Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Len, upiekłam bułkę twarogową z koniakiem, nie podobała mi się, skoczyłam z nią, jak piec dał sygnał, otworzyłam wieko ... a tam wszystko było wilgotne a dach był biały, miałem aby zapisać go w piekarniku. Nie będę już tego piec, przepraszam za zdjęcie. Ale wstał super, ale nie chciał piec ...

Podałem link:

Bochenek twarogu w wypiekaczu do chleba (Yana)

Czy to nie działa?
I powiedz mi, już pisałem w innych gałęziach, ale może ktoś tu wie: dozownik drożdży nie zamyka się po operacji, zamykam go ręcznie. Tak powinno być?

Oksan, dokładnie na drożdże? mój sam się zamyka, ale na rodzynki i orzechy trzeba samemu zamknąć ręce

Len, upiekłam bułkę twarogową z koniakiem, nie podobała mi się, skoczyłam z nią, jak piec dał sygnał, otworzyłam wieko .... a tam wszystko było wilgotne a dach był biały, ja musiałem go zapisać w piekarniku. Nie będę już tego piec, przepraszam za zdjęcie. Ale wstał super, ale nie chciał piec ...

I u mnie wszystko wyszło świetnie !!! Tylko w przepisie jest 250 g miękkiego twarogu, a ja włożyłem zwykłe 5% z kwadratowego opakowania. Być może dlatego jest mniej wilgoci. Zamiast brandy nalała mlecznego likieru emulsyjnego. Żywe drożdże 20g, ale myślę, że mniej jest możliwe. Na pewno upieczę, będę eksperymentować.
Dozownik na drożdże jest mały. Myślę, że to w porządku lub ciepło przez nie wychodzi, jeśli sam nie zamknę go na czas, szczególnie na czasomierzu.
Naucz nowicjusza: co oznaczają bochenki chleba nad awatarem?

... powiedz mi, już pisałem w innych gałęziach, ale może ktoś tu wie: dozownik drożdży nie zamyka się po operacji, zamykam go ręcznie. Tak powinno być?

Gdy wieczko jest otwarte podczas ugniatania (a dla mnie jest ciągle otwarte, teraz ręcznie wrzucam świeże), to korek pipety lekko przesuwa się na bok pod swoim ciężarem, a ponieważ swobodnie unosi się na dziobie, czasami przeszkadza w zamykaniu . Potem sam ją zamykam, kiedy opuszczam wieko. Kiedy pokrywa jest zamknięta, zamyka się sama.

Kiedy pokrywa jest zamknięta, zamyka się sama.

Przyszło mi do głowy, że trzeba to jakoś sprawdzić.

[tutaj]

Naucz nowicjusza: co oznaczają bochenki chleba nad awatarem?

Jeszcze go nie znalazłeś? tutaj o bochenkach.

I u mnie wszystko wyszło świetnie !!! Tylko w przepisie jest 250 g miękkiego twarogu, a ja włożyłem zwykłe 5% z kwadratowego opakowania. Być może dlatego jest mniej wilgoci. Zamiast brandy nalała mlecznego likieru emulsyjnego. Żywe drożdże 20g, ale myślę, że mniej jest możliwe. Na pewno będę piec i eksperymentować.
Dozownik na drożdże jest mały. Myślę, że to w porządku lub ciepło przez nie wychodzi, jeśli sam nie zamknę go na czas, szczególnie na czasomierzu.
Naucz nowicjusza: co oznaczają bochenki chleba nad awatarem?

Tak, zgadzam się, twarożek jest bardzo ważny. Wiem to z moich zapiekanek. Wilgoć odgrywa jednocześnie rolę tłuszczu i ziarnistości. Ale „alkohol” w twarożku nie jest zbyt pożądany. Więc zajmę się „tematem”. Zainteresuję się tym tematem.

Hurra!!! Dali mi bochenek !!!

Hurra!!! Dali mi bochenek !!!

Fajnie, tak, już bochenek. Żartuję, gratuluję pierwszego „medalu”

Hurra!!! Dali mi bochenek !!!

Oksana, z pierwszym bochenkiem ciebie.

Dziękuję wszystkim!

[Ludmila]

Ludmila, Dźwięk jest wyraźnie inny od mojego, że coś ci nie pasuje, działa histerycznie. Kiedy wybierałem model, dostałem jedną recenzję z takim problemem, tam gospodyni zabrała ją do serwisu (pisała o jej zmaganiach z obsługą) więc wróciła do niej po kilku dniach zamiast obiecanych 2 miesięcy, zupełnie bez dźwięku, powiedzieli, że wszystko jest naprawione, a nie wyjaśniono powodu.

To samo ze mną - zabrali wypiekacz do chleba, tydzień później go zwrócili i wszystko działa cicho, co jej tam zrobili NIE WIEM, ale najważniejszy jest efekt końcowy
Tak więc wszystkim piekarzom bardzo dziękujemy za wsparcie i zrozumienie !!!!!
Aha i za „bochenek” Miłosierdzia !!!!!

Hurra, więc już masz chleb.A kiedy to kupiłeś? Wczoraj z taką obojętnością przeszedłem przez dział wypieków, spojrzałem na żyto i pomyślałem, czy to żyto, tylko kolor. A gdzie aromat, smak, miękisz, smoczek szkopuł. Fajnie, że przyszła mi do głowy taka „głupia” myśl… a może kupić wypiekacz do chleba. Wcześniej żaden z moich znajomych nie miał tego asystenta, ale teraz wszyscy chcą, nawet dziewczyny córek.

Uruchomiono francuski w trybie francuskim. Spojrzałem na instrukcję i pomyślałem: co robi piec z tym chlebem przez 6 godzin? Dlaczego wyrównanie temperatury wynosi 40min-2h5min, a wzrost 2h45min-4h10m (?!) Skąd się bierze takie załamanie i jak to się właściwie dzieje w czasie? Do tej pory zauważyłem, że wyrównanie to 40 minut. Czy wejście trwa dłużej niż 4 godziny? Wygląda na to, że nie widziałem takiego wzrostu w pobliżu żadnego pieca po francusku. Szkoda, jeśli chleb dla mamy nie działa. Co myślisz?
Dozownik drożdży nadal NIE ZAMYKA SIĘ. Będziemy musieli zanieść to do serwisu, bez powodzenia.

[nowa technika]

Uruchomiono francuski w trybie francuskim. Spojrzałem na instrukcję i pomyślałem: co robi piec z tym chlebem przez 6 godzin? Dlaczego wyrównanie temperatury wynosi 40 min-2h5min, a wzrost 2h45min-4h10m (?!) Skąd się bierze takie załamanie i jak to się właściwie dzieje w czasie? Do tej pory zauważyłem, że wyrównanie to 40 minut. Czy wejście trwa dłużej niż 4 godziny? Wygląda na to, że nie widziałem takiego wzrostu w pobliżu żadnego pieca po francusku. Szkoda, jeśli chleb dla mamy nie działa. Co myślisz?
Dozownik drożdży NIE ZAMYKA SIĘ. Będziemy musieli zanieść to do serwisu, bez powodzenia.

Lepiej nie zabierać nowego sprzętu do naprawy, to taka drobnostka, ponieważ nie zawracasz sobie głowy zamykaniem dozownika rodzynek, a to generalnie działa na samym początku, gdy jesteś w pobliżu. Odnośnie pieczenia nocnego należy zwrócić uwagę, że oba dozowniki mają na górze zakrętki uszczelniające, ciepło nigdzie nie ucieka, a to nie wpływa na pieczenie. Ale do przekazania nowa technika Radzę „w niepowołane ręce” tylko w niezwykle rzadkich przypadkach (koleżanka pracuje w serwisie od wielu lat).
Jeśli chodzi o chleb nie zadziała, nie martw się z góry, poczekaj na wynik.
Nie piekłam francuskiego, zgodnie ze schematem jest 90-trening + 55-trening + 90min. Łącznie 3 godziny 55 minut jest zimą, latem może się to zmienić, od dyskusji z moderatorem.

[Elena 65]

Potarłem go o chleb, już urósł i kolejne 4h5min !!! Tam będzie się nadtlenić !!! Aaaaa ...
Elena 65prawdopodobnie masz rację co do konta dystrybutora.

Więc musi znowu pomyśleć? Po francusku piekłam tylko raz w nocy, więc nie wiem, co w tym złego.

Przyjdzie do siebie i nie raz, ale 4 godziny są fajne! Dobra, "spokój, tylko spokój" Pójdę na likier, zrobiłem sobie dzisiaj - bardzo lubię nalewki mleczne.

Na minutniku cały czas używam francuskiego. Bardzo podoba mi się ten tryb. Chleb jest miękki i elastyczny. Bardzo niezwykły i pyszny chleb. Zrobiłam to z dodatkiem żyta i pełnego ziarna oraz mąki owsianej. Zawsze świetne rezultaty.

Bardzo podoba mi się ten tryb.

Dziękuję, uspokoiłeś mnie.

[Nie będzie nadtlenić !!!]

Potarłem go o chleb, już urósł i kolejne 4h5min !!! Tam będzie się nadtlenić !!! Aaaaa ...

Nie panikuj! Nie będzie nadtlenić !!! Otrzymasz pyszny chleb! Naprawdę to lubie!

[Nie będzie nadtlenić !!!]

Nie panikuj! Nie będzie nadtlenić !!! Otrzymasz pyszny chleb! Naprawdę to lubie!

Podziękować! Cóż, teraz nie ma prawa zawieść!

Oto bardzo ciekawa i udana kompozycja mąki dla reżimu francuskiego: mąka pszenna-275gr, całe ziarno-75gr, żytnia-50gr. Pieczone kilka razy i zawsze świetny i smaczny wynik. Czasami do tego chleba dodam siemię lniane. Oto jego zdjęcie.

Miły! Nie znalazłem jeszcze mąki pełnoziarnistej.

Oto bardzo ciekawa i udana kompozycja mąki dla reżimu francuskiego: mąka pszenna-275gr, całe ziarno-75gr, żytnia-50gr. Pieczone kilka razy i zawsze świetny i smaczny wynik. Czasami do tego chleba dodam siemię lniane. Oto jego zdjęcie.

Tom, spoko! ... Czy góra była czymś zabrudzona, czy sama jest tak błyszcząca?

Oto bardzo ciekawa i udana kompozycja mąki dla reżimu francuskiego: mąka pszenna-275gr, całe ziarno-75gr, żytnia-50gr.Piekłam go kilka razy i zawsze mam doskonały i smaczny wynik. Czasami do tego chleba dodam siemię lniane. Oto jego zdjęcie.

Tamara, napisz proszę cały przepis i jaką masz skórkę?

Tom, spoko! ... Czy góra była czymś zabrudzona, czy sama jest tak błyszcząca?

Nie, nie smarowałem go niczym - to chlebek nocny na zegarze.

Tamara, napisz proszę cały przepis i jaką masz skórkę?

Oto recepta:
Drożdże 1,5 łyżeczki
Mąka pszenna - 275 g
Mąka pełnoziarnista - 75 g
Mąka żytnia - 50 g
Sól - 1 łyżeczka
Masło - 15 g
Woda - 310 ml.
Nasiona lnu - 1 st. l.
Tryb: francuski (6 godzin). Nie wykazuje wagi ani skórki.

Oto recepta:
Drożdże 1,5 łyżeczki
Mąka pszenna - 275 g
Mąka pełnoziarnista - 75 g
Mąka żytnia - 50 g
Sól - 1 łyżeczka
Masło - 15 g
Woda - 310 ml.
Nasiona lnu - 1 st. l.
Tryb: francuski (6 godzin). Nie wyświetla żadnej masy ani skórki.

A kolejne pytanie do siemienia lnianego, które daje chleb?

A kolejne pytanie do siemienia lnianego, które daje chleb?

Myślę, że siemię lniane nie wpływa na strukturę chleba, po prostu dodaję go na dobre (omega 3) i pyszne, gdy w chlebie znajdzie się ziarno.

[Tamar]

Tryb: francuski (6 godzin). Nie wyświetla żadnej masy ani skórki.

Nie o to chodzi. Ale wypiekam przepis z książki. Istnieją 3 wersje francuskiego. Zawsze wybieram ten pierwszy:
-mąka pszenna
-Sól
-mleko w proszku
-masło
-woda
Wygląda na to, że dodałam też cukru, ponieważ skórka była ciemniejsza niż przeciętnie, ale jaśniejsza niż ciemna.
I taki przepis Tamar, Nie próbowałem tego. Okazuje się, że 3 w 1.

Myślę, że siemię lniane nie wpływa na strukturę chleba, po prostu dodaję go na dobre (omega 3) i pyszne, gdy w chlebie znajdzie się ziarno.

Kupiłem worek płatków z kiełków pszenicy, upuściłem go kilka razy i zatrzymałem się, nie rozumiałem. Potrzebujesz specjalnych nasion lnu (np. Suplementów diety) lub kupujesz je w aptece?

[Tamar]

Nie o to chodzi. Ale wypiekam przepis z książki. Istnieją 3 wersje francuskiego. Zawsze wybieram ten pierwszy:
-mąka pszenna
-Sól
-mleko w proszku
-masło
-woda
Wygląda na to, że dodałam też cukru, ponieważ skórka była ciemniejsza niż przeciętnie, ale jaśniejsza niż ciemna.
I taki przepis Tamar, Nie próbowałem tego. Okazuje się, że 3 w 1.

Twój przepis jest ciekawszy pod względem smakowitości (masło śliwkowe i mleko w proszku), ale kiedy widzisz zdjęcie, dostajesz więcej informacji i rodzi się współczucie, jakbym chciał spróbować czegoś takiego jak Tamara. Na początku pomyślałem też, dlaczego bez cukru, a potem pomyślałem, że podczas wzrostu drożdże „zjadą” cały cukier i sfermentują go. I tak będą działać po cichu.

Dla pyszności - to na pewno! Ale, jak mówią: „Smak i kolor… wszystkie znaczniki są różne”.
Rozłożyłem zdjęcie Francuza, po prostu poszukaj przerwy, którą chcę spać!

Kupiłem worek płatków z kiełków pszenicy, upuściłem go kilka razy i zatrzymałem się, nie rozumiałem. Potrzebujesz specjalnego siemienia lnianego (na przykład suplementów diety) lub kupujesz je w aptece?

Kupiłem go w supermarkecie Furshet i zobaczyłem w ATB. Oto zdjęcie:

A dzisiaj upiekłam miękki chleb kanapkowy,

Twój przepis jest ciekawszy pod względem smakowitości (masło śliwkowe i mleko w proszku), ale kiedy widzisz zdjęcie, dostajesz więcej informacji i rodzi się współczucie, jakbym chciał spróbować czegoś takiego jak Tamara. Na początku pomyślałem też, dlaczego bez cukru, a potem pomyślałem, że podczas wzrostu drożdże „zjadą” cały cukier i sfermentują go. I tak będą działać po cichu.

Lena, po francusku upiekłam pierwszy chleb z książki kucharskiej z dodatkiem mąki żytniej 50g. To jest trzeci przepis. Podobało mi się to bardzo. Następnie zapiekła z płatkami owsianymi i żytnimi po 50g. Świetnie też. Wtedy zobaczyłem tutaj przepis z Boki Chleb pszenno-żytni „Francuski” ze 100 gramami żyta - pieczony - wyszedł świetnie. Cóż, jeszcze bardziej podobał mi się ten z pełnym ziarnem - tylko ostatnim razem włożyłem 20 gramów. olej - więc go odciąłem i wydaje mi się, że wyszło jeszcze lepiej. Generalnie staram się upiec więcej szarego chleba - zdrowszego, smaczniejszego dla mnie i mój mąż naprawdę to lubi.I najważniejsze - „Francuzów” ustawiłem na czas tylko na noc, żebyś nie pokusił się zajrzeć, wlać, wlać.

Kupiłem go w supermarkecie Furshet i zobaczyłem w ATB. Oto zdjęcie:

Tomek dzięki za zdjęcia, widziałem tutaj takie paczki. Chyba warto spróbować dla omegi, mojej rodzinie tak bardzo jej brakuje.

A dzisiaj upiekłam miękki chleb kanapkowy,

Ciekawy przepis, zapisany w zakładkach.

Lena, po francusku upiekłam pierwszy chleb z książki kucharskiej z dodatkiem mąki żytniej 50g. To jest trzeci przepis. Podobało mi się to bardzo. Następnie zapiekła z płatkami owsianymi i żytnimi po 50g. Świetnie też. Wtedy zobaczyłem tutaj przepis z Boki Chleb pszenno-żytni „Francuski” ze 100 gramami żyta - pieczony - wyszedł świetnie. Cóż, jeszcze bardziej podobał mi się ten z pełnym ziarnem - tylko ostatnim razem włożyłem 20 gramów. olej - więc go odciąłem i wydaje mi się, że wyszło jeszcze lepiej. Generalnie staram się upiec więcej szarego chleba - zdrowszego, smaczniejszego dla mnie i mój mąż naprawdę to lubi. I najważniejsze - „Francuzów” ustawiłem na czas tylko na noc, żebyś nie pokusił się zajrzeć, wlać, wlać.

A moja rodzina przez wiele lat uwielbiała bochenek gorczycy białej, potem pojawiły się piekarnie rzadkich chlebów - zaczęli próbować różnych pieczywa, potem ... w rezultacie moja rodzina teraz bardziej kocha żyto pszenne i dodatek pełnoziarnistego (choć moje zdrowie nie jest zbyt odpowiednie, ale pyszny diabeł) i pieczenie na herbatę. Skończymy włoskiego, położę twój na noc, sprawdzę reżim i spróbuję chleba. Jeśli w żytnich i wypiekach mamy już faworytów, to wciąż szukamy tych „szarych”. Dodaj olej 20 gr. i kup nasiona. Nasiona, jak rozumiem, należy umieścić w pojemniku na rodzynki.

A moja rodzina przez wiele lat uwielbiała bochenek z gorczycy białej, potem pojawiły się piekarnie rzadkich chlebów, zaczęli próbować różnych chlebów, potem ... w rezultacie moja rodzina teraz bardziej kocha żyto pszenne i dodatek pełnoziarnistego (choć moje zdrowie nie jest zbyt odpowiednie, ale pyszny diabeł) i pieczenie na herbatę. Skończymy włoskiego, położę twój na noc, sprawdzę reżim i spróbuję chleba. Jeśli mamy już faworytów do żyta i wypieków, to wciąż poszukujemy tych „szarych”. Dodaj olej 20 gr. i kup nasiona. Nasiona, jak rozumiem, należy umieścić w pojemniku na rodzynki.

Nie, musisz od razu napełnić nasiona - dozownik nie działa po francusku.

dziewczęta, wszystkie te dodatki wszelkiego rodzaju nasion są często, jak mawia mój ojciec, „dla dobra biednych”. Mają gęstą skorupkę, która nie rozpuszcza się w żołądku, dlatego nasiona sezamu, siemię lniane, niekruszony mak w jakiejkolwiek postaci trafiają do nas w środku iw takiej postaci wychodzą. A wszystkie te omegi i witamina E po prostu nie dostają się do organizmu.

Aby uzyskać przynajmniej coś pożytecznego z tych nasion, należy je przed użyciem zmiażdżyć, aby zniszczyć skorupkę.

Nie, musisz od razu uzupełnić nasiona - dozownik nie działa po francusku.

Wszystko jasne, na pewno spróbuję.

dziewczęta, wszystkie te dodatki wszelkiego rodzaju nasion są często, jak mawia mój ojciec, „dla dobra biednych”. Mają gęstą skorupkę, która nie rozpuszcza się w żołądku, dlatego nasiona sezamu, siemię lniane, niekruszony mak w jakiejkolwiek postaci trafiają do nas w środku iw takiej postaci wychodzą. A wszystkie te omegi i witamina E po prostu nie dostają się do organizmu.

Aby uzyskać przynajmniej coś pożytecznego z tych nasion, musisz przed użyciem zmielić i zniszczyć skorupkę.

Ira, dzięki za radę (mak naprawdę trzeba ubić), nieznacznie zmienię przepis Tamary, a mimo to zmielę.

dziewczęta, wszystkie te dodatki wszelkiego rodzaju nasion są często, jak mawia mój ojciec, „dla dobra biednych”. Mają gęstą skorupkę, która nie rozpuszcza się w żołądku, dlatego nasiona sezamu, siemię lniane, niekruszony mak w jakiejkolwiek postaci trafiają do nas w środku iw takiej postaci wychodzą. A wszystkie te omegi i witamina E po prostu nie dostają się do organizmu.

Aby uzyskać przynajmniej coś pożytecznego z tych nasion, musisz przed użyciem zmielić i zniszczyć skorupkę.

Rzeczywiście, to prawda. Kiedy nie jestem leniwy, mielę w moździerzu lub blenderze. Dziękuję Ira. Przepraszam, że o tym nie piszę. :

Piekłam chleb z dodatkiem mąki żytniej po francusku, podobał mi się, był smaczny, ale mąki żytniej brakuje - łącznie 50g. Chcę upiec, żeby gr100 było żyto. Powiedz mi, czy to możliwe na Panas 2500? Nic się tam nie zepsuje? A może podaj odniesienie do swoich ulubionych przepisów na szary chleb?

Piekłam chleb z dodatkiem mąki żytniej po francusku, podobał mi się, był smaczny, ale mąki żytniej brakuje - łącznie 50g. Chcę upiec, żeby gr100 było żyto. Powiedz mi, czy to możliwe na Panas 2500? Nic się tam nie zepsuje? A może podaj odniesienie do swoich ulubionych przepisów na szary chleb?

Możesz spróbować tego https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143054.0 Oto 100 gramów żyta. Łopatka jest zwyczajna, nic się nie złamie.

Ciekawy przepis, zapisany w zakładkach.

Lena, uwierz mi, chleb jest bardzo smaczny !!! .... mam już całą kolekcję pysznych pieczywa .. za każdym razem staram się upiec inny chleb, żeby się nie męczyć. A ten jest w moja pierwsza dziesiątka ulubionych

Lena, uwierz mi, chleb jest bardzo smaczny !!! .... mam już całą kolekcję pysznych pieczywa .. za każdym razem staram się upiec inny chleb, żeby się nie męczyć. A ten jest w moja pierwsza dziesiątka ulubionych

Teraz zdecydowanie pieczę drugą po francuskim z Tamary.