoczyć. Jak umieszczasz je w dozowniku, czy będą się przykleić? A czy powinny zostać zmiażdżone i jak?
AnastasiaK
Używam tylko Saf-Levure. Doskonale podnoszą chleb, jedna łyżeczka wystarczy na 400 gramów. mąka. W trybie francuskim tego samego 400 gr. okazuje się, że jest to wysoki chleb. Te drożdże nigdy mnie nie zawiodły. Ponadto należy je najpierw ożywić w wodzie i od razu wiadomo, czy są aktywne, czy nie. A więc ... smak i kolor ...
A-liona
I nie wskrzeszałem ich, chociaż tak jest napisane na opakowaniu. Wlany do dozownika i obcięty)
AnastasiaK
I myślę, że nadal musisz je aktywować przed pieczeniem. Spójrz, ożywiają się na 10 minut, potem wyrównanie na 30 minut, a po 5 minutach uruchamia się dozownik, łącznie 45 minut różnicy czasu. W tej chwili drożdże już działają. To inne drożdże zmieszane z mąką i należy aktywować Saf-Levure. Chleb jest zawsze puszysty, gąbczasty, lekki.
marinastom
Cytat: nata_zvezda

Więc mam otręby, żyto i owies. W sklepie jest też błonnik jabłkowy. Czy warto kupić?
To pierwszy raz, kiedy o tym słyszę. Co oni myślą!
marinastom
Cytat: A-liona

Czytałem gdzieś, że orzechy i nasiona mogą porysować wiadro i trzeba je namoczyć. Jak umieszczasz je w dozowniku, czy będą się przykleić? A czy powinny zostać zmiażdżone i jak?
Użyłem dozownika dwa i pół razy. Pisałem już tutaj - otwiera coś dla mnie, kiedy ma na to ochotę.
O rysach na dole. Tak, moje okrągłe rysy pojawiły się na dnie prawie natychmiast. Nawet nie zauważyłem dlaczego. Ale! Przez dwa lata pracy (tu, do cholery, zapomniałem pogratulować kuchence w październiku) już ich nie ma. A dlaczego nie po prostu wlać ...
A-liona
Marina, musisz moczyć czy nie? Obawiam się. Dziś wieczorem miałem nawet sen, w którym przeszkadzałem w czymś żelazną łyżką i porysowałem wiadro i szpatułkę Wo, cholera, podejrzany
marinastom
Alena, nawet nie wiem, jak doradzić. Nie moczyć. Wydaje mi się, że orzechy itp. Będą i tak nasiąknięte wilgocią ciasta, a jeśli je też się namoczy, to bez względu na to, jak zepsuje się smak.
A-liona
Wreszcie zrozumiałem, co to znaczy: „pachnie drożdżami”. Chleb długo leżał w torbie, wyjmuję go i wącham, zapach jest dość silny.
Dziewczęta, chłopcy, jeśli mąka się „udusiła” - wyrzucić?
marinastom
Wreszcie napisał skąd!
Alena, co to znaczy uduszona? Kiedy zacząłem piec chleb (w niedzielę miał pięć lat) mąka jest jednym z najbardziej poszukiwanych produktów.
A-liona
To nieładnie pachnie.
marinastom
Potem do ptaków.
Rina
lepiej nie używać produktów bez smaku, tylko dla własnego bezpieczeństwa.
Administrator
Cytat: A-liona

To nieładnie pachnie.

Jak określić jakość mąki i ziarna https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100306.0
A-liona
Dziękuje za wszystko. A potem stoi czwarty dzień, patrzę na nią, ręce mnie swędzą, żeby wyrzucić.
EvgeniyaF
Cześć wszystkim! Od prawie miesiąca mam swoją Panasochkę! Ludzie, jak żyłem wcześniej bez niej? Co za cud, co za kuchenka!
Piekę codziennie, głównie w nocy. Bo jeśli umieścisz go rano, to wieczorem wszystko gdzieś znika, w domu zupełnie nie ma siły woli.Jak tylko usłyszysz sygnał dźwiękowy, że czas go wyjąć, cała rodzina jest już w kuchni z nożem w dłoni i należy wyjąć letnią skórkę.
Kupiłem 2502 ze względu na projekt, tak. Historycznie rzecz biorąc, wszystkie urządzenia w kuchni, od kuchenki po czajnik, są ala metaliczne. Jestem szczęśliwy.
Natknąłem się na ciche. Podczas miksowania możesz to usłyszeć, jeśli tylko stoisz obok niego. Cicho mruczy. W przychodni oczywiście słychać, ale znowu, jeśli jesteś w kuchni. Jeśli w pokoju nawet w dzień, nawet w nocy, ani jeden pies nie zareaguje (a mam ich trzech).
Ale reżim żyta, to tak, podczas gdy okazał się dla nas zbyteczny. Doskonale wypiekam ulubionego Darnickiego i Krestyańskiego, według przepisów członków forum, na podstawowym i dietetycznym. Przepisy z instrukcji ... Cóż, to poćwiczyć. Jakoś tak naprawdę się nie zakorzenili. Ale wszystkim członkom forum za sprawdzone przepisy WIELKIE dzięki! Szukam ciekawych dla siebie i próbuję ich. Działam jasno według przepisu, nie o krok w bok, a mój miód nigdy mnie nie zawiódł.
A teraz pytanie jest przede mną. Co robić na Nowy Rok, na przybycie gości? Sam piekarnik, a tak szybko trzeba upiec !? Albo kupować gości w sklepie? I naprawdę nie chcę wracać do sklepu vapiant
marinastom
Zhenya. Kiedyś miałem podobne pytanie. Tylko dlatego, że nie mieli czasu na jedzenie, piec był duży. Więc guru zostali poradzeni, aby zamrozić, a następnie wejść do mikry.
A-liona
Przystań. przygotowując się na nowy rok, trzeba jeszcze znaleźć miejsce w zamrażarce
sazalexter
EvgeniyaF Tylko ambulatorium i ambulatorium to pół-klinika
marinastom
Cytat: sazalexter

