Bagietki

Bagietki

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna	210 g
mąka żytnia	40 g
Ciepła woda	175 ml
Sól	¾ h. L.
kochanie	30 g
Suche drożdże piekarskie	¾ h. L. (ale wziąłem 1 łyżeczkę.)
Płatki	25 g

Metoda gotowania

• Wstawiam do wypiekacza na 2 godziny 20 minut. Tryb ciasta.
• Po sygnale dźwiękowym o zakończeniu wyrabiania ciasta wyjąłem uformowane bagietki, aw piekarniku na 180 gram nie mierzyłem dokładnego czasu, wyjrzałem przez okno.

Uwaga

Dzisiaj po raz pierwszy upiekłam bagietki, przynoszę je do waszej dyskusji.
Okazało się bardzo smaczne.
Smacznego.

Zdjęcie DJ

Podobne przepisy

Stare bagietki z ciasta (Natali06)

Bagietki „błyskawiczne” (3 godziny wcześniej) (Omela)

Bagietki powietrzne (Ciril Hitz) (Skręcać)

[Anna P.]

Anna P. Pierwsze bagietki upiekłam według Waszego przepisu. Okazało się bardzo smaczne. Oto mój raport



Tylko mam pytanie odnośnie przepisu, nie ma w nim oleju, czy dodajesz? Dodałem trochę oleju roślinnego

Stałem się właścicielem Mulinex (koledzy uznali, że wystarczy mi "cierpieć z nartą" i zaprezentowali ten piec, nie wiedzieli, że rok temu w pracy dostałem tefalkę). Postanowiłam pójść na nową rzecz, a duże wiadro i dwie łopaty ugniatające ... Postanowiłam spróbować bagietek. A w książce kucharskiej jest ten przepis na bagietki. Uznaliśmy, że to jest to. Póki były gorące , były bardzo smaczne, a kiedy ostygły, stały się jak młotki, musiałem je gotować na parze w kuchence mikrofalowej. Anya, powiedz mi, czy też się udało, czy coś było nie tak z moim gotowaniem? Może naprawdę warto dolewanie oleju?

Stałem się właścicielem Mulinex (koledzy uznali, że wystarczy mi "cierpieć z nartą" i zaprezentowali ten piec, nie wiedzieli, że rok temu w pracy dostałem tefalkę). Postanowiłam pójść na nową rzecz, a duże wiadro i dwie łopaty ugniatające ... Postanowiłam spróbować bagietek. A w książce kucharskiej jest ten przepis na bagietki. Uznaliśmy, że to jest to. Póki były gorące , były bardzo smaczne, a kiedy ostygły, stały się jak młotki, musiałem je gotować na parze w kuchence mikrofalowej. Anya, powiedz mi, czy też się udało, czy coś było nie tak z moim gotowaniem? Może naprawdę warto dolewanie oleju?

To dziwne. U mnie wszystko w porządku, gdy jest bardzo smaczne i miękkie