Ciasto Bristol

[Ciasta czekoladowe:]

Ciasto Bristol

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Ciasta czekoladowe:
Jajka	3 szt.
masło	50g
Cukier	2/3 ul.
Kakao	1 łyżka. l.
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Sól	szczypta
Mąka	50-60 g
ciemna czekolada	100 gramów
Tort bezowy:
Jajko (białko)	2 szt.
Cukier	2/3 ul. ≈120 g
KREM:
masło	100-150 g
Mleko skondensowane	1 może
Karmel z rozpuszczonym cukrem	opcjonalny

Metoda gotowania

• W rzeczywistości ten przepis jest bardzo prosty. Nie wymaga specjalnych umiejętności w robieniu ciast. Jednak ci, którzy odważyli się go ugotować, raczej nie będą spierać się o smak. Ciasto jest niesamowicie smaczne i dość niezwykłe.
• Przygotowanie:
• Ciasto czekoladowe:
• Ubij 3 jajka, następnie dodaj cukier, sól i ubijaj, aż chara się rozpuści i pojawi się gęsta piana, dodaj stopione masło, rozpuszczoną w kąpieli czekoladę czekoladę, kakao. Dobrze wymieszaj. Dodać mąkę i proszek do pieczenia - mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji zbliżonej do śmietany.
• 
• Włożyć do formy (moja jest rozłupana), której spód wyłożony jest pergaminem. Piec do miękkości. Pokroić na 2 części.
• 
• W trakcie pieczenia ciasta - przygotuj ciasto - bezę.
• Tort bezowy:
• Ubij 2 białka z cukrem (2/3 filiżanki - około 120 gramów), aż szczyty będą stabilne. (do plików cookie można użyć żółtek)
• 
• Wyciągamy upieczoną skórkę czekoladową i na jej miejsce wkładamy masę białkową. wstawić do piekarnika ostudzonego do 150 stopni i piec w temperaturze 120˚-80˚ (stopniowo zmniejszając od 120˚ do 80˚) przez około 1,5 - 2 godziny ...
• Krem:
• Ubij masło ze skondensowanym mlekiem.
• Montaż:
• Gdy ciasta wystygną, złóż ciasto, smarując kremem.
• Zakochani mogą trochę namoczyć ciasto koniakiem lub rumem.
• Do dekoracji upiekłam też takie małe bezy:
• 
• 
• Dekorujemy tak, jak pozwala fantazja ... Można dodać prażone orzechy laskowe lub migdały ...
• 
• Bardzo smaczne i piękne - karmelowe kropelki ... Wygląda jak prażone orzechy.
• 
• Pyszne ciasto, mam nadzieję, że zostanie docenione! Powodzenia i smacznego!
• 

Ozdobiony Bóg wie jak, ale piękno nie wpływa na smak. Jutro będą goście, położę kolejne ciasto, udekorowane.

Beza i ciasto czekoladowe są pyszne!

Są takie pyszne! zwłaszcza jeśli również z karmelowymi kroplami ...

Nie mam wątpliwości, że wyjdzie pyszne ciasto.

Dziś upiekłam to samo i udekorowałam najlepiej, jak potrafiłam ... Później wyślę

a co zapomniałem o ciastach bezowych ??? to jest tak pyszne !!! dzięki za przypomnienie !!!

Zapraszamy! Moi goście byli zachwyceni! Następnym razem upieczę 2 ...

Zredagowałem przepis!

8 marca jest w drodze! CZAS DO PIECZENIA!

Podniosę