EvgeniyaF Tylko ambulatorium i ambulatorium to pół-klinika
To jest tabliczka, ja też, pamiętam, przeklinałem, po prostu nie patrz, więc napisze własną.
EvgeniyaF
Dokładnie. Chciałem tylko napisać o miejscu w zamrażarce, bo mnie do niego pobili.
A moi domowi tak pokochali swój chleb, świeży, smaczny, ciepły, że kupili nawet drogi japoński nóż ceramiczny do chleba. To byłoby ciepłe do cięcia, a masz na myśli siłę woli ...
EvgeniyaF
Przepraszam. Tablet jest szkodliwy. Staram się to sprawdzić i jak patrzę później, staje się to tak krępujące, że napisałem.
sazalexter
EvgeniyaF W święta czasami pieczemy 2 pieczywo pod rząd, wystarczy, zwłaszcza że jest inne jedzenie, aby nie nakarmić gości chlebem
marinastom
Cytat: sazalexter

nie karm gości chlebem
Ale co gdyby? Ludzie przyjdą do nich, spróbują chleba i powiedzą: nie chcemy kawioru, zjedzmy szampana z garbem!
Dowcip
Cytat: sazalexter

EvgeniyaF W święta czasami pieczemy 2 pieczywo pod rząd, wystarczy, zwłaszcza że jest inne jedzenie, aby nie nakarmić gości chlebem
Dwa bochenki z rzędu - należy poświęcić więcej niż 8 godzin. Myślę, że do głównych przepisów można dodać kilka pieczywa na przyspieszone 2-godzinne pieczenie. Nie zauważyłem dużej różnicy z programem 01.
sazalexter
Dowcip Nakłada się go raz na noc na minutnik, drugiej rano, gdy spojrzysz na gości, będzie miał czas na dojrzewanie.
Dowcip
Cytat: marinastom

Ale co gdyby? Ludzie przyjdą do nich, spróbują chleba i powiedzą: nie chcemy kawioru, zjedzmy szampana z garbem!
I posmarowałem Oliviera na garbie, mmmm
marinastom
A kawior wciąż jest na wierzchu.
Dowcip
Cytat: marinastom

A kawior wciąż jest na wierzchu.
Ona, Manechka! Kawior osobno. Najpierw masło na skórkę, potem kawior ... jak tam Nowy Rok ...
Rozszyfrowałem twój pseudonim! Cały czas czytam MarinaStoRm... Postać jest odpowiednia. Tylko rybak taki jak twój może sobie z tym poradzić. A teraz zobaczyłem: marinastATOLOG. Ona sama napisała, jak lubisz wyrywać zęby.
Lagri
Cytat: sazalexter

EvgeniyaF Tylko ambulatorium i ambulatorium to pół-klinika
Nazwała go poprawnie, inaczej go tu nie lubią.
Leniwy
Cytat: Wit

Cały czas czytam MarinaStoRm.
I cały czas czytam Storm. To jest lepsze tupać (tupnięcie), wtedy będzie zabawniej
EvgeniyaF
Pliz, daj mi informację, jak przeliczyć głośność na większą. Widziałem to gdzieś, ale nie mogę go znaleźć
Administrator
Cytat: EvgeniyaF

Pliz, daj mi informację, jak przeliczyć głośność na większą. Widziałem to gdzieś, ale nie mogę go znaleźć

Przeliczenie liczby składników w przepisie na chleb. Aby pomóc początkującym. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
Lagri
Cytat: EvgeniyaF

Pliz, daj mi informację, jak przeliczyć głośność na większą. Widziałem to gdzieś, ale nie mogę go znaleźć
Podzielić wymaganą ilość mąki przez określoną w przepisie, a otrzymamy współczynnik, przez który pomnożymy wszystkie składniki z przepisu. Coś takiego, jeśli jest jasne. Możesz odliczać w ten sam sposób, to znaczy zmniejszyć wagę chleba.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba